15、牛肉寿喜烧 ...
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“我现在才知道演艺圈有多难进，以前总听说哪个艺人被星探挖掘，出道后很快就能出名，结果我在银座逛了两天，除了搞推销的销售一个星探也没来找我！”
“最过分的是我去主动推荐自己还被拒绝了！”
最上恭子表情狰狞，把桌子上拍得震天响，“白桑你说，我长得难道很丑吗？”
“当然不丑。”白绵回答得毫不犹豫。
原本恭子就很清秀，现在把头发剪短染成橙色，又换上一身当季流行的衣服后，完完全全就是一位时尚漂亮的都市丽人，怎么都跟丑扯不上关系。
不过这也要看跟谁比。
跟娱乐圈各有千秋的大美人们比起来，恭子的样貌确实不算出众。
而星探在街头捞人主要就是看颜值，基本没什么时间去了解内在，想要出头很难很难。
想了想，她干脆建议道：“既然被动等待行不通那就主动出击，很多经济公司都会招收偶像练习生，虽然有各种限制，出道时间也不太确定，但相应的机会也会更多。”
“或者先试着从地下偶像做起，你没有表演经验，正好一边积累经验一边等待机会，说不定就被星探看中成功签约。”
哪怕不了解娱乐圈白绵也知道纯素人想出道难上加难，但她又不想打击恭子的信心，只能帮忙想一个可行的方法，让她有努力的方向。
“再不然就去试试选秀？就是得有个擅长的才艺，不然同样很难脱颖而出。”
“呜呜呜白桑你对我好好~”
最上恭子扑过去保住白绵，感动得一把鼻涕一把泪。
“不过暂时不用了，我今天刚报名参加了一个试镜，只要通过就能顺利签约，这就是我要告诉你的好消息。”
“哪家公司？”白绵赶忙追问道。
可别是什么靠骗人签“卖身契”榨取天价赔偿金的骗子公司，进这样的公司等于跳火坑，一个不好整个未来都得搭上。
最上恭子没有隐瞒，一五一十地说了出来：“LME，据说是唯一能和尚太郎的经济公司对抗的大型演艺制作公司，尚太郎现在很火，只有大公司才能帮我成功复仇，LME是最好的选择。”
“LME？”
好熟悉的名字，好像在哪儿听过……等等！
“这不是你讨厌的敦贺莲签约的公司吗？”她一脸惊讶。
之前念叨了八百遍“讨厌的敦贺莲”，连听到名字都会炸毛，现在怎么愿意一起共事了？
“我之前讨厌他是因为尚太郎把他视为死敌，现在尚太郎成了我的复仇对象，当然不用继续仇视了。不过话是这么说，我果然还是——”
“还是？”
“很讨厌敦贺莲！”
最上恭子又想要拍桌子，白绵眼疾手快地塞了个咸鱼玩偶到她怀里，让她揉搓玩偶发泄怒火。
“他怎么惹到你啦？”
恭子看着脾气暴躁，其实性格很好的，除了不破尚，白绵还是第一次见她被陌生人气成这样。
“我很努力才争取到了LME试镜的机会，不小心被他看到了我的报名表，结果他居然一副‘我去试镜完全是浪费时间，反正不可能被选中’的嫌弃表情，还大言不惭地说评委们评审我是在浪费时间、说我的努力毫无价值！”
“我知道我没有天赋，比不上其他选手，可他凭什么这么说？凭什么看不起我的努力？”
不破尚也是，敦贺莲也是，那副高高在上的样子真是讨厌死了！
“居然是这种人，还真是人不可貌相。”白绵皱眉，对敦贺莲的印象直线下降。
“不过敦贺莲是LME的王牌吧，他这么针对你，恭子你确定还要签约LME？”
霓虹的前后辈文化无处不在，经纪公司又最看重名气大的艺人，如果敦贺莲小肚鸡肠一点，恭子一个新人根本斗不过。
“我才不怕他！”
最上恭子握紧拳头，背后燃气熊熊火焰。
“等着看吧敦贺莲、尚太郎，我一定会通过试镜成功签约，然后迅速出道成为超级巨星，让你们自愧不如！”
看着斗志昂扬的恭子，白绵张了张嘴，还是将劝诫的话吞了下去。
八字还没一撇的事想那么多干嘛，等恭子先通过试镜再讨论对策也来得及。
摸了摸肚子，她问道：“忙了半天有点饿了，我去煮点宵夜吃，恭子你要吗？”
“好啊，不过今天白桑你就不用忙了，让我来给你露一手。”最上恭子收敛好情绪，兴冲冲地跑到后厨。
白绵有些意外，却还是笑着说道：“那今晚就交给你了。”
她实验过，除了她之外别人不会被系统操控，只能按照正常料理过程一步步来，所以也不担心被察觉到异常。
“我看看……有牛肉，我们吃寿喜烧怎么样？”
最上恭子检查了一下后厨剩余的食材，发现还有一盒上等的和牛肉，看了看周围，发现还有香菇、豆腐、油豆腐等配菜，脑中立马出现了寿喜烧这道霓虹国名料理。
寿喜烧是一个专有名词，特指“用生鸡蛋蘸牛肉的甜酱油火锅”，主角就是牛肉和生鸡蛋，其他配菜看喜好添加。
根据她的经验，后厨这盒牛肉不仅是最好的5a和牛，还是顶级中的顶级——牛上脑肉。
牛上脑不是脑子，而是位于后劲部位的肉，这块肉肥瘦均匀、肉质细嫩，既不会太柴也不会太，不论是香煎还是清炖都十分美味，拿来制作寿喜锅再合适不过。
白绵不无不可，“没问题，你看看还差什么食材，我给你找出来。”
最上恭子挑挑拣拣一番，“有没有高汤？”
“高汤用完了，不过材料都有，重新煮吧。”
寿喜烧用的高汤又叫“出汁”，是霓虹料理离不开的底汤，材料和做法都很简单。
开中小火将昆布加热10分钟，10分钟后转大火煮沸，等水沸腾后就关火捞出昆布，再放入木鱼花继续大火熬煮，沸腾后2分钟左右关火。
随后用滤网将木鱼花过滤出来，留下的便是优质高汤。
白绵从橱柜里找到了干昆布，却怎么也找不到拿来刨木鱼花的鲣鱼干。
挠了挠头，这才想起昨晚备菜的时候好像刚好用完了，还得去库房取。
她一时懒癌发作，站在原地不想动弹。
一转头见山竹团成一团悠悠闲闲地看她们忙，干脆指使道：“山竹，去库房帮我拿一下鲣鱼干，上次拿的用完了。”
体积越来越大的黑猫弹了弹耳朵，装作没听见。
“快去快去，一会儿给你放几只大虾进去。”
“喵嗷~”
成交。
得到贿赂，山竹从猫窝里一跃而起，直奔库房而去。
注视着黑猫庞大却灵活的身姿，最上恭子凑过来说起了悄悄话：“是我的错觉吗，怎么感觉山竹比之前大了很多？”
“不是错觉，山竹现在已经17斤了，晚上睡觉压在我身上跟一个秤砣一样，让它减肥还不乐意。”
说起这件事白绵就愁。
17斤已经远远超过了超过一只健康小猫咪该有的体重，可她带山竹去宠物医院检查了好几遍，宠物医生都说山竹一切正常，健康得不能再健康。
至于体重，医生给出的理由是它天生骨架比较大，长的肉更多。
问题是山竹早就成年了，定型的骨架怎么会突然生长？
但拍出来的片子和化验结果又确实没有异常，白绵只能将之归类到系统带来的影响中。
最上恭子正想说话，就见山竹叼着鲣鱼干去而复返，于是又将话吞了回去。她可还没忘记，这只大猫咪最讨厌别人说它胖。
“喵喵喵、喵呜？”
喵好像听到了自己的名字？
将硬到可以充当凶器的鲣鱼干放下，山竹眯起双眸，肃着一张小猫脸看向两人。
“没有，你听错了，我们是在讨论竹轮。”白绵拿起鲣鱼干，将小监工忽悠走。
麻利地刨出一碗木鱼花，她转身想要去开火，最上恭子赶忙将人拦下，“说好了今晚我动手的，白桑快出去坐着。”
白绵拗不过她，只好出去和山竹坐在一起等待。
最上恭子将高汤煮上，马上又在旁边架起寿喜烧锅。
这里她选择了关西地区流行的做法，也就是先将牛肉、豆腐等部分食材煎出香味，随后再加入高汤熬煮，比关东那边一股脑把食材放进汤里煮麻烦，但风味更佳。
“滋啦——”
伴随着热油飞溅的声音，浓郁的肉香四处弥漫，令人迷醉。
牛上脑很嫩，稍稍煎一下便可以，最上恭子数着时间看火候差不多立马倒入高汤，紧接着放入准备好的魔芋丝、鸿禧菇、金针菇、洋葱、虾仁、福袋等配菜，霎时，汤锅里一片五颜六色，好看极了。
接下来就是闷煮时间，白绵和最上恭子一边听着锅子“咕嘟咕嘟”，一边聊着各自遇到的趣事。
寿喜烧的食材都不需要长时间炖煮，几分钟便能出锅。
最上恭子掀开锅盖，一股独属于寿喜烧的鲜甜香味扑鼻而来，光是闻着便叫人口舌生津。
“好香好香！”
白绵情深吸一口香气，迫不及待地夹起一大筷子牛肉放入生鸡蛋液中。
虽说不喜欢吃生食，但寿喜烧里的牛肉就是要裹着鸡蛋液才好吃，这是它最大的特色，于是她还是决定尝试一下，实在不能接受再放弃。
小心将裹满蛋液的牛肉送入嘴中，白绵试探性咬了一口——
“！”
“如何？”
最上恭子一脸紧张地询问道。
“特别好吃！直接开店也完全没问题，这味道足以征服任何一个挑剔的食客。”
白绵龇着牙将还很烫的牛肉吞下肚，张口就是一连串的溢美之词。
经过几分钟的炖煮，牛肉已经吸饱了汤汁，再加上本身就细嫩的肉质和味道浓厚的蛋液，一口下去，仿佛鲜味炸弹在舌尖炸开，跟系统出品的寿喜锅相比也毫不逊色。
“你还说自己没有长处，这不就是吗，我像你这么大的时候连蛋炒饭都能炒糊，比起来可差太远了。”
“太夸张了，只是普通的寿喜烧而已。”
最上恭子露出不好意思的神情，心中的不安与焦躁慢慢消散，情绪变得平和起来。
或许她不够优秀，但绝对不是一无是处，只需要像以前那样一点一点努力就行了，终有一天能取得成功。
作者有话说第15章 牛肉寿喜烧
，还差 