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6、种菜 ...
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“这兔子不拿去镇上卖吗?”看着宋金虎已经将兔子处理的差不多了,黎梨问道。
“这次只有兔子太少了,改次多打点再拿去卖,家里也没新鲜肉了,留着自己吃。”宋金虎解释道。
家里喝水不用去外面挑,山上有一股泉水,宋金虎把它接到了家里来,家里不缺水用。宋金虎直接在竹管下将手冲洗干净。
将处理好的兔子挂在了院里,这几天应该就可以吃完了。
院子里有棵大大的苹果树,挂果非常多,应该要不了多久就可以吃了。苹果树下有两张竹条编的椅子,应该是宋金虎编的。
暂时没什么事,黎梨就坐在椅子上休息,太阳快落山了,天空中的晚霞红一块黄一块,交错相映,十分好看,现在气温没那么热了,黎梨躺在椅子上逐渐睡了过去。
宋金虎收拾完出来一看,黎梨已经在
椅子上睡着了,小脸睡得红扑扑的,今天走了些路,她应该是累了。
宋金虎没叫醒她,现在气温不低,也不怕她着凉。
宋金虎坐在院子里,拿出之前没编完的簸箕,编了起来,小黑也趴在屋檐下睡着了。
落日洒在小院里,气息很是温馨。
太阳完全落山后,宋金虎的簸箕也编
的差不多了,收拾好工具,他来到厨房打算做今天的晚饭。
这两顿吃了黎梨做的饭,宋金虎发现她的厨艺很好,同样的食材,她做出来就是要好吃很多。
他自己倒也不是说做饭难吃,但是也不算好吃就是了,他做饭只是为了填饱肚子。
随便炒了两个菜,正要出去叫黎梨吃饭,但发现她已经醒了。
“你怎么不叫我呀~”刚睡醒的黎梨声音软软的,听起来像撒娇,送金虎感觉自己的心也软了几分。
“看你睡得香就没叫你,快去洗手吃饭。”
“嗯嗯。”两人吃完饭后也没什么事情做,睡觉又太早了,之前在绣品店接的活已经做完还回去了。
但是黎梨不想接了,做了一次她才发现太累了,一绣就是一整天,脖子眼睛都受不住。
两人坐在院子里乘凉,黎梨突然想起来院子里的地还空着,她想把地种上菜,这样自己家就有菜吃了。
但她不确定家里有没有种子,她转头问宋金虎: “我们家里有菜种吗?我看院子里的地还有好多空着,我想把它种上。”
“有的,但是种类不多,我明天找出来看看。”宋金虎靠在椅子上闭着眼睛回道。
“好吧。”
坐了几个时辰后,黎梨感觉有些困就上床睡觉了,一沾床就睡着了,她不知道男人什么时候睡的。
第二天,黎梨醒来床边照样没了人。来到院子,才发现男人已经在翻菜地了,还翻了不少。“你怎么不叫我?”黎梨出声问正在干活的男人。“地不多,我自己可以干完,你晚点种一下种子就好了。”男人喝完黎梨倒过来的水,边翻地边说道。
听到这么说黎梨只能收拾一下,先去做早饭。吃完饭宋金虎从厨房不知哪里端出来一筛子种子,黎梨能看出来的种子有葱、黄瓜,其他几样黎梨不知道是哪种菜。
“这都是什么种子啊?”黎梨看着这些种子朝宋金虎问道。
“有白菜、萝卜、茄子、黄瓜这些,其它几样我也记不得了。”
“不管了,先种下去再说。”
来到地里,宋金虎开沟,黎梨负责把种子放进去,看着不多,但是把地种满再加上洒水这些,还是花费了不少功夫。
两人一忙就忙了一天。虽然累,但是看着种满的菜园,黎梨已经开始期待收货了。
其中几块地上,宋金虎种满了辣椒和白菜,长得倒是不错。
宋金虎今天干了这么多重活,黎梨也不忍心让他再做其他的,让他先休息一下。
来到菜园摘了几个辣椒,一株白菜,拿到水缸旁清洗干净,辣椒黎梨放在炭火里烤熟,把柴火灰洗干净后撕碎放入碗中,加入盐和蒜末调味,适量酱油和醋拌一拌,十分下饭。
白菜切了半颗做醋溜白菜,剩下的放着下次吃,砍了一半新鲜兔子,加入葱姜蒜大火爆炒,爆出香味后加水大火炖煮。
没过多久,厨房里就就弥漫出了一阵阵香味,宋金虎把平时吃饭的桌子搬到院子里,把炖好的兔肉端上桌,迫不及待打了两碗米饭就吃了起来。
"我做的好吃吗?”看着他大口大口的吃着,黎梨好笑的问。
“好吃,你做得比我做得好吃多了。”听着男人类似夸奖的话,黎梨脸上洋溢着笑容。
“我还会做好多好吃的呢,以后我都做给你吃。”黎梨有些小骄傲的说着。
闻言,宋金虎眼里有了些温情,低声回应“好,我等着。”
两人吃了一顿满足的饭,又是一天。
第二日清晨,黎梨给刚种的地浇水,看着地里的一堆白菜,黎梨想着怎么把它们处理了,家里就她和宋金虎两天,怎么吃也吃不完这么多白菜。
想来想去她还是觉得做成酸菜最合适,酸菜耐放又好吃到时候冬天也有得吃。
打算做酸菜后,黎梨让宋金虎给她找出来了一个大缸,洗干净放着。
她去地里砍了一堆白菜,这些白菜长得十分好,叶子翠绿翠绿的,又大颗,做酸菜一定很好吃,让宋金虎帮她把砍好的白菜背出来倒在院子里。
将外面的老叶和黄叶摘下来喂鸡,剩下的清洗干净放在簸箕里。
做酸菜要烫一下,黎梨让宋金虎烧了一大锅水,将一整颗白菜放在水里烫至去除生为了就捞出,放在凉水里清洗一下,将水份拧干。
让宋金虎把洗干净晒干的大缸搬过来,用白酒将缸内抹一遍,这样可以让白菜保存的更久。
缸底撒上一层盐,放一层白菜,再撒上一层盐,再放一层白菜……。
就这样,黎梨做了满满的一大缸酸菜,宋金虎在旁边看得有些好奇,他不知道白菜还可以这样做。
看着他的目光,黎梨主动解释道“这是我们村里一个婶婶告诉我的,她家之前每年都要做酸菜,之前我吃过,酸脆爽口,可好吃了! ”
听着黎梨的描述,宋金虎感觉自己开始期待酸菜做好的那一天了。
缸太大了,搬不进屋内,宋金虎就将缸弄到了屋檐下,这样阳光晒不着,白天又有树木,可以一直让温度保持在较低的水平。
因为他刚刚听说做酸菜温度不能高。因为做酸菜砍去了一堆白菜,地里又空出了一片。黎梨打算好好想一想,种点什么合适。