《末世有间甜品屋》盛渔凉

21、第二十一章

　　收拾好一切后，她拿了一块麻布，将野猪盖好。孩子们端上来热好的馒头与鸡蛋羹，这是苏甜出门前做好的，这会热一热就好。

　　她忽然想起星野的手，便在洗脸盆里兑好温水。

　　“来，星野你先洗洗手，我去找点东西帮你包一下。”

　　“嗯…………好。”他看了看自己的手，刚想说不用了，可到了嘴边就变成了好。

　　温水泡过的皮肤，看起来微微发红。苏甜店里常备着医药箱的，星野手上的口子不小，用酒精肯定不行，于是她只拿了碘伏瓶子，与几根棉签。

　　屋里炉火烧的很旺，一直在干活的苏甜脱了羽绒服，穿着那件红毛衣，用一个米色的毛绒抓夹，将头发随意一抓，下了楼。

　　“来，手伸过来。”抬起亮晶晶的眸子，自然说道。

　　少年乖乖的将手背递了过去，深色的液体，没有想象中的冰凉，带着棉花的小棍子，一下一下的像是挠在他身上一样。

　　他用眼角余光打量着眼前的姑娘，一举一动都很随意，包括穿着打扮，可给人的感觉就是舒服好看。这对于一个，神经一直处在绷紧状态的人来说，有着抗拒不了的吸引力。

　　星野除了手背上的伤口外，骨节分明的手指上，也多有划伤。苏甜擦药时，额前的碎发掉落，遮住了一只眼睛，她很自然的用领口的小发卡，将头发夹了上去。领口别一个小夹子，是她干活时候的习惯。

　　少年的眼神不敢继续在她脸上打转，不着痕迹的移到了别处。手指不知什么时候，被她拿在手里。

　　“不用涂了，这点小伤没事的。”他起身说道。

　　“好吧，只不过是冬天不爱好罢了，晚上睡觉前，我给你抹一点手油，今天养好了，明日还有大活要干呢。”想到明日要收拾的野猪，苏甜说道。

　　刚刚还在心神荡漾的人，听到她后面那句，嘴角不自觉的扯了扯。

　　今天孩子们起的很早，苏甜下楼时开水已经烧了一大盆了。

　　小水那个瘦弱的男孩，挺直了身子与苏说道：“甜姐，这些都是我烧的。”声音不大，眼神还带着渴望。

　　“小水真是太棒了，已经是个小男子汉了。”她毫不吝啬的夸奖着，这个长相单薄体格瘦弱的孩子，她不知道自己的认可，会不会给孩子们的内心，带来强大的种子。但她提供了好的情绪价值，孩子们能收获的，也一定是正面的信息。

　　小水听见夸赞后，果然肉眼可见的开心，这孩子平时太没有存在感，一直跟在安杰的身后当着小跟班。今天在苏甜这里小心的邀功，应该是看着其他人都有活干，他还没找到自己的工作。

　　几人在外面搭了木板子，将野猪抬到外面，用滚烫的开水与两块大石头，给野猪褪着鬃毛，其实这的砖头才好用的，可没有砖头只能找了大点的石头了。

　　好在星野力气还挺大的，石头也能发挥的很好，她便一遍一遍的给野猪浇着开水。这些流程都是小时候，在福利院学的，她与橙子的家，是一个十八线城市的私人福利院。就二十多个孩子，院长妈妈是一个小企业家，有一家不大不小的电器门面。

　　她不忙的时候，都会待在福利院，过年时为了让孩子多吃点肉，都会自己买一只肥猪，找了人来杀。尽管是在没人住的院子里，苏甜与橙子还是会偷偷的去看，杀年猪给这帮孩子带去了，浓烈的新年氛围。那时的苏甜与橙子，就像现在的安心与茉莉一样，期盼着大块大块的猪肉出锅的那一刻，能香整个院子。

　　野猪冻了一宿，开膛破肚的时候，内脏的味道，并没有想象中的冲鼻子。不过她与星野都戴上了，临时做的口罩与围裙。

　　“安杰，去屋里拿个盆来，小水继续烧水哦。”苏甜指挥着星野在哪里下刀，看着看着忽然想笑，这少年与劈开的猪肉站在一起，怎么看都像是后期硬拼在一起的画面。

　　安杰拿来盆子后，苏甜直接拿起刀，割下一条五花，一块前槽，四根排骨，两个猪蹄。用水洗净后，一起放进了锅里，不是特别大的锅里，挤的满满登登。

　　“小水你就坐在这里烧火好不好，这可是个很重要的一步，姐姐觉得你可以的哦。”

　　“嗯嗯，我能行的。”孩子眼神坚定的答着，苏甜摸了摸他的脑袋出去了，这得煮好久，锅不够大，就只能一直加水了。

　　星野这屠夫的活，干的还挺利索的，半个小时的功夫，该分的都分开了。这猪肉的储存也很方便，门外就是天然的大冰箱，只是没有多余的大水缸了，这要用瓦缸存放才是最合适的。

　　其实放外面也是个幌子，她还是会把一大半收到空间的，毕竟那里最保险，明年的情况谁也不知道。

　　经过两个小时的炖煮，苏甜用筷子扎在肉上，试了试煮烂的程度，非常的软烂，屋子里全都都是烀肉的香味。怕孩子们等不及，她用刀子将前槽的一半，切成几块，又倒了小半碗的酱油，让孩子们拿着碗，她将半个手掌大小的手抓肉，沾了酱油，分到了孩子们的碗里。

　　“先吃着，姐姐还要炒几个菜的。”

　　孩子们流着口水，端着碗跑了。

　　她扭头看到还在添火的星野，随后又切了一块肥瘦相间的，沾了酱油递给他。

　　星野一抬头，就看见苏甜伸过来的手。

　　“你也尝尝，你也是个大孩子呢，呵呵。”苏甜虽然穿越年轻了五六岁，但她看星野，心里上总觉得自己比他大了七八岁，有时候看他对常识懵懵懂懂，一脸无辜的眼神，会觉得他也是个小朋友。

　　听她说自己跟那几个流着鼻涕的小孩一样，星野温润的眸子半眯着，长长的睫毛挡住了眼里的幽深的艳光。

　　他微微探过身子，一个低头直接咬在了她递过来的肉上，苏甜觉得自己的手指，都碰到他柔软的下唇了，那一瞬间她的手指好像通了电一般酥麻，她挑眉看着他，用严肃的表情，掩饰着自己内心的波动。

　　“我手上脏。”他摊开双手解释着。

　　苏甜觉得自己可能是多想了。

　　忙了一上午，这会要快些做饭了，为了配合今天的大餐，她特意拿出了三斤大米，在外面搭了简单的灶台，米饭直接在外面煮，安杰烧着火，这会也快好了。

　　软烂的排骨用刀剁成五段，下油锅炒至金光出油，撤掉大火加盐加糖，少量的老抽。继续翻炒，随后加了两粒八角，拿起茶壶又加了一大碗的热水，小火焖上十五分钟，最后加根木头，大火收汁。

　　这野猪肉煮了两个小时，已经很软烂了，在闷一遍，只是为了让它更好的入味。调味料都是她事先装进小瓶子里的，用的也很节省。新鲜的食材，也不需要太多的佐料，来盖住它原本的味道。

　　五花肉切成不薄不厚的大片，转圈码在盘子里，一层压一层，葱花蒜沫撒在上头，用小碗调了酱油，食盐，味精，一起浇在了肉片上。

　　将这盘五花肉，放在蒸帘上，直接端去了外面，掀开米饭的盖子，将蒸帘架在了饭锅上。

　　“安杰，在添把火，就差不多了啊。”

　　“知道了，甜姐。”孩子话说的声音里，都带着高兴。

　　回到屋里时，锅里的排骨正好发出了“滋啦滋啦………”大火收汁的声音，炉子下面的火星子，偶尔还会蹦到外面，燃烧的木头更是“噼里啪啦……”作响。掀开锅盖，撒了一勺陈醋，来回翻炒两下，便出锅了。

　　盛出排骨后，让茉莉端到桌子上，用大碗扣起来，免得一会会凉掉。快速的刷了锅，猪蹄用手掰开，连着骨头的地方，就会用刀直接剁开，做法与糖醋排骨的方法，大同小异。

　　只是调味料上，稍有区别，多了黄豆酱与干辣椒，最后还是大火收汁。可闻着的味道，却与排骨截然不同，是一种黄豆酱与猪蹄混在一起，特有的浓郁鲜香。

　　忙了快一个小时了，最后一道菜也出锅了，手撕肉炒大白菜，这白菜与土豆，不愧是冬储菜的魁首，一屋子的肉香，依然能分辨出白菜的味道。明年她一定要去弄来菜籽，种出好多颗白菜，没有青菜的日子，真难熬。

　　菜齐了，大伙一起上了桌子，酸甜的糖醋排骨，咸香的酱猪蹄，软烂的蒸五花，白菜片抄肉，菜的样式不多，但份量都很足，让一屋子没见过这种场面的大小朋友都开了眼。

　　当色香味俱全的四道菜，端上桌子，孩子们的眼睛，都不知道该看那个好。

　　“都别看着了，开吃吧！”她先给每个人碗里，都夹了一块排骨。

　　孩子们哪里吃过排骨，一年能吃上几次荤腥，都数的过来。

　　“哎呦！”安杰一口咬在了骨头上，可满嘴的肉香，让他忽略了细节。

　　“对了，这排骨中间是有骨头的，不要硌到牙。”看安杰揉了揉大门牙，苏甜提醒道。

　　“这两天也算是收获颇丰了，我们应该能过一个还不错的新年了。”她又接着道。

　　“我们过年也没有这么多菜的，能与姐姐一起生活，真是太幸福了，像做梦一样。”安心小人精又上线，不但说的夸张，表情也很到位。

　　“哈哈哈，好吃，你就多吃点！”苏甜回了她一句经典台词。

　　星野闻着一桌子的美食，一开始也不会下筷子，那个什么排骨，猪蹄，这些他也没吃过。虽然他们偶尔过节的时候，也能跟着一起参加聚会，可那饭菜的味道都清淡的很，远没有这一桌子的菜色香味俱全。

　　“你想尝尝猪蹄？”苏甜看他一直观察着猪蹄，有点好笑。

　　“这个炖的很烂，还美容呢，你尝一块。”用眼神示意他夹一块。

　　他伸出筷子，夹了一块，咬在嘴里，细腻的口感，浓郁的肉香，咸咸辣辣的滋味，让味蕾瞬间活了起来。

　　“好吃吧？不过很可惜，一头猪只有四只猪蹄。”苏甜看他明显喜欢吃的样子。

　　“我过两天再去林子里看看……！”星野嘴唇上沾了一点酱汁，好像发现了新大陆一般。眼神亮亮的。

　　“可别，哪来这么多猪，让你捡啊！安心在家待着吧！”这林子里，大型野生动物不多的样子，很适合她这种胆子小的人居住，这种野猪，估计也是凤毛麟角的存在。

　　“没有野猪，或许还会有其他的。”他在雪地上，发现了小动物的脚印。

　　“以后再说……！”若是有她们要拿手抓吗？苏甜也幻想着，这片林子能让她有意外的惊喜。