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6、美味小面 ...

  •   一大早,清河羽就赶到了茶铺,昨天他来晚了,扑了个空,所以今日便赶了个大早。
      苏慕离提着篮子,她刚从干果店采购回来,这会看见清河羽,也是吃了一惊,竟比她还早。
      苏慕离给他舀了满满一大碗果饮。

      清河羽三下五除二喝完,还打了个大嗝儿。

      “真不错,小慕离,没想到你还有这手艺。”

      “为了感谢你的盛情招待,我请你去聚贤楼吃饭。”

      苏慕离还想推辞。

      清河羽继续说道:“我清河羽可是承情必还之人,走吧。”

      苏慕离是第一次来这么富丽堂皇的酒楼吃饭,这个名为“聚贤楼”的地方,位于柳塘镇最繁华的地段。

      “客官,里边请。”

      小二将手中毛巾甩到肩上,引着二人上了二楼。

      “客官,我们的菜品都在这边了,您二位看看需要什么?”这小二麻利的给他们擦着桌凳,随即抬手指了指墙上的木板。

      苏慕离哪里识得这些字。

      她越看越眉头紧皱。

      清河羽看出了她的窘态,连忙温声道:“这里有熟菜和面食,你想吃什么?”

      大早上吃炒菜也不大好,还是面条比较合适。

      “给我来碗面吧”苏慕离点头说道。

      清河羽并未点菜,只道刚喝的果饮还在腹中,这会儿肚子还在发胀呢。

      不到半刻钟,小二就端着一碗热腾腾的面条走了过来。

      “客官,您的面。”

      苏慕离拿着筷子,这手不知是该下还是不下。

      眼前这碗面条颜色发白,看起来寡淡无味。

      “等下,小二,你们有没有辣椒?”苏慕离试探的问道。

      “客官,何为辣椒?”小二被问的莫名其妙,他伸手摸了摸脑袋。

      这下该苏慕离犯难了,她该怎么解释呢。

      想了想,她道:“就是辛辣的东西,可以加在面里面。
      ”
      这样一说小二就恍然大悟了。

      “客官,本店没有您说的辣椒,就是放眼整个大糖,也没有那玩意儿啊,再说了,辛辣的东西加面里也不好吃。”

      苏慕离朝小二摆了摆手。

      一筷入口,有盐,还有淡淡的豆酱味,倒也凑合。

      苏慕离边吃边摇头。

      面条劲道,却食之无味,味道远不及她自己做的。

      一阵尿意袭来,清河羽心中一动,忙对着苏慕离道:“不吃了,我们赶紧走吧。”

      “我还没吃完呢”苏慕离不解的说道。

      “别吃了,祖宗,我尿急。”

      “小二,结账。”清河羽说完,拉着她飞快奔向了柜台。

      苏慕离这几天一直在琢磨一件事儿。

      她想做一款有辣味的小面。

      自售卖果饮赚得第一桶金,她就尝到了甜头,如今,她的摆摊赚钱之魂已熊熊燃起。

      只是这辛辣的食材去哪里寻找呢?

      苏慕离犯了难。

      推开家门,苏慕离见阿试与一男子正蹲在自家院中,细一辨认,男子竟是苏父。

      自苏父上次离家,已二月有余。

      多日未见,他变得更黑更瘦了。

      “父亲”苏慕离高兴的喊了一声。

      “嗯”停下手上动作,苏父抬头看向了她。

      苏慕离上前。

      苏父正拿着一株草根,细细将附着在其上的泥土扣掉。

      学着他们的样子,苏慕离也蹲下身开始清理药材。

      “你娘亲把你去茶铺做事的事儿告诉我了,出门在外,你切记要小心。”苏父突然开口道。

      “嗯”苏慕离很感谢他的理解和支持,低声点了点了点头。

      多一个人果然快了很多,没过多会,袋中药材就被清理了大半。

      看着手中的人参,苏慕离放缓了手速,生怕不小心把它给折了,这袋中装有许多种药材,她只认得人参一种。

      倒是阿试比较好奇,拿一个问一个,还问药材的功效和用量,整个一个好奇宝宝。

      突然,苏慕离心中一动。

      “父亲,可有什么药材是辛辣且可人人食用的?”苏慕离一脸期待看着苏父问道。

      苏父略思索了片刻,“茱萸,此药花株芳香浓郁,果实辛辣入舌,有强心养血之功效。”
      “那我们家有吗?”苏慕离激动得不行。

      “茱萸春节开花,秋季结果,我们家库房倒是有一些。”苏父说完,起身前往了库房。

      这是苏慕离第一次烹饪茱萸果实,碗中的干果颜色殷红,粒粒分明。

      她先用锅将其炒脆、碾碎,放入滚烫的羊油中,再添加生姜、八角、花椒、香叶、盐等调料,香辣诱人的辣酱就做好了,再来一碗新鲜出锅的手擀面,辣酱浇盖于其上,这味道简直绝了!

      苏父和阿试闻着味儿走了进来,这般新奇的辣酱味儿,他们从未吃过,带着一丝好奇,两人吃了一口,结果一发不可收拾,这加有辣酱的面条,第一口虽有些刺激口腔,却越吃越开胃,越吃越想吃,最后,父自二人吃得汗流浃背,一大碗面也被分食殆尽。

      “离儿,这酱便是你用茱萸果做的吗?”苏父从未吃过这般辛辣的食物,他自知茱萸可入药,却不知其可做成这般美食。

      苏慕离朝他点了点头。

      “父亲,我有个请求,不知您能否答应?”

      “嗯”苏父一边答应,一边急忙喝了口水。

      “我今后想在茶铺中售卖此辣酱面,茱萸果为必不可少的调料,不知父亲能否在秋季果实成熟时,帮我收购茱萸果,且越多越好。”

      “好”苏父沉吟片刻后果断说道,他本就是头脑灵活的商人,走南闯北多年,见多识广,若女儿真心喜欢经商且对经商有天分,他也自然会全力相助。

      有了苏父的支持,苏慕离瞬间有了底气。

      秋季之后,天气定会渐冷,茶水和果饮必定不好售卖,而辣酱小面开胃生津,虽不知这古人会不会喜欢接受辣酱,不过做生意,凡是都有一搏,搏一搏,单车便摩托。

      现在,万事俱备,只欠茱萸果!
note 作者有话说
第6章 美味小面

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