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9、第 9 章 吃杀猪菜 ...

  •   周文俊苦恼的看着趴在炕上的小狼崽,这可怎么办啊。

      不能不让小狼崽拉尿啊。

      门口很快传来一阵嘈杂声,村里的女人都将自己家的酸菜还有锅碗瓢盆桌椅板凳搬了过来,现在天气冷不能在室外吃饭,杨桂珍就找了邻居,吃饭的时候他们家里摆上几桌,这个村子比较小,村子里几十户人家都沾亲带故的,只是分一分亲疏远近。

      现在来帮着干活的都是实在亲戚,等吃完饭他们收拾完屋子就可以带走一些菜给孩子吃,至于其他关系远一些的亲戚,一户人家只能出一两个人来吃饭,更何况是村长家请吃饭,来这里干活的女人个个脸上都带着笑,手脚麻利的开始洗菜切菜。

      厨房很快就拥挤了起来,周文俊只好拿着饼子回到自己屋里,身后还跟着一只肚子圆圆摇着尾巴的狗。
      “文俊看着长大了还是一个小孩,对狗那么好,还让狗进屋。”

      “那狗就和他的命根子一样,家里有点吃的都得给狗吃一口啊,就是稀罕狗。”杨桂珍无奈的摇摇头,说是这么说,自己孙子对狗这么好,说明人仁义。

      “真是个好小伙,说没说亲呢,到结婚岁数了……”

      周文俊听到身后的讨论声,夹着尾巴赶紧回到了自己屋里,这些姑姑婶子实在是太可怕了,和他们说话总感觉后背直冒冷汗。

      周村长又找来几个擅长杀猪的,把猪皮扒了,又把猪身上的一些骨头都卸了下来,用凉水泡着祛除腥臊味,这野猪没有劁过特别的骚,要是不好好处理,就白瞎这一年到头都吃不到几次的猪肉了。

      几个男人打着井水,用手搓洗着等会要吃的猪头猪内脏,这猪脑袋要好好的洗洗,洗干净一炖吃起来特别想,想到等会他们会上桌吃肉,全都卖力的一遍一遍的清洗着,哪怕手指被井水冻的通红。

      周文俊则是溜溜达达的带着窝头从屋里出来了,从地上拿起来一块砍碎的猪骨棒喂给窝头,又奖励的摸了摸窝头的脑袋。
      屋外男人们处理着猪肉,屋子里女人们则是切了好几盆酸菜,又削了几大盆土豆,等会要炖酸菜土豆野猪肉,这野猪肉里面有油水,炖出来的酸菜和土豆都香。

      很快猪肉处理好了被放进锅里焯水,锅里还放了不少的葱蒜去腥,灶台下面烧着木头,锅里的野猪肉很快就浮起来一些沫子,将血沫撇出去,本来腥臊的猪肉散发出一些肉味,闻的人嘴巴里面直冒甜水,这都快一年没吃到肉了,闻到肉味全都馋的不得了。

      这猪的脑袋、内脏、脊骨、棒骨全都被扔进了锅里,焯水以后简直像一座散发香味的肉山,壮观的让人惊叹。

      “他婶子,你也舍得下这么大本,把这么多好肉都请大家吃啊。”一个女人看着脊骨上厚厚的肉有些心疼,这好肉留着自己家吃多好。

      “都是乡里乡亲的,我儿子昨天打到野猪就说了,这一年大家都辛苦了,要好好请大家吃一顿,你们就可劲的造吧,我们不心疼。”

      听到杨桂珍爽利的话,屋子里的女人都笑了起来:“这文俊真是长大了,成男子汉了,做事真是仗义,我这可得甩开肚皮可劲吃了。”
      “以后文俊当村长,我们是享福了。”
      一时间屋子里充满了欢快的气息。
      周文俊则是去了知青点,他手里还拎着一块瘦肉,到了知青点门口,周文俊望着眼前破旧的木门有些纠结,这些知青都知道去吃饭的事了吧,自己找来白月会不会不好意思啊,白月一直都和他保持着朋友的距离,就怕有人说闲话。

      周文俊挠挠头,要不然今天告诉她当老师的事,等她当上老师给她送饭吃,这样又不会被人知道,又能让白月知道自己的真心。

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