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6、第 6 章   说起赵 ...

  •   说起赵友仁,这是一个非常传奇的人物,一开始只是经营了一家小小的废品回收站,而后做起了废品加工,看准了钢材市场的前景后,孤注一掷入局了钢材市场,遇到了政府大力发展基础建设,搭上了风口,迅速发家,而后将产业从单一的建材业蔓延到建筑行业的多项领域之中,风口消失后,他凭借自己积累的庞大财富,转战餐饮业,屡败屡战后以食品安全第一为核心服务口号,奶茶产品作为切入点,迅速抢占市场,有了一定客群积累后,他组建研发部门,陆续推出了纯茶,咖啡、轻食,速食等产品,决策推出针对不同人群搭配不同的销售组合,在中年群体中以优质的服务,在青年群体中以实惠的价格,广受好评,从而迅速站稳脚跟,成为行业中的翘楚,完成了跨行的壮举。
      严亦淮会知道赵友仁,也是因为前世严绪不止一次的感叹过赵友仁的魄力和胆识,毕竟骆勇和严绪也是站在过风口的人,算得上小康之家,不过跟赵友仁比起来就不值一提了。
      要以一个高中生的身份拯救骆一鸣,严亦淮必须向外界寻求帮助,而现在刚刚转战餐饮业并且遇到了巨大挑战赵友仁,就是他最好的目标。
      来餐的品质非常高,却依旧客人无几,很大程度上是宣传的问题,只有菜品没有价格的菜单,会让高端的环境显得让人有些畏惧,迎客并不敬业,电视上播放的宣传短片过于简单,也并没有激起人好奇的欲望。
      在这个智能手机才刚刚兴起的年代,智能手机软件的功能和便捷度都远远没有到前世那种程度,信息的传递上,并不是互联网不好用,而是这个还没有习惯流量,热度为信息标准的时代,人们只是下意识更依赖主流媒体。
      而严亦淮来这里最大的信心,就是因为前世的他是一名带货主播。他要做的就是将来餐作为一个产品通过网络平台推销出去,从拍摄剪辑到文案脚本,前世没有团队的他,自己就是一个团队,在互联网这个先机就是风口的时代,他占据了最有利的位置。
      确定了赵友仁在店内后,严亦淮就开始了自己的行动,他慢慢走向店中的那架钢琴,正襟危坐,打开琴键盖,当服务员发现他在已经坐在钢琴前面准备走过来制止时,他的手已经抚出了第一个音符,一首轻快的《致爱丽丝》缓缓从指缝中携出,不是什么很难的曲目,但是他早就烂熟于心,未到正午的阳光,和轻快悦耳的音符,让整个来餐的舒适感氛围顿时满溢。
      寥寥几个卡座都掀开了帘子看了看音乐传来的地方,而作为来餐老板的赵友仁,早在第一段音乐响起时就已经离开了卡座,或许本意也是想来阻止客人触碰这一看就价值不菲的琴,但此时却坐在餐区的方桌边,静静的欣赏音乐。
      一曲毕,在店内星零的掌声中,严亦淮轻轻的合起了琴键盖子,给站在旁边的服务员说了一声:“不好意思。”,随后朝着方桌自己一开始的位置走过去,而赵友仁也正在对面的位置上坐着。
      刚落座,桌对面的赵友仁开口道:“小伙子,学过?”
      “嗯,自学了挺多年,无聊的时候就会弹。”严亦淮回答道
      赵友仁继续开口:“家里有钢琴吗?”
      严亦淮回答:“是用的电子琴,不过以前的学校里有钢琴,用过。”
      赵友仁略微思考开口道:“弹得很不错,还是学生吗?想不想来我店里做份兼职。”赵友仁虽然对钢琴并不太懂,不过这首致爱丽丝大大小小的场合他也听了非常多遍,严亦淮弹出来的感觉让他觉得非常舒适,而且在不看谱的情况下能熟稔到这种地步,已经足够胜任他店里想招聘到的钢琴师了。
      严亦淮摇摇头:“不好意思叔叔,我可能没办法做,我时间比较少,学业任务比较重。”
      赵友仁疑惑道:“大学的时间安排应该挺自由的,你周末过来就可以了,我是真觉得你弹得很好听,也看得出来你很喜欢钢琴,考虑一下?”
      严亦淮笑了笑又说道:“叔,我在省一高读书,每周就只有周日有休息时间,而且下半年可能周日都只剩下半天了。”
      这下轮到赵友仁错愕了:“高中?”不怪赵友仁认错,严亦淮脱了校服,虽然脸庞还有些青涩,不过行为举止和一七四的个头,在这个南方城市非常具有迷惑力。
      随即又觉得有点可惜,确实高中生的学业压力非常大,如果每周连周末都不能到的话,确实是有点鸡肋。
      正在赵友仁惋惜的时候,严亦淮开口对赵友仁认真地说道:“叔叔,虽然我不能来做兼职,不过我确实有点和您店面相关的事想跟您说一下,咱们能到卡座间里去吗?”
      赵友仁有些疑惑,不过还是应了下来。
      两人刚进卡座间落座,严亦淮不疾不徐的开口,慢慢的向赵友仁分析了他所看到的店面问题,从进门的迎宾岗,到价格模糊的菜单再到过于简单的宣传广告,严亦淮逻辑严谨,条理清楚的阐述了这些东西所产生的问题。
      “顾客不知道您店面的价格,只知道您店面看起来就非常昂贵,消费的积极性从一开始就失去了,而没有顾客光顾,您精挑细选的餐食,饮品,花了大力气培训的食品安全意识至上的服务理念,都没有有效的传达给顾客,自然就不可避免的走进现在这个恶性循环,要想跳出来就必须得加大力度宣传。”严亦淮有条不紊的说道。
      如果说会弹钢琴的严亦淮只是让赵友仁觉得有些欣赏,此时说出这些话的严亦淮就是让赵友仁有些惊讶了,自己身在局中忙前忙后,食品材料都是采用的最严格最优的,员工的操作也是严格按照食品安全标准进行操作,想的就是打造出一个最舒适的用餐环境,赵友仁是实业发家的,他坚信只要产品够硬,生意就不会差,大不了亏一段时间,用时间来积累顾客,生意总会红火起来。
      他把自己的想法告诉了严亦淮,严亦淮回答道:“叔叔你这样想,自然是没有问题的,民以食为天,吃得好,吃得饱,吃的舒心,吃的安全。所有的条件都是跟产品的质量直接挂钩,但来餐并不是小摊位,如果靠过路客口口相传,来达到您满意的上座率,店面要什么时候才能盈利呢?时间就是金钱啊,所以宣传是必须的,只要来餐保持现有的品质,加大宣传这条路就能让它迅速的活过来。”
      赵友仁并不是死板的人,想着开业到现在半年的情况,若不是自己有几分薄财,这来餐恐怕早就倒了,现在这样无脑的贴钱进去也不是长久之计,想到这里赵友仁定了定神看着严亦淮,有些严肃,他是生意人,从来讲究的都是防人之心不可无,对面的人,不管是言谈举止,还是眼界格局都让人惊讶,完全不像这个年纪该有的样子,也不知严亦淮找上自己究竟是什么目的,便开口问道:“你跟我说了那么多,你今天来找我是有什么目的?”
      严亦淮早就想好了说辞:“我叔跟我爸做的都是有关基建的事,我以前听他们聊天的时候说起过您,我爸之前看过的报纸上也有您的照片,我记忆力比较好,上次从路过就看到您来了这里,后面我来看过几次发现您都在店里,听说您当年也是凭借过人的胆识和眼光,才有了今天的成就,这个店您会亲自来,说明您很重视,我这里有好的想法和方法,所以就想来找您试一试。”
      赵友仁惊叹于严亦淮的细心、想法与胆识,甚至有一种看到自己年轻时候那种初生牛犊不怕虎的感觉,不过还未等他做出反应。
      严亦淮又拿出手机点开了相册说道:“赵叔叔,这些是我从小到大的奖状,虽然不是什么可以提的大成就,但是我想跟您表达的是我对事情非常的认真,对这次宣传的事情,有八分把握,如果您用一般的宣传方式,不论是电视广告,还是人工传单,要么太贵,要么宣传力度不够,我可以帮你用最小的成本达到最大的效果,希望您能将这个机会交给我。”
      赵友仁听着少年宛如宣誓一样的话,认真思考了一番,回问道:“你准备怎么做?”
      严亦淮清晰的吐出三个字:“互联网。”
      赵友仁又是一惊,他自然知道现在整个世界最热门的东西就是互联网,但是怎么做如何去做,怎样达到效果,对于他来说还属于新领域里的东西,今天这个少年真是给了他太多的惊喜了,便说道:“你要什么报酬?”
      严亦淮摇摇头:“赵叔叔,咱们暂时不谈报酬,等我帮您做完宣传后,您看看效果,到时候我们再说这件事。”
      赵友仁看着严亦淮老练模样,不禁心想什么样的父母才能培养出这样的孩子,开口说道:“好,既然你话都说道这个份上了,那就交给你了,需要怎么做?”
      严亦淮看了看手机上的时间,回答道:“第一步就是要拍一条好的宣传片,不用太多东西,我已经构思得差不多了,只需要叔叔您帮我找一台摄像机就行。下午开始拍,水吧和厨房里做餐最好的师傅今天可能要辛苦他们多留一下,拍完再下班。”
      赵友仁又询问严亦淮是否需要找摄影师,严亦淮早就有了打算,准备趁这个机会把骆一鸣叫过来,以后自己需要拍摄的地方应该会很多,有骆一鸣帮忙也会方便很多。
      虽然他并不知道骆一鸣会不会拍摄,不过宣传广告视频怎么拍,他自己经验非常多,多教教骆一鸣肯定不会有什么问题,实在不行也还有他后期剪辑。
      于是,严亦淮告诉赵友仁,自己有熟悉的朋友拍起来更得心应手一点,而且宣传片的拍摄并不算难,没必要特意去请摄影师,听完赵友仁更加感慨,严亦淮真的考虑得太周全。
      快到午饭时间,赵友仁要请严亦淮尝尝来餐的午餐,让他把下午来拍摄的朋友也一起叫过来,毕竟是帮自己做事,赵友仁做生意风评很好,对合作者和下属非常的不错,跟别说严亦淮这种高中生,还让他夹杂着几分关心晚辈的心态。
      然后便一边打电话让人送摄影机过来,一边去厨房吩咐餐品去了。
      而严亦淮则是拨通了骆一鸣的电话。

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