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17、种田大佬(十七) ...
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“什么?”杨钧义奇怪地看了常旋一眼,常旋伸过胳膊拿走杨钧义面前的碗说道:“你不吃的话这碗米饭我吃了啊。”
孟禾向桌上看去,四盘菜被两兄弟已经消灭了大半。
杨钧义夺过自己的碗:“想吃自己去盛。”
“我不去,不然回来都让我哥吃完了。”常旋小声叨叨,手中动作依然不停,一连夹走了好几块肉。
“小妹,怎么做得这么好吃的啊?我之前也做过肉,吃起来干巴巴的,一点味道都没有。”常凯嘴中塞得鼓鼓囊囊含糊不清地说道。
“想学的话我可以教你啊。”孟禾两眼弯成月牙笑着回答道,厨艺得到肯定她很开心。
“你还是别学了,回头再把自己切喽——”常旋不忘调侃他哥。
四人笑做一团。
星际码头,一架飞船划出一道完美的弧线降落。
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【穷到吃土】:维德大叔,明天帮我去农场看看可以吗?顺便再帮我放置几个监视器。
孟禾将监视器下单填写了维德的地址,这样她就可以在光脑上查看农场的情况了。还可以给机器人小麦发送指令,将成熟的作物及时收割。
小麦是她给那台机器人起得名字,用来纪念她种下的第一批农作物。
【v德】:小禾,这几天怎么没回家?放心吧,我明天去帮你看看。
孟禾怕维德大叔担心,手指在光脑上快速敲击。
【穷到吃土】:大叔,我来找朋友玩啦,过一段时间再回家,房间内有台脑机,请帮我寄过来吧。
维德挠挠头,小禾有朋友?没听她提起过啊。
【v德】:好的。
维德还是很痛快地答应了孟禾的请求。
有了脑机,孟禾就可以在不忙的时候进行直播了。脑机是新出的产品,价格比较贵,她不舍得再掏钱买一台。
放下光脑,她继续准备明天要用的东西。既然要走精品路线,孟禾决定采用类似前世omakase的出餐方式,即无菜单料理。
不提供特定的菜单,由厨师决定当天的菜品,选择最合适的提供给客人。
这样还可以极大地减轻她的工作量。
孟禾在纸上写写画画,最终确定了六道菜。荤菜两道:青椒酿肉、番茄肥牛,素菜四道:醋溜白菜、酸辣土豆丝、清炒莴笋、素炒三丝。
肉类在这个世界并不怎么受欢迎,相反因为农作物的稀少,更以蔬菜为贵。
所以孟禾在每一道菜中适时地加入蔬菜,确保让客人们吃得感觉物超所值。
她又另外购买了一批静止保鲜盒,大型的准备了七八个用来放做好的菜,小型的比较多,准备给客人打包的时候用。
将餐馆地面、桌子打扫干净,各项物品归纳整齐,孟禾就等着明天开业了。
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早晨醒来,外面有人砰砰敲门,孟禾打开来看是常旋,常旋不好意思地挠挠头:“我们昨天肯定花费了你不少信用点吧,这个送给你。”
接过来一看是一条黑色手环,常旋描述这条手环内置一个小型发射器,一旦遇到危险,就可以发射信息直接到最近警察署,可以节约救援时间。
孟禾谢过常旋,看他脸红彤彤的也颇为可爱,大手一挥:“等下就让你第一个帮忙试菜。”
常凯在后面悄悄露了头,手一闪就向常旋头上拍去:“好哇你小子,借花献佛是吧。”
“哥,轻点,你力气很大的。”常旋这一下挨得不轻,又笑嘻嘻地对孟禾说道:“这是我哥提出来的。”
“那你们一起吧!”说完看到后面不远处的杨钧义,孟禾很是大气:“杨警长也一块!”
收拾完毕,孟禾开始做菜。
先将肉用绞肉机绞成肉沫,向其中打入几枚鸡蛋,放入生抽蚝油调味后搅打上劲。
又取来肥美厚实的青椒将其切成段,塞入搅拌好的肉馅。青椒包裹着满满的肉馅放入锅中煎成虎皮色,倒入糖生抽等调好的料汁,咕嘟咕嘟几下,香气就从锅中溢出,盛入大型静止保鲜盒里,第一道菜就算完成了。
接着把肥瘦相间的上好牛肉切成片煮至变色捞出、硕大通红的西红柿用热水烫去皮切成小块、葱蒜切末,孟禾就开始做第二道菜。
油热后爆香葱蒜末,放入小块的西红柿炒出汤汁后加入肥牛片,加入盐糖调味,再倒入少量开水煮至汤汁浓稠,第二道菜也完美出锅。
剩下的就简单了许多,全是快手菜,孟禾不多时就将热气腾腾的菜品全部装入保鲜盒中。
菜炒制的途中孟禾就开始蒸米饭了。
她蒸米饭的秘籍是向大米中加入一小块熬至脂状的猪油,这样蒸出来的米饭又香又软,粒粒分明,待蒸好后放入熟透的嫩玉米粒搅拌均匀。
洁白如玉的米饭中夹杂着金黄色的玉米粒,热气腾腾的,空气中都能闻到香甜的味道。
杨钧义在旁边静静看着孟禾,终于知道为什么孟禾那么有信心开店了,她的动作利落干脆,丝毫不拖泥带水,整个人在厨房中飞过来飞过去看得他眼花缭乱。
各分出来一部分,常旋积极主动地将盘子端到桌上,又跑去盛米饭。
孟禾拦他:“常旋警官,你们是来保护我的,我来做就行。”
常凯在旁边嘿嘿一笑,说道:“让他去吧,平时在家里没见他这么积极主动。再说本来你只需要给我们提供营养液,现在还要吃你这么多菜,我们都有点不好意思了。”
孟禾见状也不再阻拦。
四人围在桌前,常旋嘴上不断叨叨:“这个好吃,嗯……这个也好吃,哇,这个更好吃!”
“孟小妹太厉害啦!”
不多时,四个人就将桌子上的菜消灭的干干净净。
吃完,孟禾看着要到中午,便准备开业。
简简单单在电子牌匾的控制器上设置了几个电子烟花,在杨钧义三人的鼓掌下,孟禾摁下牌匾的启动键,电子烟花绚烂夺目,伴随着热闹的音乐,孟记私厨正式开业。
然而……等了近一个小时,一个人也没有。
孟禾坐在门口望眼欲穿,悬浮车一个接一个飞过,行人神色匆匆,却无一人驻足。
难道真的要创业未半而中道崩殂?孟禾突然觉着自己一拍脑袋就开店有点欠缺考虑了。
不能坐以待毙,她选择主动出击。
可惜选择的这几道菜都不适合拿出来做试吃。
孟禾在仓库里左翻右翻,翻出来几个滚圆的土豆,她准备做一批土豆泥饼当作试吃菜品。
将土豆洗净去皮,切成薄片上锅蒸熟。用工具捣成泥状后,加入调料和少许面粉搅拌均匀。接下来孟禾将其做成一个个硬币大的小饼,用热油煎成金黄,尝一口外焦里嫩,口齿留香。
接下来附近的人们就看到一个小女孩端着硕大的盘子,上方摆满了金黄色的小圆饼。
孟禾在心中暗暗给自己打气,随后扯开嗓子:“走过路过来看看了啊———谷物蔬菜营养搭配———孟记私厨今日开业———欢迎进店———消费!”
孟禾这个举动把后面保护她的三人有点吓到了。杨钧义一脸不可置信地拽住她:“孟小姐,你就这样喊?是不是有点不太合适……”还有点太丢人了,后面杨钧义想想不妥,及时咽回去。
富人也不会来这样一家门口在叫卖的店吃饭啊。伊瑟尔大师连锁店里面装潢就十分有情调,随便一个装饰品摆出来都是上万的数字。
孟禾看到他的表情心里就清楚了,这是嫌她丢人了?
“杨警长,我靠自己本事吃饭不丢人,我不能就这样干坐着等人来,要主动出击。”
说着,孟禾拽住一个路人“哥哥,要不要尝试一下?刚出锅的土豆泥饼,还热乎着呢。”
那人摆摆手,走掉了。
孟禾并不气馁,又拽住一个精致打扮的漂亮姐姐,说道:“姐姐,来试一下吧?”
漂亮姐姐带着女儿,女儿拽住妈妈,奶声奶气地说:“妈妈,星星想吃。”
孟禾见此,取过一根用来代替竹签的小铁签,插上一块递给小女孩。
小女孩一口就将土豆泥饼塞进嘴里,眼睛一亮:“妈妈,好吃,星星还要。”
漂亮姐姐抱起小女孩,对着孟禾说道:“这一份多少信用点?”
“姐姐,我这不是卖的,是用来试吃的,可以进店品尝其他菜品哦。”
漂亮姐姐笑道:“我都有孩子了,你年龄也不大吧?叫我阿姨就行。你们店里都有什么菜啊。”
孟禾将两人引入店内,说道:“店内卖的是套餐,今天的菜品有青椒酿肉、番茄肥牛、酸辣土豆丝、醋溜白菜、清炒莴笋、素炒三丝。”
穆雅清进入店里,见店中装饰简单,只有三个人做在一张桌子旁看光脑。料想应该不会太好吃,不过女儿想吃,便让孟禾上一份套餐。
孟禾将穆雅清目光向旁边墙上标着价格的显示屏引去,穆雅清看到随即失笑,这是怕她嫌太贵?
“没关系,你上菜就好。”穆雅清轻声说道。