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31、囤货 ...

  •   秋收后山上的栗子、榛子、松子之类的成熟了,村里的男男女女全村总动员,开始进山采摘山货,这些东西好吃又顶饱,可以省不少粮食呢。
      肖家也不例外,苏青青每天早上跟着肖妈他们的大部队进山帮忙,下午依旧是织布,采山货与织布两不耽误,肖志红也一样的安排。
      每天那榛子栗子的都是一麻袋一麻袋往下运,到了后来,苏青青和肖志红带着家里几个侄儿就不上山了,就在家里剥栗子,敲松子,剥榛子,剥的多了,手都形成肌肉记忆了,不用眼睛看都能快准狠的剥壳。
      剥的那叫一个生无可恋。
      估计西游记里面那个舔面山的狗和啄米山的鸡也是这样的生无可恋吧!泪目!
      苏青青:请叫我无情的剥壳机器!
      剥壳的时候有多痛苦,吃的时候就有多高兴。
      苏青青用簸箕装了一簸箕山货,在板栗和榛子上头划了十字口,用野蜂蜜炒了,又用椒盐将松子炒了,趁热往嘴里一塞,一口咬下去,嗷呜,真香!
      剥壳,我可以!
      轰轰烈烈的采收山货活动,在10天后宣告结束。
      收获有多少呢,这么说吧。
      苏青青不靠空间,实现了坚果自由!
      大部队不进山,苏青青还是偶尔会进山,不为别的,就想掏点野果子回来吃。
      现在山上除了坚果,就是各种野猕猴桃,野柿子,野梨,花红,还有蓝莓树莓这些浆果比较多,村里人采栗子那些是为了填饱肚子,省粮食,这些野果子也就摘一点吃个新鲜罢了。
      所以树上藤上多的是果子,便宜了苏青青。
      她选了品相好的果子回家,将野猕猴桃酿了酒,野柿子做成了柿饼,梨和花红收在空间里,准备冬天冻着吃,蓝莓树莓这些除了留着吃的鲜果,其他的就做成了果酱,果干。
      争取不浪费每一粒果子。
      苏青青进山除了山货野果,野鸡野鸭野兔子也没少往家带,除了吃掉的一些,大多都被腌起来,挂在家里储藏室里,冷不丁一看,还挺壮观的。
      除了山货,苏青青院子里的蔬果也开始要罢园了。
      将豆角,茄子,青椒,黄瓜,番茄等等这些都摘下来,晒干菜,做泡菜,做酸菜等,能想到的法子都做了一遍,还从空间里偷渡了一批蔬菜混在里面。
      完美隐藏!
      地里整理好后,又种上一批白菜,萝卜,包菜之类比较耐寒的蔬菜,浇上灵泉,年前还能再收一波。

      10份天气渐冷,肖妈提醒苏青青可以开始囤过冬物资了。
      苏青青惊讶:“这么早就囤吗?”
      肖妈:“不早了,我们这边冬天来得早,11月中下旬就能下雪了,现在不早点囤,等到后面大雪封山就出不了门了哦。”
      苏青青:“哇哦,明白了。”
      肖妈:“不光要囤吃的,穿的,那柴火也要囤,不然能冻死人的。”
      苏青青:“还有吗?还有其他要注意的吗?”
      肖妈:“哦,对了,等到下暴雪了,咱就各家在各家吃了,太冷了就不用来回跑了,所以,记得囤货时多囤点,把下雪时自己小家的物资也带出来,到时候各自在家猫冬,不折腾。”
      苏青青瞬间精神:“明白。”囤货,我可是专业的。
      苏青青先是清点了下家里的存货,各种菜干,泡菜,酸菜,小咸菜,院子里还有一波正在长得白菜萝卜之类的新鲜菜。
      空间里还有之前囤的各种黄豆,绿豆,黑豆,红豆什么的,分别装了一大袋放在仓库里,这些等到冬天可以做豆腐,豆干,冻豆腐什么的,还可以发豆芽吃。
      这样素菜差不多了,再不济,空间里的蔬菜可以悄咪咪偷渡一点就OK了。
      荤菜现在家里有腊野鸡,腊野鸭,腊野兔,都是之前上山猎的,另外鸡蛋、鸭蛋各一筐,咸鸡蛋、咸鸭蛋各有2坛,家里的鸡鸭和空间里的鸡鸭还在不停的产出,蛋类是不缺的。
      这样看来,只要多囤点猪肉,羊肉,牛肉之类就好,另外调料也要囤,其他香料和油,空间里的就够用了。
      在进城囤货前,肖妈组织家里人做了一批粉丝粉条,这东西饱肚还经放,肖家做了很多,给肖大伯家也带了一批出来,还准备了一包给苏青青,让她寄回涂家。
      苏青青高兴,这下不用自己累死累活做粉丝了,真好。

      10月底,肖志远又要出长途车,天气冷了,苏青青给准备了一个户外用的小炉子,一大一小2个锅,并一个烧水壶,就是后世那种户外用品的样式,用一个袋子可以一个套一个全部收纳在一起,方便携带不占地方。
      天冷了好多东西放的住,于是除了给带了罐头,肉干,肉酱,小菜之类的吃食,还煮了20来个咸鸭蛋,鸡蛋也煮了20来个。
      挂面准备了一大包,另外用玻璃瓶子装了一罐猪油,有这个油在,挂面用清水一煮,放点猪油放点盐,就是一碗美味的阳春面。
      一大块腊肉,一只切好的腊野鸡,一只切好的腊野鸭,香肠也给弄了2节,没敢多带,怕不好解释。
      奶糖、麦乳精也带了,又给做了馒头20个,肉包子10个,肉饼子10个,还给做了一小摞山东杂粮煎饼,这玩意放的住还好吃,卷着菜吃更是香。
      一顿收拾又是满满一大包,等到行车中途吃饭时,老李他们看着肖志远嘚瑟的架着小炉子用小烧水壶烧开水时,都惊呆了。
      就问谁家跑长途带炉灶的?!这也太打击人了。
      但不得不说,这种便携的小炉灶是真方便啊!
      看后面几天肖志远各种煮面热包子馒头的就知道有多实用了,肖志远狠狠炫了一把,风头无人能及。

      花开两朵,各表一枝。
      苏青青这些天开始和肖妈她们一起去赶集囤货,什么瓜子花生,米面菜肉的。
      周边的村子人都出来囤货了,人又多又挤,苏青青本来是要去买红糖的,结果使出了吃奶的力气,鞋子都差点挤飞了,硬是没挤过去!
      苏青青:“................要不要这么夸张啊!”
      看着身边拥挤的乌泱泱的人群,进又进不去,走也走不了。
      苏青青:“...............算了,毁灭吧。”摆烂了,随着人流走,走哪算哪吧。
      就这样,苏青青是被挤到那个柜台前她就买啥东西,别说,收获还不错,比硬挤强多了。好歹收获了几块肥皂,香皂,卫生纸啥的,就是不像办年货的。摊手!
      等苏青青终于走出供销社大门时,头发乱了,衣服皱了,鞋子也勉强拖鞋似的踩脚跟上了。
      苏青青:太造孽了,下次还是不跟人挤了,自己空间里物资辣么多,自己挤成这样图啥呢!
      理了理背篓里的东西,从空间中拿出红糖,白糖,桃酥,鸡蛋糕,蜜三刀,江米条等装进去,总算像个买年货的人了。
      等了一会肖妈带着2个嫂子和小姑子来了,到底是身经百战的家庭主妇啊,肖妈她们不但买到了各色糖果点心,甚至还抢到了一大块猪肉。
      苏青青:“妈,你们太厉害了,我被挤得找不着北,压根都没看见肉。”
      肖妈几人看看苏青青的造型,噗嗤笑出声来。
      肖妈:“算了,青青啊,下次你就不要跟着挤了,你这个小身板,不顶事。”
      苏青青嘟了嘟嘴,有点不服气,但是又无法反驳,要不是有空间作弊,自己压根买不到啥东西。
      叹口气,“算了算了,我不和你们挤,反正我要进城送布料的,等这一阵过去了,我自己慢慢囤吧。”苏青青无奈的妥协。
      肖大嫂:“放心吧,公中的东西都囤差不多了,你慢慢囤自家的年货就行,不急哈。村里过段时间还要杀猪分肉呢,实在买不到肉,到时候你在村里尽量买吧。”
      苏青青:“对哦,村里还没杀猪呢。”分肉,多么有年代氛围感的词。
      苏青青觉得,就算买不到肉也不怕了,自己空间里还有以前屯的肉,这几天自己不进城了,进山,看看多搞点野味吧,实在不行进黑市瞅瞅,总不会没肉吃的。
      于是一连几天肖妈几个就和肖大伯母家几人结伴进城买东西,肖爸和肖大伯就带着肖大哥几兄弟进山砍柴火,苏青青就早上进山找肉肉,下午抓紧织布。
      等到各村的主妇囤货基本结束时,苏青青总算敢进城了。
      苏青青自行车骑的飞快,到了供销社一看,人果然少很多,终于不用挤啦。
      迅速的将盐糖酱油醋之类的调料囤好,然后又赶到副食品店买肉。
      今日运气好,有一大块五花肉和一个猪后腿,还有一块猪肝,苏青青出手如电,立即掏钱票买下。
      心满意足的将肉放进背篓里准备回家,心里美滋滋的计划着:后腿做成火腿,猪肝做成吹肝腌上,五花肉嘛切一块留着做红烧肉,其他的做成腊肉,完美!
      这段时间自己要常进城瞅瞅,多搞点肉,灌点香肠什么的,煲仔饭,好久没吃了,可香可香了,吸溜~
      正美着呢,一个讨厌的声音响起,“呦,苏青青,你怎么一个人买东西呀,你婆婆妯娌不带你一起吗?哎呀,你可真命苦啊,买东西都没个人帮忙呢。”
      苏青青无语转头,果然:“高兰兰!”
      苏青青看看她的背篓里的三瓜两枣,再看看自己的背篓里满满当当的肉,耸耸肩:“如果这也叫命苦的话,那就让我更苦点吧,我不怕。”
      “噗”周围的路人偷笑,可不是,如果一背篓的肉还叫命苦,那大家都愿意命苦啊!

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