8、烤羊肉串（二） ...
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“可见咱俩心意相通。”姚大姐逗趣的说道，转头看见乔雨薇兄妹两个正站在水龙头旁清洗着什么，好奇问道“这是在干什么呢？”
“婶子，我们找了根竹子，想洗干净削成竹签串肉呢。”
“串肉？”
“不是小高昨天买回来一只羊吗？孩子们说是晚上想烤羊肉串吃，正在准备工具呢？”乔妈边笑着解释边陪着坐了下来，顺手也糊起了纸盒。
“刚才说找你就是为了这事，晚上你家别做饭了，直接到我们家来吃烧烤，让甘政委和小旭也一起来。”
“这怎么好意思？”姚大姐第一反应就是推拒，自己一家全来，那不就是三张嘴吗？吃的还全是肉，这年月谁家都不富裕，哪能经得住这么造？
“婶子，你就别推辞了。”乔雨薇已经洗干净了竹子，拿过来放到桌子上，让乔雨林拿刀细细削成竹签。
“我们家人都喜欢热闹，所以才会想着吃烧烤，而且不光是你们家，晚上袁敏姐一家，还有林政委，都是要来的。”
姚大姐一听还有别人家，顿时也就不好再推辞了。
“那行，那我们也就过来凑个热闹，这么多张嘴准备起来不容易吧？有什么要帮忙的尽管开口。”
“那敢情好。”乔雨林一听，赶紧道：“婶子，有你帮忙就再好不过了。”他打的好算盘，因为缺人手，乔妈勒令他削完竹签也要帮着洗菜串菜，现在多了人手，自己总算可以解脱了。
可乔妈哪里那么容易就放他的假，一看见他那个热情劲儿就知道他打的啥主意，她毫不留情的打破了他偷懒的幻想。
“快削，削完了就去洗菜。”
乔雨林一听，想都不想的反驳：“我洗不干净，让雨薇去。”
乔妈一听，腾出糊纸盒的手，一巴掌扇到他的肩膀上，“怎么净想着使唤你妹妹，这么冷的天，你让她去碰凉水？”
那难道让我去碰？我的手就不是手了？
乔雨林摸着被打了的地方，这话却只敢在心里腹诽，手上削竹签的动作半刻也不敢慢。
姚大姐看着这情景，忍不住道：“你们家可真疼闺女。”
“疼是一样疼的，”乔妈道：“不过女孩子嘛总归是要听话一些，不像男孩子，调皮捣蛋，没个让人省心的时候。”
“还是有个姑娘好。”姚大姐感慨道：“我们家三个全是儿子，总是没有你家这个贴心。”
“那怎么没想着再要个闺女？”十几年前可还没有计划生育的说法呢。
“我生我们家老三的时候伤了身子，后来就再也怀不上了，再后来你也知道，那些年连饭都吃不饱呢，哪还能再多张嘴，索性也就歇了这心思。”
“三个儿子也足够了。”乔妈道：“我年轻的时候本来打算就要一个算了，可老乔一直想要个闺女，这才怀了老二，不过运气也好，老二生下来还真就是个闺女。”
乔妈怀孕的时候正处在计划生育期，老二要的非常艰难，孩子生下来也是一直偷偷摸摸的养着，两口子都觉得对她有所亏欠，所以平日里养的就比乔雨林娇气。
乔雨林听着她们絮絮叨叨的聊天，用胳膊捅了捅乔雨薇，“听见没？你是个计划之外的。”
乔雨薇听见这话也不跟他生气，而是扭头对乔妈道：“妈，待会儿洗菜的时候要不要烧点热水啊？不过我看厨房里的碳好像不多了。”
乔妈想也不想，便道：“那就别烧了，雨林洗菜呢，不用掺热水也行。”
“你这个巫女！”乔雨林瞪向妹妹，控诉道：“面善心苦。”
乔雨薇丝毫不受他的挑衅影响，反击道：“这叫不是不报，而是时候未到。”说罢施施然起身到厨房切肉去了。
乔妈看着他们一刻不停的闹腾，只能无奈的摇摇头。想起姚大姐刚进门时说是有事来的，便问：“对了，你刚才说是找我啥事啊？”
“是想问你昨晚的手抓羊肉是咋做的。”姚大姐说着顺手拿过一个纸盒，照着乔妈的样子，也帮着糊起来。
“你不知道，你那盘羊肉可把我们家两个馋猫吃美了，他爸还说要找小高帮忙买羊，又一个劲儿的催着我来跟你学。”
乔妈没想到自己的手艺这么受欢迎。那些菜在现代时也就是些家常菜，自家人吃惯了，从来没人这么夸过。可做完做出来后，接连被林斌和姚大姐夸赞，乔妈一时有些受宠若惊。
“都是一些家常的做法，你要是爱吃，改天我亲自做给你看。”
烤羊肉串最好是选用羊后腿肉，肉质细嫰、好吃不腻。乔雨薇的刀法很好，将洗净的后腿肉全部切成一厘米左右的小块儿，然后调配调料腌制起来，家庭版的简易做法，腌制时间不用太长，算算时间，等吃过中午饭后就可以开始串肉了。
院子里，乔雨林削完竹签后，姚大姐就帮着用热水烫洗消毒去了，他则被乔妈支使着去洗菜。
乔雨薇忙完厨房里的活出来，就看见乔雨林已经淘洗了一盆，此时正在清洗另一盆。
“要我帮忙吗？”她走到跟前，说着挽起袖子蹲下身，手刚伸进水里，就被乔雨林制止了，“不用你，这盆洗好的你先端进去切。”
他将她的手捞出来，随手在自己的衣裳上抹了抹。
“哎呀，昨天刚洗的衣裳，你注意点儿。”乔雨薇赶紧将手缩回来，有些恨铁不成钢的抱怨道。
他们刚从农村上来，身上的衣裳基本都是打了补丁的，但人穷志不穷，衣裳有补丁没关系，干净就行，可乔雨林却一点也不注意自己的形象，湿手直接就往衣襟上抹。
“没事儿。快去切菜，别妨碍我。”乔雨林不以为意，干活哪有不脏衣裳的，要是有，那就是没有认真干。
乔雨薇只好端着菜盆进了厨房。不过刚才的水温她已经试过了，乔妈并没有她自己说的那么心狠，最后还是在盆里掺了热水的。
她一样一样准备起来，土豆和红薯要切成薄片，茄子得从中间破开，但尾巴处要留一部分连在一起，等到烤制时，中间撒上蒜末和烧烤调料，再用碳火一激，那个味道哟，想想都觉得诱人。辣椒是不用切的，整个儿就能烤。还有白菜，撕的不宜过大也不宜过小。
现在这个时节，能买到的蔬菜很有限，家里有的，已经全都准备起来了，乔雨薇查看着清单，在豆角和韭菜处又点了点，不知道林斌能不能搞到。
中午的时候，饭还没有出锅，高如海就回来了。
乔雨薇看见他有些意外，“早上走的时候怎么没有说中午会回来吃饭？”问完也不等他回答，扭头就朝厨房喊道：“妈，如海回来了，中午要加饭。”
乔妈在厨房里应了一声。
高如海手里提着一个尼龙袋子，一直进了客厅才放下，示意她打开。
“你昨天要的那几样都买到了，林斌没时间过来，就让我全部带回来了，你看看，还缺什么没有？”
乔雨薇解开袋口的绳子，将里面的东西一样一样掏出来。
半斤羊腰子，两条土鱼......这土鱼的模样看着跟现代时常见的鲤鱼差不多，斤头也很足。豆角和韭菜各一捆，乔雨薇拿出来的时候惊了一下，“怎么这么多？”
高如海道：“是大棚里自个儿种的，林斌去问的时候，人家还以为是替团部食堂要的，还觉得给少了呢。”
除了这些清单上有的，乔雨薇惊喜的发现，他还额外的带回来了一大块牛肉和一条五花肉。
“哎呀，肯定要吃不完了。”她既高兴又烦恼，“之前准备的肉类只有羊肉和鸡肉，我害怕不够，就洗了很多蔬菜，现在多了这么多肉，蔬菜肯定要剩下了。”
“要不然这两块肉放着改天吃？”高如海帮着出主意。
“可是牛肉和五花肉烤着吃也很好吃啊。”真是每样都想让大家尝一尝呢。
“那就都烤。”高如海替她拍板，“你放心，林斌和甘政委的饭量都不小，还有老郭，去年他们跟三营比赛吃馒头，大家都吃倒了，就他挺到了最后，最后一算，他一共吃了23个，比第二名足足多出六个。”
乔雨薇听得咂舌，食堂里的馒头她见过，个头大分量足，寻常一个战士吃上五个已经算是食量好的了。
“那就各切一半，每样都尝一尝。”
中午吃完饭，高如海并没有像往常一样去上班，而是留在家里帮忙。
烧烤时间在晚上，到时候天一黑，即使屋里的灯全部打开，院子里的亮度也还是不够的。他准备临时在院子里接条电线，装个高瓦数的灯泡。
乔雨林给他出主意，“到时候用木棍挑着，就绑到门前的那棵白杨树上。”这样一来，照射范围就能变大了。
“会不会太远了？到时候光度不够。”
“不会。你买灯泡时买高瓦数的，要是一个不够亮，那就买两个。一个绑树上，一个吊屋檐底下，咱们只用一晚，费不了多少电的。”
乔雨林没有时下人宁愿摸黑也舍不得开灯的节省习惯，他这话听在家里其他人耳里并不觉得什么，但听在刚进门准备来帮忙的姚大姐和袁敏耳朵里，两人不约而同的在心里吸了一口冷气，“两个灯泡，还是高瓦数，这么大的手笔！也太败家了些。”
姚大姐去看乔妈，见她就跟没听见似的，只招呼着她们屋里坐，她欲言又止，袁敏生怕她多管闲事，赶紧借着帮忙的借口岔开了话题。
高如海最后接受了乔雨林的提议，二人准备先出去买灯泡和电线，刚好可以顺路去食堂将烤炉搬回来。
能够逃脱串肉的活计，乔雨林不知道多高兴，一个劲儿的撺掇着高如海赶快走。
作者有话说第8章 烤羊肉串（二）
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