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3、003 章鱼小丸子 ...
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妈妈一向耳根子软,梨奈早就摸透了她的脾气。
她稍微哄一哄,说些好听的话,再畅想一下美好未来,妈妈就犹犹豫豫地答应了。
梨奈悄悄松了一口气。
幸好现在是暑假,不用去上学。
她一定要趁这段时间多赚一点钱。
说干就干。
她走到狭窄的小院子里看爸爸的小餐车。
说起来,她以前无数次上学放学从院子里餐车旁走过,竟然一次都没有好好打量过它。
餐车虽然已经买了一年了,但是看着还是就像新买的一样。
看来爸爸经常收拾,保持的很干净。
嗯,做生意,尤其是餐饮生意,确实要注意卫生。
梨奈摸着下巴想,看来自己需要多买点买一次性手套和口罩备用。
不错哎,口罩能把自己的脸遮住,这样的话,别人说不定根本注意不到自己是小孩子,一举两得啊!
梨奈有些高兴。
不过这些都是些细枝末节,重点是章鱼小丸子到底是怎么做的啊?
自己根本就不知道哎。
浅川景子从屋子里走出来,就看见女儿看着餐车沉思。
“梨奈,我们一起吧,妈妈实在是不放心你一个人出去卖东西。”
“可是,医生不是说......”你的身体不能过度劳累吗......
浅川景子笑着打断她:
“没关系的,又不是什么都不能做,那些重活就交给你去干好了,就是在旁边帮你看着。”
“好吧。”
“不过妈妈,现在有一个问题,那就是我根本不会做章鱼小丸子。”
梨奈心情很沮丧,难道生意还没开始就要夭折了么。
“我会呀。”
梨奈有些惊喜:“妈妈,你怎么会做?”
浅川景子温柔又感伤的回忆:
“以前我都是和一郎一起去集市采购食材,回来后再一起清洗准备,所有的流程我都了如指掌呢。”
梨奈眨眨眼:“太好了妈妈,我们需要什么食材,你写下来,我去采买,我们今天就先试试吧!”
梨奈打算自己先在家里私下练习一下,等手法稍微熟练了再到外面卖。
浅川景子点点头,于是两人一起回屋。
梨奈找出纸笔交给妈妈,浅川景子就边写边讲。
梨奈拿着妈妈写的清单出门,幸好集市离她们家不算近,她坐公交车大概要二十多分钟才能到。
哎,其实家里有自行车,可惜她不会骑,不然的话就更方便了。
看来有时间还是要学一下的。
夏日午后,路上行人稀少,梨奈在公交站台等了没几分钟就上车了。
车上还有不少空位,她随便找了个位置坐下。
公家车走走停停,她看着车窗外的风景,不知道为什么心情有些复杂。
大约过了二十分钟,公家车到站。
梨奈在集草站下车,一抬头见能看到不远处罩着遮阳棚的市场入口。
她三步并作两步飞奔过去。
太阳好大!
她从带着空调的车上下来,突然被晒,只觉有些眩晕。
这还是她第一次来到市场,真是出乎意料的大。
这里应该是专门从事批发的大市场,即使外面太阳这么大,这里还是人来人往。
大家都要赚钱啊,梨奈感慨一句。
她捏着手上的单子,按照妈妈的吩咐,一家店一家店的跑。
虽然家里还剩下一些调料,但是妈妈说她们在医院耽搁了这么久,酱料都不新鲜了,还是重新买吧。
所以她今天要买的东西一大堆。
她跑来跑去,光是沿路找店就花了不少时间。
索性最后东西都买齐了。
她买东西时还厚着脸皮,问所有采买店铺的老板要了电话号码,并存到了手机里。
说起来,手机还是她爸爸生前使用的那个,现在算是传给了她。
这个手机半旧不新。
不过她对手机的要求不高,能打电话,发发消息就够了。
毕竟从前没有手机,她还不是活得好好的。
她拎着大包小包站在站台前等车,拿出手机看了看时间,已经是下午四点半了。
等她领着东西回到家,已经五点多了。
从站台到她家还有一段距离,就这不到十分钟的路程,就叫她汗流浃背。
她擦了擦额头沁出的汗,又把粘着的碎发拨到耳后,这才拿起水杯一口气灌了一杯水下肚。
放下水杯,梨奈才后知后觉手心有些疼。
她摊开一看,是拎东西勒出的红痕,她甩了甩手就放下了。
一会就该好了。
浅川景子听到动静从厨房出来:“你回来了。”
“我想着时间差不多了,就打算做饭。”
“已经开始做饭了吗?”
“还没有,我刚才在想要做什么吃的,家里没什么菜了。”
她们今天刚到家,还没来得及去超市买东西。
梨奈笑着说:
“那正好不用做晚饭了,我们直接做章鱼小丸子吧,练习的食物正好我们自己吃,这样不浪费。”
浅川景子点点头,两人打开塑料袋,开始清洗食材。
梨奈拿了把椅子过来,让妈妈坐下,不让她干活。
“你就在旁边看着我做,有什么不对的地方提醒我就好了,这可是说好的。”
浅川景子略显无奈,踌躇了片刻还是坐了下来。
梨奈把章鱼足,洋葱、包菜分别清洗干净,在妈妈的指导下切丝切粒。
还有面粉,各种东西加进去搅拌成糊状。
说起来简单,等她把这些准备工作做好,竟然一个多小时过去了。
天底下果然就没有容易的事情!
她将食材分成三份,其中两份放到冰箱去,今天先练习一份。
她把准备好的材料在章鱼小丸子机旁边依次摆好,按照老妈提前写下的步骤,一步步进行。
先把机器加热,然后淋上少量油。
倒面糊,面糊要加到圆槽差不多三分之二的位置。
随后加入章鱼丁、包菜丁、洋葱丁。
最后再加入三分之一的面糊。
然后就可以等小丸子稍微定型后,淋上少量油并翻转,让它变得圆润。
这样章鱼小丸子就大功告成了。
听上去好像还可以。
但是等梨奈上手后才发现,好难啊,她的小丸子一点也不圆。
看着好丑啊!
她要是食客的话,根本不会买!
浅川景子在旁边鼓励她:
“第一次做到这种程度已经很好了,你爸爸当初可是连你也比不过呢。”
......
梨奈将熟了的小丸子一个个挑下来,在上面挤上番茄沙司和沙拉酱,再撒上海苔丝和木鱼花。
她将盒子递到妈妈面前:“你先吃吧,我要再试试。”
梨奈看着母亲低头静静吃东西的模样,突然有了当家人一般的重担。
她要尽快学会,尽快挣钱。
第二锅比第一次好了不少,她将小丸子取出来自己吃掉。
一锅有27个,她感觉自己好撑啊。
浅川景子也没有吃完,她将盒子放下,在院子中来回走动。
梨奈也没敢让妈妈多吃,她现在身体机能下降的厉害,多吃少吃都不行。
她让妈妈散完步就赶紧回房间休息,制作流程她已经完全了解了。
接下来就是枯燥些的练习过程了,没必要一直看着。
浅川景子确实感觉身体很疲惫,于是也没有硬撑,点头回屋去了。
梨奈一个人在院子里重复练习。
天色已经暗了下来,不过餐车内部的顶上有安装小灯。
梨奈将小灯打开后,黄色的光晕瞬间笼罩整个餐车。
在昏暗的小院里,只有这里是光亮的。
爸爸以前也是在这样的灯光下,不断地滚动小丸子吧。
她抬头环顾了一圈,突然觉得爸爸就在身边守护着她。
她低头开始专注练习,直到将这次的食材全部消耗干净。
她看着逐渐圆滚滚的小丸子,嘴角露出一抹笑容。
有进步!!!
但是等她把视线转移到旁边一大盆章鱼小丸子的时候,小脸瞬间垮了下来。
!!!!!!
这得有一百多个吧,这要吃到什么时候啊......
她把餐车收拾干净,抱着一盆小丸子回到客厅。
她站在原地犹豫了一会,还是没有把小丸子放到冰箱里去。
毕竟小丸子就是刚出锅的时候最好吃。
放进冰箱里,想想就很奇怪。
于是梨奈就抱着一大盆小丸子回到了房间。
她决定把它们当作零食和夜宵。
现在已经八月份了,她的作业还没开始动笔。
她要抓紧时间写了。
她可不想拖到最后几天疯狂补作业。
梨奈坐在书桌前,打开小台灯,浓密的睫羽瞬时在白皙的脸上落下一排淡淡的阴影。
她开着电风扇,嗅着小丸子的香气开始写作业。
在夜色中,她整个人变得沉静而又专注。
时间无声无息流淌。
等她做完一张卷子,时间已经来到了十点多。
她打了个哈欠,伸了伸懒觉。
肚子好撑啊。
她写作业的时候,偶尔会将手伸向装着章鱼小丸子的盆里。
现在一看才发现,她居然浅浅吃下去一层。
怪不得这么撑!
写作业的时候根本没注意到肚子的情况嘛。
她起身拿起睡衣,蹑手蹑脚前往浴室。
妈妈这时候应该已经睡着了。
洗完澡,她觉得肚子终于舒服了一点。
但是饱腹感还是很明显,她明明很困,但是躺下后根本睡不着。
没办法,她只好跟傍晚的妈妈一样,到院子里走来走去。
四下漆黑静谧,周围的邻居们都入睡了,只有蛐蛐会偶尔叫唤几声。
梨奈没有开灯。
眼睛一会就适应了黑暗,能够看见面前的东西。
她尽量放轻脚步,走了二十分钟,才终于感觉差不多了。
她赶紧回到房间躺下。
她好困,终于可以睡了......