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7、割麦 ...

  •   刚将秧苗插完,麦子已经开始跃跃欲试,家家户户成片的麦子早已成熟,收回来的麦子就是稻谷成熟前家家户户的口粮,多的可以拿去县里卖,头茬的麦子更有价格,所以大家刚插好秧苗便急匆匆往麦地里赶。

      收回来的麦子晒干在磨盘中磨成面粉,可以做馒头、包子、面条、煎饼、凉面、饺子等等二十多种做法。

      今年的麦子大丰收,王一博和肖战决定卖一部分,留下的一半磨成面粉,一半晒干储存,以备不时之需。

      早早王一博就下地割麦,等到肖战带着早饭到地里的时候已经割了差不多两亩地,现在家中劳动力只有俩人,王一博不想让肖战太劳累,自己下地比别的人家早,收工回家又比别家的晚,天擦黑才往家赶。

      回家时还要将白天割的麦子用板车拉回来家里的院子里晾晒,留在地里总会被一些想要顺手牵羊的懒汉偷走,无论是收麦子还是稻谷农家人总是不安心,生怕回家后被人偷收地里的粮食,夜里总是睡的不安稳。

      手上和脸上都被麦芒划伤,不少麦芒嵌在衣服里,弄的人痒痒,肖战早上送完饭,在地里和王一博割了一会麦子,随着太阳越升越高,天气很是炎热,大滴大滴的汗珠从脸上滑落蜇的脸庞又红又痒,汗滴落在地里,流进眼睛里,被衣服吸收,身上黏黏糊糊的,肖战感到喉咙又干又痛。

      这时一双黝黑的大手用芭蕉叶捧着白沙水出现在眼前,“战哥辛苦了,快喝些水,润润。”

      肖战看着出现在眼前的水微微低头就着王一博的手喝,边喝边问:“我刚才我还以为你到哪里去了,是不是带来的水不够喝了。”

      王一博看到肖战已经晒到满脸通红,汗水弄湿了头发,裸露的肌肤早已通红,却还是坚持和自己在地里劳作,心中有些酸麻,“够的,白沙水更清凉清甜,抬一点给你尝尝,战哥,昨天不是说今天约了林哥儿一起去上次的溪边在采一些野菜吗?快些回去吧,林哥儿怕等急了。”

      肖战抬头看着王一博,经过这段日子的相处,他知道王一博这是心疼自己,也不和他倔抬手抹掉他额头的汗珠便说:“那我先回去,现在野菜多,家里的菜还小,我得晒上一些,留着吃。”

      看着肖战远去的背影,王一博将剩下的水一饮而尽,再次弯腰投身麦苗地。

      肖战回家背上篮子,到林哥家喊他,两人沿着上次来的路再次到溪边采了不少野菜

      这次的收获不少,肖战沿着溪边网上走发现了一些刺竹笋,现在的竹笋还少的可怜,只采了差不多二十多根,竹笋长的快,两人相约下次再来采一些,可以腌制一些,也可以煮了以后晒干留着冬天和腊肉一起煮,鲜甜可口的很。

      山上的刺竹笋是公家的,每个人都可以来采,现在农忙加上雨季还未到,笋子还少,到了雨季笋子争相长出,也让百姓多了许多生路,可以采回家作为鲜新的菜肴食用,贫苦的农家可以采上一些到县里卖,只要在山里在不同的季节总有意想不到的收获。

      “三哥夫,我们下次再去自家的竹林看看,苦笋和甜笋在雨季来临时也长起来了,还有还有菌子也要出了,头茬的菌子在县里可是被哄抢的,城里人都叫他山珍,到时我们也采上一些去卖。”林哥背着篮子走在前头手上拿着一株兰花,是刚才在山里采竹笋时遇到,小小的人儿因挖到自己中意的兰花而兴奋不已,一路上叽叽喳喳的说个不停。

      肖战笑着应道:“好,到时家中农活也差不多,约上哥夫和嫂子他们我们一起再来。”

      回到家,肖战将野菜洗干净备好,点火烧水,将竹笋的外皮一一撕开,在尖部掰断留下一些嫩皮,放到早已沸腾的水里,待到水再次沸腾捞出浸入冷水,稍等一会用手将笋子撕开长条,换一次水浸泡,等到明天就可以吃了。

      趁着天还早肖战将前几日做不完的衣裳拿出来,嫁到王家如今看到王一博只有几身衣服换着穿,有的破的不行,王一博一个小伙不知如何缝补,衣服被他补的成一团,样式也是几年前的,坎肩磨的都能看到里面的肌肤了,往后几个月可有的忙了,多给他缝几身暖天和冷天穿的。

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