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34、第 34 章 ...


  •   次日清晨,沈遥早早起床,穿戴整齐后,神采飞扬地推开了屋门。

      洗漱水是沈光准备好的,已经洗漱完的沈光蹲在了灶边,正鼓着脸吹火:“阿遥,柴火被夜露打湿了,烟有些大,你躲远些。”
      锅上是热气腾腾的白头骨,几个鸡蛋,还有沈清宁打来的山鱼,她把鱼用盐抹了,吊在屋檐下晒干,沈光沈遥早起,把鱼上锅蒸熟后,就是一道很好的佐餐。

      沈遥最爱沈清宁做的咸鱼,闻到咸鱼的气息,她连洗漱都顾不得,双手捧在胸前,陶醉道:“这鱼真香啊——怎么别人就做不成长姐的味道呢?”

      在沈光生火的时候,沈遥便去打理起二人上学要带的东西,过了农忙几日后,淮青与沈清宁终于不用成天盯着土地了,她与沈光的休假也结束了。

      可一想到要回到那个喊声震天的练武场,沈遥却觉得,自己不如从前期待了。

      她的目光移到沈清宁信手掐给她的蓍草上,垂眸思索,片刻,放到了自己的腰间。

      “要是有人能通卜算,教教我就好了。”沈遥有些沮丧地想。

      正在她惆怅之际,门外忽然传来“当啷”一声锅响,紧接着便是兄长的怒吼:“你是什么人?你为什么从我家的堂屋里出来?扭扭——!”

      嗖地一声响,鱼牛闪电似的从沈光的腕间飞出去,凶横地嗷了一声,来势汹汹地扑向堂屋中的不速之客。
      可在它的鼻尖贴到那位不速之客的鼻尖时,鱼牛却疑惑地歪了歪头:“嗷?”

      这人身上有分外熟悉的味道,令它不想施以伤害。

      于是——

      周箐止脸上一温,本就不多的困意被这一舌头舔地齐齐炸飞出去,他感觉自己的寒毛一根根地竖起来,当即魂飞天外道:“这是什么东西!”

      这一嗓子把昏睡不醒的沈清宁给喊得一激灵坐起来,睁开眼就迷茫道:“怎么了,翻天了吗?”

      葵芒懒洋洋地舔着爪子:“没有,那倒霉玩意叫的,你接着睡。”

      听着外面鸡飞狗跳的动静——还搀着阿光阿遥的叫喊,沈清宁是半点也不觉得这觉能接着睡了,于是她利索起身,穿衣束发:“我再不起来,阿光阿遥能和周箐止打起来,你也别趴着不动了——舔什么爪子,整的跟你是猫一样。”

      葵·纯种狐狸·芒:“……”
      愣住,但恼羞成怒。

      还没等他嗷嗷出半个字,沈清宁抬手便拎起他的后颈皮,挂在了自己的脖子上,抬步道:“走了,就当凑热闹了。”

      外面果然乱成一锅稀粥,沈光如临大敌一跃而起,沈遥抡着大锅蓄势待发,鱼牛纠结成一团堪比麻花,而混乱的中心,一脸湿漉漉的周箐止,则看起来恨不得当场撞死。

      沈清宁目瞪口呆,忍不住拍掌叫绝:“这大清早的,这么热闹,不容易啊?”

      在听到沈清宁声音从背后传来时,周箐止按上阵盘的手停住了,他一转头,沈清宁便被吓了一跳。

      此人原本就面白,此时更是面白似活鬼,而让他在活鬼的基础上更胜一筹的,则是眼下的两个快要挂到下巴上的黑眼圈。

      “他一夜没睡吗?”沈清宁贴着葵芒毛绒绒的耳朵小声道。
      葵芒扒在沈清宁肩膀上,也和她咬耳朵:“我就说这少爷睡不得稻草,还是早点把他赶走,又占地方又娇气。”

      “喂,”周箐止忍无可忍道,“我听得到。”

      沈清宁干笑两声,道:“你听得到啊——那什么,阿光,菜刀放下,怎么能拿这东西对着人,阿遥——!”
      变故陡生,沈遥手里的铁锅里面是滚烫的开水,锅把却在这时候断裂了,沈遥躲闪不及,眼看着就要被这一锅开水淋个正着,刹那时,一道闪闪的白光猛地飞过。

      开水与沈遥之间便如同隔了一层屏障一样,沈清宁猛地松了一口气,低头,看向手里的灵光。

      刚才的瞬间,金册中的灵力似有实质。

      沈遥惊魂未定,半晌才爬起来,哇哇大哭地扑进沈清宁怀中,沈清宁安抚地拍着沈遥的后脑勺,道:“这锅太旧了,锅把都松了,今天我们不吃煮的,换个吃法,如何?”

      安抚被吓着的沈遥,光是拍打还不够,沈清宁把葵芒递过去,她知道毛绒绒的小狐狸非常能安抚人的情绪,被递过去的葵芒冲沈清宁翻了个白眼,无奈转过身,却还是非常耐心地贴着沈遥。

      狐狸的毛似乎能吸泪,沈遥的脸埋在狐狸崽子身上,不一会儿便破涕为笑了。

      原本打成一团的院子也因这小插曲而安静了下来,沈清宁招招手,道:“都来帮忙,在一个锅里吃饭,就不要打来打去了。”

      沈光惊异不已地抬眼盯了盯周箐止,周箐止黑着脸,一声不响地跟着沈清宁去了厨房。
      松掉把手的大锅是用不到了,但好在沈光起得早,沈清宁检查了检查,白头骨去了毒,是外面的皮碧绿脆硬、里面的肉雪白软糯的样子。

      沈清宁动手剥了白头骨的皮,沈光也剥得飞快,一旁的周箐止却有些迟疑,看起来像是不知道如何下手。

      半晌,他拿起一只白头骨,小心翼翼地刮下了最外面的一层皮。

      沈清宁叹口气:“你若是这么剥,剥到猴年马月,也只伤它一层油皮。”

      不会剥皮的周箐止被赶去架烤架了。

      剥好的白头骨是雪白的,好似上好的山药,沈清宁拿起一团白头骨,把咸鱼中的肉取了出来,塞入一团白头骨中,团了又团。

      被她经手的鱼非常鲜嫩,去了血与皮,留下的只有外面柔韧内里却软嫩的鱼肉,盐的咸味扒在鱼肉的外面,里面的风味确实淡淡的咸,混着浓郁的鲜。

      这样的白头骨配鱼,想来已经是足够美妙的搭配。

      沈清宁却又热了一口小炒锅,这口小锅是她前几日从集市上买来的,因她不太通厨艺,一直没派上什么用场,沈清宁依稀记得炒锅需要先开锅,但现在要吃早饭,她也来不及去开锅了。
      更何况她也不会。

      热热的油浇入炒锅,沈清宁飞快地打开几个鸡蛋,搅散,趁着油热,唰地一下贴这锅边倒进去,极高的温度与合适的油霎时将鸡蛋定成了一层薄皮,沈清宁一翻锅,薄薄的蛋皮两面过火,香嫩软糯地被她盛了出来。

      一旁的沈光看得目瞪口呆,沈清宁又飞快地打开几个蛋,接着搅散,如法炮制。

      她抽嘴对沈光道:“你去把蛋皮划成几片,然后包进白头骨中。

      沈光如梦初醒地哦了一声,连忙转身开始切蛋丝。
      沈清宁叫一声:“哦。”

      一张蛋皮是不够的,沈清宁又多做了几张蛋皮,蛋皮裹着鱼肉,外面柔嫩,里面鲜香,又配以白头骨奶油似的口感,光是让人想想,就忍不住地流口水。

      外面周箐止的烤架架好,沈清宁吩咐沈光把身下的白头骨也处理好,便出了厨房处理烤架。

      沈清宁的家中常年备有肉,有时是误打误撞撞进她的家中的,有时是她上山采集顺手抓的,几乎是当天吃掉,而今早却匆忙,家中备有的肉用光了。

      这是她没料到的,沈清宁后知后觉地反应过来——由于这几日天天在山上看着粮食地,她没有捕猎。

      她的眼睛微微眯了眯,把目光移到了房梁上吊着的咸肉上。

      鲜肉没有,那就只能做咸肉了。
      总不能让周箐止的烤架白收拾——沈清宁想也不用想,此人必定又要暴跳如雷。

      咸肉可以做汤水,烤着吃滋味也不错,沈清宁在人间也依稀记得有什么可以把咸肉煮汤的做法,但她实在记得不轻,于是干脆又把咸肉切开,穿在枝条上,放在外面用火烤。

      在烤的时候,一滴一滴油往外冒,诱人的咸香盖过了蛋香,一群人皆有些走神。
      烤的肉,也可以包进白头骨中,白头骨的奶香与软糯包容万物,几乎碰上什么都能结出非常美妙的味道。而过于咸的咸鱼与咸肉,缠进白头骨中时,那过于明显的咸味就不是冲击,而是动人的馈赠了。

      看着白头骨做得差不多了,沈清宁还是打算再试一试记忆里的咸味汤。

      咸肉当配以新鲜脆嫩的笋子才够鲜美,沈清宁没采过笋,于是让沈遥下去问一声陈嫂子,家中有没有采来的笋,沈遥抱着小狐狸就跑下山去,不多时,兴冲冲地跑上来道:“陈嫂子让我带了了一大碗,她直说咱们会吃——现在正是吃笋的时候呢!”

      笋子既然有,沈清宁便一股脑地把咸肉与笋子倒进锅中,烧水闷煮开,她自知这道菜谱记得不清楚,但对咸肉的品质有非常大的信心。
      毕竟是金册认可,煮熟了就好吃。

      果然,在下锅融合的刹那,鲜香清爽的味道便涌动了起来,锅中游动着咸肉与笋子,温暖的气息扑面而来。

      切薄的咸肉容易熟,笋子更不喜大火,不多时,一锅汤便煮好了。

      于是沈清宁招呼道:“过来吃饭了,尝尝今天的口味怎么样?”
      定然是想也不必想的,光是在院子中涌动着的动人香气,就已经令人口水泛滥,忍不住食指大动了。

      周箐止被沈清宁拖到了桌子边,被香气冲了个倒仰,他难以自抑地想,要是跟着沈清宁就能天天吃这样的好吃的,似乎也非常不赖。

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