《闪耀的她［快穿］》江间鹤

14、014甜品师 一起庆祝

　　总成绩从高到低，前三名依次为：江昭、郑小小、何夕。

　　这结果几乎已经在现场观众的意料之中，他们纷纷起身热烈鼓掌，心里由衷地因临安今年有三位优秀的年轻人而感到开心。

　　会长在热闹的欢呼声中，大声宣布：“全国赛将在两周后举行，他们三人会在一周后一同前往京海市甜品联盟注册报道，让我们祝福他们，希望他们能在日后的比赛中也取得优异的成绩！”

　　晴朗的天空下，为期两天的比赛终于在满堂祝贺中落下了帷幕，众人开始有序离场。

　　江昭没有着急离开，她将已经用漂亮小手工盒打包好的冰火红豆酥分了出去。

　　这些冰火红豆酥是刚才比赛时她特地多烤的，反正比赛的烤箱够大，手工盒也是往常她在店里没事时亲手做的。总共有五个，一个给了帮助她测试的马尾女生，一个给了郑小小，一个给了何夕，剩下的两个她要带回去给妹妹和李奶奶。

　　郑小小和何夕一边感谢，一边欣喜收下。

　　郑小小双手捧着小盒子，眼里全是小星星：“江同学，何同学，我们一起吃饭吧，就当庆祝一下，我请客！”

　　何夕笑容灿烂：“我正有此意，我们三个呢也算有缘，以后大家就是朋友了，不过怎么能让你们女生请客呢，第一顿当然得我来请啦，你们谁都不许跟我抢。”

　　江昭想到妹妹还在等她，正想婉拒，却被郑小小和何夕一下识破企图。

　　两人对视一眼，立即左右开弓架住她的胳膊。

　　郑小小：“不要拒绝我们啦。”
　　何夕：“江姐赏个面。”

　　江昭无奈只好将店里只有妹妹一个人的情况全盘告知。

　　郑小小：“原来如此，那就把妹妹也带上，今天我是自己开车来的，正好我们可以一起去接妹妹。”
　　何夕附和：“对对对，叫上妹妹一起。”

　　“这……”江昭有些犹豫，“会不会太麻烦你们了。”

　　两人异口同声：“一点不麻烦。”

　　盛情难却，江昭在两人宛如小朋友般耍无赖的强烈攻势下，答应了这顿饭。

　　就在三人准备前往停车场时，陈国安出现了，他将江昭叫到了一旁。

　　“这个给你。”他从上衣口袋里拿出一张入场券，上面还有他的亲笔签名，“你到京海市以后可以去南棠大找我，过段时间我会在那开一次关于焦糖的实操讲座，你要是感兴趣可以过来看看。”

　　从比赛帮忙说话，到现在无故赠票，江昭不明白陈国安为什么对她好，他们并不认识。

　　陈国安突然一改正经模样，像个中年老顽童摸着脑袋道：“那个…其实…我想用这张入场券跟你换一个冰火红豆酥。”他不好意思地笑笑，“我刚才看见你给他们了，我就和你换一个，你看可以吗？”

　　江昭有些惊讶，这是她完全没想到的，毕竟真要论价值，陈国安给她的这张入场券可以买好多冰火红豆酥了。

　　陈国安似乎怕江昭误会，又赶紧解释：“我就是觉得我外孙女会喜欢，想给她带一个，她喜欢吃红豆类的东西。”

　　江昭明白了陈国安的用心，她点了点头：“可是只换一个您太亏了，您看要不这样，您需要多少，我今晚给您做，然后明天一早给您送过去。”

　　陈国安笑着摆摆手：“一个就好，我外岁女在隔壁省，我待会就得坐高铁过去。”怕江昭心里有负担，他又补充道，“换冰火红豆酥是真，想把这张入场券送给你也是真，如果你以后想学焦糖方面的手艺了，随时欢迎你来找我。”说罢他又看了眼时间，“哎哟，我得走了，不然来不及了。”

　　“那就谢谢您了。”江昭不再耽误陈国安的时间，双手接过入场券，然后从包里拿出仅剩的两个漂亮盒子，“这两个都给您。”

　　“买一送一吗？”陈国安开玩笑的语气。

　　江昭面带对长辈敬重的笑：“一个给您，一个给您外孙女。”

　　“哈哈哈。”陈国安收下，“老头我就不客气了。”

　　转身要走时，陈国安忽然想到什么又停下脚步，回头问道：“我有个问题，如果觉得冒昧可以不回答。”

　　江昭点头：“您说。”

　　“我以前也吃过红豆沙，但你今天做的这个口感很不一样，豆香沉厚，沙质绵密，回味温润，油亮而不腻，甜得也恰到好处，我想如果是用常规灶火熬制，恐怕做不到这样吧。”

　　江昭笑了笑：“您说的没错，的确不是用常规方法……”

　　接下来她将这次豆沙制作的方法——古法炒豆沙，简明扼要地概括给了陈国安。

　　首先选用上等品质的红豆洗净，冷水泡8小时。
　　然后把泡好的豆倒进铜锅，大火煮开后转小火，大约一小时后关火，但不着急开盖而是焖十五分钟。
　　接着是去皮和打泥，这个过程不用破壁机，而是用手和木铲反复揉搓和细网过筛，过滤出来的豆沙水静置两个小时后，倒掉上层清水，留下的就是极细腻的生豆沙泥了。
　　最后也是最关键的一步——炒制，三炒三歇，糖和油一起分多次加，炒完在铜锅里静置即可。

　　光听就知道这个方法很麻烦了，肯定是尝试了很多次才做出来的，陈国安没想到江昭竟然毫无保留的全盘托出。

　　他好奇问道：“你全都告诉我了，不怕我——”

　　他没说完，但是江昭明白他的意思。

　　她很坦然：“这方法也不是我独创的，我看书研究出来的，那些书不是只有我能看，如果真的有人想做，就算我不说，别人早晚也能做出来。”

　　“哈哈哈。”陈国安笑了起来，“你说的也有道理。”

　　江昭微微鞠躬，两人就此告别。

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　　两小时后

　　落樱区一家餐馆包房内，郑小小和何夕盯着乖巧的江月，眼角没下来过。

　　从在甜斋居见到江月的第一眼起，他俩就被这乖巧懂事的妹妹萌到了。于是在等江昭买喝的回来的间隙，两人开始疯狂和妹妹搭话。

　　郑小小声音不自觉软了几度：“月月，你今年几岁啦？”

　　江月眨着大眼睛，伸出一只手，认真道：“五岁。”

　　何夕声音也跟着夹了起来：“五岁就能帮姐姐守店，妹妹真棒！”

　　江月一副小大人的表情：“哥哥姐姐也很棒，听我姐姐说，哥哥和姐姐也通过了选拔，恭喜哥哥姐姐。”

　　长相与说话风格的鲜明反差，再次给两人萌到乐得不行。

　　何夕满是笑意地看着江月：“谢谢妹妹，你平常都是和姐姐一起生活吗？爸爸妈妈呢？”

　　江月回道：“我没有爸爸妈妈。”

　　两人压根没想到会是这种回答。

　　郑小小抿着嘴，瞪大了眼睛，心里疯狂呐喊：死脑！快想想这种情况下该怎么安慰小朋友啊！

　　何夕更是紧张得道歉都结巴起来，心里也内疚发狂：天呐何夕，你看看你都干了什么蠢事！

　　两人都害怕伤害到小朋友，可江月不仅没有伤心，反而笑了起来。

　　她漂亮的眼睛完成了小月牙：“没关系的哥哥姐姐，虽然我没有爸爸妈妈，但是我有姐姐和师父。”

　　两人对视一眼，还没想好说点什么。

　　江月继续很自豪地介绍：“姐姐虽然不是我的亲姐姐，但是姐姐对我比亲姐姐还好，师父也是。”

　　“不是亲姐姐？”何夕和郑小小同时问道。

　　江月点了点头。

　　因为知道何夕和郑小小是姐姐的朋友，并且对她和姐姐都很有礼貌，不像以前遇到的那些人，所以她对何夕和郑小小没有设防，简单说了一下她们家的情况。

　　从她的话语中，何夕和郑小小这才知道，原来江昭的三人之家是真正含义上的组建家庭。

　　师父收留了孤儿江昭，江昭又在前两年收留了被家人抛弃的江月，江月本来不姓江，是她自己跟着江昭改的姓。甜斋居这个店是师父的，原本是师父和江昭一起经营维持生活，现在师父住院了，全靠江昭一个人撑着。