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4、碧筒酒   翌日, ...

  •   翌日,沈舟回了大儒身边继续读书。
      阳光透过窗户洒进房间,书桌上摆放整齐的笔墨纸砚。沈疏悦端坐在桌前,全神贯注地拿着毛笔临帖写字。沈疏悦在许氏的教导下习字,如今执笔已经有两年了,写的字只能勉强算得上是工整。
      旁边矮塌上,母亲许氏则对着账本,不时拨几下算盘珠子。正当母女俩沉浸于各自的事情时,突然从前院传来一阵嘈杂的人声。声音虽然不大,但足以引起她们的注意。
      许氏听到声响后,停下手中的活计,并对身边的丫鬟吩咐道:“想必是庄子上的人来了,你去看看。”丫鬟领命匆匆离去,只留下许氏和继续专心练字的沈疏悦。
      原来是乡下庄子管事送来水田里新采的莲花。
      庄子管事一身朴素装扮,身着粗布短打,头上别着一朵鲜艳亮丽的黄杜鹃却格外引人注目。他熟练地将马车稳稳当当停靠在小院之中。
      车厢内装满了一车娇嫩欲滴的莲花,粉的、红的、绿的、重瓣的、单瓣的,虽挤在一车上,但品类十分丰富。每十朵被精心捆绑成一扎,微微合拢花瓣,散发着淡淡的清香,让人感到心旷神怡。许氏和跟来的沈疏悦老远就闻到了莲花香。
      许氏打趣他,“一把年纪愈发齐整了。”
      人生重容貌,哪得不梳头。这时代不论男女老少,富贵贫穷的,都时兴簪花。田里采茶的老妇人也常簪朵大红花的,簪花不仅是一种常见的装饰,更体现了一种追求精致的生活态度。
      旁边芬儿从房里拿来一条软尺,许氏粗略比划一下,转过目光对着管事说:“花倒不错,只是这莲花梗规格略大了些,插瓶便不十分美观了。”话语间很是有些惋惜。
      沈家的面花儿行是开在安乐乡,距离汴梁就半日功夫不到,山清水秀的,许多大人豪绅的庄子都设在此地。所以这面花儿行的顾客常是些夫人小姐、文人大夫的,都追求一个雅致、清丽。花梗稍一肥大便落入粗枝大叶之流了。
      管事一边擦拭着额头上豆大的汗珠,一边忧心忡忡地对许氏说道:“夫人啊,您瞧瞧,今年的天气可真是糟糕。四月份的时候,整天阴沉沉的,雨下个不停,连一丝阳光都见不着。我们这些庄稼人,全靠老天爷赏饭吃。花儿们也因为缺少阳光,长得没有往年那么茂盛。庄户人家心里着急啊,生怕误了花期,影响收成,就自作主张多施了一些小小姐给的肥料。没想到这肥料还真像仙丹一样灵验!花儿的长势一下子就好起来了,但就是花梗变得粗壮了一些。”
      说着,管事从车边小匣子里掏出一个本子,道:“近几个月的天气、施肥都在这上头的。”
      许氏翻看几页,点头,“也怪不得你们,别说安乐乡,汴梁的花儿今年都开得不好。”
      管事笑笑:“虽枝叶肥大了点,但瑕不掩瑜,且有了小小姐的肥,咱今年啥花儿都占了先机,比别家卖的都早呢。”
      沈疏悦笑笑,自己前世只是园艺生,向来是老师采购什么肥自己就用什么肥的,机理倒是粗浅知道,但怎么做就不知道了。如今的花肥也只不过是闲暇时跟花友学的用枯枝烂叶发酵罢了,效果是有的,但肥料的产量比较有限。要是能配点专业肥料该有多好呀,沈疏悦想。
      闲话几句,许氏让芬儿带管事去喝茶,歇息片刻把莲花送到面花儿行里。
      沈疏悦忽然想起什么,喊住管事说,“许叔,烦你下次也送些鲜莲叶来。”她想起以前在书里看到的一样吃食。
      管事停下脚步问道:“不知要多少?”莲叶池塘里多的是,往年都是佃户采一部分晒干卖到药铺子里,大部分还是剪下来沤肥的。
      沈疏悦估摸着加一车也就够了,又额外嘱咐了句要连着杆子剪。
      管事点头也便和芬儿去喝茶了。
      晚餐后,沈疏悦让李嬷嬷端来一壶酒并几张洗净带长梗的莲叶。
      许氏问:“这又是什么稀奇物儿?”
      沈疏悦神秘一笑,拿起一张鲜莲叶儿,在叶片和叶梗交接处用牙签扎了个小孔,然后把莲叶柄弯上来并让李嬷嬷把酒倒在莲叶上。
      “真是沁人心脾呀!”酒一出壶,莲花的清香气就扑面而来,许氏忍不住赞叹。
      “娘你快尝尝,正宗的碧筒酒。”
      沈疏悦把莲叶托着酒递给许氏,许氏吸了一口,连声称赞:“这喝着倒没闻着清香了,但也远胜寻常的桂花酒、米酒之类的。关键是这莲叶作酒盅,叶柄作吸管,多雅呀!”
      再没有这般别出心裁的了,尤其是喝完还一口莲叶的清气,往常不过是小麦杆子喝水罢了,一口草叶渣子。
      沈疏悦笑,自己也拿一片荷叶,李嬷嬷正想给她倒酒,旁边徐氏忙道:“少尝两口罢了,你身子这些日子将将养好一点。”
      于是李嬷嬷也就倒了刚够沾湿荷叶的量,沈疏悦无奈撅嘴。
      “这碧筒酒拿到铺子里,定能大卖的。”李嬷嬷忍不住插嘴道。方才小小姐在厨下倒腾酒水时自己也尝过了,当真是好酒,好喝的很。
      沈疏悦三两口吸干酒,点头和许氏说:“娘我也这样想呢,多少是个进项。不过碧筒酒现下缺莲叶,等李叔送来莲叶就能多做了,这手艺也简单的很。”
      许氏寻思着,面花儿铺子旁边的铺子以前就是卖吃食的,现下他们家的老太太不好了,约莫是要举家搬迁的。不如盘下来再从娘家村里寻两个机灵的小子,卖这碧筒酒怎么也不会亏的,便也同意了,只等沈舟回来一起商量。

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