42、大白馒头 ...
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边月剥着花生，吃上两个就停嘴，剩下的扔进簸箕里。
“你就要了？这会子又不怕被举报投机倒把了？”
刘婶用左手挡住右半张脸，小声问道，脸上是略带深意的笑。
[连换东西都不可以吗？]
[不可以哦！]
“你看我胆子有那么大吗？”边月顺手拍了刘婶一下。
“大路上人来人往的，搞不好就被举报了，是遇到王七婶子了，她看上了，给我拉一起去换了点，要没她在，我可不敢的。”
“诶诶诶，手上都是灰，都给我衣裳弄脏了，明儿个不来找你了！”
刘婶抓了把花生，往胳膊上开玩笑似的戳了一下。
“要不婶子趁着现在有空，顺便把馒头秘方教我一下？总是做不好，跟窝窝头没什么区别！”
边月想着今天没事，顺便把吃完的馒头也做上一蒸笼，好偷懒。
“秘方，哪能随便就往外传的！”刘婶佯怒，嗔骂了声。
“给您也尝尝我这新徒弟的手艺啊！”边月往屋里悄悄拿了东西，往刘婶口袋里塞。
感受到兜里的重量，喜笑颜开，“就你最惯会顺杆子往上爬！”
听见刘婶这话，边月把剩下的花生快速都扒完，放碗里同盐搅拌在一起，放在一边，又是打发闲暇时光的小零嘴。
鸡蛋也冷了下来，菜板上的韭黄用刀一撇，与鸡蛋块搅拌在一起，倒一点凉了的熟油，轻轻翻拌，拿着碗颠上几下就可以了。
从柜子里提了一袋子白面，是秋收后村里按工分发的，放到刘婶面前。
“兑点温水来，糖呢？酵母呢？要啥啥没有，凭空给你做个大馒头啊？”
边月按照要求，一样样放到刘婶面前。
东西备上，刘婶跟换了个人似的，认真看着面前的材料。
“你这水烫了，得把酵母烫死了！你来试试。”
刘婶加了点凉水，让边月感受了一下温度。
“没啥区别啊？”
“你喝口！”
刘婶恨不得往人身上招呼，深呼吸一口气，把力气用在揉面上。
兑上适量酵母、白糖，缓慢多次倒入盆，不停用筷子搅拌，直到变成一团一团的棉絮样子。
手上沾着白面，一手按盆，一手用力揉搓，到表面光滑整洁的样子，两盆总共花了约莫二十来分钟。
“去，放炕上发着！估摸着好了来找我。”刘婶打了个哈欠，洗干净手回家去了。
边月往盆上搭上沾湿的白棉布，往上抻了一下胳膊，上了炕。
[啊，忍不住也打了个哈欠。]
“你注意着，别给摔下去了。”闫妍最近精力越来越旺盛，喜欢在炕上爬动，需要时不时看一眼。
“我看着呢，保管安全！”闫洋这几天都少出去玩了，外面太冷，妹妹又要人看着，他就老实了。
“好，别让在炕边就行了！等会儿我去把雪铲了，好好看着啊！”
边月用额头顶顶女儿的额头，逗弄几下，放回炕上。
换了件外套，戴上雷锋帽，把耳朵捂上，脖子上也围了围巾把半张脸挡住，最后带上毛茸茸的手套，拿着工具出门了。
[好白啊！]
[全是雪！]
[想一头埋进去！]
[还飘雪呢，真漂亮！]
忙活了一上午，现在天色正好，大雪小了，各家各户的都在扫雪。
“婶子！”
边月举着个长竹竿站在院子里，就听见旁边有人喊她，是林支竹，她们也在扫雪。
屯里的屋子都不高，大家伙站在院子里用长竹竿、长木棍，往屋顶上一戳，一顺溜就掉地上了。
知青院子那边屋子略高些，扫雪需要搭着梯子上去不说，屋子里一时半会儿还暖和不了，烧的柴要更多些。
林支竹正扶着梯子，冯悦在往上爬，看着摇摇晃晃有些不稳的样子，边月把竹竿子一扔，踩着雪就过去了。
“等我来！”
深一脚浅一脚，雪堆了不少。
让林支竹避开，边月两手用力握住梯子两边，重心向下，一下就稳固下来。
冯悦几步爬上屋顶，跨坐在屋脊上。
[好高啊，好怕滑了，这摔下来，我就东一块，西一块了。]
[我不一样，只会变成一团烂泥。]
边月拉着林支竹躲进屋里，噼里啪啦，厚厚的雪砸在地上，再晚一步就掉人身上了。
[哇，好爽！]
等没了声音才回到院子里，撑着梯子，让冯悦爬下来。
“下次扫雪前先知会一声啊，小心给林知青砸了个好歹，注意着点！我也回家扫雪去了！”边月笑着说，又蹚着雪回家忙去了。
“哎！”两人一齐回应。
自家屋顶上的雪捅下来，快把窗户都挡着，雪太厚，只能用铲子往后院地里堆。
[小雪山都要堆上了！]
[现成的雪人，超级大雪人！]
鸡圈要不是顺着围墙搭起来的，指定也让这么大的雪给压塌。
“边月婶婶！”刘卫溪也拿着个铲子，在用力帮忙，但人小玩心大，工具一扔，趴墙上来搭话了。
“卫溪啊？在帮着扫雪呢，真勤快！”
“那可不，我哥天天在屋里偷懒，啥也不干！”
两个辫子顺着落在边月家这边，红色的发绳，在这个冬日格外显眼，跟红通通脸蛋上的微笑一样耀眼。
[看着就是祖国未来的花朵。]
[哈哈哈，对她哥来说怕是食人花了！]
“刘卫溪！一天天就往外乱讲些什么！”
这俩嗓门都大，旁边院里的婶子听见，也跟着搭话。
“卫溪，可不能乱说呢，你哥媳妇还没带回家，哪能往外把名声搞不好了！”
“女孩子家家的，别老说你哥这不好，那不好的，往外面去，别的婶子不知道，要说你大嘴巴、长舌妇的！”
“刘卫溪！别趴墙上，衣服打湿了！”刘婶也一个大嗓门，把人拎着关屋里陪她哥去了。
“你们都给我老实点！”
“哐-”
刘卫明脖子一缩，他怎么还有无妄之灾。
“都这么大姑娘，再大几岁就可以相看了，嫁出去不还是别家的，整天护着，出去了还不得被婆家磋磨死啊？”
那婶子一脸看不上，酸言酸语几句，知道自己说不过刘婶，快步进屋锁上门。
[诶，跑什么啊，怕被打啊！]
边月隔了些距离，看不清人脸上的表情，也听得出这话的不友善。
“这一大早吃错药了，说话这么刻薄？”
院子里收拾的差不多了，朝着刘婶那边问道。
“那可不是，毕竟人和人哪能一样啊，咋们卫溪成绩好，以后读个高中，家里有工作好的哥哥，找工作，找对象，要挑顶顶好的，不像有些人，就呆在这屯里，天天给一大家子做饭呢！”
边月站她这边，刘婶气消了不少，笑着说完这段，气已经消的差不多了。
“全让婶一个人做饭啊？”
“谁让老太太和她那一群妯娌全欺负她一个人呢，这么一大家子人，就她出来扫雪！”
刘婶说得激动，在自家隔壁，天天看在眼里。
[感觉已经融入到那种环境了，思想也是那样了。]
“啧，还是分家了好，上面没有婆婆压着，自个想吃啥吃啥！”边月很满意自己现在都生活网，不缺吃穿。
“那可不，也没妯娌打架！”
一字一句都高声透过缝隙，进了婶子耳朵里。
两人聊完拿着工具从围墙边回了屋，各家的经都不好念。
“嘿！”
才进屋，闫妍就往炕边爬，想到边月怀里去。
“闫洋！快！”
扫了半天雪，身上是热的，但衣服上全是雪粒子，硬是把伸出的手收回。
闫洋眼疾手快，一把捞住人，往炕里面送送，才松下一口气。
边月拍干净雪，挂在门边的钉子上晾着，把手套扔柜子上，换了件衣服，这才回炕上跟女儿贴贴。
“咿呀！”
闫妍因着身上热气，又抗拒起来，不断挣扎，遂放下。
“刚回来还热情的很，现在又不想抱了？喜新厌旧的很！让你哥照着吧！”
边月笑骂了几句，端着发好的面团去了厨房。
“婶子！快来！”离得近，啥事都只用喊一声。
刘婶刚进屋，手洗干净，就开始麻溜揉面。
边月杵在灶旁学习，不放过一丝一毫。
案板上撒上面粉，用力搓十来分钟，揉成长条，分成一个个小剂子。
蒸格上刷上油，把一个个搓圆的小团子放上去，留出空隙，盖上盖子添柴烧热，进行二次发酵。
“我来擀皮，你包饺子！”
刘婶动作麻利，指挥边月行动起来。
另一盆面团拿出来，两手一起揉搓成长条，再分上小剂子，撒上干粉，用手掌心压扁，擀成中间厚四边薄的圆片。
韭黄鸡蛋吃的就是那一口鲜味，不用再多加什么调料，只撒上一撮盐，再颠几下让味道融入其中。
边月一手拖着面皮，一手挑馅，一个个皮薄馅大的饺子整齐排列在盖帘上。
忙活了一上午，正是最饿的时候。
“咕-”不好意思摸了摸空荡荡的肚子。
“你早上吃了不少，现在又饿了？馒头发的也差不多了，往锅里加点水，蒸饺子吃呗！我还得回去做自家饭呢！”
刘婶揭开锅盖，看面团膨胀了不少，提了建议往家回。
“学手艺哪有教了徒弟，饿死师傅的！这不还给您孝敬了东西的！”
边月架柴烧水，把蒸格放上去，熟了之后还得闷上几分钟。
刘婶跟她都是喜欢嘴上占便宜的人。
把蒸好馒头一个个捡到盆里，用手按了一下，迅速回弹，发得正正好，掰开，甜甜的麦子香气涌出。
[我就喜欢这种馒头，现在全是预制的，难吃死了！]
[跟着做试试？这一步步的，多明白，我们都自个做的。]
[我跟着做了，比鞋底还硬！]
[不会加的热水吧？小心给酵母都烫死了！]
[我看那水冒着热气，还以为是烫的！结果下一秒刘婶就批了！可怜.jpg]
把柴放回灶里，烧大火，摆上饺子，盖上盖子。
拿了个热乎馒头的给闫洋，被烫得脸狰狞半天，手指不断翻飞，嘴不停往面前吹气。
咬上一大口，宣软香甜，牙齿都受不住，手指缓好了，馒头也不烫了。
甜滋滋的麦芽甜在嘴里翻涌，几口就啃完一个大馒头，用真诚的眼神望着边月。
“今天做的馍比以前的好吃！还有吗？”
“还有饺子呢，韭黄鸡蛋馅的，你不吃啦？”
边月左手抱着闫妍哄，右手拿着馒头，她还不知道闫洋的性子吗，反问道。
“韭黄鸡蛋！”眼睛一下子放光，就跟狼看见肉似的，嘴巴不知不觉地微张。
“馋的哦，少不了你吃的！”
边月逗着闫妍，闫洋就得了空，跑锅边守着了，鼻子轻嗅，就等饺子好了。
作者有话说
第42章 大白馒头
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