《宫廷悠游岁月》三春景

3、宫廷岁月003

　　高素娥得了顾尚功分她自己的份例菜才知道，她原本的想法既对，又不对。

　　御膳房负责皇帝，以及没有所属内膳房、或者内膳房不开火的宫人的伙食。给皇上做饭当然优中选优，其他人就只能按照重要程度，给予不同的‘照顾’了。高素娥她们这种是最不重要的，所以饭菜确实不精心。

　　但说实话，也没那么差。御膳房里就算是新手厨子，也是跟在师父身后切墩儿、打荷儿一两年的，不然哪有机会上手？

　　至于顾尚功的饭菜，看起来精致很多，立刻从高素娥她们那种家常菜，跳到了酒店的水平。但要说味道嘛，也只能说还可以——就素娥的感觉，此时的饮食发展水平就是宋代初水平。而宋代饮食是现代饮食之滥觞没错，可也就是个滥觞啊。

　　大家觉得宋代美食多，是因为看那时的菜肴描述，会下意识地馋...这至少说明，那时人们喜欢吃的东西和现代人已经差不多了，而且烹饪手法也日趋‘现代化’。

　　但说到底，大家对吃的追求是不断进步的：食材上引进外来蔬果禽兽，同时还改良现有品种。口味上，繁多的、易得的调料和香辛料塑造了越来越丰富、越来越极致的口味。还有烹饪技巧，不断尝试中推敲出来的优秀菜谱......

　　素娥那会儿备受吐槽的预制菜之流先不说，至少正经厨师做出来的菜和古代同档次的厨子横向对比，那肯定是好吃不少的。

　　或许最顶尖的厨师之间差距会比较小，但等而下之的厨师差的就比较多了。

　　而给素娥她们，甚至给顾尚功做菜的厨子，显然不是最顶尖的......

　　“素娥，你又走神儿了！”高素娥思绪纷纷时，一个小宫女轻轻推了她一下，给她指了指另外两个尚功局学婢。她们已经吃完早饭，正整理衣服了。

　　素娥连忙抓紧时间，吃掉最后一点儿早饭：“这就来了！”

　　算了，御膳房给小宫女的菜不好吃就不好吃吧，都穿越到古代了，她没落地成盒就庆幸吧，还在意伙食不合口味？对一个现代人，真要计较，古代基本上就没什么让人满意的地方！

　　然而不满意又怎样？她难道还能重开？

　　事实上，现在真正让素娥觉得头皮发麻的是，她进皇宫了啊...昨天刚穿越就被送进宫了，之后一连串的事走马灯一样，她都没有实感的，哪还能就现实问题想太多？现在一个晚上过去的，没想清楚的都要想清楚了，想到未来的‘前途’，她都不知道说什么好。

　　作为一个平民生活在宫外，靠着她来自现代的技能和见识，就算不能大富大贵，小富即安总能做到——虽然古代生活不方便，但她能得一个无比健康的身体，重活一世，怎么都是她大赚特赚了。

　　可现在进宫了......

　　宫廷生活的阴暗面开始在她脑子里闪回...读的杂书太多就是这点不好，什么都知道一点儿，又不是全知道。

　　素娥叹了一口气，和其他三个尚功局学婢一起，随两个大宫女去了尚仪局——尚仪局有司籍司，专门负责宫女，甚至后妃的教育。她们这些刚进宫的宫女自然也要去那里学一些基本规矩，然后才能到各自地方当差。

　　给她们领路的大宫女也是尚功局的人，告诫她们说：“今日我送你们来，心里可记下路了？从明日起，你们就得自己来回了。”

　　这不算强人所难，她们住的地方是六局的‘宿舍区’，而尚仪局也是六局之一，它的‘办公区’离六局‘宿舍区’当然也不远。路线简单、路程短，走一次也该知道了。

　　“你们初进宫，有一个规矩要教你们，不要一人到处乱走，平日出入至少两人同行...这是免得你们撞见什么事儿，一个人说不清楚......”

　　很快她们走到了司籍司，素娥发现司籍司所用的建筑，相比起正常的房子，更接近‘露台’。四面敞开，根本不用窗户——四周立柱之间是半墙和‘美人靠’，上方只悬垂了芦苇卷帘...这倒是很利于采光，当做教室很合适，天热的时候也避免了学生很多的房间让人呆不下去。

　　只有一个问题，那就是冬天会很难捱。

　　不过冬天可以停课，问题不大...毕竟不是素娥上辈子那会儿的学生，学业压力那么大。

　　素娥她们被领到了其中一间‘露台’，这里已经来了不少小宫女了，每个人都在司籍司女官严厉的目光下敛容屏气。素娥四个在大宫女与司籍司女官说明情况之后被指了一个位置，也赶紧小跑了过去。

　　在司籍司的第一节课其实没什么实际内容，反复强调让她们听话，又举了一些恐怖的例子，让她们知道肆意妄为的结果...就一种恐吓式教育。

　　不过素娥知道，背景放在‘皇宫’的话，倒也不纯是吓唬小孩。

　　之后第二节课就教授正经宫规了——从见到贵人怎么行礼、说话教起，宫里的忌讳也说的比较多。在诸多宫规中，这些的优先级比较高，至于说各宫殿的名字、分布，宫里怎么发俸禄、分东西等，教习女官似乎认为晚一些知道也没什么的。

　　上完第一节课后，不少小宫女还很茫然。

　　和素娥一起来自‘尚功局’的小宫女之一名叫周玉姐，她就一脸焦急地看向素娥：“素娥，你记住了吗？我记不住，我忘了行礼的姿势，不不不，我什么都不记得了......”

　　素娥扫了一眼其他小宫女，年纪大一些的还好点儿，年纪小的基本都和周玉姐差不多。

　　这不奇怪，宫里挑宫女时都倾向于要年纪小的，年龄大概在八岁到十二岁之间，这还是虚岁。以素娥现代人的理解，其实就是七岁到十一岁（有些人如果出生在一、二月，甚至可能‘虚’两岁，最小就可能只有六岁了）。

　　七八岁的孩子，在现代很能学一些复杂的东西，那是因为他们从很小的时候就有长辈教，稍微大一点儿还会上幼儿园，接受学前教育，再然后上小学也不必说。至于在此期间，他们通过电视、网络等获取不少信息，让他们远比古代同龄孩子‘早熟’，也是应有之义。

　　古代孩童，特别是需要卖孩子的穷苦家庭，能提供什么像样的教导？生存就耗尽父母的全部精力了，孩子很多说话都不利索呢——所以在古代，口齿清晰、反应敏捷，是很值得拿出来说的优点，因为很多人连这都做不到。

　　其实能进宫，她们还算比较好的。一则长在京城，哪怕是贫民出身，也多些见识。二则内官买人的时候多少挑选了一下，资质太差的也是不会要的。

　　但就算这样，这时的表现也不算好。

　　不过这其中也有一些人看起来坦然的多，她们不见得年长，事实上，她们的年纪往往偏小——

　　“你是哪座宫的小宫女？”其中一个这样的小宫女不知怎么注意到了素娥，走过来和她搭话。

　　素娥当然是实话实话：“我是尚功局的宫女。”

　　那个小宫女‘哦’了一声，大失所望，转身就走了...素娥完全不明白这是怎么回事。

　　有个似乎知道内情、年长一些的小宫女之后悄悄给她解释：“她们不一样，她们可是‘八月良家子’，我们只是‘私身’...她大概以为你和她们一样。”

　　又经过了一番问答，素娥才搞清了什么是‘八月良家子’，什么是‘私身’。

　　‘大燕’宫廷要进宫女，以不扰民为前提，规模是很小的，而且讲究自愿报名。这些自愿报名的家庭不说多高贵，至少也是‘良家’，真正的宫女就是从这些报名的家庭里优中选优出来的。因为按照传统，宫掖选秀进人都是在八月，所以称之为‘八月良家子’。

　　只是这样一来，宫女肯定就不够用了（更不要说，宫廷用人多用宫女，宦官也有，却有限...这一点似乎和清宫相反），‘私身’由此诞生。

　　严格意义上她们不算宫女，最初是宫女买来服侍自己，或者分摊自己工作的...不过到如今都是实际上的宫女了。

　　但私身地位相对‘八月良家子’这种真正的宫女，确实很低。以尚功局为例，很少有私身宫女能成为女官，最高也不过是做到了‘掌制’‘掌珍’‘掌彩’‘掌计’这种‘掌’字级，也就是女官中最低一级。

　　而且此时宫廷里宫妃讲究出身，一直以来也极少有私身宫女成为宫妃，高位的就更是凤毛麟角了。

　　“难怪她们看起来和其他人不同。”素娥若有所思地点点头。

　　‘八月良家子’们是家里主动报名做宫女的，想来都是‘良家’出身了，除了极少数，其他都不会是抱着女儿进宫伺候人的念头...‘不重生男重生女’的故事总是一再上演。

　　一般的小门小户，如果不是女儿极其出众，且有人存心提醒，其实也想不到这条‘出路’。所以这些‘八月良家子’大概在进宫之前就目标明确，所以有条件的都经过一番教导了。

　　其中甚至有官宦人家的女儿，早就能读会写、礼仪周全，来司籍司等于是走个过场——这种宫女其实也不是单纯的宫女，早就被各宫娘娘，又或者太后、太妃收为养女，养在自己宫里，名义上是宫女，实际上锦衣玉食和大家小姐没什么不同。

　　而所谓‘养女’，其实就是储备妃子。

　　了解到这里，高素娥愣了愣...她也是‘养女’来着。