《小夫郎的山居日常》山间柳

10、第 10 章

　　哺食过后，顾朝朗出了门，今日在镇上遇见以前招工的行老，说是今日镇上有人家招工，需要的人还不少，他想着去告知大舅哥一声，还有村里的堂哥发小。

　　夜里，时乐洗漱完坐在床上，拿出针线开始做衣裳，这几日清闲做上两件，待农忙时顾朝朗就能穿上新衣。

　　顾朝朗推开门，视线里正是这样一幅画卷，烛火摇曳，暖黄色的光雾围绕着正在忙碌的人儿，素手翩跹，牵引着夜归的游人。

　　成婚多日，顾朝朗无时无刻不在庆幸自己当日的回答，他虚握着手里的东西，快步走向床边。

　　时乐余光瞟见人过来就站着不动，疑惑抬头，眼前伸出的手里握着一根天青色的发带，“给我的？”

　　顾朝朗闷声道：“今日在布庄外头等你，旁边一个摊子上看到的，说是外头进的新色，我瞧着适合你就买了。”说完又往前递了递。

　　时乐伸手接过，目光注视着眼前这人，脸上是掩饰不住的笑意，轻声道：“明日就戴这个，我很欢喜。”

　　突然他眼波闪了闪，顾朝朗身上的钱是今早出门他塞的，约莫十几文钱，想着一个汉子身上总该有些钱，这发带看着不便宜，看样子是不剩什么了。

　　时乐失笑出声，摇了摇头也没说什么，顾朝朗茫然地看着他，也没问，走到侧边吹熄烛台，上了床榻歇下，又是□□愉。

　　翌日，顾朝朗早早起来，灶房里时乐已经端着稀饭上桌，他快速吃完，怀里揣着几个水煮蛋就出门了。

　　虽说昨日问过，但也不知道具体的活计，能不能成，便也没带上昼食。

　　将顾朝朗送出门，时乐收拾了灶房，回到屋里拿了针线，来到檐下继续做衣裳。

　　日上中天，时乐来到灶房准备熬猪油，昨日忙着种菜腾不出手处理，只匆匆放了一点盐粒腌上。

　　将猪板油洗净在案板上，改刀切小，再切上几块肉，备好葱段姜片花椒，锅里加冷井水，倒入板油焯水，捞去浮沫，再倒入少许酒去腥，大火煮开，捞出板油。

　　洗净锅，再加半瓢水，倒入板油和肉块，中火烧热再抽出些柴火，小火慢熬，纯白的猪油慢慢变得透明清亮，香味开始溢出，从灶房飘向屋外。

　　板油逐渐变成油渣，颜色焦黄，此时加入葱姜炸干，直至油不再增多，将酥脆的猪油渣捞出沥干放到陶碗里，待锅里的油温渐凉，在油罐里加入花椒，倒入温热的猪油。

　　猪油渣里已经有盐味，此时再洒上些许，时乐拿起一颗放进嘴里，极致的酥香在嘴里散开，浸入大脑，过上许久依然口有余香，里头炸脆的肉块甚至还要更有滋味。

　　此时猪油冷却凝固，色泽透白，用来炒什么都好吃，尤其是鲜嫩的青菜，只需一小块油，便能带来别有滋味的鲜香。

　　时乐估摸着顾朝朗晌午是不回家了，也没有多等，热了早上的稀饭，盛上一小碗刚炸的油渣就着吃。

　　“有人在家嘛？”

　　院外传来了陌生的女声，时乐回想片刻也想不出是谁，说不定是今日顾朝朗请了传话的，匆匆放下碗去开门，打开门，却是那日回门时遇到的彭香芹。

　　彭香芹手里端着个陶碗，里头是一碗酸菜，见是时乐来开门，脸上堆着笑道：“是乐哥儿吧，我是你前头陈家婶子，想着你们小两口新婚不久，给你送点酸菜吃。”

　　时乐怔了怔，忙笑着推拒了几句才接下，又侧开身请她进来，彭香芹也不拒绝，等时乐关上院门，彭香芹已经来到灶房门口。

　　这一般人上门都是进堂屋，少有进灶房的，时乐心下疑惑，只得跟在后头进了灶房。

　　桌上还放着碗筷，时乐也不好意思接着吃，从橱柜里拿出碗倒入酸菜放在桌上，又舀了水洗净，将陶碗放在彭香芹面前，又拿出一副碗筷，嘴里客套的问道：“不知婶子可吃过了，可要再吃些。”

　　彭香芹也不推拒，直接接过了碗，脸上带着称心如意的笑道：“那婶子可就不客气了，你也坐，饭就不用了，吃上两筷子菜就是。”

　　彭香芹吃着嘴里还话语不停，又是夸时乐勤快，又是夸做菜好吃的。

　　时乐不好意思的应了，坐下继续吃饭，桌上只大半碗猪油渣并刚才的酸菜，时乐低着头吃了两口饭，再抬头时桌上的猪油渣已经一点不剩，他愕然地看向对面。

　　彭香芹嘴里塞满了，艰难地咀嚼完，咂了咂嘴，见时乐看向她，忙笑道：“乐哥儿，你做这菜真不错，是怎么做的，不知可还有，我带些回去学学做法。”

　　时乐恍然大悟，原来这送酸菜是假，上门蹭吃才是真啊！他就说他都嫁来快一个月了，怎么今日才突然上门。

　　他虚笑道：“没有了婶子，这是最后一点儿，我可听说婶子做菜好呢，哪里用得着学，该我去找您学才是，择日不如撞日，不如就今晚去您家学学。”

　　彭香芹笑得有些僵，干巴巴地道：“我哪有什么手艺，今日不早了，我先回了。”说完就站起身要走。

　　时乐也跟着起身，拿起她刚才送酸菜的碗笑着道：“今年我还没来得及腌酸菜，家里还有点伯娘送来的，也给您拿点尝尝。”

　　说完径直去腌菜缸前，装了一碗过来递给她，不等彭香芹拒绝就笑着道：“您可别拒绝，不然今晚可真要去您家学手艺了。”

　　彭香芹干笑了一声，接过碗也不等时乐出来，匆匆出了院门。

　　时乐哼了一声关上门，他可不稀罕这碗酸菜，今日还了，省得日后还要被说嘴是占她便宜。

　　这么一闹心，时乐也没心情继续做衣裳了，想着家里的皂角快没了，就拎上篮子出了门。

　　村子里他还不是很熟，尤其是后山只去过一次，以防万一还是去约了顾清，恰好顾清今日也有空闲，两人便一道往后山去。

　　山上皂荚树不少，路边低矮处的都被采摘过，两人只带了篮子，只能往树林深处去，也不敢走得太远，在山路周围的林子里转了转。

　　时乐眼尖，一下就找到了几棵茂密的皂荚树，便招呼顾清过来。

　　顾清的声音影影绰绰传来：“时乐哥哥，这边栗子树结了好多果，已经能吃了，你快来看。”

　　时乐大声回道：“你先过来摘皂荚，摘好再过去，不然一会儿筐子装不下。”

　　顾清应了一声走过来，两人摘了半筐皂荚便直奔板栗树而去。

　　已是雁来月，板栗逐渐由青转熟，一颗颗饱满的刺球挂在树上，少许的张开了嘴，露出里头青黄色的栗子，地上也掉落了一些。

　　青栗子和成熟的栗子是完全不同的两种味道，一口下去，嘴里爆满清甜的汁水，口感像水果一样鲜嫩，待栗子完全成熟，皮变成棕黑色，此时的栗子质地变得紧实，汁水极少，口感更甘甜，更适合煮熟或者炒熟吃。

　　毛栗子最是扎人，两人捡了两根小树枝，像用筷子夹菜一样把地上的栗子夹起来放进筐里，等回到家再处理。

　　筐子装满，两人又折了几根结满栗子的树杈小心翼翼的提着，才往山下走去。

　　来到时乐家门口，两人道了别，时乐回到院里就开始处理毛栗子，今日捡的数量不多，用脚踩剥刺也很快，处理好的栗子放到竹篮里，地上的刺球壳用扫帚扫到墙边晒着，晒干后可以用来烧火。

　　天色渐晚，时乐想着今早的猪油渣，拿来下面条也很是合适，再配上一把新鲜的青菜。

　　也不知顾朝朗几时回来，时乐揉好面放在案板上切了，灶台上烧上一壶水，等着顾朝朗回来再煮。

　　在灶房里坐了半晌，也不见顾朝朗回来，此时太阳已经快落山了，屋里要点上油灯才看得清。

　　直至天擦黑，顾朝朗才匆匆到家，时乐倒好热水给他擦洗，将面条下锅煮好端到桌上，顾朝朗顾不上烫，端起碗大口吃起来，等一碗面条下了肚，又起身从锅里盛了一碗，才说起正事。

　　“镇上新搬来一家人，买的院子房子不够住，要再盖上两间屋子，催得急，今日招工要了近二十个人，说是要三日盖完，工钱也给的多，一日干五个时辰，给八十文。”

　　镇上招工少有一天要干这么久的，但银钱给的多，知晓这个消息的都抢着去。

　　时乐看他狼吞虎咽的样子，蹙着眉问到：“主家不提供饭食嘛？”

　　顾朝朗抬头笑了声道：“今日匆忙，主家腾不开手，一人只几个杂面馒头，还有一碗咸菜，后两日都是供其他的的，那主家说了只要干得好，饭食也提供上好的。”

　　时乐这才放下心，柔声道：“那明早多做些，你吃得饱饱的再去上工。”

　　时乐又将今日捡的栗子拿过来放在桌上，等顾朝朗吃过饭吃，因着明日要起得早，两人吃过饭就早早歇下了。

　　清晨，天刚蒙蒙亮，时乐起来蒸上米饭，又炒了两个菜，配上昨日熬的猪油渣，顾朝朗吃过才去上工。

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