29、青石镇23 ...
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这两日，宋长明和清哥儿把谢家买方子的事情忙完，又接着把宋府老爷过生日的火锅席面准备好，当真是忙的脚不沾地了。
连吃饭时都是快速扒拉，都来不及细细嚼碎，就咽了吃下一口。
另外麻九的事情也打听清楚了，这位麻九确实没有骗人，虽是赌场老板，但是现如今待人友善，也是远近闻名的大孝子。
这样宋大厨也能安心给他家老母亲想办法。
说实话，宋长明觉得这件事可以去医馆问问，若是食疗也不知道效果如何。
不过既然已经答应了人家，就不该食言，所以还是用心想了几种适合老人的吃食。
先前麻九说，自己母亲食欲不振，米饭这类主食倒是吃，但是肉类和蔬菜都不乐意吃，除此之外，还有轻微的咀嚼问题。
针对这些问题，宋大厨做了两道比较有营养、又适合老人吃的菜。
首先是蘑菇豆腐鸡蛋汤。
其实以前百鲜居盒饭的例汤，有相似的汤。
不过这个蘑菇豆腐鸡蛋汤，又有些不同了，里面用料更丰富，更加营养。
这汤底最好是用大骨头熬制，熬上个把小时，熬好汤底将骨头捞出，再加入嫩豆腐、蘑菇、鸡蛋、小葱和调料，那鲜香味儿就出来了，真是比肉还香。
这么一碗汤，不说老人，小孩子和年轻人也是爱喝的。另外在寒冷的秋冬时节，这热乎汤就更加合适了。
第二道菜是肉末蒸蛋。
蒸蛋这种做法，青石镇好像没有先例，这菜便成了宋大厨首创。
做法倒也简单，准备好剁碎的肉末和鸡蛋。
将鸡蛋磕入碗中，打散搅拌均匀，再加入适量的水再搅拌。然后将蛋液上的泡沫捞出来倒掉，最后上蒸锅蒸。
而肉末就下锅炒熟，加入酱油和盐，最后撒上葱花，淋上少许水，然后大火收汁。
最后往蒸熟的蛋羹上淋上少量酱汁，再将炒好的肉酱倒在蒸蛋上，撒上几滴油，肉末蒸蛋就做好了。
这菜首次做成时，桃妹馋的不行。这蒸蛋看起来又软又嫩，实在想尝上一口。
这两道菜都很容易做，而且容易咀嚼，又有营养，非常适合老人吃。
麻九再次上门拜访时，宋大厨把两样菜端给了他，还把做法写成方子送给了他。
麻九受宠若惊，眼眶泛红，宋大厨真的为他母亲做了两道菜！
而且这方子，咋就这么给他了？
这可是百鲜居的方子，他有啥脸面能收下呢。
而宋大厨反倒笑的很轻松，“没关系，两道菜而已，又不是什么重要机密，要是能帮到你更好了。快些回去给你母亲尝尝合不合胃口，若是不行，那还得去医馆问问看。”
宋大厨纯粹是觉得这麻九有孝心，而且这方子也没啥的，就当是结个善缘了。
话都说到这份上了，麻九只得接受了对方好意，朝对方深深一拜，又说以后有啥他能帮得上忙的，一定来找他，他会鼎力相助。
宋大厨点点头，当是答应了。
幸运的是，麻九带回来的两样菜，老母亲都很爱吃。
麻九激动的要留下泪来。
于是第二天又按着方子自己做了一遍，味道虽然比宋大厨的差一些，但是已经很像了。
而这一次，老母亲也顺利的吃下了。
这下麻九心里更加开心，第二日就把好消息告诉宋大厨。
宋大厨也很欣慰，毕竟帮到了一位老人，也是件好事。
另外他还告诉麻九，除了这两样，还有很多适合老人吃的菜品。
比方说这汤，改一改就能变成番茄豆腐蘑菇汤、丝瓜豆腐鸡蛋汤、玉米山药排骨汤、白萝卜老鸭汤等等，都是很好的补汤，老人喝了身体更健康；
菜式的话，还可以做清蒸鱼、香菇蒸排骨等等，总之就是清淡、入口软绵、有营养的菜式即可。
麻九连连点头，将宋大厨刚刚讲的话牢记于心。
走时还不忘挥手作别，还再次强调，有事可以找他帮忙。
本以为这几件事儿到此就算是结束了，结果还来了“回礼”。
不多久，谢小姐和安公子接连传来消息。
先是谢小姐，借着百鲜居的帮忙宣传，和自身的改进，如今谢家的点心铺子里的糕点大卖，除了卖爆了的蜂蜜糍粑和小酥肉，从前的经典点心，做了改进后又火了一把。
谢珠非常开心，写信来表示感谢。
又以谢府的名义送来了不少上好的茶叶和点心，还有香粉、胭脂、丝绸和缎带布料等等，都是一箱一箱的送，整整有六箱，这下用都用不完。
原来这事谢府老爷也知道了，就是谢珠的父亲谢良。
他先是知道女儿的法子让家里点心铺子爆红，又知道了女儿是找百鲜居老板买了两样小食方子，又借着火锅的这股热度，让自家的店铺重新焕发生机，于是激动不已。
一方面是觉得女儿玉雪聪明，竟能想到这种方法，还勇敢的找百鲜居老板商谈，实在厉害；
另一方面，当他得知了百鲜居老板只卖了十两银子，便知对方是真诚良善之辈。
他家点心铺子，光这两个星期，就挣了十两银子！这都快赶上以前一个季度的净收入了。
现在谢家的点心铺子，每日客人络绎不绝，以前只有两个点心师傅，现在又招了两个才够做的。
于是谢良他在信里也表达了诚挚的感谢。
他本来是想上门道谢的，不过他知道百鲜居的生意红火，怕是没有时间接待他，另外他家的铺子也重新好起来，现在现在更需要他去打点，于是只能做罢。
宋老板和千老板也挺开心的，送来的东西都是他们需要的，特别是茶叶和丝绸，都是上好的物件。
胭脂的话，宋大厨空闲时间就爱拉着老婆，给老婆玩儿似的抹上一些；另外桃妹也很喜欢，拿着胭脂爱不释手。
总之这次买卖，也算是有了意想不到的收获了。
而安公子的喜讯也接踵而至，原来那日的火锅席面办的非常好，安老爷子非常满意，对着自家孙子一通夸。
本来想要教训儿子几句的安父只能闭嘴。
最后这顿席，安老爷子还是拨了十两银子给安子凌，说本来这次寿辰就要花这么多钱，何况安子凌做的更好，他非常喜爱这顿吃食。
吃着鲜乎热乎还热闹，老人家好久没有这么高兴了。
甚至还问了是那家的厨子做的？是否愿意来自家当厨子，一个月给十五两银子。
安子凌赶紧帮忙给拒了，这事百鲜居老板肯定不会答应的，人家好不容易开个店子，而且百鲜居一个月的收入恐怕只多不少。
安老爷只能做罢。
不过安子凌说，以后爷爷想吃百鲜居的吃食，他可以差小厮帮忙买来。
那百鲜居的吃食非常美味，包子、甜粥、馄饨、炒面、盒饭，每一种都是极品，安子凌决定以后每日都买一样回来给爷爷尝尝。
于是这件事之后，安子凌不仅得了爷爷更多青睐，还白捡九两银子。
不过安公子没有忘记百鲜居的恩情和用心，于是又包了四两银子送过去。
如此一来，也算是公平了。百鲜居合该挣这么多。
这下子百鲜居的银子又平白多了不少，这一日将文钱换成银票之后，一家人聚在一起，算起搬来青石镇后一共攒了多少银两。
银票是有大小之分的全国通用，最大的银票是一百两的面值。
不过他们家目前最大的面值是十两，再是五两、一两的，随后还有几百文剩下，这些钱加起来不足一两，所以没能兑成银票。
“十两、二十两、三十两、……一百二十两、一百二十五两、一百三十两，一百三十一两、一百三十二两！再加上剩下的两百一十九文，一共有一百三十二两和两百一十文！”桃妹兴奋的大叫，又怕被旁人听了她家有这么多钱，于是赶紧捂住了嘴。
“算对了，咱们家这个秋天挣了又快一百三十三两银子了。”宋长明幸福的笑着。
清哥儿点点头，有点想哭。
他们一步一步在青石镇打拼，哪怕半年都没有，却感觉过了很久。
如今又攒下了这么多钱，他觉得他是最幸运的人了。
似乎从遇到夫君的那一刻，一切都变了。
再回首过去，从前那些艰难的日子好像过去很远了，早已不复存在。
“明天周日，不用开店。不如今晚我们家也吃一顿火锅，再做一些给王叔送去如何？”
说到王叔，王叔正替宋长明一家担心呢。
原来今日，上水村宋氏的宋家老三，也就是宋长明的三哥，早上跟着王叔一同来了青石镇。
这事情本就古怪，因为上水村的其他人很少来镇上，最多是过年前把农货弄些来镇上卖，再
买些年货回去。
但是这会儿离过年还远着哩，宋老三咋就来镇上了？
那估计就是前阵子听到风声了，于是想来青石镇确认一下。
这会子也不知道有没有发现什么.
正想着，就看见长明那小子和他夫郎端着一锅啥东西来了。
作者有话说
第29章 青石镇23
