30、030甜品师 全国选拔赛 ...
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白色圆形盆底的盘子上，左边是一座由黑松露和黑芝麻酥做成的山，酥皮层层叠叠，像岩石断层。黑松露碎宛如松林，竹炭粉做阴影，撒上的银箔如山顶积雪；右边是官燕桂花冻做成的海，其中燕窝晶莹剔透像薄雾，雪耳泡沫像轻荡的水花，表面的桂花仿佛落花入水般在缓缓流动。
除了山和海，山体中间还多了别人都没有的“云”。这“云”是由铁观音和山药做成，云朵是很淡的茶色，表层有铁观音茶粉的细点，跟云层里的光一样，内里藏着桂花陈酿的流心，如云中藏着雨。盘底又用黑糖酱画线，从山脚延伸到海边，其余整体留白。
一副栩栩如生、富有意境美的“水墨山水画”，赫然出现在众人面前。
所有人都看呆了，他们从未想过中式甜品也能做出跟西式一样，不，甚至是比西式还要精美的外观造型。
【如果说宋醇和林姝是在做甜品，那么江昭说是在画画也不为过】
【这山水简直活灵活现啊】
【她是怎么用我们那些看不上的“中式”做出如此美丽的东西的】
【不光是实力，想象力也很吓人了好吧，谁能想到还能这么做】
就连钟无庸都被震住，自认在甜品上见多识广的他，也从未想过中式甜品能做到这种程度。
他身旁的其他四位专业评委们也被吸引，甚至小声交流起来。
“这还是我们所了解的中式甜品吗？”
“真的能做到这种地步吗，单从外观上来说，不得不承认它已经胜出了。”
那群综合评委也纷纷将目光投向江昭，其中为首的那位女领导甚至对江昭来了兴趣。
江昭此时已经介绍完甜品，在剩下的一分钟里，她突然向评委，向观众深深地鞠了一躬。
“非常抱歉占用大家这一分钟，我希望大家能听我说几句。”
她深呼吸一口，然后极其真诚地看着众人，顿了顿继续往下说。
“也许你们真的很讨厌中式，可我还是希望，或者说恳求各位能给我一次机会，给中式甜品一次机会。对于甜品，虽然我做的是中式，但在我看来不论是中式还是西式，只要能让人心情愉悦的，都是好甜品。我到现在还记得自己第一次吃到甜品时的那种喜悦和开心，后来学做甜品后，我也希望我的甜品能给吃的人带去相同的感受。”
说到这，她弯起嘴角，有些不好意思。
“抱歉，有些絮叨了。总之，我想表达的就是能否深切地恳请各位，不要再拘泥于中西式之分，捧起奥菲莉亚杯的冠军奖杯是你们的期望，也是我努力的目标，我们都想为华国捧回这个冠军，不是吗。”
她再次深深鞠了一躬。
“拜托大家了，谢谢！”
一声嘹亮而又饱含真情实感地请求响彻在甜立方上空。
下面的人都愣住了。
一个从参赛至今就饱受争议，甚至是被排斥的选手，她不仅没有退缩，反而凭着自己的努力一步一步走到这。如今在这么大的舞台上，面对巨大的社会压力，明知这番话说出来可能没什么用不说，还会引来一群人的嘲笑，可她依然这么做了，并且是那样的一往无前。
这到底需要多大的勇气……
他们不知道，也无法想象。他们只知道这些事如果放在他们身上，他们早就放弃了。
或许是被她的执着打动，又或许是被她的经历感染，许多人心中那块固执的石头渐渐有了裂缝。
尽管有人仍在迟疑：“虽然挺感人，可是国际主流就是西式，中式上去真的可以吗？”
但也有人想起了自己走上这条路时的初心：“除了学中式，她跟我们又何尝不一样呢，无论是做甜品师的出发点，还是最终的梦想。”
还有人开始思考：“虽说主流是西式，可国际上从来也没说过不让中式参赛，我们今天这样真的是对的吗？”
而更多的，是对江昭的逐渐认可。
【其实上次当评委尝过她的甜品之后，不得不承认，她做的东西真的无可挑剔】
【我觉得不止上次吧，她这一路以来的表现，我们都有目共睹，就像郑小小说的，她真的很优秀，是我们被框架局限了】
【其实我觉得她实力这么强，何不如让她一试，反正一直以来都是西式去参赛，不也没捧回冠军吗，让她上说不定真有说法呢？】
【对啊，反正都是华国人，只要有实力，谁上不是上，谁赢都是华国赢，就像江昭说的，我们大家的目标都是一样的：捧回奥菲莉亚杯的冠军！】
【临安网友：感谢各位替我们省的代表说话，真的非常感谢】
【京海网友：要我说，还是等评委们尝了再说吧，别是虚有其表】
介绍倒计时正好结束，江昭站回了原来的位置。
接下来就是评委们品尝的时候了。
根据规则，决赛环节每位评委有三次放弃机会——假如某一甜品的外观未达到评委心中的标准，评委就可以选择放弃品尝该甜品，只给一个六十分即可。以及品尝时没有顺序要求，评委们自行选择即可。
专业评委这边，除了钟无庸以外，其他四人都有些好奇江昭那全场最漂亮精致，完美呈现主题的中式甜品，究竟是怎么做出来的？味道和西式比如何？会不会只是徒有其表？
他们互相看了看，想等有人先踏出第一步，带这个头，可大家心里都顾虑到钟无庸，迟迟没有动作。结果反倒是钟无庸先行动了，不过他走向的是宋醇和林姝的方向。
这四位见状，踌躇了一下，也跟了过去。
综合评委那边就不一样了，方才就对江昭甜品有些兴趣的女领导，在听了江昭的那番陈述和看见江昭的赤诚之心后，决定给江昭一次机会。她想看看到底是华国的甜品会因此改变风向，还是大家会更加死心塌地只认西式。
于是她拿着小叉和盘子径直走向了江昭。
她身边其他四位其实也早已按捺不住内心想要尝试新鲜的冲动，原先还担心这样做会不会让最大的领导不满，现在好了，最大的领导都亲自上场了。
那还怕个啥？
他们四人拿着各自的小叉和盘子也走向了江昭。
女领导走到江昭面前时，唇角轻轻勾起，一个很有气场但又带着些亲和力的笑容。
江昭也微笑着，礼貌地点了点头。
评委品尝期间，除非评委就甜品有关进行提问，否则选手不可以主动说话。
女领导很干脆，立马开始品尝。
她先叉了一小块“海”，滑嫩又清甜，还带着海盐的微咸，闭上眼仿佛夏日在海边度假那般；接着叉了一勺“山”，先是黑松露的香气铺满口腔，然后是淡淡的黑芝麻香，最后陈皮苦味和黑糖的焦甜在舌根化开。
如此丰富的味觉体验和味觉层次是她从前吃西式甜品时从未有过的，味道也比她想象中的美味，甚至不输那些国际著名甜品师做出来的西式甜品。
女领导虽然一直没有开口点评，但旁人已从她越来越亮的眼神，以及尝了又尝的动作了然一切。
于是其他四位综合评委也迫不及待地动起手来。
甜品刚入口，他们这群人的表情瞬间就亮了，个别人还忍不住有些手舞足蹈。
“黑松露配黑芝麻，陈皮清香解腻，美味，实在是美味！”
“燕窝桂花冻滑滑的，轻轻一咬，香气像海浪奔涌而出，海盐粒在嘴里化开，整片海都活了，真是绝了。”
“铁观音云不同山和海，淡淡的茶香混着桂花陈酿的酒香，又是一种别样的体验，分开吃不错，合在一起吃也不错。”
“一盘东西，如此多重的体验，每一样拎出来都能做主角，凑到一起却又那么相得益彰，谁也没有抢谁的风头。”
这不绝于耳的夸赞，此刻成了舞台上的一道风景线，引得众人连连观看。
这绝对是给他们吃美了！
大家心里达成了共识。
这也更加刺激到了旁边的四位专业评委。
他们跟着钟无庸已经尝完了宋醇和林姝做的甜品，如他们意料之中的优秀，可以说是已经不输两人的师父钟无庸，颇有长江后浪推前浪的气势。但要说拿下奥菲莉亚杯冠军的话，那还是差了点。
他们这些人都吃过前几届冠军做的甜品，宋醇和林姝两人做的同那些比起来，要稍微逊色一些。
现在，他们把目光都投向了江昭那边。
就算造型赢了，可是味道怎么可能比得过西式甜品呢？
这四人不相信。
必须得尝尝。
他们顾不上钟无庸的想法，也朝着江昭的甜品走去。
半分钟后——
原本想上场亲自捍卫西式甜品地位的四人，此时全都被口中的食物惊得说不出话来。
他们互相看着对方，企图通过对方说服自己这是在做梦。可一番视线交流下来，不仅确认了自己没做梦，而且还确认了对西式甜品产生动摇的不止自己。
不远处的钟无庸将这一切都看在眼里。
他沉着脸，然后当众宣布——
“我放弃品尝1号选手江昭的甜品。”
，还差 