《寡妇药商发家记》木丛生

6、土茯苓糕

　　“药材在适当范围内，味道非但不苦，还会更鲜美。”罗敷把锅里奶白的鱼汤盛到汤盆里，回答着林清风的疑惑。

　　林明月看着一勺一勺盛盆里的鱼汤，偷摸抹了点塞嘴里，“哥，一点也不苦！好香！我从没吃过这味道的鱼汤！”

　　“加了当归，这鱼汤就变成了药膳，能补血活血、健脾利湿、滋阴润燥，很适合病后虚弱、脾胃虚弱的人吃。”

　　“正好你们饿了两天伤到脾胃了，可以先喝着鱼汤补补，以后嫂嫂好好给你俩养身子，保证养得白白胖胖。”

　　刚才煮当归汤时把面饼子也热了，罗敷就端着汤盆到院里桌上，吩咐林明月拿着热好的面饼子过来。

　　林明月犹豫了一瞬，到底还是听嫂嫂的话，拿起面饼篮子跟着放到了院里石桌上。

　　“鱼肉你们俩多吃点。”罗敷一勺子捞的都是鱼肉，放到俩小孩儿碗里。

　　林清风看不见，林明月不过一晃眼，汤盆里的鱼肉都进了她和哥哥的碗里，然后叫出声：“嫂嫂！我不要这么多，你也吃鱼！”

　　“我刚才喝了药，鱼肉是发物不能多吃，嫂嫂吃点鱼汤泡饼就行了。”罗敷灌了一肚子汤药都没饥饿感了，但是饭还是要吃的。

　　“那好吧。”林明月现在是无脑相信罗敷了。

　　这次林清风再想劝说，想到她说的鱼是发物，竟一时找不到反驳的话语。

　　“清风你还不吃？”罗敷塞到他手里一颗剥好的鸡蛋，“快吃吧！”

　　“哥，我这碗鱼刺挑的差不多了，你吃我这碗吧！”林明月把自己那碗挑了刺的鱼汤，推过去和林清风的碗换了一下。

　　因为林清风眼睛失明，两人都或多或少在细节很照顾他。

　　“谢谢嫂嫂。”林清风接过鸡蛋咬了一口，然后对换碗的林明月很无奈：“小妹，你不用这么顾着我，鱼刺我又不会咽下去，你自己快吃吧！”

　　已经几天没吃得这么饱的俩孩子吃得很满足。

　　午饭后，罗敷睡了一觉，发完汗就退热了，脑子也更清醒了。

　　药田的事儿急不来，当务之急是赚些钱买粮，把灶屋里的米缸粮缸都填满，给俩孩子能吃饱的安全感。

　　说干就干，罗敷这边一起身出屋，林明月和林清风这俩吃着土茯苓果子，说着悄悄话的也都跟着出来了。

　　听说要做土茯苓糕，俩孩子都不是闲着的人，林清风负责清洗，林明月负责削皮切块。

　　罗敷把切块的土茯苓倒进冲洗干净的石槽里，捣碎、加水、滤渣，土茯苓浆就开始沉淀了。

　　不断地把上层的水舀出来，石槽内剩下的就是土茯苓水淀粉。

　　罗敷把水淀粉都盛出来放进锅里，然后小火烧开至稀稠状，分装到汤盆里放在阴地凉，等着凝固。

　　考虑到暑气未散，罗敷又做了甘草薄荷水，加到了红褐色的土茯苓浆里。

　　这一忙活就忙活了一下午。

　　“嫂嫂你说这和红薯一样，那也是能直接煮着吃的吧？”

　　林明月看着两箩筐的土茯苓根，现在只剩一箩筐了，就止不住地心疼。

　　用掉的那一箩筐被缩成了一大盆浆水，量太少了。

　　“是可以煮着吃，但是口感不太好，填饱肚子倒是可以的。”

　　看着小孩儿一脸肉疼的表情，罗敷心里叹气，“嫂嫂做成精细的糕点是为了换些米粮。”

　　“那我和哥哥就吃煮的，这些做成糕点的全拿去换粮吧！”听到这话，林明月当即没了心疼，也好像忘记了自己想吃糕点的话。

　　待到了做晚饭的时候，罗敷又熬了一碗退热汤药喝了。

　　等罗敷再端出那一个汤盆时，林明月惊呆了，“嫂嫂，这是那盆浆水？”

　　汤盆里是满满一盆红褐色的晶莹莹东西，说是糕点，但她从没见过这样像冬天结晶的糕点。

　　林清风虽然看不见，但听到妹妹的惊呼，也猜测到嫂嫂做出了一盆新奇的东西。

　　“是，凝固以后就成了晶体了，我切一块你们尝尝看。”

　　林明月眼底很渴望，却是一脸推却，“不不不，嫂嫂我们吃煮好的土茯苓根就可以，这是要拿去换粮的！”

　　林清风也摇摇头，“嫂嫂，既然是拿去换粮的就别切了吧！”

　　“不差你俩这一块，换粮也不只是它可以换，以后嫂嫂有其他赚粮钱的法子。”罗敷用刀切了一大块出来。

　　然后又划成了一寸见方的小块，红润晶莹，摆满了一盘子。

　　见林明月不敢动，罗敷就捏了一块塞她嘴里。

　　入口软糯糯的，还有弹性，味道甘甜、清香，还凉凉的很解暑。

　　林明月惊得瞪大眼睛，“！！！”

　　“嫂嫂这太好吃了！哥，你也快尝一块！”

　　林明月捏了一块塞林清风嘴里。

　　林清风猝不及防，嘴里被塞了一块口感奇特的东西，但是好软糯好清甜！

　　两三年没吃过糕点的俩孩子，能尝到这味道都很欢喜激动。

　　他们至此才放下了为吃食窘迫的心，嫂嫂以后不会让他们饿着了。

　　林明月已经彻底被罗敷折服了，看罗敷的眼神满是崇拜，嫂嫂真的好厉害！

　　林清风一时想了很多，他甚至想过嫂嫂那天若是真醒不过来了，他和妹妹该怎么办，现在吃到糕点，心里止不住发酸。

　　罗敷略微吃了两块，剩下的都让俩小孩儿分吃了。

　　俩孩子吃得很珍惜，林明月甚至舔了舔盘子。

　　罗敷就又切了一块，“明月，等会儿你跟我去张奶奶家，清风你就在家看家。”

　　出门的时候，月亮已经照地了。

　　罗敷在篮子里放了一盘土茯苓糕和几块煮熟的土茯苓根，还有一条鱼和一撮配好的药膳药材。

　　张老太太家虽说是离罗敷家最近的，也得走半个山头的路。

　　俩老人家就住在一间狭小的茅草屋里，做饭吃饭都在这一间一眼望到底的屋里。

　　罗敷和林明月到时，就见篱笆栅栏围成的小院子里，张老太太正侍弄着院里种的菜地。

　　“张奶奶，我是罗敷。”

　　“阿罗？你怎么来了？”张老太太听见声音，就过来开了树枝扎成的门，“你病好了吗走这么远的路？”

　　“已经好了，我是来给您送点吃的。”罗敷搀扶着老人家，“这篮子有一条鱼，你和那撮子药草炖了能补补身子。”

　　“还有嫂嫂做的糕点，可好吃了！张奶奶你先尝尝。”林明月很以这盘糕点为荣，捏了一块就递到张老太太嘴边。

　　“哎哎，好，我尝尝。”张老太太吃了递到嘴边的东西。

　　牙口不好的老人吃到着软糯的口感惊了下，又甜又软的还凉凉的，“这是啥呀？我这大半辈子可没吃过这东西。”

　　“张奶奶你看，就是这个，土茯苓糕，我嫂嫂做了一下午呢！”林明月又捏起一块递到老太太眼前，让她看个清楚。

　　红润润的，晶莹莹的，张老太太还真没见过这吃食。

　　昨天阿罗还不能起身，家里断粮了，今天就身体大好，还送来了新奇吃食。

　　张老太太信鬼神，当即就双手合起来对天拜了拜，“老天保佑让这孩子醒了。”

　　“是神仙保佑！”林明月强调了一声。

　　“还是得亏张奶奶您送来的面饼和鸡蛋，要不是吃了我也不能好得这么快。”

　　罗敷把篮子递到老人家手里，“您也别客气，这糕点都是山上挖的东西做的，鱼也是现抓的，您尽管吃。”

　　张老太太寻摸着这话，也就知道这丫头怕是进深山了，“哎，阿罗你也是胆子大啊！那山是能进的吗？前阵子有个进山的就被咬伤了呦！”

　　“张奶奶别担心，我心里有数呢，这不是好好的嘛！”

　　罗敷赶紧岔开话题，“您和张爷爷都吃点这煮的土茯苓，虽然口感没这糕好，但多少能填肚子。”

　　“哎哎。”

　　张老太太把篮子里的东西都放到自家灶上，摸了两块糕和一块茯苓，拿到了炕上，“老头子你尝尝，这是阿罗送来的，可好吃了。”

　　张老汉半身瘫痪，行动不便，只能躺在炕上，说话也不清楚，但能听出满是感激。

　　罗敷走近仔细看了看张老汉，症状是中风引起的偏瘫。

　　有三味中药倒是能缓解这种偏瘫，她以后进山要寻着注意点。

　　张老太太把篮子还给了罗敷，口中对那个糕赞不绝口，“阿罗，你做的这糕可真好吃，自家吃太浪费了，可以拿去集上卖。”

　　“正好明天有个集，我种的这片菜也可以摘了卖了，明天你跟我一起去集上吧？”

　　集是乡里的，五天才一次，今天罗敷忙活了一下午做土茯苓糕，也是知道明天有集。

　　“好嘞张奶奶，明天一早我来找您。”

　　集是最近的，罗敷盘算着先赚点粮钱，后面再去县城。

　　因为葫芦村是浑山县最边边的村落，到县城将近三十里地，走可是要走上一天，因此想进一趟城就得趁骡车。

　　罗敷寻思着就先在乡集卖卖东西，赚点粮钱，然后再进山采药，多采些珍贵的药，再拿去县城药铺子里卖。

　　可哪曾想，变故来得突然，她会提前进城不说，还赚了一大笔意外之财。