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10、制馍 ...

  •   今日是太后规定三日期限的最后一日。事情说开后,纤云姐妹俩寻借口去食材房又拿了些新面粉作为补偿,因着不是绣棠当值,守食材的女史并没有怎么为难她们。

      羿秋跟着江晚练了两天,已基本掌握了制作三字经花馍的方法。

      这日给李美人的早膳做完,江晚就开始紧锣密鼓地帮羿秋准备三字经花馍的原料。

      羿秋在和面团,江晚便在一旁准备给面团着色。她先将芝麻磨碎后冲入泉水,加蜂蜜后调制成一碗黑色芝麻浆。紫薯浆用碱水调成蓝色,和入面团后就能拿来用来做三字经的页面封皮了。

      为了增加口味与口感,江晚特地让羿秋多加了些糯米粉,让三字经花馍吃起来更加软糯香甜。

      “江晚姐姐,面团都和好了,你看这样行不行?”羿秋已经准备好了蓝白两色的面团。

      江晚试了试软硬,觉得差不多了,便让她开始。

      羿秋先将面团擀成面皮,尽量地薄一些。接着用她们一起制作的方形模具,在面皮上用力按压,切割出一块块同等大小的方形面片。

      这个面片是用来做书页用的,上头江晚帮着羿秋一起用毛笔蘸黑芝麻浆,写上文字。以前古代女史的文化水平不高,但是三字经基本上每个人都会。所以她们两个一起写上“人之初,性本善……”,白色的面片被一片片平铺在撒了面粉的灶台桌面上。

      然而要制作成一本书,那就得能翻页。想要让面皮不粘在一起,最好的办法是给每一页都刷上油。

      羿秋将写好字刷好油的三字经“书页”,一片片堆叠粘贴在一起,形成一本书的模样,接下来就是做外面那层封皮了。

      江晚教羿秋做得更加讲究。两层蓝色的面皮,中间夹着江晚自创的腊梅枣泥馅,取冬日清晨尚带着露水的腊梅花瓣,洗净后在蜜中酿一天一夜。

      用时撇去蜂蜜不用,只取腊梅花瓣。将其和蒸熟的枣泥馅和在一起,均匀涂抹在蓝色的面皮上,最上头再盖一层蓝色面皮,封好边缘。

      这样蓝色的“书皮”就做好了,蓝色封皮会略微比里头的书页更宽大一些。这样整个封装起来,就真的变成了一本书的模样。

      “江晚姐姐,这次简直是我发挥得最好的一次了!”羿秋手上忙个不停,一边还在跟江晚炫耀自己的学习成果。她笑起来的时候,脸上两个梨涡就会浮现。江晚看着,简直觉得她比这面点里的枣泥馅更甜一些。

      书页整体做好了以后,还有一些小细节需要继续刻画。羿秋将白色的面团,在手中搓成一条条细线,黏贴在蓝色的“封皮”上,装扮成书皮上的封订线,这样这本书看着就更逼真了。

      最后将一片写有“三字经”字样的白色面皮,刷上水后贴在书册的右上角位置,如此三字经花馍就捏完了。

      她们两个加起来,一共捏了三本。除了《三字经》,江晚还自己发挥做了同款的《论语》和《资治通鉴》。看上去颇是那么回事儿。

      等两个人捏完,已经快到午膳的时候了。众多女史都陆陆续续回到御厨房,开始给各自主子烹制午膳。羿秋看着冒白烟的蒸笼,心跳愈发快了。

      “江晚姐姐,我好紧张,万一不行怎么办?”羿秋说完,又觉得自己讲的话不太妥当。她就算不相信自己,也应该相信这么辛苦教她做花馍的江晚啊,于是忙改口道:“啊,江晚姐姐,我不是不相信你的意思。我只是害怕,万一皇后娘娘她不喜欢,或者不合她口味怎么办。那咱们这么久的辛苦,不就白费了。”

      “别紧张!”江晚刚刚在洗手,看她有点忐忑不安的样子,于是将手用帕子擦净,拍了拍羿秋的背道:“记得我怎么跟你说的么?你该跟来取菜的张姑姑怎么说?”

      “记得,”羿秋一字不落地背道:“在我们老家,有一种说法叫做胎教。就是孩子还在娘亲肚子里的时候,就给他读一些书。这样的孩子在出生之前就受过了学问的熏陶,等他生下来、长大了,定是才华斐然文采出众。”

      “背得不错。”江晚余光已经看见今日当值的流香来给李美人做午膳了,于是赶紧道:“我得先去给流香姐姐备料了。加油,别想那么多,咱们肯定能行!”

      有了江晚的鼓励,羿秋更多了几份信心。她是三等女史,以往掌勺的事情轮不到她。但如今情况特殊,太后下达了三日之令。为了不被赶出去,所有女史都在卯足干劲做出最好的菜品,只盼皇后娘娘能够用下,哪怕只是浅尝辄止。

      江晚在帮流香备料,远远看见羿秋将三字经花馍从笼屉里头端出来,在一旁满是惊奇的女史间走过,来到尝菜桌。而后顺利入选,花馍被前来取菜的张姑姑装进食盒。张姑姑离开前,羿秋还附在她的耳边,与她小声说着什么,想来就是刚才的那一番话了。

      -

      日已近昏,绣棠今日不必当值,中午帮采办处点好入库的食材后,就一直躺在女史所休息。

      “绣棠,绣棠在吗?”

      一声呼唤从门外传来。

      “我在,何事?”绣棠正躺在床上假寐,闻声便披好衣服给人开门。

      进来的是纤云,急道:“你!你给我的药是什么!你不是同我说是泻药吗?怎的皇后娘娘用完之后到现在都昏迷不醒?”

      闻言,绣棠嘴角微微扬起,又立刻压了下去。
      “你说什么疯话,我什么时候给过你药!”绣堂将自己的外裳拾掇好,浑身上下都透露出一股得意劲。

      纤云满脑门子汗,应是一路跑过来的,气喘吁吁道:“现下不是说这个的时候,如今做饭的羿秋和江晚都给关起来了,段掌膳正在问话,后头姜尚宫乃至太后皇上都要来审问。现在她们二人都一口咬定,面粉是在你给她们的时候就出了问题,一会儿掌膳就会派人来传你。”

      “哼,”绣棠不慌不忙道:“那正好啊,咱们来个当面对质。我可早就准备好了,食材库的面粉可都是干干净净的,她们尽可去查。”

      “你,你可千万别把我供出来。”纤云低声下气求道。

      “呸!”绣棠用力往旁边一啐,“我将你供出来干嘛?此事和我二人有什么关系!你这话给我烂在肚子里。只要我们两个一口咬定是她们做菜时下的毒,保管能全身而退。”

      纤云听得直点头。

      没过多久,就有人来唤绣堂前去问话。她随领路人一路来到一处昏暗的柴房内,这里是尚食局专门用来关押犯错女史的地方。只不过绣棠原来一直只是路过,今日才第一次进来。

      昏暗的蜡灯被北风吹得摇曳,屋里人影晃动,这场面分外令人胆寒。

      屋内人并不多,只有段掌膳,流香彩月。江晚和羿秋手都被铁镣给扣住了,被两个壮硕的老嬷嬷押着身体跪在地下。

      “跪下!”段掌膳呵斥道。

      绣棠佯装慌张,依言即刻跪了下去。

      “她们二人那日来领给皇后制面点的面粉时,是你当值?”段掌膳问。

      “确是奴婢。”绣棠答。

      “羿秋和江晚二人,在你当值那日领取了五斤面粉。如今皇后娘娘,正是吃了这些面粉做的花馍昏迷不醒。你可知罪?”段掌膳质问道。

      “掌膳!”绣棠跪着往前了几步,道:“此事可和奴婢什么关系都没有!”

      江晚被人押着,转头与她对质:“怎么和你没关系!仓库是你看的,如今食材出了问题,明明是你的过失!”

      绣棠却胸有成竹道:“掌膳若是不信,尽可以叫太医去库房验明,若是库房之中的面粉也有异样,那奴婢甘愿领罪!”

      说完,她又转头看了一眼江晚,补充道:“但若是库房里的面粉没有问题,请掌膳还我清白严惩江晚和羿秋。定是她们有意为之,还妄图嫁祸于人!皇后娘娘如今身体抱恙,该让她们碎尸万段才能解恨!”

      “我也正有此意,来啊,传医女。”段掌膳对身边人吩咐道。

      不一会儿,一角素白衣袂闯入余光。江晚抬头看去,只见一清冷女子立于她和绣棠之间。她面容清秀身形消瘦,眉眼之间还透露着一些与世无争的桀骜。

      江晚惊诧,没想到后宫还有如此带着一股孤傲之气的人。

      “林锦,你认为如何?”段掌膳问。

      林锦声如磬铃娓娓道来:“回禀掌膳,小医仔细查过了御厨房剩余的面粉,猜测引起皇后娘娘中毒的,是一种名为细辛的药材。”

      “细辛?何为细辛?”段掌膳问。

      话音刚落,江晚便瞥见绣棠的神情变得有些不自然。

      “细辛有毒,却可入药。此药若是适量按方与其他药搭配服用,则能够散寒祛风、止痛通窍。可若是过量,仅仅一钱就能拿人性命。此药磨粉以后,呈白色,混在面粉里也难以发现。想必皇后娘娘正是中了此毒才昏迷不醒。”林锦道。

      言罢,林锦看了一眼江晚三人,皱了皱眉头接着说:“但掌膳,小医有一事,请掌膳容禀。”

      “但说无妨。”

      “此药来源可查,小医闻这细辛味重,应是不超过半年的药。而这半年,内医馆仅开出过一次含有细辛的药方。拿药之人以及拿药多少都记录都在内医馆的诊册里了。只要能查到是谁领到了这味药,再顺藤摸瓜,相信很快就能水落石出,将真正的凶手缉拿归案。”

      “此话有理。”段掌膳点头,下命令道:“来啊,将这三人给我分开看管起来,任何人不可靠近。待明日早晨太后和皇上亲自审问!"
note 作者有话说
第10章 制馍

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