42、猫易才 ...
-
狼峖按约定时间去了金陵饭店。
八月，正午阳光火辣辣的，炽热粘稠的空气堵得胸口很闷。
饭店离地铁站出口足有一公里远，狼峖撑着遮阳伞，走得差点晕厥。
“你好，我是约来面试的狼峖，找猫易才主管。”
“好的，您稍等。”
猫主管很快被对讲机call来。
狼峖上下打量来人。三十岁，有着穿大堂工服也掩盖不了的英俊帅气，下巴上有圈精心修饰过的小胡子，走路生风，举手投足间自带潇洒。
不像在饭店工作的人，倒像有实力在CB服装消费的精英。
对面猫易才，其实也在观察这个被姜雨萌推荐来的冤大头。
他好奇是什么样的兽人，以什么样的魅力才能让人类妻子，独爱一人，甚至离婚后恋恋不舍，赠送绿岭大平层。
如今看来，除了肤白俊俏，气质清冷，并没有任何过人之处嘛……
“狼峖？”
“我是。”
“跟我来。你的大致情况我已听雨萌讲过，做几道菜让我看看水平。”
鼠家饭店只试了狼峖切菜备菜，猫易才却直接让他做两道冷菜、两道荤菜、两道素菜、一道汤、一道糕点。
大饭店后厨与小店相比，要干净规整许多，瓜果蔬菜整齐地码在架上，肉类在冰箱，面粉在地面。
“这次备菜、炒菜、装盘都要你一个人完成。你预计要花多少时间？当然，日后你若成功入职，自然会配备菜师傅给你。”
狼峖想了想，给了个保守数字：“三小时吧。我能多开几个炉子么？”
“只要有这个自信，就可以。你还需要准备吗？比如上厕所、喝水什么的？”
“不需要。”
“那就开始吧。”猫易才拖了把椅子在远处坐下。
狼峖长舒口气，他做菜多年，对猫易才的考验并不发怵，心中盘算着要做的几道菜。
凉菜，一道皮蛋豆腐，一道木耳拍黄瓜。豆腐体现刀工，皮蛋不粘刀则是技巧的展示。
素菜，就选酒香金花菜和风味茄子吧。金花菜炒得时间短则不熟，久则老，还蛮展示水平，又是饭店经典菜目。
风味茄则是靠油炸，保持茄子的色泽、形状、硬度，比起软趴趴黑乎乎的油焖茄子，这种做法吃着有新鲜感。
荤菜嘛，狼峖想起昨晚边月嘴馋的黄牛肉。她喜欢吃，不就证明自己烧得好吗？这里也烧一次。
再做个百财聚来，其实就是白菜肉卷，听起来很喜庆的一道荤菜。
汤么，鲫鱼汤不错。先煎鱼肉定型，再放热水炖出奶白鱼汤。
最后还要一道糕点。
狼峖平时烧菜是不怎么吃面食的，巧的是之前他追仙侠剧，有一道成品特精致可爱的紫薯山药糕，他学了。
好险，差点某一门课要交白卷……
＊
“他怎么样？”
猫易才扭头看向来人，眼睛一亮，轻声退出后厨，不忍惊扰认真的狼峖。
“你从哪里找来的高手？非常不错。先前你让我照顾他，不论如何都要给他过，我还心中忐忑。”
“但现在看他做了两小时菜，我敢肯定，根本不需要走后门，他凭实力，完全能入职本店，说不定当主厨都可以！”
姜雨萌眯起眼睛：“能入职就行，务必让他进来。”
“有这么厉害嘛，我怎么看不出？”姜雨萌身边，一个20岁，留着寸头，表情嚣张的犬人少年，不屑道。
“小亚，不要无礼。”年长稳重些的牛兽人，摇了摇头。
“怕什么，抽烟机吵得很，狼峖在里面又听不到！”犬亚双手叉腰，态度嚣张。
“唉，我是怕你现在说习惯了，待会在狼峖面前，态度也收敛不住。”
“才不会……安啦安啦，你要相信我的分寸感咧。”
两人旁若无人地说着。
猫易才忍不住为狼峖不平：“不是我替他吹嘘，你们也看会儿就知道了。他身上有种很难得的魔力。大家印象中，厨师往往是肥头大耳、行事粗鲁的火夫形象。这小子不同，他安静，温和，细致，优雅，平静……”
猫易才夸起狼峖来，真是滔滔不绝。
“做这么多菜，能看出他心中很有规划。什么烧，什么炖，什么菜要提前备好，穿插着做非常和谐。最多时候同时开三个灶不乱，还能顺手切个菜，勤收拾保持台面干净……我想就是我们店的老厨师，也没几个能做到。”
“最主要的，他是微笑着做菜的。这太不容易了，很多人做菜要么龇牙咧嘴，要么带着怨气。而他的做菜过程极具观赏性，让看的人也能感受到那种……怎么说，幸福感？对，幸福感！做菜的人幸福，吃菜的人也注定幸福……真是厉害啊。”
“你对他的评价竟然这么高吗？”姜雨萌饶有兴致道。
猫易才认真道：“还能更高。”
犬亚嘟囔着：“说不定是表面功夫呢，味道还要尝了才知道。”
“单闻这空气中弥漫的香味，就能猜到好不好吃。”猫易才皱眉。
“一个好厨师，我想他会先提升厨艺，再去提升其他东西。他付出的努力，绝不是被外行人这么轻飘飘的质疑，就能抹杀的！”
他喜欢姜雨萌，不代表他也会喜欢姜的两位丈夫。尤其这小的一个，全仗着家里厉害，说话横冲直撞不讲人情。
“你！你骂谁外行人！”犬亚勃然大怒，对着猫易才叫道。
“你烧过菜吗？你不是外行人谁是？！”
“没见过猪跑，总吃过猪肉吧！”
姜雨萌一把拉过炸毛的小狗，摸摸他的脑袋替他顺毛：“笨蛋，又和人吵架，能不能收一下你的狗脾气，别给我添麻烦。”
犬亚发出不甘心的呼噜声：“我才没给你添麻烦呢……”
“小笨蛋！”姜用力捏捏他的耳朵。
做完一桌菜的狼峖，一抬头看到的就是这样亲昵拥抱的场景，深深刺痛了他的眼睛。
那个人，是谁？姜雨萌的先生吗？好年轻，好有活力。
他们给人的感觉，好幸福。
猫易才也有些不爽：“你不是质疑狼峖烧菜不好吃嘛，现在他烧好了，自己去吃吃看。”
“行啊，吃就吃。”犬亚拉住姜雨萌的手，蹦蹦跳跳地走到桌边，一眼没有看狼峖，拿着筷子开始吃。
“嗯？味道还不错。”他又夹了一筷子，吃得不亦乐乎。
姜雨萌笑着和狼峖打招呼：“怎么样？有信心通过面试吗？”
她还是在意自己的，狼峖心头稍安：“嗯，有信心，我唯一信任自己的厨艺。”
猫易才、牛林各抽了双筷子，夹菜品尝。
“好吃……！”猫易才连连点头，“是我心中想象的那个味道，清新，火候把握正好，调味料用得恰到好处而不喧宾夺主，完美保持食材原有的香味，不可思议。”
“和你的气质很衬。”他望向狼峖，由衷赞叹道。
“谢谢。”狼峖颔首，期待地看向姜雨萌。
后者夹起牛肉尝了口，挑了挑眉：“嗯？好吃！嚼起来口感很嫩呢。”
被姜雨萌夸，狼峖满足笑了。
牛林，也就是姜雨萌的第一位丈夫，好奇道：“你的厨艺是自学的吗？”
“不是，是师傅教我的。好像叫，什么，鸭楚？”
“鸭楚？！”猫易才大惊，“那个五星级，燕京酒店的招牌，被某世家挖走做私房的名厨鸭楚吗！”
狼峖挠头：“我也不太清楚……教我的就是个和蔼可亲的老爷爷，他只告诉了我名字。边月让我去跟着学了半年。”
姜雨萌笑着看向猫易才：“怪我之前没介绍清楚。狼峖，原名边安，边家出来的。”
猫易才瞠目结舌：“边家……难怪，难怪。能让名厨鸭楚当老师。”
他看向狼峖一脸复杂：“你的技术，先前我不敢说，现在，我觉得你在我这里就职，真的是屈才了。你完全有水平自己开饭店，只要打出鸭楚亲传的名号。”
狼峖赧然一笑：“啊？有那么厉害吗？我只让边月吃过我烧的饭。谢谢你的好意，我并不打算开店，那个太累太麻烦，还要启动资金，租店铺也不便宜……我还是当个普通打工人吧。”
猫易才点头：“这样啊，那你就在这做吧，我们酒店水准自然也不差。以你的实力，不用从低等级学徒做起，你完全能当独挡一面的大厨。有时间我们再好好商谈下，工资绝对不会给你低的，毕竟你是雨萌介绍来的人，我会尽可能给你争取到更好的待遇。”
“谢谢！”狼峖欣喜。
希望这份工作能干长久些。
姜雨萌道：“你们不是缺冷菜师傅嘛，让他做不是更合适？我记得一楼有透明厨房，狼峖形象这么好，刚才你给他风格的评价也很高，完全能让他做这个。”
猫易才点头：“可以考虑，待我和领导商量下，毕竟透明厨房闲置，已经好久没启用了。之前的师傅不好，顾客反响并不满意。”
姜雨萌对狼峖小声道：“在厨房里明火热死了，冷菜轻松，环境又舒适，不是更好吗？”
狼峖忍不住为姜的贴心感动：“谢谢你。”
“不用谢。”姜雨萌眨眨眼。
狼峖脸上腾起红晕。
犬亚在一旁看着，突然轻蔑地笑了声。
牛林忙捏捏他肩膀，摇头示意他别说不该说的话。
＊
姜雨萌和两位兽人先生走了。狼峖留下来和猫易才继续敲定工作事项。
猫易才看狼峖时常傻笑，有些心不在焉，不觉好笑：“有这么开心嘛……你离婚，是因为姜雨萌？你喜欢她？”
狼峖脸红：“这个，很明显吗？”
“当然明显吧！你看她眼睛都是带着笑的。任谁看都是喜欢。”
狼峖脸更红。他本身皮肤就白，两颊的红晕更像是从白纱里透出来，连脖子都染红了。
猫易才看得呆了呆。同样是喜欢姜雨萌，相较于犬亚、牛林，他竟对狼峖提不起什么敌意、醋意，只是觉得可怜。
大概是心里知道，他们其实本质上一样，都是被姜利用、折磨、掏干价值的人吧。
出身不好，就不可能被带入婚姻。哪怕个人再努力，也抵不了家族，带给姜雨萌的收益，不过是做个可有可无的情人。
何必呢，猫没有人类妻子，才以自身为饵，吸引姜雨萌上钩。
狼峖，明明有人类伴侣，却离婚，一步步跳进姜雨萌设下的火坑。
究竟是火中取栗，还是就此葬身火海，这个看着就天真的家伙，怕是到死前都想不通吧。
作者有话说
第42章 猫易才
