《穿越古代发家致富》嘿嘿哈哼

3、摆摊 隔日 天

　　隔日

　　天不亮谢景就已起身，一想到开始赚钱，谢景兴奋的睡不着觉，总算熬到天亮就开始着手准备。摆摊第一步，凑齐工具，摆摊桌子找的是院子里的小桌子，想着刚开始摆摊就对付着，接下来开始擦摆摊用到的锅碗瓢盆。
　　谢景拿出昨天买的面粉、黄瓜、盐、酱油、醋、辣椒油、蒜、花生米等食材，黄瓜切成丝，整整齐齐摞到像盘子一样的竹篮里。大蒜捣成沫加水，完成一碗大蒜水。
　　然后就着手准备做面皮部分。盆中倒入适量面粉，分别倒入适量面粉和水，之后用手把面团揉到光滑有弹力，盖上盖子开始醒面，醒到一定程度，就往面盆里加入凉水开始洗面，像洗衣服一样反复揉搓，之后盆里沉淀的就是凉皮原料啦。
　　这个洗面筋的过程谢景洗了大概有7-8遍，洗完面筋出来的水就让他静置沉淀一个时辰左右，沉淀的时长越久，制作出来的凉皮会更加筋道。洗完后的面团就是所说的面筋，接着谢景把洗出来的面筋拿出来单独装进盆里，加入昨日从镇上采买的老面，揉匀，放置。
　　接下来就是等面筋发起来。

　　很快一个多时辰过去，淀粉水沉淀的差不多了，谢景便把淀粉水倒进铁盘里，蒸了一大盆凉皮。

　　谢景想着给先给家里人尝尝看，就挑出来几张面皮切条，加入配料拌起来。随后获得了一些夸奖：

　　例如

　　“哥哥做的真好吃”
　　“没成想景儿做美食很有天赋”
　　“哥哥，这个拿去卖肯定能赚钱”
　　等一系列肯定，谢景听闻此言露出甚是满意的神色。
　　一家人吃饱喝足之后，谢父进书房抄书挣钱去了，兰二娘也开始绣起了花样，谢阳回屋复习功课去了。谢月依旧在院子玩儿，谢景嘱咐两句，便推着小推车去摆摊。

　　紧赶慢赶，总算赶上早上最早一批去镇上的牛车，等谢景到镇上的时候，摆摊的商贩差不多开始吆喝叫卖上了。谢景找了半天才找到一个摊位，旁边是一个卖馍的小哥，招呼了一声，便开始归拢带过来的锅碗瓢盆，准备开张。

　　因第一天出摊，谢景的摊位略显冷清
　　谢景也学着大声吆喝

　　“卖凉皮喽”

　　“卖凉爽解暑的凉皮喽”

　　吆喝声顺利吸引到一批学子驻足，谢景心想世人成不欺我，学生的钱最好赚，饶是古代也一样。

　　其中一个小胖子问道“小哥儿，卖的是何食物”

　　谢景答“这叫凉皮，清清凉凉的，这大热天来上一碗多舒服，小哥儿来一碗不”

　　“那就来一碗尝尝”小胖随即掏出六文钱
　　众人见小胖子吃的津津有味，都想尝一尝，于是接下来，谢景摊位迎来第一个小高峰。
　　送走第一批客人，谢景心里感慨，这小胖放到现代妥妥的带货吃播。

　　托小胖的福，谢景今日摆摊格外顺利，
　　不大一会儿就把带来的凉皮都卖完了。收拾收拾摊位准备回家。第一次出摊，身体还不太适应，就这会儿功夫，感觉浑身酸痛。

　　邻摊的小哥过来给他送馍道：“明天还来摆摊吗，因着你的凉皮，今天我的馍卖出了不少，看你忙到现在都没吃饭，来尝尝我的馍”。

　　谢景应答：“来，好的谢了哥，凉皮今天卖完了，明儿你也尝尝”

　　“那我给你占位子吧，你来，我的馍也买的快”。
　　谢家村路途遥远，这话真真是说到他的心坎上去了。闲聊中发卖馍的小哥是镇上的，姓王名言，比谢景大几岁，谢景叫一声王哥。

　　俩人约好明天一同摆摊，谢景就离开了。拎着沉甸甸的荷包，谢景心满意足，决定去买些物资改善改善家里的伙食，溜溜达达就到了肉铺，
　　又买了两斤肉
　　就往牛车集合处去
　　准备回家