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4、第四章 ...
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正好外面有很多走夫书生,沁染便对已经开始欣喜的掌柜道:“掌柜的,那我先帮外面的众人做些普通吃食吧,至于工钱今天看看大家的反应再定吧,咱们店有没有什么要求?”
“没有没有,我看你刚刚做的面就非常不错,要不咱们今天就做面吧,我去外面看看有多少人想吃?”掌柜的询问道。
沁染思考了,一会儿便点了点头道:“那就麻烦掌柜的,但是厨房内的菜色和面粉不是很够,所以今天大约只能做十人份。”
掌柜的应了下来,便走到前厅跟期待地等着的几人说道:“诸位,刚才那位吃的便是我们福运客栈的招牌小面,今天只做八份,价格是要比外面稍稍贵一些的。但若是还有客官想要住店,那本店的吃食还会再便宜些。”
沁染在后院听到了掌柜所说的话,很是赞同的点点头,若只是把吃食当作商品售卖,而没有结合客栈的住店优势,这对于客栈的发展不太有利,而且她也不会长久的在这里做工下去,若真是只拿她的收益当噱头也难长久。
果然等掌柜的话音刚落,就有五六个人凑上来想要点这碗面,其中有两三个人进到客栈内发现客栈的环境还算不错,正好想要住店,于是在掌柜的欣喜地记录下点到了比其他人要低一些的价格的面条。
沁染便熟门熟路的厨房走去,按照刚才的步骤一一准备,而要做多人分的面条就要掌握好顺序和火候,如果只因为面条简单而放松,那会对面条的口味产生些细微的影响。
既然是要给顾客们吃面,沁染还花费心思的多切了些颜色鲜亮的蔬菜,点缀在面汤内很好看也很新鲜。
沁染先收拾出了四五份的量,才开始按部就班地进行煮面。对于她来说做饭的过程足够让人获得一些感悟。她前世活了不到二十年,真正体会生活也是在做小吃铺子时和云菲悠悠闲闲做小吃的时候,那时候二人还不知道未来会发生这么多事情,只是在单纯思考眼前的事情。
而现在,她也找到了自己这一生的第一份工,让她对这重活一世的些许紧张都消散了一些。
在她思考的时候面条也已经做好了,水也煮好了,因为店内的鸡蛋不是很多,所以掌柜的只是告诉客官需要加钱才能吃蛋,于是想要鸡蛋的人就比吃面的人少了几位。
沁染先将鸡蛋荷包好,然后盛出放在一旁备用,便开始煮面,这次的次序和刚刚给自己的面大致相同,等面全部做出来,已经有几位只是单想吃面的客官吃好,大家的称赞虽然沁染已经预测到了,但是真正听到掌柜的带来这些评价的沁染还是很高兴。
等晚上忙完,沁染才同掌柜的再次坐到了后屋,这时候的掌柜的对待沁染也已经是较傍晚更加客气了,毕竟今天住店的比平日要多了大概四五位,要是真的能把这个小公子留下,那他们客栈的客源就不愁了。
不过等掌柜在欣喜之下想要与沁染建立长期的雇佣关系时,在突然想起来沁染说过的她只是暂住。
“楼公子,我想问一下你还能在小店做工多久啊?”
沁染正要说这件事,他对上一世救下云菲的日子记得不是很清楚,但她大致确定是在这个月,而且她二人会合后还是需要一段时间磨合,也需要钱。
在钱庄里的钱现在还不能动,等她积攒够足够的本钱,就可以尝试在惠城学习完女老板的开店经验后就可以开酒楼了。
“掌柜的,我大概可以做工做一月。”沁染说完后与掌柜的商量了一下工钱,双方都比较满意。
这时候外面的客官已经结账走光了,小二也把客栈的门板架上。
掌柜的姓冯,大约五十多岁,听说妻子已经亡故,只剩下一个参军的儿子,只是也许久没有传信回来。
而小二则跟她差不多大,叫做陈小二,听说是掌柜的的同乡,只是父母双亡,冯掌柜看他可怜,便带他一起来到源城开客栈。
沁染也想起了自己的兄长,不由唏嘘一阵。
这时冯掌柜背着小陈,轻声问沁染:“小楼,你是个姑娘家吧?”
沁染顿时坐直了,虽然她觉得自己身为姑娘家当厨子没什么大不了,都是个谋生的手段,但是架不住有人接受不了,虽然她不知道为什么,但是对于不必要的事情,沁染总是不想多去在意,但是冯掌柜人很好,于情于理,沁染也是想自己说出口,结果没想到冯掌柜已经先一步发现了。
“小楼,别担心,我知道你这个岁数的姑娘出来做辛苦的厨子肯定是家里有难处,我只是想和你说,若是有什么我能帮上的,就跟冯叔说。”
冯掌柜没跟沁染说的是,他和妻子早年一直想生个女儿,但是没等到,妻子便已经离他而去,这么多年过去,儿子与他相聚甚少,只有个陈小二勉强让他寄托一丝对儿子的思念,现如今的沁染更是让他想起了与妻子幻想中的女儿模样,让他一时间心生感慨。
“谢谢冯叔,你和小二想吃面吗?我给你们做!”沁染站起身,眉眼弯弯,有些干瘦蜡黄的脸上迸发出开心的笑容。
这一世重生,有许多不同的事情,唯一不变的是她遇到的还是好人居多,这让她对远离前世的被杀结局更有信心。
冯掌柜和刚刚听到要吃面的陈小二一起点头,陈小二不同于对待客官那副油滑世故的样子,反而透出写天真的样子。
虽然沁染突然做了一晚上的面已经手臂酸痛腰背僵硬,但是对于给冯掌柜和小二的面条还是付出了十二分的热情。
等着两碗热气腾腾的面条出锅,二人自己端着属于自己的一碗,心中都升腾起了些异样,就像冬日的干燥炭火,夏日的冰凉井水,他们没吃过什么好吃的,只是感觉这碗面将他们心中忽视许久的思念的感觉唤起,毕竟谁的童年没有过深夜的喷香面条呢?
沁染不知道二人内心的怀念,只是一个人拖着疲惫的身躯回到了自己的房间,房费和吃食都被算在工钱内,而且他只想需要做午饭和早饭,源城这边许多人都不怎么吃早饭,沁染想着这或许是个可以操作的地方,但是她现在只能慢慢积累自己的经验。
伴随着对未来的美好期待,沁染进入了梦乡。
云菲正在逃亡,她的右手腕骨受了很严重的伤,身上也有大大小小的伤口,可是这一切丝毫没有影响她飞身逃窜的速度,这次的任务在她看来本是极为容易的,但是阁中居然还派了另一个杀手协助她,这让她当时还有些不屑,现在倒是庆幸。
——谁知道那个目标居然是个隐瞒身份的家伙,协助她的那人痕迹扫的不干净已经让发现了,只有她与之反方向朝着源城而来,一路上没什么人。
只是她受伤实在有些严重,一路的逃亡将药物已经用了个七七八八,食物和水也只能勉强用了些溪水野果。
‘还是进城吧,勉强求一线生机。’云菲这么想着,看着远方还有些路程的终点源城,心中升起了些隐秘的希望。
第二天一早,沁染就拿到了冯掌柜吩咐陈小二去买的新鲜菜色,有红薯、粟米还有些新鲜的青菜,甚至还有些碎肉,听陈小二说这是昨天一位路过吃面的屠户心心念念送来的,只是他们客栈做不起带大肉的菜,所以只能半卖半送了他们一点。
沁染想了想,准备做些烙饼和粥,他们这个客栈以前的厨师也常做烧饼之类的方便吃的东西,这种东西凉了热了都好吃,还相对来说价钱便宜。
昨天的面比较注意时间,如果是专门做面的话沁染需要仔细把握时间,这对于体力是弱势的沁染有些难度,而做烙饼和粥费的功夫就不是那么大。
“小楼,咱们今天做些什么吃食啊?”冯掌柜看沁染若有所思的样子,好奇问道。
“我打算做烙饼,肉末米粥还有红薯粥,在准备些清口小菜试试。”沁染想了想,清口小菜在她前世开小吃铺子时非常受欢迎,当时她的铺子受制于铺面太小,只能做些小菜,例如腌黄瓜、腌白菜、或是腌肉熏肉之类的,都很受欢迎。
冯掌柜听着新鲜,不过他还挺相信沁染,于是让陈小二把写了吃食的单子挂到了客栈的外面,不过现在是上午,大多数人都行色匆匆,没什么肚子饿的。
沁染在后面认真准备小菜,她准备做个蒜末黄瓜,毕竟配粥吃,太过味重会掩盖粥本来的滋味。
沁染将黄瓜和红薯洗净,大蒜去皮切碎,黄瓜用刀背拍烂,放了些醋和芝麻,沁染估计量大概做了一大盆,现在正值初夏,这黄瓜清口吃也不错,如果卖的不好的话她和掌柜小二吃也没什么负担。
把大面团揉好放到一旁醒面,沁染将去了皮的红薯切块,就开始煮粥了。