《你好，北极星》苏辞柒柒

8、初试中餐

　　客情多的时候苏颜天天都是七点半的班，期间，苏颜去找过刘丽一次，恳求刘丽能不能把她安排到其他班次，天天七点半的班她是受不了的。
　　刘丽的回答却是前台七点半的班没有人上，再加上现在前台人也很缺，更不可能安排到其他地方或者其他时间了。
　　苏颜硬着头皮出了办公室，好像也是，苏颜来到这里也快一个月了，前台迎宾去了苏颜之外好像没有其他人了，难怪这几天一直安排人在前台帮忙。
　　腊月二十九，苏颜的班次有所改动，被安排到了九点的班次，刚开始苏颜还很高兴，终于可以不用起这么早了，可以睡个懒觉了。
　　九点的班除了坐公交有点急之外好像哪里都好。
　　进到餐厅的时候也已经接近高峰期尾声了，硕大的餐厅里坐满了人，迎宾走到崩溃，几个来帮忙的更是面无表情，脸上的笑容早已消失不见，取而代之的是苦着的脸色，苏颜注意到一位同事面对客人的时候面带笑容，转身的时候笑容瞬间消失，真是变脸比变天还快。
　　张云云看到苏颜，笑着说:“来了？你来的这时候刚好，带完这一波接下来的人也就不多了。”
　　闻言，苏颜超门口看了一眼，队伍不再是长长的一排，而是很短的一排，大门旁边还有一辆装有等位小吃的推车，推车里的食物已经不多了，可想而知苏颜不在的那时候人流量有多疯狂。
　　大概十点四十五左右，苏颜就被张云云叫去吃饭了，中午的团队是两百多人，预计十一点半到达，前台的工作已经有人去做了，去吃饭苏颜跑的比兔子还快。
　　和苏颜一起的还有一位姐姐，比苏颜早来了几个月，看上去很好接触，人也挺和善，苏颜做对事情的时候会鼓励苏颜，做错事情的时候也不会当场训苏颜，而是很有耐心的指导她改正错误，苏颜也很喜欢她。
　　“第一次站中餐？”谢玖问道。
　　苏颜点点头，道：“站中餐很累吗？有什么注意事项吗?\"
　　下来吃饭前张云云告诉过苏颜谢玖会教她中餐的注意事项，包括怎么收餐券。
　　“其实中餐也不难，客人来了收餐券，然后数餐券，接下来就等着下班。这次的团队人相对来说很多，一定要做到每位客人的餐券都收了，其次就是中午团队用餐是不需要带位置的，到时候你站在我旁边，我给你说你做什么。”谢玖把一些注意事项给苏颜说了出来，停顿片刻继续道。“团队用餐他们很快的，没有散客那么麻烦，不用担心中途会出错。”
　　这句话仿佛给苏颜下了一颗定心丸。
　　餐厅的厨师正焦急的摆放着食物，十点半收餐，十一点半客人就要进来用餐，相对来说时间有点紧，一旁的厨师长正在下命令。
　　苏颜跟着谢玖来到收银台，谢玖又给苏颜重复了一边注意事项，然后就开始忙自己的事情了。
　　等待客人到来的时间无比漫长，几个区域已经被刘丽封上了，苏颜在餐厅窜来窜去，就是不在自己的岗位上呆着，张云云在办公室折着气球，苏颜拿起一个小兔子形状的气球，发自内心的赞美道：“云云姐，你的手好巧，这个兔子好可爱啊！我也想要，能不能给我折一个。”
　　“谁说这是我折的，这不是我折的。”张云云开玩笑道。
　　苏颜盯着她手里正在做的气球，显然不相信，道：“你现在那气球做什么？你骗人，小兔子你都已经做好了，你是不是就不想给我折气球，我不管，我就要你做的气球，云云姐，给我做一个小兔气球好不好嘛？”说着，苏颜上去抱着张云云的手臂，继续撒娇。
　　“好好好，我给你做，做好了给你送去。”张云云是受不了苏颜的撒娇，看了看时间继续道。“马上要有客人进来了，快去自己的位置上站好，一些注意事项谢玖都给你说了吧？”
　　苏颜 点点头，出了办公室，一路小跑跑到属于自己的位置上。
　　嘴里哼着歌，看的出她是真高兴。
　　客人已经陆陆续续的进来了，刚开始的几分钟还好，客人没有这么多，后面的情况完全就是失控的状态，客人全部涌现进来，显得整个前台乱糟糟的，到处是人。
　　谢玖一边在维持秩序一边忙着收券。
　　苏颜走到一旁，用力喊道：“请有序排队，用餐餐券提前准备一下，交给前面的工作人员，有序排队。”
　　喊下来，苏颜只觉得嗓子一阵疼痛。
　　这样的情景持续了五分钟左右，前台没有客人了，谢玖开始教苏颜数餐券，订餐券，一整个步骤下来，苏颜也已经忙完了，看了看时间，还有一小时才下班，难熬啊。
　　“平时开中餐的时候都这样吗？人都这么多，后面都这么无聊吗?\"苏颜凑到谢玖身边小声问道。
　　谢玖想了想，点头：“人多的话就会像今天这个场景一样，但是人少的话就不会，后面的时间基本上都是熬过去的，熬到下班，下午继续上班。”
　　听谢玖这么一说，苏颜也不想要九点的班了，早上要上班，中午要上班，晚上还要上班，这个班次有什么意义吗？就是比七点半晚了一个多小时而已，甚至比七点半的班还要累，中午也不能好好休息。
　　九点的班不要也罢。
　　苏颜下班的时候正巧遇见几个中餐的下班，看看时间，梁静茹应该也快下班了，给她发个消息问问。