本来是打算让陆小凤吃一口先,现在是只舔了舔,还没进嘴。
文案进度感觉二十章以内了吧,没写到就当我没说。
我今天做了超级好吃的辣椒炒肉,我和我朋友都被惊艳到了,因为太好吃,自己还写了教程(虽然也是从小红书上抄的)
大家请看:材料是超市买的6.5元的瘦肉,三根青椒,那种很大的不辣的普通青椒,四根小米辣,一根青杭椒,大概是这个名字吧,一个很辣的青椒,四粒蒜,一小块生姜。
这个辣椒炒肉的做法我要牢牢记住。
瘦肉切片用、加料酒,生姜末,盐,生抽,红薯粉(这个随便什么淀粉应该都可以),腌制十几分钟。
青椒不放油下锅炒到变色断生,可以加一点盐,几分钟捞出来。
宽油下锅,铺满锅底,热油下肉,炒到变色,可以加一些生抽调色,捞出备用。
就着炒肉剩下的油,把备好的姜蒜末,小米辣,辣一点的青椒放入炒香。
最后加入青椒和肉大火爆炒。大概一分钟。
出锅。
完全不需要再加其他调料,就已经非常好吃,完全美味下饭菜。