《未应闲》佬B的娃娃

3、3

　　重开菊下楼，是应子闲现在最大的心愿了。找出近二个月来看病的诊费，共500多少铜币。子闲打算着明天，上村子去采购新鲜的原料。
　　顺便与他们那些村庄提一下，有关日后原料供应的问题。
　　一天下去，我才知道这周围的地方，几个富裕一点的村庄全是月宫的后勤基地，为他们提供肉食，水果、海产、蔬菜等。靠着老村长的面子，应子闲很容易就采购到要的原料，当然也有一部门的原因是小闲懂一点医术。
　　下午阿叔说三管家要来转转。
　　五菜一汤加水果开胃与饭后点心。终于可以大干一场了。应子闲十分的兴奋，来到这里有二个多月，想好好的烧一桌子菜都不容易，村子穷有口饭吃就不错了。可没有那么多的钱挥惑啊！
　　这一次还买一套白色的瓷器用具，顺便也打了一套刀具，单是这二件用具就花了子闲三百个铜币。让他心疼了好一阵子。
　　村子里的人都知道，子闲想要开个医馆。也知道今天晚上月宫的三总管要来。大人们早早把小家伙们关起来。
　　村长陪着那位一面之缘的总管来到了屋子里时，桌子上只有一盘黄瓜。
　　“我说，种菜的这就是你款待我这个老朋友的菜吗？”这盘黄瓜，纵向切成四瓣，如条条玉石堆砌而成的，每小堆上淋着一
　　小块红色的汁。白色的瓷盘，如碧玉般的黄瓜、红色汤汁，看的人食指大动。
　　“这是开胃菜，总管”阿忠看一边小声说道。
　　“哦！”老人拿起筷子，夹了一条放在嘴里，菜咸中带甜，清爽可口。他吃过后放下来点点头。
　　“种菜的，你想我帮忙把看家的手艺拿出来的吧！”老人大笑着坐下来。
　　“阿叔”应子闲忙完最后一道菜，从厨房里端着菜出来了。一股甜香随风过来。
　　白色的大盘上，肉片大小厚度一致，配上菜椒与青蒜从色泽上看，青蒜有绿有白，肉色成红亮的。看起来一重一轻、一红一绿，红绿相间。口感上一薄一厚、一浓一淡，薄厚均匀、浓淡有致。就是凭外观的话，这道菜从色得来看是一绝了。当年这道回锅肉就是菊下楼的招牌之一。
　　月宫的管家是跟皇家打交道，那一点眼力还有。
　　“小兄弟，看不出来啊！”白胡管家放一块入嘴。
　　“好！”一块肉入喉，老人连忙叫好。
　　“叫什么名字啊？”老人在吞咽过程抽空问。
　　“回锅肉。”应子闲回答他，提到喉咙的心这才放下，想来这次成功的机会很大。
　　“小兄弟，我是在问你的名字？”老人咽下食物大笑。
　　应子闲涨红着脸道：“应子闲”
　　“老夫托大，叫你一声小闲吧！来来！把你做的菜端上来吧！这菜，连月宫的厨子们也没有这么好的手艺。”对了，这个小老头是管厨房的。
　　应子闲连忙去把屋里的菜搬出来。
　　“盐焗手撕鸡”
　　“珍珠雪耳”
　　“荷花桂鱼”
　　“蛋炒番茄”
　　“香菇清汤”
　　最后捧出一小碗，淡绿色的米饭。为了这一碗饭，应子闲可是大费苦心。这个地方的米可没有现代什么泰国香米、珍珠米之类的好。
　　一不小心就会煮烂，不要就生硬。
　　淡绿色的饭，这可是老人没有见过的，饭虽然放在白色的碗里，在那五种菜的映托下，更是看起来莹绿可爱，还飘过来几丝清香。
　　“三总管，你可以动手尝尝看了。”望着几盘色泽各异的菜肴，要说不惊异那是骗人的，在月宫当了那么多年的差了。托主子的福也尝过弥月皇宫的美食。但活了大半辈子，自信吃过无数的美食，但他知道这几盘菜肴会推翻自己的想法。
　　“小闲，这是什么饭，居然是绿色的，还有一丝清香。”
　　“荷叶饭啊！”
　　接下去，当这个月宫的三总管啧啧有声的品尝美食时，老村长、阿忠与子闲只是旁坐一边。
　　老人吃的汤汁淋漓，终于桌子上的菜少了大半后。
　　“小闲，你这是跟谁学的？”老人放慢速度。
　　“跟双亲学的。”
　　“种菜的，小闲这地的事没有问题？老头子虽是个下人，但这一点面子还有。不过日后，我这老头子忍不住嘴馋，你的食铺可得给我留个位置啊！”老人慢悠悠的道。
　　“这当然没有问题了。”应子闲轻快的答应了。
　　接下那有一句没有一句的聊着天。桌上的几只盘子快见底了，小闲从里面又端出了一小碗东西。
　　子闲取过一只白色瓷盘，一个到扣提起碗来，留在盘上的，是一个圆形的水晶透明物体，透明的物体里杂着切成块的各色果实，红的艳花、色黄如秋叶、绿如玉蜡，白如羊脂。
　　指着这个冒着一丝丝凉气的陌生物体“这是什么东西？”
　　“饭后的甜点，果晶冻”。
　　“这天，这么热，居然有这东西，这到奇了。”接过小闲递上的勺子。
　　凉中带甜，泛着水果的清香。这是吃了大鱼大肉后，最佳的清口点心。
　　“好，好啊”吃完最后一口的老人，连声赞好。
　　于是重开菊下楼这事很顺利的解决了，不过这让阿忠到生了好几天的气。
　　因为送那三总管回月宫，那个无良的村长老爹把小闲留在厨房里的东西吃个精光。
　　要知道，这么奢侈的吃法，可不是常有的。