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24、第二十四章 ...
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姜禾看着他们辛苦许久的劳动成果,内心十分满足,这座房屋以后就是她的家了啊!
不光是姜禾,参与建造房屋的众人都被造好的房屋震惊到了,大家呆呆地看着面前的屋子,内心激荡却无法言表。
半晌过后,姜泽最先回过神来,他有些不可置信地喃喃道:“这……这真的是咱们今后住的房子?”
姜泽的话让呆愣中的众人缓了过来,熊烈激动地高声道:“阿兄快掐掐我!我没做梦吧!这房屋……这房屋真是咱们建成的?”
熊山好笑地捶了自己弟弟一下,疼得熊烈一边龇牙咧嘴,一边道:“好了好了!阿兄!我知道是真的了,嘶——好疼啊!”
这时大家都反应了过来,高兴地互相拥抱,大声欢呼着表达内心的喜悦。
一个事物的从无到有总是震撼的,更何况是在如今还处于石器时代的兽人大陆,才脱离茹毛饮血没多少年的兽人们用自己的双手建造出第一所房屋,还直接跨过了石屋与半洞穴式房屋这一类原始居所,建造出这么精美的屋子,这无疑是令人震撼的。
越来越多的族人被这边的欢呼声吸引而来,见证房屋建成的这一刻。
归戬见族里大部分兽人都聚了过来,现在最前方摆手示意大家听他说,看大家强忍着内心的激动安静下来,归戬开始讲道:
“大家想必都已经看到了房屋建起来的样子,这是咱们部落建的第一座房子,但绝对不会是最后一座,接下来咱们一个个建,一定能让咱们部落所有人都住上这种房子!”
一席话听得众人心生憧憬,再过不久,他们也能住上这么漂亮的房子了……
其实房子还没有彻底建成,门窗都还没有安好,屋里姜禾心心念念的火炕也还没有盘好,更别提家具那些了,但即使这样,族人们还是津津有味地进来参观,时不时惊叹一声。
傍晚,为了庆祝族里第一座房屋的建成,归戬决定举行一场宴会,这会儿大家都开始准备了起来。
听到归戬说要举行宴会,众人纷纷贡献出自家的食材,有的族人杀了雉鸡拿过来,有的将积攒的鸡蛋拿过来,还有人拿了许多晒干的菌子,没一会儿临时厨房这里就堆满了食材。
举行宴会单靠一人做菜可不行,擅长做饭的兽人们踊跃地表示自己可以做什么菜,一下子就把今晚的菜单制定好了。
兔芽擅长做脆萝果,这次准备做个肉丸脆萝果汤,再做个凉拌脆萝果丝。
云准备做个清炒圆圆菜,再用鸡蛋和玉簪韭烙些鸡蛋饼。
大盘鸡、菌子汤、酸辣粉、狼牙土豆……
族人们可谓是大显身手,将自己看家底的本事都使了出来,做出的菜一点不比姜禾差,空气中都弥漫着诱人的饭香味。
族人们都在忙活着,姜禾也在想今天自己要做个什么菜,既然都举行宴会了,那怎么能没有烤全羊呢?
正好昨日狩猎队还狩猎回来了一只咩咩羊,这时候拿来烧烤那是再好不过了。
但是姜禾其实也没有亲自下厨做过烤全羊,只是前世在农家乐见过服务员烧烤,现在还需要百度一下相关做法。
【烤全羊的做法】
1.处理全羊
将咩咩羊宰杀,去除内脏与羊头羊蹄,洗净备用。
2.腌制全羊
准备香叶、八角、小椒果、茴香、辛辛果、透骨草、白芷,将全部香料加水煮沸,晾凉备用。先用盐涂抹咩咩羊全身,腌渍40分钟,再将咩咩羊放入木桶,倒入香料水浸泡一小时。
3.绑羊
将羊固定在木架上,木架主要起到固定与延展作用,再将支架固定在烤架上,卡在烤架“Y”型支架上。
4.小火预热
先用小火将咩咩羊烤五分钟,烤至羊肉表面微微结出一层金黄的薄壳。
5.烤制全羊
加大火力,耐心观察烧烤情况,待咩咩羊表面发干时,抹上一层油,大概间隔二十分钟,烤制两小时左右观察咩咩羊外表颜色是否金黄,检查肉质是否熟透。
6.准备调料
将香料研磨成粉,加入盐撒在烤全羊之上。
……
看完百度出来的烤全羊做法,再结合自己曾经见过的烤全羊步骤,姜禾便准备开始烤制。
姜泽先将咩咩羊处理好,剥去羊皮,去掉羊头跟羊蹄,再将还带着血的羊肉洗净,交给姜禾腌制。
姜禾熬煮好香料水放在一旁晾凉,再在咩咩羊全身涂上一层盐,接着便是等待腌渍了。
等待的这段时间姜禾处理起了咩咩羊的内脏。
刚刚掏出的内脏与羊头羊蹄放在一起,姜泽正准备找个地方把这些扔掉,姜禾见状赶快阻拦。
“阿父别扔!这些内脏我有用!”
姜泽呆愣了一瞬,“有用?这些内脏?”
他实在无法想象这些装着粪便的肠肠肚肚能有什么用,担心幼崽不懂它们的威力,姜泽又问了一遍:
“禾崽儿你确定你真的要这些内脏?”
“对对对!我确定!”姜禾努力点头表示自己的认真。
姜泽没办法,但又不能让幼崽独自去处理这些内脏,无奈地叹了一口气说道:
“走吧,阿爹陪你一起去处理它们。”
姜禾歪歪头,嘿嘿一笑。
“我就知道阿爹最好啦!”
来到河边,姜禾让姜泽在岸边挖了一个坑,然后清理出来肠肠肚肚中还未消化的残渣,接着就准备开始洗内脏了。
羊心放在水中浸泡,这样里面的血水很快就会消失,羊肺就比较耗时一些,需要先找到气管,然后朝里使劲儿吹气,直至整个肺部鼓起,再将水灌满羊肺,慢慢地血水就会渗透出来。
将灌好水的羊肺挂在一旁的树上,接下来姜禾父女二人就要面对最难处理的羊肠与羊肚了。
姜泽按照姜禾说的专门烧了一锅滚水提到河边,这一会儿功夫姜禾已经把羊肠羊肚都翻了过来。
开水主要是用来烫羊肚的,羊肚被开水烫过很容易就能将附着在上面的黑膜去除,姜禾二人忍着烫用骨刀将羊肚刮得白白嫩嫩,又将所有内脏冲洗了数遍,总算是将内脏都清理干净了。
现在咩咩羊也被腌制的差不多了,姜泽便举起全羊架上火堆,准备开始烤全羊。
姜禾这边则是将刚刚洗净的羊杂放入锅中再煮一遍,同时放入去膻的香料,煮过一遍后羊杂才算彻底处理好。
归嫄忙完来替换姜禾,帮她看着锅里的羊杂,姜禾腾出手后就去看自己阿爹烤羊肉。
烤羊肉没有多大难度,姜禾看了一会儿便去烩羊杂了。
姜禾将处理好的羊杂改刀切成细条,起锅烧油后加入辛辛果与小椒果爆香,接着放入切好的羊杂,翻炒均匀后加入肉汤炖煮,再放入适量的盐,最后撒上野葱碎便可以出锅了。
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忙活了几个小时,晚宴终于准备好了,每个桌子上都摆放着丰盛的菜肴,中间的火堆上还架着一只烤全羊,兽人们欢呼着庆祝房屋的建成。
木桌呈圆形围绕着中间的火堆,火光映照在每个人的脸上,众人无不洋溢着幸福的微笑,火光就好像是希望,照亮了美好光明的未来。
光是品尝美食怎么能行,兽神的子民们无一不是骁勇善战,兽人们表达喜悦的方式也是比拼与搏击。
熊烈先站了出来,哈哈大笑着走到空地上,他看着自己兄长,高声道:
“阿兄,敢不敢上来与我比一比,看看弟弟有没有长进,也给大家助助兴!”
熊山也在众人的起哄声中站了起来,“来!看阿兄不将你打趴下!”
接着二人化为原型,两只体型巨大的铁背苍熊开始贴身肉搏,熊烈抡起右臂,利爪猛的向熊山袭去,出手极快,利爪带风,呼呼作响。
熊山的反应也是极快,他左脚在地上猛的一踏,身子一跃便躲过了熊烈的攻击,接着回身一扑,一拳向熊烈轰去。
经过十几回合的交锋,熊烈被熊山按在地上,他气喘吁吁地说道:“看来我与阿兄还有一段距离。”
接着又有兽人上前挑战熊山,经过一顿你来我往之后,最后一个获胜的兽人跃跃欲试地看向姜泽,“泽,你也上来与我比划比划吧!”
姜泽爽快应下,招呼归戬看着烤全羊,自己向着空地走去。
一声虎啸,姜泽也化为原型,象力看准时机攻了过来,铁蹄向着姜泽踏来,姜泽灵活一闪,四肢在地上借力一点,身子飞跃至空中,凌空朝着象力扑去,象力感受到了姜泽正飞扑而来,忙向后退去,但无奈姜泽速度太快,战斗经验又多,一下便来到了他的要害处,只要尖锐的指甲再往前一伸,就可轻松割断他的动脉。
搏斗并不单是雄性们的娱乐,雌性兽人们也在另一边进行着比拼。
现在场上正在打斗的是雪豹兽人豹白与黄金狮兽人月,二人打得难解难分,双方各不相让,拳拳到肉,将野性展现得淋漓尽致,看得姜禾热血沸腾。
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除了在空地上比拼的兽人们,其他人吃着美食,看着精彩的比拼,好不自在。
归戬给姜禾片好了一盘烤全羊,姜禾坐在大巫和归嫄之间品尝起了烤全羊。
烤好的咩咩羊外表金黄油亮 ,肉焦香脆,内里的肉柔软鲜嫩,香味扑鼻,令人唇齿留香。
大巫看着面前的羊肉,外表色泽诱人,夹起一块送入嘴中,羊肉经过炭火的洗炼,散发着浓郁的香气,又有香料粉的加持,更加惊艳,嫩滑、焦香、咸鲜、麻辣一瞬间都在口中舞蹈了起来,直叫人觉得自己好像灵魂在天上飞舞。
吃过了烤全羊,姜禾又将筷子伸向烩羊杂,这可是自己忙了好久的成果。
烩羊杂集羊内脏于一锅,形色繁多,肉质各异,在喜欢的人嘴里就是一道美味佳肴,而在不喜欢的人眼中就是洪水猛兽,姜禾也不确定大家能不能接受,但是她还是很喜欢这种美妙的口感的。
姜禾悄悄转头看一旁的大巫,大巫好奇地看着烩羊杂,尝试性地吃了一口,惊讶地看着碗中的羊杂,接着姜禾便看到大巫端起碗大口吃了起来。
姜禾又扫视了一圈,心道:看来大家对于羊杂的接受度还蛮高的。
咩咩羊并不腥膻,反而带着一股独特的清香,不光肉质醇香鲜美,就连内脏都没有太大的异味,姜禾又喝了一口汤,羊杂汤汤鲜味美,入口生津,竟意外的美味,姜禾感觉比自己前世吃过的还要美味许多。
……
晚宴过后,兽人们又忙碌了起来,建房的建房,烧砖的烧砖,而姜禾也开始捣鼓起了她想要的白纸。
……