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38、猫冬3 ...

  •   “嗯,好吃。”苏青青笑眯眯:“虽然表皮蔫吧吧的,但是一样好吃呢。”说着把手里剩下的橘子塞肖志远嘴里,又看其他的了。
      肖志远笑着摇摇头,任劳任怨的吃媳妇儿剩下的橘子。
      “鸭屎香?!”苏青青拿起茶叶罐,惊奇:“这就是传说中的鸭屎香啊?”
      肖志远:“你听过这个?我也是问了当地人才知道这个茶叶呢。”
      苏青青:“嗯嗯,听说过,第一次见。”前世刷视频见过,因为名字,一直没勇气尝试啊!名字真的劝退!
      “喝!你连客家黄酒都弄到了啊,还有豆豉,葛根粉,哇,广式腊肉、腊肠!!腻害!”苏青青两眼放光,竖起大拇指夸赞。
      “哇哦,耗油,南乳花生,蜂蜜,都是好东西哇。”
      “虾干,鱼干,生耗干,鲍鱼干,海参干,鱿鱼干,黄鱼干,紫菜,海带...........哇,正好家里海货剩的不多了,居然补上货了耶。”苏青青笑眯了眼。
      苏青青乐淘淘:“决定了,今天中午饭就吃火锅吧,给你接风!”
      肖志远哭笑不得:“行吧,你高兴就好。”不知道为啥看到广省的特产会想到庆市的火锅。
      咱也不敢问哪,不过无所谓了,好吃就行。
      说做就做,苏青青先是捡了一些广省特产,让肖志远给爸妈送去,然后自己开始熬火锅汤底。
      庆市的火锅都是辣锅居多,不过苏青青是个菜鸡,她吃辣不行,于是决定熬个菌菇骨汤锅底,到时候调个辣碟蘸料就得了。
      将大骨头洗净焯水,放在大锅里开炖,又找了干蘑菇泡发,特意将牛肝菌,鸡枞,松茸,羊肚菌,鸡油菌等几种超喜欢的菌子都找出来,泡发洗净后放入骨汤里继续煮。
      锅底准备好了,开始准备配菜。
      苏青青先将要用到的原料都捡出来放在堂屋的大桌子上。
      已经提前处理好的:炸小酥肉,炸鸡柳,炸鸡翅,炸鸡腿,各色炸好的肉丸、菜丸、蘑菇丸子、豆腐丸子,还有已经熟制过的鱼丸、鱼饼、鱼豆腐、鱼糕之类的都先装盘。
      正忙着呢,肖志远送完东西回来了。
      苏青青指挥:“你把那边的牛肉、羊肉、猪肉、毛肚、百叶、猪肚都清洗一下,然后切成薄薄的片,装盘子里备用。”
      肖志远答应一声,卷起衣袖,扎好围裙,开始清洗,切片。
      苏青青将河虾清洗剥壳,虾肉剁成泥装,加调料腌制,制成虾滑。
      又从桶里捉来一条大鱼,宰杀完后片成鱼片,用淀粉蛋液等浆好装盘。
      这是肖志远肉切好,过来问:“还有啥活?我来吧。”
      苏青青于是将蔬菜交给他清洗,并仔细叮嘱。
      “白菜、玉米切段,萝卜、藕片、土豆切厚片,海带、腐竹切长段,干豆腐切块,豆腐皮、冻豆腐洗一下就好,不用切,青蒜苗、空心菜、韭菜切长段,小青菜、香菜、菠菜、黄豆芽、绿豆芽清洗一下即可,记住了吗?”
      肖志远认真:“记住了,忘了的话我再问你。”
      苏青青点头,转身将各色菜干、蘑菇干、木耳、粉丝都用温水清洗泡发;又将酸菜清洗切块,辣白菜切块,酸萝卜装盘。
      苏青青大致看了一下菜品,点点头,觉得差不多了,又找了小碗准备蘸料。
      蘸料就准备:香醋,蒜泥,香油,小米辣,酱油,耗油,辣椒油,香菜,辣椒粉,芝麻酱,吃啥口味自己调就好。
      主食就准备一盖帘冻好的水饺,嗯.........各种馅儿的。
      “搞定,到时候直接在火锅里煮就OK了,懒得另外煮,反正都一样吃。”苏青青开始偷懒。
      另一边肖志远准备工作也完成了,俩人将所有的菜都摆放在大桌子上,又将肖志远出差时用的小炉子添了炭火摆在大桌子中央,在小锅子里倒入蘑菇骨汤锅底。
      一切准备就绪,苏青青笑眯眯的拿来碗筷:“准备开动!”
      肖志远看着这满桌子的菜和蘸料,第一次知道吃个火锅要这么多配件,啧啧称奇。
      肖志远:“青青,你这火锅搞得太复杂太隆重了,平时我们这吃锅子就是烫点肉,烫点园子里的菜,说实话我第一次见这么丰盛的火锅呢。”
      苏青青疑惑的瞅了瞅菜品:“隆重吗?这不都是常规配置?”
      这也就是肖志远在家,空间不好暴露,不然苏青青从空间里搞点各种新鲜的蔬菜瓜果,再或者是运输能像后世那么方便的话,搞点新鲜的海鲜,那才叫火锅呢,现在也就是凑合吧。
      肖志远一听常规,就知道是自己孤陋寡闻了,估计媳妇儿以前在家吃火锅都是这么来的。
      肖志远莞尔一笑:“是我说错了,可能是各个地方的吃法不一样吧,好了,这个肉片熟了,来,你吃着试试。”说着给苏青青夹了一块牛肉片。
      苏青青蘸了下蘸料,“嗷呜”一口吃下,满足的眯了眯眼:“嗯~就是这个味儿,好吃!”
      说着给肖志远也夹了一块牛肉:“你也尝尝,这个蘸芝麻酱或者辣味料碟都好吃,蘸干碟也别有一番风味哦。”
      火锅的魅力是经过了万千吃货的认证的,小锅咕嘟咕嘟的香味扑鼻,俩人你来我往的吃起来,都香的来不及说话。
      吃到一半,苏青青有点口渴,这才想起自己没备饮料,于是起身泡了一壶薄荷冰糖茶,茶壶放在门口雪堆上,一会就冰冰凉了。
      拿回来俩人各倒一杯,吃一会滚烫的火锅,喝一口凉茶。
      苏青青表示:这小日子,给个皇位都不换。
      苏青青战斗力不行,很快就吃饱了,肖志远确认苏青青不吃了之后,快速打扫战场。
      真*打扫战场,菜一扫而空不说,连所剩不多的蘑菇大骨汤都造完了。
      这简直是给予厨师的最高赞赏!
      苏青青眉开眼笑:“怎么样,好吃?下次再给你做其他的汤底。”
      肖志远一边收拾餐具,一边笑着回“好”。
      苏青青惬意的半躺在温暖的炕上,听着肖志远在隔壁洗刷刷的动静,突然觉得:有这样一个老公也挺好的,再一次心中肯定,就这么过下去吧。
      等肖志远洗刷完毕回来,就见苏青青已经昏昏欲睡了。
      emmmm吃饱了睡什么的!
      肖志远轻轻拍了拍苏青青:“青青,刚吃完就睡对胃不好,起来走一走再睡吧?而且这么睡容易着凉,等会脱了衣服盖着被子睡,好不好?”
      苏青青迷迷糊糊的,也知道这话没毛病,于是努力的睁着眼坐起来:“就走一小会哦。”
      肖志远不禁笑出来:“好,就走一小会。”
      说着扶起苏青青,开始在屋内转着圈的溜达。
      溜了几圈苏青青的瞌睡虫也跑的差不多了,她瞅了瞅自己俩人的造型,突然觉得跟拉磨似的,“噗嗤”一声笑出声来。
      肖志远不解:“怎么了?”
      苏青青说:“你瞧瞧咱俩这动作,像不像拉磨?”
      肖志远:“...........如果是拉磨,那咱俩谁是驴子?”
      苏青青:“.............算了算了,不说这个了,换个话题,换个话题。”
      肖志远勾唇偷笑:青青这心虚的样子太好玩了。
      肖志远:“好了,走了有一会了,你过来,我把这次的收入给你。”
      苏青青:“不用吧,你平时上班出车还要做生意,身上没钱怎么行。”
      肖志远听媳妇儿关心自己,笑容渐大:“要交的,当初结婚前我们就说好了,婚后我养家啊,之前几次没把钱交给你,是因为要留钱备货,几次下来,挣得不错。”
      苏青青好奇:“挣了多少?”
      肖志远将大背包里面的一个小包拿出来,开始往外掏钱。
      只见一踏踏的钞票放在炕上,10元一张的面值,50张一捆,一捆就是500元,这里有6捆,总计3000元。
      苏青青惊讶:“这么多啊?”
      要知道,这是人均工资只有三四十元的年代啊!
      假定一个人工资30元每月,3000元要不吃不喝攒100个月才够,就是八年多才行,而肖志远才用了不到八个月就挣回来了。
      果然,还是做生意最挣钱哇。
      肖志远矜持微笑:“这还是为了不显眼刻意控制的呢,不然能更多。”
      苏青青点头:“现在情况不明朗,低调点是对的,那这个钱你要留点自己用吧?毕竟还要买货呢。”
      肖志远点头:“我就留500元吧,以后我每2个月给你交一次账,这样你在家里也有钱用,我出门才放心。”
      “开春就要正式分家了,你就还照以前一样,在家织织布,有兴趣就打理打理院子,上山采采野菜野果,要吃什么了就进城去买,照顾好自己就行,粮食什么的我从村里买,我们家就2个人,买点粮食足够吃了。”
      苏青青点头:“放心吧,我是缺钱的人吗?”
      苏青青心想:不说我的小金库了,就是我空间里物资都充足的很,缺啥也不会缺钱啊。
      “你出门在外的才要多注意呢,尤其是人身安全,真有情况,钱舍了就舍了,人最重要,知道吗?”苏青青严肃脸!
      肖志远不由微微一笑:“是,我听媳妇儿的,我肯定保重自己啊,不然你怎么办?”
      “我怎么办?我凉拌!”苏青青嘟嘴:“我告诉你,你要是胡来把自己给折了,那我,那我就改嫁去了,我可不会在一棵树上吊死,知道吗?”
      肖志远听了这话,不由紧紧抱住自己媳妇儿,声音低沉:“我发誓,我肯定谨慎小心,绝不乱来,你这辈子就别想改嫁的事了,嗯?”
      苏青青傲娇:“看你表现吧。”

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