《小念头》涂山画海

4817、口舌

　　和老白到江苏木渎办事，我却心心念念想吃一回前世最爱的斑肝汤，便随便在太湖边找了家小店，想要一快朵颐，谁知拿来了菜谱翻了翻，便皱起眉头道:“这却是怪了，这斑肝汤是自宋时以来的太湖名菜，前世我路过太湖时，记得这里的酒馆家家有做，怎么这不到区区百年便断了传承吗？”
　　“菜谱上没有，却未必做不得。”老白随口说道:“叫小二过来问问能不能做不就得了？”
　　我点了点头，依言叫来跑堂小二询问，那小二便笑着说道:“若不是我是本地的老人，却还真答不上你这问，好叫客官知晓，这斑肝汤如今却叫鲅肺汤，菜谱上的第一页便是。”
　　“这斑肝汤古则有之，为何改名？”我闻言便不解的问道。
　　那小二闻言便笑了起来道:“这其中却有一段轶事，当年于右任先生路过此地，吃过一回这汤，却留下了诗句:归舟木渎犹堪记，多谢石家鲃肺汤，后来为这事当时还引发了一场争论，后来也不知道怎么这菜就都改名叫鲃肺汤了。”
　　说完他便自到后厨去传菜，老白便撇了撇嘴道:“这于右任还真是个好事之徒，非要写什么鸟诗，篡古误今，差点咱们今天就吃不到这汤了。”
　　“想必是个当时的大人物，一时误读，世人阿谀奉承，文过饰非，以至于此。”我笑着说道:“不过这也无所谓，轮回一转，这于氏想必也作古了，使斑肝成鲃肺，本口舌之事，亦因口舌之争，古今相谬，不过笑谈趣事而已，不管他叫斑肝还是鲃肺，只要咱们今日吃到这口就行了。”