《大寒山农女发家日常》西娅夏

21、招工是个复杂活

　　岑秀儿自己不喜酒味，竟忘记引进酒水了。

　　只叹百密必有一疏。

　　眼前这几位客人人高马大，定是喜酒的，岑秀儿不愿意放弃这么大的一块肥羊，只笑道：“自是有的，只是存放酒的地儿不在这里，客官想喝什么酒，尽管说来，我去同你们拿。”

　　芸芸听了，很是诧异：何时出了个藏酒的地儿？

　　穆哈道：“既如此，要上两壶的河东酒暖暖身子。”

　　河东酒算是江州镇较为出名的酒，附近的酒肆就有，岑秀儿当即应了，让芸芸好好招待客人，自己则转身去了酒肆买上两壶河东酒。

　　但十分不巧的是，河东酒的壶身上粘贴着那酒肆的名号，穆哈见了，只似笑非笑：“这酒温热，怕是掌柜的去外头现买的罢。”

　　哎呀被你看出来了。

　　岑秀儿被戳穿了也并不尴尬，笑了笑，转移话题问道：“您几位来江州镇是卖什么的？”

　　“唔，葡萄酒、马乳、牛乳、羊乳、乳酪什么的，再从你们这儿带些瓷器丝绸回去。”

　　牛乳？

　　岑秀儿心里一动，脑海里瞬间想到各式各样的甜品点心和饮料，不由得问道：“我可否瞧一瞧？”

　　“感兴趣？”穆哈扬了扬眉，语调很是低醇，起身带着岑秀儿往外边走，只见门口停着一列马队，各个膘肥体壮，瞧着比江州镇当地的马要大上一圈。

　　马上还驮着各式各样的商品，一个以彩带编着辫子的少年郎正在看守货物，见到两人走过来，一只手放在胸前，行礼道：“穆哈。”

　　穆哈走到一匹马车上，单手提起一个一米高的木桶放到地上，掀开遮布给岑秀儿看：“这是牛乳。”

　　桶里面液体同现代的牛奶差不多，只是更为腥气，岑秀儿问道：“怎么卖的？”

　　穆哈见她真感兴趣，粗粝的大手拍了拍桶身，发出沉闷的响声：“只按桶卖，一桶五两。”

　　五两银子，岑秀儿不由得咋舌，怪不得牛乳只有富贵人家才喝的起呢。

　　“要吗？不要我就回去吃饭了。”

　　岑秀儿咬牙点点头，“来一桶。”

　　于是那彩辫少年两手捧着木桶进了火锅店铺，众人纷纷扭头围观：“这是何物？”

　　那彩辫少年道：“是牛乳。”

　　众人不由得倒吸一口凉气，这玩意儿可不便宜。

　　金多多尤为阴郁，冲着岑秀儿做了个“败家”的口型，岑秀儿讪讪地笑。

　　笑完后发现郭方他们竟然不知何时都跑去了金多多的清水锅那桌，将那桌挤得水泄不通，不少学子只得端着碗站着吃。

　　“不是说很能吃辣吗？”岑秀儿又好气又好笑，方才就让他们莫逞强，这群人却一个都不听。

　　学子们嘴唇红红的，被岑秀儿这么一说，耳朵也变得红起来。

　　岑秀儿还是让岑父重新端了一锅清水锅上来，算是请的，郭方他们也不好意思起来，觉得自己硬要吃辣锅，最后却要岑秀儿贴钱赔上个清水锅。

　　于是又点了不少喜欢的肉，郭方格外喜欢鱼丸子，雪白的鱼丸胖乎乎地浮在水面上，咬下去一口爆汁，鲜嫩的肉香荡漾在唇间。

　　而金多多则是吃肉大户，什么羊肉片、猪肉卷吃得风卷残云一样快。

　　穆哈那桌亦是点了不少的肉食，岑秀儿看在眼里，心里琢磨着还得多出点荤菜啊。

　　由于火锅这物甚是稀奇，客人来了走，走了来，忙忙碌碌一天下来，岑秀儿等人竟是连喝口茶的功夫都没有，到最后肉食甚至不够卖了。

　　夜里待最后一波客人走后，芸芸整理着餐桌，岑父整理后厨，岑母打扫着地面，岑秀儿则在柜台后面清点着银子，碎银子哗啦啦地堆在桌面上，清点了约莫一炷香的时间，最后的成果竟有四十五两银子并六百三十九枚铜钱，其中有二十五两都是寒山学院的学子贡献出来的。

　　以寻常的店铺来说，已经算得上非常高额了，远远超出了岑秀儿的想象。

　　“多少？”金多多探头探脑地问道。

　　岑秀儿吞了口口水，盯着他不说话。

　　见状，金多多以为收益一般，安抚道：“无事，这才第一天呢，寻常铺子过了两三年才回本，你不用担心，大不了我带着郭方他们多来吃几顿。”

　　这家伙可真是肥水不流外人田，他并不叫其他学子知晓着火锅店其实是他同岑秀儿合开的，郭方那里也打过招呼不说出去。

　　如此，经常带着学子们来吃，到最后吃出去的钱还不是都到了他的兜里。

　　“不过应该有十两银子吧？我可是可了尽的点肉了。”金多多摸着下巴，两只小眼睛微微眯起，更像是一条缝了。

　　“四倍。”岑秀儿道。

　　“四倍，那是多少？”金多多下意识皱着眉头，等到领悟过来后猛然尖叫一声，“你说什么？”

　　“我说，总共是四十五两银子并六百三十九枚铜钱。”

　　芸芸手里的抹布掉了，岑母手上的扫帚掉了，岑父的下巴掉了，金多多张着嘴巴，仿佛合不拢似的愣了好一会儿，突然跳起来就要冲过来抱岑秀儿，余光触及岑父岑母的脸色，又硬生生地刹住车。

　　“我的天！我的天！我的天！”

　　金多多双手高举着原地转圈圈，满脸的幸福与兴奋，“岑秀儿，我果然没有看错你，这下子我的破洞亵裤算是可以换掉了。”

　　“咳咳，这种事情可以不用说出来的。”岑秀儿手握成拳头放在唇边轻咳嗽了下，“你不是说你的零用钱多的是吗？”

　　“我不肯叫那位娘，我爹把钱匣子偷走了。”金多多撇撇嘴，语气淡淡，似乎并不在意。

　　怪不得这家伙最近一下学就往这边跑，敢情这里是唯一的资产了。

　　岑父岑母都露出了同情的神色，但岑秀儿深知，这位可不是好惹的主。

　　她没有再询问，拉着金多多复盘今日的情况：

　　“今日有不少客人觉得素菜太为昂贵，你觉得需要调低吗？”

　　“碗碟存在不够用的情况，需要再次购买吗？会不会出现开业活动消失后，客人大量减少，而碗碟过剩的情况？”

　　“招待的伙计明显不够用，我爹娘过了这两日就要回家，我原先以为提前一天夜里准备好菜品，第二日只是上上菜不用那么多人，我同芸芸即可。可如今看来，四人打底，五人都是必要的。儿童好动，必须有额外一人看住火炉，防止失火，最好是今晚就张贴招工的启事。”

　　……

　　大量的问题被提出，岑秀儿有多年经验，金多多从小在金铺子混大，能言善辩，二人一个农女，一个半大少年，竟也商量得如火如荼，直至深夜。

　　钱匣子放在哪里成了最后的一个难题，放在金多多那，他父亲专横占有欲强，时常派遣下人搜查儿子的房间，极有可能把钱匣子拿走；岑秀儿居住的地方鱼龙混杂，又家徒四壁，万一被什么人盯上就不好了。

　　最后决定暂时岑家三人都在火锅店里打地铺，守着钱匣子。

　　哎呀，难道人言道：这钱多了也是个问题，遭贼惦记。

　　开业第二天一大早，岑秀儿就起身去了肉铺子重新进货，阿奇奇道：“你那日买了不少，已经全部卖完了？”

　　这话引得不少人侧目，岑秀儿深知木秀于林风必摧之的道理，笑道：“如何可能，我爹娘受了村里人家的委托，帮他们带点呢。你也知道村里来往不方便喏。”

　　这倒是。江州镇大部分地方都是土路，又十分不方便，来集市的人帮上同村四五家带东西的都不少。

　　岑秀儿拿了东西，心想如此竟不能在一家日日进货了，如此太过打眼。

　　羊肉五花肉切成片，土豆红薯码整齐，酒水饮料摆上台，葱花香菜堆成山。

　　又一天的营业开始了。

　　今日的生意也相当不错，岑秀儿贴在门口的招工启事很快就有两人来询问，一位是从前在小水桥熟食铺做活的陈婆子，年四十六，处理起肉食来十分麻利，因前东家苛责便想另寻一家做活；一位是刚生完孩子的沈娘子，年二十一，娘家做折扇，夫家原先做花茶，会认字算账，家里的吃食都是她做的，因夫君得了重病，花茶铺子开不下去，娘家又并不相助，这才生了孩子便出来寻活。

　　岑秀儿虽急着用人，却并不显于表面，考察了刀工，记下了二人的名字同地址，便叫她们回去等待了。

　　“那生完孩子的妇人得喂奶，平生多了麻烦。我看，还是要陈婆子好。”岑母道。

　　岑秀儿觉得并不尽然：“陈婆子先前在的小水桥熟食铺离此地甚远，住址也是在那处，小水桥不比兴州道落魄，为何要舍了小水桥，千里迢迢地来兴州道寻活儿呢。依我看，还是寻了人问一问才好。”

　　于是这事儿暂且搁置下，招工的贴士仍旧挂在门口。

　　第三日一早，沈娘子便眼巴巴地来询问情况，泪眼涟涟地说家中已经揭不开锅了。

　　岑秀儿道：“我不是让你在家中等吗？”

　　沈娘子突然跪了下去，岑秀儿还没反应过来，就哐哐地给她磕了几个头。

　　“求求您可怜可怜我吧，我没有奶水，娃儿都要饿晕了。求求您收了我吧，我很能干活的。您好人有好报，我给您磕头了。”

　　正在此时，店门口突然走进了一对依偎着的夫妻，郎君玉树临风，妻子亦是颇有风姿，正是徐行同他的新婚妻子王可人。