《古代种田发家日常》恩居五十弦

13、第 13 章

　　苏云心尖有些发烫，将黎肃推出小厨房，十分愉悦地熬制汤底。

　　黎肃在院子里清洗买来的食材，素菜容易清晰，水一冲，污泥就干净了，但牛肚、牛百叶清洗不到位吃起来就十分臭，黎肃先用清水洗几道，再用盐反复揉搓，将菜切好装盘，晾在一旁。

　　“还要调制两碗蘸料。”

　　黎肃这次不打算弄太复杂的调料，简单地切一些葱花、芫荽、蒜末和辣椒，淋上香油、酱油和腐乳水，蘸料就算制作完成了。

　　将预留的肉全部切成大薄片，规整的摆盘，端到桌上。

　　到晚饭时间，汤底也熬好了，满院飘香，苏云往汤里加了些盐。

　　“将汤打进这个锅里吗？”苏云谨慎地又问了一次。

　　这个锅具十分独特，中间像是一个圆形的烟囱，周围围着一圈圆形凹槽，底座有点像烧火的炉子灶。

　　“我来。”黎肃接过苏云手中的汤勺，将汤舀到火锅里，他已经提前往火锅中间的圆孔加了木炭，又从小灶里夹出几块烧得通红的火炭放进去。

　　汤是滚沸过的，火炭燃起来后，汤很快又重新翻腾起来。

　　黎肃和苏云都喜欢吃辣，但苏云肠胃不好，所以这次黎肃选择做清汤锅底，没有放多少干辣椒。

　　“这是你的蘸碟。”黎肃将苏云的那份递给她，没有放辣椒。

　　“就这么吃？”苏云好奇的睁大眼睛，看了一圈桌上的菜品。

　　荤菜有牛肉薄片、羊肉薄片、猪肉薄片、牛肚、牛百叶和鸭血，素菜有土豆片、红薯片、玉米、豆腐、豆皮、包菜、白菜。

　　旁边还有两个碗，专门盛放葱花芫荽蒜末辣椒。

　　黎肃夹起一片牛肉薄片，放进滚烫的汤里几秒钟，再捞起来往油碟里一滚，裹上料汁，塞进嘴里，汁水在舌尖爆开，鲜嫩的牛肉风味绝佳，回味无穷。

　　苏云也学他的样子，夹了一片肉，往锅里涮涮，几秒后捞出，裹上蘸料吃进去。

　　肉入口有些烫，苏云嚼了两口，眼睛蓦地一亮，眼底是不加掩饰的惊艳，“好吃！”

　　“当心烫到。”黎肃眼底闪过一丝笑意，把放温的茶水往她那边推推。

　　“好。”苏云喝了一口黎肃递来的茶水，又迫不及待的捞起一块羊肉薄片往锅里涮，眼神亮晶晶的盯着火锅，像只贪食的小猫。

　　黎肃把豆腐土豆这些要煮得久的先下锅煮，看苏云吃的喜欢，心中软了几分。

　　师傅师娘没有孩子，把他当亲生的养，他们去世后，他曾一个人生活了很久，也曾有人给他介绍对象，说成家了不会那么孤独，但黎肃的职业决定了他不可能有过多的时间投入家庭，平白耽误另一半，所以他一直没有同意成家。

　　果然他的选择也是对的，虽然在这个世界重生了，但在原来的世界，自己确确实实死透了。

　　现在的日子平静悠扬，曾经刀尖铁血、枪林弹雨的日子仿佛已经远去，黎肃刚开始还挺不习惯，但有苏云的陪伴，这样的日子还算不错。

　　在黎肃心里，苏云已经是他新的家人。

　　这一顿火锅，两人吃得心满意足。

　　苏云小脸红扑扑的，额头上还冒着汗，摸着吃得浑圆的小肚子，摊在椅子上。

　　“哥，这绝对是我这辈子吃过最好吃的东西。”苏云不住的开口称赞，给出了满星好评，"哥，这是你的祖传秘方吗？我从前从未见过这种吃法。"

　　这样吃肉好奢侈！但真香！苏云坚强的意志被美食瓦解，先前节俭的念头不知到被扔到何处去了。

　　黎肃摇头，夹了一个烫熟的土豆蘸上蘸料，放进口中，"我想试试看能不能找家酒楼谈合作，将这种吃法和火锅器具的图纸卖出去。"

　　苏云怔愣地想了一会儿，看着黎肃的眼睛建议道："哥，这个法子很容易被人学去，有经验的人请铁匠老师傅来看一眼火锅就大致晓得怎么做了，如果要卖只能卖一次。"

　　"你的顾虑我也想到了，清水镇的酒楼还是太小，店老板恐怕不舍得花钱买。"黎肃替自己到了一杯茶水，"所以我想到县城里卖给最大的那家酒楼，除了锅具，锅底也十分重要，我已经整理了几份锅底配方，看酒店老板能不能买断？"

　　"哥，你觉得我的手艺如何？"苏云突然问。

　　"很好。"黎肃毫不吝啬地夸赞，只听一遍别人口述，就能完美的复刻出来这个味道，甚至比原来的更好吃，苏云从前从未接触过各种肉菜的做法，却能独自摸索出十分惊艳味蕾的味道，在厨艺这方面可谓天赋卓绝。

　　苏云脸色有些纠结，"哥，你以前跟我说，女子也能顶半边天，我知道现在家里的条件还不合适，等把田地收回来，手头不那么拮据时，我，我想试试能不能去镇里开一家食肆。"

　　说完，苏云低下了头，双手搅着手指头，等黎肃回复。

　　她觉得自己越来越有些放肆了，同龄女子都乖乖在家相夫教子，她这个做法有些出格了。

　　黎肃眼里闪过一丝欣赏之色，十分赞同苏云想法，"我觉得可以，以你的厨艺，生意一定能红红火火，那火锅就先不卖了，可以作为未来食肆里的招牌。"

　　"哥，你同意了！"苏云十分惊喜，眼神亮晶晶的。

　　黎肃点头，给她夹了一块烫牛肉，"阿云想要创业，我自然全力支持。"

　　苏云大致明白黎肃口中的创业是什么想法，想到自己也能凭本事赚钱，只觉得浑身充满了干劲，又往嘴里塞了一口牛肉。

　　“你喜欢，以后还有，等你把胃养好，咱们以后吃麻辣牛油火锅。”黎肃笑着学她摊在椅子上，不忘叮嘱，“坐着休息一会儿就去外面走走，消食。”

　　“好。”苏云听话地起身，揉着圆滚滚的肚子慢悠悠往外面走去。

　　吃好喝足，整个人都有些飘忽忽的，明明是落雪的冬天，却全身暖和和的。

　　苏云往院子里转了两圈，又想起自己的针线盒放在了李家媳妇那里，忘记拿回来。

　　现在去拿回来，顺便消食，苏云脑子有些困顿的想着，跟黎肃打个招呼就出门。

　　李家也不算远，最近两家常走动，只是去拿个东西的事。

　　“苏妹妹。”身后传来一道男声，声音听起来很温润，不过这个称呼苏云不是很喜欢，太亲密了显轻浮。

　　回头一看，是一个穿着长衫的青年男子。

　　苏云在脑海里翻找了一会儿，终于想起这号人物，这人是他妹妹的未婚夫，宋清琏。

　　“你认错人了，我是苏云，不是苏倩。”苏云现在一点也不想搭理和苏家沾边的人，只想和从前断清一切。

　　“苏妹妹太见外了，我找的就是你，许久不见，苏妹妹变化真大，我都快认不出来了。”

　　从前的苏云面黄肌瘦，不想养好后还挺漂亮，宋清琏不着边际的想着，手上不忘甩开折扇，彰显风流。

　　落到苏云眼里却十分无语，有毛病，大冬天的扇扇子！

　　“别叫我苏妹妹，我相公脾气不好，让他听见了不开心可什么事都能做出来。”后半句是黎肃教她说的，原身在外就是恶名远扬，黎肃也无意做出什么重大改变，凶名也有凶名的好处。

　　苏云在外可以把他的名头搬出来，他愿意为她撑腰。

　　果然，宋清琏脸色变了变，随即调整过来，一副惋惜模样，立马改口道，“嫁给黎猎户，真是委屈苏娘子了。”

　　这话怎么听怎么刺耳，苏云皱起眉头，心里不舒服，她听不得别人说黎肃不好，也看不惯宋清琏这副惺惺作态的模样，不欲与他多纠缠，转身就离开。

　　“苏娘子，我能理解你的难处，倩儿是被娇宠惯坏了，但再怎么说，她也是你妹妹，苏家也是你娘家。”宋清琏追了上去，也不管苏云想不想听，自顾自的开口劝说，“父母生养了你，虽然黎猎户不让你和苏家联系，但你不能真的不顾孝道，任由黎猎户将事情说出去，辱没苏家的名声。”

　　这话让苏云成功被恶心到。

　　若是以前的她还唯唯诺诺，不敢跟读书人辩驳，但现在她被黎肃带的脾气见长，也不觉得读书人哪里高贵，知道自己辩不过这些荼毒人的大道理，便十分不客气的戳宋清琏心肺管。

　　“苏倩跟你说了什么通通与我无关，我被苏家卖出去后就和苏家断清了关系，宋童生也不是我的什么长辈，请不要想当然的插手别人家事，烦请您专心备考，再落几次榜，就不美了。”

　　这话很毒，直接将宋童生落榜几次的事情捅了出来。

　　宋清琏十四岁考中了童生，在整个县里都十分少见，原先嫌弃他家里穷，一心想要嫁去镇里的村花苏倩都开始对他暗送秋波，宋清琏便开始飘飘然。

　　宋母也开始自傲起来，自称耕读人家，讲究起身份，对攀上的苏家也有些瞧不上，只觉得自家儿子应该娶个官家小姐，而不是乡下的姑娘，所以两家的订婚原本也只是个口头婚约，却被苏家人传的全村都知道，成了板上钉钉的未婚夫妻。

　　宋母心里隐隐有些不满，但童生还不能领朝廷的补助，宋父去得早，他们还得依附苏家帮衬，想着等儿子中了秀才再说。

　　但秀才不是想考就能考到的，宋清琏后面几次都屡屡落榜，现在已经是弱冠之年，同龄人早早娶妻了，宋家人还想试试能不能搏一搏。

　　今年是最后一次，若是再不中，就和苏倩成亲，堵住旁人口舌。

　　“你个妇道人家懂什么？”宋清琏恼羞成怒，恶狠狠地瞪着苏云。