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27、烤苕皮 ...
东市人头攒动,叫卖声不绝于耳。
孟瑾瑜一行人来到的时候,东市夜市已经开始了。
孟瑾瑜抬头看了一眼天色,天还亮堂堂的,这时还没有到夜市开始的时间,怎么这会儿都已经这么热闹了。
三人推着车,穿过人群,有些茫然的看了看四周,往日那些无人问津的位置今日也有摊贩在那摆摊。
孟舒妍松开推车的手,突然拍了孟瑾瑜的背,惊呼了一声:“大姐,你还记得今日是什么日子吗?”
孟瑾瑜被孟舒妍的一惊一乍下了一个激灵,上手捏了捏孟舒妍的脸:“今儿个不说出个是什么日子,我可不会轻易放过你。”
孟舒妍见孟瑾瑜被自己吓到了,抚开她捏自己脸的手,抿着嘴偷着笑了,谁让她自摆摊之后就开始装深沉,而后故作高深莫测的说:“今日......当然是天中节!”
天中节?孟瑾瑜翻遍脑海记忆才发现这个天中节主要是这里的人会在这一日驱邪避疫、祈求平安以求下半年平安喜乐,这一日早市不闭,直至夜市结束才闭市,难怪这个时辰东市就热闹起来了。
这个时候来东市集市的大多是来游玩的,孟瑾瑜一行人推着推车在集市外面上十分显眼,尤其是推车上的东西还盖着一个布,更是勾起他们的好奇心了。不过只是看了一眼之后,发现什么也看不到便离去了。
“姑娘,你这是要摆摊?这会儿来迟了,不如到我这来。”
孟瑾瑜还陷在人群之中,就听到不远处传来一道声音,她们三人齐刷刷的回头,只见那东市入口有一位身着蓝色短衫的妇人朝着她们挥手,孟瑾瑜不确定了也挥了挥手,见那妇人点头,三人连忙推着推车过去了。
那妇人见孟瑾瑜她们过来之后,将她的摊子往傍边挪了一点,笑着招呼她们:“小娘子你可终于来摆摊了,这两日你没来,那些食客经常来问我那摆摊卖螺蛳粉的姑娘怎么没来!”
孟瑾瑜有些摸不着头脑,这妇人为何对她这么热情,只是朝她笑了笑,先是道了声谢,而后解释道:“这两日在忙,便没有顾得上在这边摆摊。大娘,您是?”
那妇人停下手中包馄饨的动作,拍了拍手中的面,冲着她们笑了一声:“哎哟,小娘子怕是忘了我,往日我就在小娘子摊子的旁边。”
这小娘子的摊子生意那是真的好,她也眼红嫉妒过,不过尝了她那摊子做的吃食之后她也心服口服。
不过这个小娘子的摊子每日卖的不多,那些食客很多都排不上便卖完了,剩下的食客也不愿在再去其他的摊子卖吃食,便都来她这摊子了,她这摊子的生意肉眼可见的每日好起来了。
这两晚这小娘子也不来摆摊,她这生意也淡了不少。今日盼天盼地可把这个小娘子盼来了。
听她这样一说孟瑾瑜倒是想起来,之前在这边摆摊的时候旁边确实有一家卖馄饨的。她摊子周围基本上没有摆摊的,这卖馄饨的是其中一家。
知道了这大娘是谁之后孟瑾瑜也就不在拘谨了,刚刚这大娘突然朝她招手让她过来,还让她蒙圈了一会,边收拾摊子上的东西,边和大娘闹嗑。
那大娘见孟瑾瑜拿了一个铁架子出来,又拿了一些炭火出来,有些傻眼,今日她叫这小娘子过来是想等这小娘子买完了之后捡个漏,但看着她这架势怎么也不像做吃食的。
招待好来吃馄饨的食客之后,大娘忍不住来孟瑾瑜摊子这里,见她又拿出一些鸡翅串、肉串和蔬菜串,忍不住劝道:“小娘子,你今日打算卖这些吃食?”
还未等孟瑾瑜说话,她又接着说道:“这些东西哪会有人买?这茄子土豆都是家常菜,哪个愿意花这个冤枉钱?”
她叹了一口气,今日实在是她草率了,早先应该问问这个小娘子要卖什么吃食之后才叫过来,现在这小娘子卖这个吃食到时卖不出去岂不是白白占了她的位置。
心中这般想着,面上却是笑看着孟瑾瑜:“小娘子,你今日要摆摊到何时?”
孟瑾瑜刚刚把铁架放好,燃上炭火,抽空回了句:“今日也是卖完了就回去!”
那大娘瘪了瘪嘴,没再说什么,这毕竟是她叫人家过来的,而后直接转身就回了自家摊子那里。
孟瑾瑜看大娘直接转身走了,便以为她是看馄饨铺子上又来了食客要去忙活便没再说什么了。不过今日这大娘也算是帮了她,她要看看回个什么礼给这个大娘。
等炭火将铁架烧热,孟瑾瑜现将这些抛到脑后,立刻在上面涂了一层油,放上鸡翅串。
大娘选的位置很好,不一会儿她们这边周围的摊子就围满了食客,她这摊子上倒是没来几个食客。
孟瑾瑜也不着急,将烤好的鸡翅翻了个面,挨个涂上一层自制的蜜汁酱。蜜汁酱涂上不一会儿,鸡翅就变了个色,甜香味慢慢溢了出去。
这次她主要烤的是蜜汁鸡翅,在西市那边蜜汁鸡翅卖的最好,香辣鸡翅反倒是很少有人买,所以这次她专门多做了一些蜜汁酱。
“孟姑娘,今日这卖的是什么吃食?鸡翅!”
王兰芳今日是特地来看孟瑾瑜这摊子今日摆的如何,周希芸这两日被拘在家中放心不下孟瑾瑜这摊子托她来看看。
刚好昨晚听说西市有人摆摊子买烤鸡翅还有那好喝的百香果柠檬茶,她这一听就知道是孟瑾瑜,等想去看看的,奈何等她过去的时候孟瑾瑜她们已经收摊走人了。
今日她让小厮去西市守着,她来东市看看能不能碰碰运气,没想到刚来就在这看到了她的摊子了。
“是烤鸡翅,独家秘制的酱料,要尝尝吗?”
独家秘制的,听着名头她也要尝尝:“什么秘制酱,给我拿一个尝尝。”
接过孟瑾瑜递过来的蜜汁烤鸡翅,又在摊子上东看看细看看,小声的问道:“今日没有百香果柠檬茶?”
听到要百香果柠檬茶,孟舒妍的耳朵动了动,连忙从推车里拿出一杯:“有的有的!”
这两个晚上烤串她根本帮不上任何忙,她倒是上手烤了一串,结果那个烤串就直接糊了,忍痛将糊了的烤串丢了她便不敢再碰了,这丢掉一个都是在丢银子,让她的心在滴血。
只能在旁边见缝插针的推销推销百香果柠檬茶,最可气的事大哥也来和她争,不过她还是更快一步。
王兰芳拿到了百香果柠檬茶之后就迫不及待的喝上一大口,这饮子一日不喝她就想的很,昨日没喝上直觉夜里睡觉都在想它。
解了馋之后,王兰芳才看想中的烤鸡翅,她到是要尝尝这什么秘制的酱料是什么味。
轻咬一口,蜂蜜的甜香顺着口齿而下。肉嫩带着蜜汁酱的香,让人吃了一口之后欲罢不能。王兰芳顿时相信这是秘制酱,望着眼前的铁架,不敢相信竟是这个东西做出了这么好吃的烤鸡翅。
站在旁边一边喝着百香果柠檬茶吃着烤鸡翅,一边看着孟瑾瑜烤串,再次感叹周希芸这小妮子运气好。
周围还在逛集市的人都问到了这股蜜汁甜香味,实在是这股香味太霸道了,只是在这旁边不论去哪里鼻尖总是能闻到这股子味道,勾的人心痒痒的,让人只想尝尝这到底是什么吃食。
顺着这股香味过来的食客,都不可置信的看着面前的摊子,竟只是一个小小的铁架子,顿时有些怀疑,犹豫不决,到底要不要买来尝尝。
不过有眼熟孟瑾瑜她们的食客,见旁人还在犹豫立刻走到孟瑾瑜面前,看到是新的吃食毫不犹豫的开口:“这个鸡翅,还有这个肉都给我来二十串。”
“二十串?”孟瑾瑜不确定的又重复了一句。
那人不耐烦的说:“是二十串,只要肉。”
二十串烤肉没问题,但二十串烤鸡翅他一个人买走了的话,那就是只剩下九串,那就以为这最多这有九个食客能吃上蜜汁烤鸡翅。孟瑾瑜转念一想,既然人家都要了,她还想那么多干什么,便将烤好的鸡翅都递给了那男子。
那男子拿过了鸡翅之后没有直接离开,反而在孟瑾瑜的摊子旁边留下了。
孟瑾瑜只是略微挑了挑眉,便没再管了。
只是专心的烤着串,这会儿不少眼熟的食客都过来了,见孟瑾瑜在这做新的吃食,二话不说就来支持上了,其实主要是这味儿太香了。
不一会孟瑾瑜摊子上的烤串都卖完了,没吃上的食客又恨自己晚一步。
那在孟瑾瑜摊子旁边的男子,拿着烤鸡翅、烤五花、烤瘦肉串在摊子旁边边走边吆喝:“烤鸡翅串二十三文一串,烤肉串十八文一串,一摸一样的味道,吃到就是赚到!”
有些之前犹豫的食客是见过这男子在孟瑾瑜这里买的烤串,哪知只是眨眼的功夫这摊子上的烤串居然卖完了,心中正懊恼着,今日若是吃不到这口烤串,怕是回到家中也睡不安顿。
食客都纷纷涌上去,就二十串哪够他们这些人分,哪怕贵了三文,今日也要吃上。
孟瑾瑜见那男子手中的烤串不过是眨眼的功夫便买空了,诧异的看着那男子,倒是没想到这里居然也搞上了黄牛,居然还在她眼前,卖的比她自己还好。
不过她到是没有什么嫉妒的,这男子倒是有头脑,还会说,只能说这银子活该让他赚去。
待到那男子身边的食客离去,孟瑾瑜让孟玉宸和孟舒妍在旁边吆喝明日她们铺子要开业了,若是先到可先的神秘吃食,仅限十位。
交代好了之后,孟瑾瑜便找到刚刚那卖烤串的男子。
那男子看孟瑾瑜过来了,连忙将手中的银子藏好,戒备的看着孟瑾瑜:“你想干什么?”
孟瑾瑜喘了口气,摆了摆手,示意自己没有恶意,解释道:“郎君不必担心,我是来和你谈合作的。”
那男子扬眉,迟疑的说道:“合作?什么合作?你别想骗我银子。”
孟瑾瑜啼笑皆非:“放心,不会让你出银子的。只是见郎君刚刚在摊子那里卖烤串能说会道,卖的极好,便想和郎君合作,日后可以来我这里拿吃食,然后由郎君专供给西市那些达官贵人如何?”
男子诧异的看了一眼孟瑾瑜,竟没想到这姑娘非但不计较他转手卖还邀他一起合作,怎么看都像是骗人的,随即摇了摇头拒绝了。
孟瑾瑜没想到这男子拒绝的这么利落,失望的点了点头,不愿意她也不勉强。不过她是真心想和这个郎君合作,今日看他那卖烤串各种动人心弦的话,她就动了心思,想让他给她铺子的吃食拓宽一下市场。
即是被拒绝了,孟瑾瑜打算再重新物色人选。这东市的铺子开起来的,那定然是没有时间去西市摆摊了,让她放弃又不可能,只能找人在西市做代理。
摊子上的食客已经散到别的摊子上去了,孟玉宸和孟舒妍已经将推车都收拾好了。那馄饨摊子上的大娘还在忙活,孟瑾瑜关心的问了一句之后便回到自己摊子上去了。
那大娘复杂的看了一眼孟瑾瑜,她没想到只是那鸡翅和那家常素菜便也能做的那么香,默默地为之前那样想法红了脸。
回到摊子上,三人对视一眼,都看到彼此眼里的蠢蠢欲动,当即一拍即合,三人去逛天中节去了。
孟瑾瑜还没真真正正的来逛过街,从小贩那里买了三串糖葫芦,分给他俩一人一串之后,猛地咬了一口,顿时脸都皱在一起了。
孟舒妍和孟玉宸两人在旁边笑的直不起来腰,幸灾乐祸道:“瑾瑜,好吃吗?”
孟瑾瑜瘪了瘪嘴,当做没听到,她没想到这里的糖葫芦这么酸,怪不得买的人少。
三人一路逛到底,自从踩雷了糖葫芦之后,孟瑾瑜也不敢随意买吃食了,只是看着又新奇的东西去看上两眼顺便去祈福求平安。
回到宅子,月色朦胧。
许是来岭南不就的缘故,宅子里竟是没有一个人去街上游玩,各房里都还亮着昏沉的灯光。
孟瑾瑜将推车放好之后,就让孟舒妍和孟玉宸回去早早的休息,明日还要早早起来做吃食。
天中节又名端午节。这个节日在中国传统文化中具有重要的地位,它不仅是一个传统节日,还承载着丰富的文化内涵和历史意义。天中节,也被称为端午节,是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。这个节日源于自然天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来,具有深厚的历史和文化背景。-来源百度
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第27章 烤苕皮
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作者公告
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