《重生90年代不为人妻》貓阿九

9、吃饭大事

　　“妈妈……”

　　庄文婷轻轻抱住桑玉芝。

　　这个年代还没有手机，联系不到庄老五。庄文婷也才五岁，尽管她现在已经有了成年人的心智，体力却跟不上，很多事都做不成，就像现在她连提一桶水都做不到。

　　“妈妈你不要伤心了，我会照顾好你和弟弟的。”

　　桑玉芝看着懂事的女儿，泪水像流不尽。手里一分钱都没有，庄老五一点儿活儿不说干，挣不来钱还出去打牌，自己又大着肚子，这日子怎么过？

　　一睁眼就被赶出家门，母女俩连个热乎早饭都没吃上，庄文婷正在长身体，肚子咕噜噜的叫唤，自己还是孕妇，就算自己可以不吃东西，肚子里的孩子也不能不吃啊。

　　桑玉芝也知道光哭解决不了问题，哭不来吃的，擦了擦眼泪哄着庄文婷：“婷婷，你自己先玩儿，妈妈去和奶奶商量点儿事儿。”

　　庄文婷知道妈妈要去找奶奶商量什么事儿，前世就是这样，妈妈为了她们能吃上饭，和奶奶商量，他们一家住棚屋，但是妈妈继续为奶奶做饭洗衣裳，只给他们娘几个一口饭吃就行。

　　妈妈这一做就是七年，到六婶子嫁过来，后来又生了孩子，一大家子的饭都要她做，衣服也要她洗，爸爸不给撑腰，奶奶胡搅蛮缠，一不如意就坐大街上拍着大腿哭喊妈妈不孝顺，六叔六婶子乐得清闲。

　　从头到尾，吃苦受累的只有妈妈，一边做家务，一边出去打工攒钱盖房子，一家人挤在棚屋里，直到自己小学六年级，别人家都开始起一拉溜儿五间二层楼，自己家里才起了三间红砖房。

　　这一辈子说什么也不能再过上一世的日子了。

　　“妈妈你先坐这儿歇会儿，我去趟奶奶家。”

　　不等桑玉芝拉着她，庄文婷就跑了出去。

　　跑到前院，庄老六刚强着给桑玉芝搬家，正在打水洗脸。

　　杨大姐摇着手里的蒲扇催促：“老六你快点儿，该做早饭了。”

　　庄老六是家里里的老小，上面五个哥哥，三个姐姐，他可不是什么勤快人：“娘，我这一大早就起来忙活，累的慌，你做吧。”

　　“你要不想住这个院子还叫你五嫂子住。”自己生的儿子，杨大姐知道该怎么拿捏。

　　“娘，你看你，我是不是你亲儿子？你还要不要我娶媳妇儿了？”

　　俩人正你来我往的推诿瞧见庄文婷跑回来，庄老六问：“咋又回来了，婷妮子。”

　　“六叔，我来帮奶奶做饭呢。”

　　“你才多大点儿，会干啥。不用你帮，一会儿我做。”庄老六生怕五哥一家是甩不掉的膏药，这临街的房子他可不想让出去。

　　“奶奶，我真的会做了，我偷偷和慧巧学的，就等着给奶奶做饭给奶奶一个惊喜呢。”这个家当家的是奶奶，只要奶奶同意，庄文婷就能让她和妈妈吃上饭。

　　杜慧巧今年也是五岁，只比庄文婷大一个月，前段时间自己突然学会做饭，让她妈妈从地里干活儿回来吃上了热乎饭，这一片的大人们都知道，谁见了都要夸董事能干，庄文婷这么说也没有引起杨大姐的怀疑。

　　“奶奶，你就让我试一试吧，要是我真的学成了以后天天都能给你做饭啦。”

　　这杨大姐是出了名的懒，听庄文婷这么说，也心动，庄老六啥德行自己再清楚不过，也是个懒骨头，不能指望。

　　“你这妮子，长本事了啊，行你试试吧，做不好就等着挨打吧。”杨大姐不客气的说。

　　“谢谢奶奶。”这些事儿庄文婷在上辈子做了多少年，她丝毫不惧杨大姐的恐吓。

　　“切。”庄老六十分不屑。

　　庄文婷先用面勺舀了半勺面粉，又稍微加上点水搅拌成稍微稠一点儿的面糊，搅匀之后用筷子用力打面（双筷并拢，反复快速把面挑起放下），打到面里没有面疙瘩，轻轻挑起来面不容易断就放下醒一会儿，这样更容易出面筋，做出来的甜汤好喝。

　　力气太小端不动放了水的锅，庄文婷先把空锅坐到地锅炉子上，然后加了三水舀的水，又把馍馍放到箅子上，盖上锅盖。

　　正准备起火，桑玉芝跟了来。看到庄文婷正准备生火，赶紧喝止。

　　“婷婷，别淘气力，你哪儿会做饭，你快起来，妈妈做。”

　　又跟一旁躲清闲的杨大姐说：“娘，婷婷不懂事儿，净胡闹，让我做吧。”

　　村里女孩子小小年纪做饭是再正常不过的事儿，杨大姐不以为意：“这么大个闺女了，该学着做了，让她做吧。”

　　桑玉芝欲言又止，婷婷毕竟还小，她怕烫到她。慧巧她姐就是玩耍的时候离锅近了，把锅打翻，腿被烫伤，大半年腿不能正常走路。后来能走了，半条腿都是留的烫伤的疤。

　　“妈妈，你帮我生火吧。”知道桑玉芝也是担心自己，庄文婷干脆让她一起来做，正发愁饭做好怎么跟奶奶说叫妈妈一起过来吃呢。

　　桑玉芝接过来庄文婷受力的火柴，抓一把软麦秸秆放灶火眼里引着火。

　　庄文婷赶紧拿了一头蒜剥皮，剥好皮放到案板上，拿着菜刀用力一拍，然后切成碎末，放蒜臼里面加盐砸成蒜泥，又稍微加了点儿凉水泡上。

　　这样能保证蒜的味道更大限度的激发出来。

　　这时候桑玉芝已经把锅里的水烧开了，庄文婷把醒好的面糊又用力打了打，加清水慢慢挑几下，挑出面筋。

　　桑玉芝把馍馍拿开，接过庄文婷手里挑好的面糊糊，一只手往锅里倒糊糊，一只手拿筷子快速搅拌开。

　　盖上锅盖接着小火熬着。

　　桑玉芝有些吃惊，不知道女儿从什么时候开始竟然会自己做饭了，甜汤面糊搅拌的这么好。一般人都嫌弃麻烦故意把面糊搅拌的稀点儿，水开直接倒进去。当然，这样懒省事儿搅出来的甜汤味道和面糊汤差不多，完全不能和搅出面筋的相比。

　　庄文婷洗了两根黄瓜，准备调黄瓜。调黄瓜的关键是黄瓜一定不能直接切，要拍！庄文婷把黄瓜放案板上拿刀用力拍，黄瓜拍裂开之后切成小段，放入事先调好的蒜泥，滴几滴香油，拍黄瓜就做好了。

　　锅里的甜汤也熬的差不多了，面筋已经熬散融进锅里了，可以停火了，庄文婷拿了个鸡蛋把大头抠开一个小孔，递给桑玉芝让她甩进锅里，一锅鸡蛋甜汤就做好了。

　　打了一盆冰凉的井水，桑玉芝把盛好的饭碗放进盆里降温，喊杨大姐和庄老六吃饭。

　　有现成的饭菜吃，杨大姐吃的很开心，一个劲儿夸婷婷董事、能干。

　　庄老六多少还是有点儿坐不住：“五嫂，你们今天刚搬出去在这吃就算了，可不能天天赖在这儿。”