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2、土豆炖肉 泞舒拿起石 ...

  •   天微微亮,泞舒便起来梳洗,好久没有体会到早睡早起得舒适感了,今天还有许多活要干呢,泞舒首先拿了一些昨天埋在火堆里的土豆到族长家里,族长雷与他的伴侣柳住在中间的洞穴。
      “泞,你怎么一大早过来了,是有什么事吗。”柳昨天也听说了泞舒的变化,今天果然精神多了,只是很疑惑怎么一大早过来了。
      “柳叔,打扰了,我有点事找族长,不知道他有没有空。”泞舒昨晚琢磨了一下,还是应该把土豆主动推广出去,且不说熊部落的族人本就朴实,对待泞这种自闭的也多有照顾。就是让泞舒眼睁睁地看着族人在饥寒交迫中死去,也是非常不忍心的,能救多少就救多少吧。
      “泞,你找我什么事。”从旁边走过来一个彪形大汉,虎背熊腰,发达的肌肉非常有气势。雷在听到泞舒和柳的对话,雷和泞舒的阿爹是好兄弟,有心照顾泞和漱,只是始终有心无力,只能顶住压力尽力帮泞留下洞穴,不然就泞原来那个状态,一个小雌性不能打猎,不能采集,没为族里做贡献,洞穴也是要回收族里的。
      “族长,你尝尝这个。”泞舒将土豆递给雷,雷觉得这个东西有点熟悉,尽管散发着浓郁的香气,还是没有敢轻易尝试。
      “这不是之前勇吃了肚子疼的土蛋吗,你这孩子,这东西有毒的呀。”一旁的柳看见了大惊失色,之前昆意外发现了一种土蛋,没想到昆吃了上吐下泻,部落的人都觉得土蛋有毒了。
      “没事的柳叔,土豆只有发芽的才有毒,没发芽的可以吃,土豆很容易饱腹的,我和溯两个人吃一个就饱了,而且土豆能存放的时间非常长。”泞舒滔滔不绝地介绍土豆的好处,雷听见饱腹和存放时间长,瞳孔一震,默不作声地尝了尝土豆,最多也就是肚子疼忍一忍也就过去了,要是真像泞所说,可以救活多少族人,每次冬季来临之前,都有一批老人离开部落,每当这个时候雷就消沉了好几天,没有办法啊,冬季时间太长了,食物根本不够。
      雷轻轻地咬了一口土豆,浓郁的香气炸开味蕾,软软糯糯的口感非常舒适,还带着一些咸香,不知道泞是怎么做的,没有平常食物的苦涩。雷掰了一半给柳,柳是负责采集的,看了看丈夫的神色,柳尝了尝土豆的口感,惊讶得睁大了双眼。
      “泞你说的存放时间长是多久。”雷迫不及待地开口。
      “保存好的话,大概能放到寒季末,况且土豆还能做成粉放更长时间。”看着侃侃而谈的少年,雷没有问足不出户的泞从哪里得知,也许是兽神赐给泞的一番奇遇。
      等泞回去后,雷带着土豆走到一处被部落环绕的洞穴处。
      “巫,你在吗?”雷看向里面,比起普通族人的洞穴,这处洞穴更大很多,四周摆放着更重草药。
      “雷,进来吧。”洞穴深处传来沙哑的声音,尽头缓缓走来一个身形佝偻的老人,从远处看去十分矮小,身披动物兽皮,戴着骨链,花白的头发,皱纹尽显却十分有神的双眼,令常人不敢直视,给老人带来几分神秘。
      “泞发现了这个土蛋能吃。”雷说着将土豆递给巫。
      “泞?他何时清醒了?”巫之前看过泞的病症,认为是被兽神收回了魂魄。
      “就这两日,泞说这个东西可以贮存很久,条件好的话可以放到寒季末。”雷缓神跟巫解释。
      巫听完眼睛圆睁,他们部落实在太缺食物了,每年只能眼睁睁地看着族人饿死,老人一个个走出部落,小孩饿得面黄肌瘦,作为部落的巫却无能为力,想去失去的族人,巫的背更驼了一些。
      “分一些肉和兽皮给泞送去,让柳带着雌性先去把土蛋挖回来,怎么储存还的看泞的了,无论泞做出什么举动,只要不危害部落就由他吧。”也许泞就是部落的转机,传说中兽神的使者可能真的存在。
      泞回到洞穴时小崽崽刚好醒来,在洞穴的角落铺上兽皮,就是兽人的床了,乌黑的兽皮散发着难闻的气味,昨天太晚,没来得及收拾,任重而道远还是先照顾好幼崽吧。
      “崽崽起来啦,哥哥带你去洗漱。”泞舒牵起漱的小手,洗漱过后,两兄弟吃完热腾腾的土豆。
      泞舒实在无法忍受洞穴的异味,乘着太阳还没出来,泞舒先把不要的东西整理出来。腐烂的野果,一些干枯的野菜,一些没用的石头全部丢出去。
      泞心想,过两天有时间了需要做一些木头架子,这里没有铁钉,只能用榫卯结构来固定了,现在用的还是骨刀,不够锋利啊,昨天切土豆都费劲。
      溯迈着小短腿跟着泞舒转圈圈,也想和哥哥一起忙碌,等泞舒丢完一趟回来,小崽崽还在嘿咻嘿咻的努力。最后泞舒把视线移到角落发霉的兽皮叹了口气,现在鞣制兽皮的方法还很粗糙,有些兽皮上还残留着腐烂的肉,味道非常难闻,泞舒抱着兽皮带着骨刀先把兽皮上的碎肉刮干净,清洗完毕之后将兽皮放在架好的树干上,在下面点燃木材,待会再用草木灰处理一下,希望烟熏过后的兽皮能够更加柔软。
      就在这时雷带着几个兽人拿了许多肉食和兽皮过来,堆成小山的肉食和兽皮很是壮观。几个兽人推推搡搡的,好奇地观察这个之前不出门的小雌性,收拾一番白白嫩嫩的还挺好看的,几个兽人突然忸忸怩怩起来。只是这个小雌性长得好看也更奇怪了,明明发现了土蛋为什么还要烤兽皮。
      “族长,这是?”泞舒不解雷的用意,漱看来了这么多人,害羞地躲在泞舒身后,时不时探出小脑袋观察这些人。
      “这是部落给你的分给你的肉和兽皮,柳已经安排人去挖土蛋了。”雷边说边让人放下东西,泞舒刚想推辞,却看见了雷瞳孔一闪而过的暗光。不愧是部落的族长,现在的兽人都比较单纯,族长就是更加的敏锐,只是不知道他猜到了多少。
      “泞你这是在做什么?”雷不解地看着泞舒烤兽皮。
      “我想试试能不能换一种方法处理兽皮。”
      雷知道眼前的这个雌兽人有许多秘密,但他始终是部落的孩子,雷不愿意去相信他对部落会有什么坏心眼,雷和巫商量了一下,决定再观察观察,也许他们部落这个寒季不会有那么多人死去。
      “那也不应该全分给我啊,发现土豆的是勇,他应该分得更多一点。”泞舒想了想决定将东西分一半出去,毕竟不是当时勇发现了土豆,泞舒还得找一阵子呢。
      “勇和野他们去羊部落换盐了,等他回来我会安排好的。”雷很满意泞舒能够想起勇。“如今你愿意清醒了,要不要跟柳他们一起去采集。”
      “族长,我想收拾一下洞穴,暂时不过去了。”
      雷没再说什么,送来的肉和兽皮应该足够泞舒和漱吃一段时间,况且巫也交代过“时间不早了,你继续收拾吧。”雷说完带着兽人离开。
      “崽崽,我们有肉吃啦,中午给你做好的。”泞舒拎起小崽崽转圈圈,漱开心的笑个不停,他实在是太喜欢眼前的这个哥哥了。
      泞舒实在是不适应身上这个兽皮,挂着空裆,两腿之间总有一种凉飕飕的感觉。泞拿出角落坚硬细长的骨头,将细长的骨头一边用石块打磨成尖锐状,另一边打磨成扁平的形状,最后用另一只尖锐的骨头在扁平的那一头小心地钻个细孔,粗糙的骨针就完成了。
      针有了线可不好找,昨天绑土豆的藤条挺牢固的,等下去找点回来,希望可以使用。
      将剩余的兽皮处理晾晒好,剩下的就是煮盐了。将剩下的盐石全部放进石锅,熬煮半晌后水沸腾,盐石渐渐分离出许多杂质,小火继续加热之后石锅出现大量的白色晶体,将沉淀物上方的清水引入另一边的石锅,放到太阳底下暴晒。
      泞舒看了看雷他们拿来的兽肉,肥瘦相间,颜色艳丽非常新鲜。天气这么炎热,剩下的肉得做成烟熏才行啊,这样一来,柴火就不够了,下午需要去拣点柴火。还有石桶里的水也不够了,这边取水实在太不方便了,做木架的时候也要做几个木桶比较方便。
      泞舒先拿起昨天挖的土豆切成大块放入旁边的石器浸泡一会。原主的阿爹之前十分有本事,打磨了许多石器,否则泞舒穿来面对的就是空荡荡的洞穴。泞舒一边苦中作乐地想着一边费劲地用骨刀把肉切成拳头那么小块,把肉扔进石锅。
      漱乖巧地坐在石锅前,时不时地给火堆添几根木柴,小小的团子不哭不闹地跟在泞舒身旁,眼睛直直地盯着肉,集体洞穴住的都是没有阿爹阿姆的孩子和年迈的老人,熊部落的食物本就不充足,肉类先提供给兽人战士才能有力气打猎,所以溯能吃到的肉少之又少,加上原主自闭,溯经常还得迈着小腿赶过来分一些给原主,才会饿得如此瘦小,如今自己穿来,别的不说,总不能让崽崽继续挨饿。
      煮了好一会,锅里的水终于开了,四周浮出一层浮沫,血水煮出来之后,泞舒将肉捞出,换上清水加入继续熬煮,这样煮出来的汤才不会腥。小火熬着了半晌,香味慢慢飘出,肉汤中散发出诱人的香味。
      坐在旁边的漱不停地咽口水,注意到泞舒的视线,小脸微红,已经好久没吃到饱了,早上才吃过软软糯糯的土豆,漱感到非常幸福,没想到中午哥哥又煮了一大锅肉汤,漱心想自己一定是世界上最幸福的兽人了。
      泞舒觉得差不多了,将浸泡的土豆继续放入锅中,要是能找到姜就好了,既可以作为食物去腥,又可以祛风寒当药物,要知道这里可没有医生啊,一旦得了风寒就很难治了,寒季之前要是能找到姜,可就多了一层保障,不知道兽人大陆的姜是不是跟蓝星的一样,听说巫见过许多植物,泞舒决定有空多去巫那边打听打听。
      等到锅里的肉能用筷子扎穿,泞舒撒了一些刚刚提取出的盐进去,汤的颜色清亮,活泼,锅里散发出淡淡的香味令人心旷神怡
      泞舒拿出小碗先给旁边口水都快流出来的溯乘了一碗,漱不会用筷子,只能用小手拿着筷子串着肉,顾不上烫稍微吹吹,张大嘴巴咬了一口,肉煮得十分软烂,仿佛一入口就化。和溯之前吃过的肉完全不一样,没有一点异味,也不用配着又苦又涩的盐石吃,溯津津有味的大口吃着肉,一个劲的夸赞肉汤好吃。
      一旁的泞舒看着崽崽吃得那么香,也高兴极了,泞舒拿起石碗吹了吹汤低头喝了一口,当真是鲜美极了,油而不腻,纯天然无添加食品的滋味非常好,没有一点腥气,鲜美甘醇。煮熟的兽肉软烂入味,外香里嫩,汤里的土豆吸足了汤汁,轻轻一咬,满口留香,吃得让人停不下来。
note 作者有话说
第2章 土豆炖肉

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