《赵小美的平凡人生》方_忆

33、第三章下乡(8)下地起山药2

　　作者/方_忆写于2023.12

　　在九原地区，山药深受当地居民的喜爱，几乎达到了家家户户餐桌必备的程度。人们对它的烹饪方式展现出极大的热情和创造力，其中最令人回味无穷的莫过于将山药与肉类慢炖细煮，那醇厚的肉香与山药独特的口感相互交融，成就了一道道滋养鲜美的佳肴，搭配上一碗热腾腾的米饭或是刚出炉的馒头，简单中透着极致的人间美味。

　　即使是在更为清淡的素食料理中，山药也毫不逊色。经过清炒后，其口感脆嫩且自带清新之味，与各式蔬菜的搭配相得益彰，为人们的舌尖带来别样的清爽体验。尤其是当山药与地方特色莜面巧妙结合时，两者之间的风味互补更显奇妙，仿佛唤醒了山药内在的魅力，使这道菜成为了当地人及游客难以忘怀的美食记忆。

　　赵小美注意到，相较于九原人对山药的喜爱，阳县人似乎对山药有着更为浓厚的情感。无论是在家常便饭中，还是在宴请亲朋好友的餐桌上，山药都是他们不可或缺的一道美食。

　　然而，亲自参与挖掘山药的过程让她体会到了实实在在的艰辛。初次尝试挖山药的经历让她深感疲惫无力，由于缺乏防护措施，双手因直接接触泥土变得难以辨认，而且不止于此，她的手臂、腿部甚至腰部都酸痛得厉害。这次亲身经历让赵小美深深体验到了田间劳作的不易，更加真切地理解了农民生活的艰辛和团队协作的重要性。

　　“哎呀，我竟然忘了提醒你戴手套了。”李洁看着赵小美那双因挖山药而变得脏兮兮的手，心里满是歉疚。

　　“没事儿的，我们刚开始干这活儿时也这样，习惯就好了。”丁晓一边说，一边亮出她那双与实际年龄极不相符、黝黑且粗糙的手，“你看我的就知道了。”

　　尽管如此，李洁还是忍不住关心地建议：“我妈说，女孩子的手很重要，戴上手套多少能减少点磨损。你要是没有，我这里还有一双备用的。”

　　赵小美见状，立刻制止了李洁要去翻找的动作，告诉她自己其实从家里带来了两双父亲平时干活时的新白线手套，父亲特别叮嘱她在做农活的时候记得轮换着戴，只可惜今天一时大意忘戴了。

　　她还留意到，李洁的手保养得还算不错，至少仍保持着女性特有的细腻光滑；而丁晓的手可能由于长期劳动显得格外粗糙，几乎快赶上她母亲的手一样饱经沧桑。这让小美意识到，尽管戴手套洗来洗去有些麻烦，但正如李洁说的，一双光滑的手对于女孩子的重要性，就算麻烦也要带上，一定要注意做好防护措施。

　　小美之前并未料想到，尽管山药美味诱人，但要从泥土中将它们挖出，竟是一项如此艰难的任务。当天下午的亲身经历让她真切感受到了团队协作的力量，若非队长的有效组织和明确分工，单靠个人努力几乎无法顺利完成这项工作。

　　在参与挖掘山药的过程中，让她深刻体会到了农民们对山药深厚的情感寄托和生活依赖。对他们来说，山药不仅仅是餐桌上的美食，更是他们赖以生存的主要经济来源和辛勤付出的结晶。每个人都在全力以赴地投入劳动，不怕脏、不畏苦，尤其是知青们，舞着铁锹与锄头，体验着收获的喜悦，更为了换取一年的口粮和工分。

　　赵小美亲历了挖山药的各个环节，从挖掘到提着筐子在后面拾捡，她始终紧随团队的步伐，亲身体验着劳作的艰辛。起初对这项工作的艰难程度和重要性，她并没有深刻的认识，但随着体力消耗的不断增加，这才逐渐体会到了挖山药所面临的挑战。

　　队长张齐强总是适时地给予赵小美指导与鼓励：“对，就是这样干，小闺女，越来越上手了嘛，别急，稳住节奏。”作为一位尽职尽责的领队，他对新队员尤为关怀，时刻给予了支持和肯定。慢慢地，赵小美也习惯了他亲切地称自己为“小闺女”。

　　整个下午，地里的乡亲们都这样称呼她，毕竟她是这里个头最小、年龄也最小的一员，这样的称呼此刻听来，不仅让她感到分外亲切，还多了些许鼓励。

　　在刨捡山药的过程中，赵小美深刻体会到了下田劳动的重要性。她明白了没有汗水的辛勤付出，就没有丰富的物质回报。虽然山药看似微不足道，但它们却是村民们长时间辛勤劳动的结晶，是他们劳动成果的体现。

　　挖山药的艰辛过程让赵小美更深入地感受到了广大农民的辛勤努力，并从中汲取了力量与启示。她意识到，“春种一粒粟，秋收万颗子”、“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这些诗句不仅仅是课本中的文字，而是活生生地展现在她面前的真实画面。

　　她将这些体会和感受写在了给陈翠珍、袁红、许翠玲和小五等人的信中。同时，她也给李士林和蓝定筠写了信，但不知道什么时候能收到他们的回信。听丁晓说，公社的邮电所十天半月才会送一次信件到村里的供销社，每次得自己去打探，所以知青们平时很少写信，嫌来回跑的麻烦。

　　“对了，公社书记不是你亲戚吗？到时公社有来咱们村的，让他找人带给你就行了。”

　　赵小美不知她是怎么知道这事的，只是笑了笑没说话。公社书记并不是她的亲戚，所以对丁晓的话没有表态。

　　“人家那么大一官没事干了，会帮忙这些小事。”

　　李洁看出了赵小美的尴尬，撇了丁晓一眼说道。

　　“我就是随便说说，既然你说这些是小事，那就让他帮小美办件大的。”丁晓的话让两人都不约而同看向她，赵小美更是丈二和尚摸不着头脑，啥意思？他帮我安顿在这里下乡不就是大事吗？

　　“你每月的生活费和口粮让他帮你找人送来算不算大事?”丁晓一口气说完，很自信的看着她俩。

　　“我自己不会去取?干嘛要人来送?”

　　赵小美奇怪的看着她，脱口说道。

　　“渍渍。。。”丁晓上上下下打量她一番，很有些不屑的说道:“就你这小身子能走几十里山路?还要背着十几斤粮食?”

　　赵小美傻眼了，原来公社离他们村这么老远啊。

　　“瞎咋呼什么，你身体倒是比小美壮，去公社取过一次口粮吗？”李洁没好气的瞪了丁晓一眼，笑着对赵小美说:

　　“刚开始咱们知青的粮食都是每月统一去取的，第二年自己挣工分后就在大队分了，你可以和张齐强说说这事，让他想想办法，不用自己跑。”

　　赵小美眼前出现了那张灿烂的笑脸，当下心里感到轻松踏实多了，便笑着冲李洁说了声谢谢。

　　“这事啊，没问题，你每月先从队上领，到时候谁上公社的时候稍回来就行了，还有生活费。”

　　赵小美没想到队长这么痛快就应承了下来，对人家也许是微不足道的小事，可对她来说，就像丁晓说的，却是一件极大的事儿了。因此她非常感激地对他谢了又谢。

　　“嗨，小闺女，这有什么好谢的呢？你虽然是刚来我们村的新成员，但作为咱们村的队长，帮助指导大家，为全村人服务就是我应尽的责任。”

　　张齐强队长微笑着回应赵小美，他的眼神中流露出的是真诚和善意。

　　李洁适时地插话，她的笑容如春风般温暖怡人：“张队长说得太对了。我们这些知青都非常感激张队对我们的关心和照顾。张队一直以来的支持与鼓励，让我们倍感温暖。”

　　张齐强微笑着点头，眼中闪烁着深沉的光芒：“你们这些年轻人，从繁华的城市来到我们这个偏远的山村，确实经历了许多。看到你们满怀激情，为了响应毛主席的号召，毅然决然地投身到上山下乡的伟大事业中，我为你们感到骄傲。作为队长，我希望尽自己最大的努力，给你们提供帮助和支持，让你们在这里感受到家的温暖。”

　　李洁真诚地补充道：“张队对我们真的非常好，我们非常感激。来到这里，我们不仅学到了很多东西，也感受到了乡村生活的美好。我们会继续努力，为农村的发展贡献自己的力量。”

　　丁晓也大声的附和道：“没错，张队长，你这次帮我们室友解决了大问题，真的非常感激！张队总那么热心肠，处处为我们着想，真的谢谢啦！”

　　李洁正想提醒丁晓不能再往下说了，不然张队又开始长篇大论了，这时，一个村民走进队部找张队长商议事情。李洁便趁机向张队长道别，拉着俩人离开了队部。走在乡间的小路上，三人心情格外愉悦，尤其是赵小美，她觉得，刚才那一幕不仅展现了他们之间的深厚情谊与和谐，也展现了乡村生活中那份淳朴的人际交往与互助精神。