《一个80后家庭主妇的记事录》普通人普通魂1

2、童年记事 小时候的事

　　许林小时候最喜欢夏天，最讨厌冬天！夏天瓜果梨枣水果蔬菜吃的多，许妈妈在门口菜园种了好多菜和几棵梨树，猪圈边上还有一棵枣树，一到春天时节开始吃的就断不了。
　　路边香椿树发芽了，掐上枝头上的嫩叶回去拌豆腐或者炒鸡蛋最美味不过了！嫩生生的油菜花芯，还没开花就摘回来，只要放油清炒放点盐就很美味了！再等油菜花开那景色可漂亮了，一大片黄灿灿的，菜园里梨树也开花了，白白的花朵还有点香，槐树也长起来了，一簇一簇的白白的，趁没开花时用钩子把树枝拉下来就可以摘了，许林不敢爬树，每次都是仰着头看许妈妈摘，摘回来的槐花用清水洗干净。
　　拌上油烟和少许面粉上锅蒸熟就可以吃了，清香好吃，等到四月份油菜花开完结子了，嫩嫩的蚕豆又可以吃了，种在田埂边，菜园里想吃就可以摘了，一拨开嫩嫩的蚕豆比大拇指甲盖还大，放锅里加油盐炒熟就可以吃了，许林最喜欢吃！五月份的天气白天已经不冷了，早晚得多穿点衣服，一大早起来洗漱完吃完饭，姐妹三就开始把糯米舀出来放在簸箕上面挑捡了，快到端午了，芦苇叶也长起来“可以打回来包粽子吃了。
　　别的地方包粽子用竹叶，许林家附近都用的芦苇叶，家乡话就是材叶。每年一到端午时节许妈妈都要包粽子，煮鸡蛋鸭蛋，粽子里面包蜜枣，花生米，红豆，许林最喜欢吃蜜枣粽，不喜欢红豆的，端午节那天早饭就是粽子加鸡蛋，小孩子吃鸡蛋得站在石头上吃，这样长的结实，还要系彩绳，手腕脖子脚脖都得系上五彩绳，等到七月初七七夕节就可以剪下来扔房顶上，意思喜鹊就可以把五彩绳衔走给牛郎织女搭桥牵线了……
　　门口菜园有一条小河，平时浇菜洗菜都是用小河里的水，到了夏天许林大哥就喜欢下河去游泳。许林姐妹三不敢下去，她们就喜欢搞个长树枝上面系根粗线，抓几只瘌□□钓龙虾！瘌□□许林姐姐妹妹都怕，不敢抓，许林不怕，抓来直接从脚趾头撕开一下子就把皮剥完了……乡下的孩子胆子不小！直接把弄好的□□系在树枝上，蹲在河边石阶上就放水里了，一会就有动静了，手疾眼快得提上来，□□上面夹着一个大龙虾，暗红色的外壳个头也挺大，钓上来还张牙舞爪的。
　　许林抓着龙虾背一下子就把它扔小桶里了，姐妹三一会钓了大半桶，拎回家放在大盆里拿鞋刷就开始把龙虾洗刷干净了，许大姐刷锅做饭，许林淘米烧火，许小妹去菜园摘菜，姐妹三人分工明确，等饭煮好，就炒菜了，家里的锅是土灶一个灶台两口锅，烧的是麦秆和稻草，一个锅煮米饭，一个炒菜。许林烧火许大姐炒菜，锅烧热放入菜籽油生姜大蒜爆香，把弄好的龙虾放里面！爆炒，炒到颜色变红就放点白酒，花椒粉，放点大青椒，味精，微辣口味，加点水煮开收汁就可以了，吃着不要太下饭！家里的饭现在都是姐妹几个轮流做了，乡下的女孩子七八岁基本上都会烧锅做饭干家务活了，父母在地里忙活，回家有饭吃。
　　夏天家前屋后到处都是树，天一热起来知了就没完没了的叫起来，许林家还是三间土屋，锅屋就是做饭的还是稻草顶土屋，一到下雨天到处都湿哒哒的，院里一踩一脚泥……不过夏天时候大中午热的话吃完午饭就在堂屋铺个竹席，躺在上面睡个午觉，土屋还是冬暖夏凉的！睡醒了就拎个竹竿上面榜着小鱼网和小袋子去粘知了，哪里有叫声就去哪里，屋后一片小树林都是，运气好粘的多，空壳的知了也捡回来聚聚可以卖钱，也是一味中药呢！回来把翅膀揪掉，肚子里面挤一下，再用水清洗干净，晾干就可以下油锅炸知了了！那炸出来再撒点盐比肉还好吃…
　　夏天自家种的的甜瓜，清脆可口，黄瓜清爽好吃，西红柿熟透了里面都沙瓤酸甜好吃，青椒也够味，随便摘几个回家跟茄子炒都很下饭，丝瓜种在菜园边上，搭根架子能爬老高了，一结起来都吃不完，长豆角一长一发不可收拾，天天都可以摘，西瓜一般种的都长的不大，没有买的好吃，可能跟土质有关系，夏天菜园里的菜都吃不完，有时候太热了家里大人也会买点冰棒回来吃，一毛一根的冰棒就像糖水兑出来的一样，吃着也很凉快，放暑假孩子都是天天在外面晒跑着玩，个个都晒黑了。
　　家里养的小白狗也会看家护院，一看到别人路过门口就开始叫起来，水井旁边放了一口大水缸，每天吃喝的水都得自己手动打水，许妈妈爱花，在边上种了好多种花，香喷喷的月季花，大红色的鸡冠花，花朵虽然小但是香味浓郁的蔷薇花，还有许林叫不上来花，一开起来姹紫嫣红的可漂亮了！院子用整齐的树棍围了起来，零星的种了蔷薇花，开起来白色粉色好看极了，不紧好看上面还有刺，防止养的鸡跑出去，院子里每天都得打扫，不然会踩到鸡粪……
　　许林她们的鞋子都是许妈妈手工做的布鞋，穿着舒服吸汗，夏天许妈妈会到集市上给她们买塑料凉鞋，还会一人买两朵花戴，经常为了颜色姐妹三争吵，姐妹三相差一岁一个，每次吵完一会就有和好了！记忆里每次许妈妈赶集都不带她们去，孩子多带不过来，带谁都不好，索性全都不带！许林每次都哭喊着追着妈妈跑到村口，一直到长大这事被大人取笑好多次……
　　夏天的夜晚凉爽多了，树多所以蚊子也多，不过洗完澡凉快多了，搬个小凳子拿着蒲扇听几个婶婶和妈妈聊天。夜晚凉风习习伴着青蛙鸣叫，天天繁星点点，月光如银，夜空美的很，小孩子待不住就开始玩起来，菜园里的青皮梨长的好大了，虽然没成熟但是可以吃了，就着月光偷摸的挑大的摘两个都不用洗就直接吃了，自家吃的没打药！一口下去汁水满满，又清甜又解渴，吃完大人都催着孩子们去睡觉，梦里都是瓜果梨的香气……

　　快到中秋节的时候许妈妈就提前把节礼送去外婆家，买点红糖白糖月饼苹果就带着兄妹四个去走亲戚了，十几里的路都是走着去的，小时候都是许爸许妈一人带两个孩子，自行车前面大杠上做小的，大的做后面抓住大人的衣服，等到许林她们八九岁许爸不在家就走路去了，小孩子一边走一边玩走路也快。每次去外婆家外婆都会把好吃的饼干糖果分给兄妹几人，自己都舍不得吃！外婆家三个舅舅，大舅家一个表哥一个表姐，二舅家一个表哥一个表弟，都和许林差不多大，三舅家一个表妹一个表弟，都挺小，反正每次去都在一起玩，吃完饭就回家了。每次去许妈妈从来不说和许爸爸的事，外婆问就说挺好的，小时候许林不懂，长大了才觉得怕说了老人担心，许林问过许妈妈，许妈妈就说为了孩子，九十年代夫妻俩吵架打架的多，但是很少离婚，为了孩子，也怕人说闲话……
　　过完中秋就是国庆节了，学校都放假了，地里的玉米大豆该收了，每次收大豆时候都能在大豆根部找到钻进土里的成熟的大青虫，就是豆单，那多抓点拿回家把肚子里脏东西一挤掉，洗干净放油锅里一炸撒点盐，哎呀妈呀香死了！忙完了水稻也收割了，都是人工收割，汗珠子摔八瓣的在地里忙活，大点的孩子都在地里帮大人忙活，天黑了才跟大人回家，到家了许林姐妹三也把饭做好了，大人吃完饭还得拉着电灯把水稻卸下车铺好，好方便脱粒，很晚才能睡！第二天一大早天蒙蒙亮就起来忙活，一直等到所有粮食进仓，留好要交的公粮和自家一年的口粮，剩下的就拉到粮管局卖了换钱……种地一年到头赚的也没多少辛苦钱。
　　天气凉了，麦子也种下去了，已经冒出嫩芽了，衣服也得穿厚点，早晚都很冷了，菜园边上猪圈旁边的枣子也变红了，每到这时候许妈妈就拿着竹竿把红的敲下来，拿回家洗干净就可以吃了，脆甜脆甜的，多的晒干了还可以放米饭上面一起蒸着吃！种的山芋收回来都得存在院里的地窖里，挖的深点的土坑，上面盖着木板稻草，每次要拿山芋都是小孩子钻进去拿出来，这样可以吃的久一点，破皮有破损的洗干净切成片直接晒成山芋干，早晚烧稀饭可以放在里面吃起来甜甜的，许妈妈每次都发点面蒸大馒头配着山芋稀饭吃，再来点自家腌的冬瓜黄豆酱，小孩子都能吃两碗！
　　进去腊月天年味越来越重了，门口小河里的水都结冰了，调皮的胆大的小孩子最喜欢走上面了，如果不小心踩到薄的地方掉水里回家就得挨揍了！
　　腊八节每次许妈妈都会熬甜甜的腊八粥，里面放点红豆黑豆，晒干的枣子，大米，再放点蜜枣，花生米，熬的稠稠烂烂的可好喝了！腊八粥喝完年就快到了，一到这时候家里就忙活起来了，许爸爸也从外面回来了，地里也没什么要忙活的，过了二十家家都备年货准备好吃的，杀年猪吃杀猪饭，养了快一年的大肥猪洗刷的干干净净的就等杀猪匠操刀了，每到这个时候大人都把小孩子赶出去，怕吓着，烧上几锅开水准备烫猪，婶婶们也都来帮忙，杀完猪分好肉，烧伤一大锅杀猪菜给大家吃，猪的胰脏就被吹上气鼓成一个大包，给小孩子当球踢……
　　分好的猪肉挑拣好的部位留着给外婆爷奶家送节礼，留点自家吃的肉，剩下的都卖给人家，比集市上要便宜点。二十四就开始送灶了，就是小年了，给灶王爷嘴巴上面抹点甜的，让他上天说点好话，保佑来年风调雨顺的！之后家家开始做豆腐，提前泡好的大豆放在石磨上面磨成汁，然后大火煮开点卤水，用木板把豆腐压紧实，豆腐就做好了，做了好多，吃不完放在小缸里加点做豆腐的水可以吃到出正月！年前大扫除里里外外都得收拾一遍，发面做馒头，包子做好多，天冷放的住，吃时候放锅里蒸一下就可以吃了……
　　年二十九家家就得炸年货，丸子，藕夹，小果子，炸鱼，炸五花肉……小孩子想吃就围着灶台不肯离开，每样都吃点肚子都饱了！不过可以吃不能说话，不然会炸胡了，有这么一个说法……年三十早早就起来吃了早饭就开始忙活年夜饭，鸡鸭鱼肉肯定都有的，哪怕再拮据的人家也会烧好吃的，象征着年年有余，富足的愿望！男的要祭祖，烧香磕头，女的就不让了，小时候最喜欢过年，有好吃的好玩的，还有压岁钱，都是除夕夜孩子睡着了大人把压岁钱和白切糕放在枕头底下，寓意着步步高升又长一岁，三更半夜的就有人家起来放鞭炮了，只要一响家家就开始噼里啪啦的放起来……
　　大年初一就开始吃早茶米糕，吃元宝饺子，不炒菜，把年三十没吃的鱼端出来吃，年年有余好意头！然后就串门拜年去了，一圈下来兜里都能装好多瓜子花生糖，压岁钱只有长辈才给，一般五毛的，已经算很多了……整个年过下来还是开心的！