《评《[网游+美食]傍个大神是吃货》》猫步华尔兹

1、第1章

　　以个人感觉来说，燕窝完全没有味道，而且吃起来麻烦死（择俩燕窝的绒毛就花了我一下午功夫，眼睛都花了）。
写得还不错，不过吃的方面搬食谱搬得太严重了，有些吃的过于宴会化，比较疏离的感觉。毕竟大餐天天吃谁也受不了，美食不光要好吃，还要能知道为什么好吃，还要让人看着也觉得好吃。这里光描写了天花乱坠的制作手法，但制作的东西和方法离日常生活比较遥远，比较难以激起对于美味的认同。
到现在一共做了3道菜，第一道是鱼，但是这个做法看着就会让人有饱的感觉。鱼肉去腥增鲜确实要用到姜和酒，但是鱼肉是动物蛋白，蛋清也是动物蛋白，还是裹了炸过的。虽然炸并没有什么不对，炸鱼也适合用温油，但看着那一勺勺油从鱼身上滑落还是会令人不自觉的产生油腻感。豆腐吃光了我都会觉得会不会不消化，哪怕是在游戏里。
第二道是叫花麻雀，我不知道现在的叫花鸡都是怎么做的，但是用泥封住原本的用意就是使蒸汽不外溢，能最大的保留肉质的原味与□□，而那一大长串的香料名字放在那里，估计和十三香粉有的一拼，更何况是体小肉薄的麻雀，这种做法味觉过于浓厚完全吃不出材料本身的味道。
再说第三道燕窝，先不说其实燕窝蒸出来是透明的，至少我是一点都没吃出来哪里香醇了...燕窝更大的程度上是一种药，而它自己本身是没有味道的，像鱼翅一样都要靠吸取别的食材的味道。真正蒸的透彻的燕窝是一种将化未化，类似胶质的东西。
似乎作者对于自己写的食物并不是很了解，所以希望以后在写的时候能做更多的研究。