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3、吃饭 红烧排骨椒麻鸡 ...
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一路匆忙，姜暖回到山上的时候太阳已经西斜了。
西天的云朵镶嵌起道道金边，正午的温热褪去，寒风重新围拢。
姜暖远远地就和师兄们打招呼，“大师兄~二师兄~我回来了！”
大师兄还维持着盘膝吐纳的姿势没有改变，二师兄靠在藤椅上睡得正香，被姜暖一声喊醒。
坐起身抬手捋了捋头发，奚远道热情道，“小师弟回来了，今晚咱们吃什么？”
难得看见大师兄和二师兄都在院子里。姜暖有点欢喜，可能二位师兄伤势有所好转吧。
姜暖拍拍身上的储物袋，“保证都是师兄爱吃的。”
前世他总是一个人做饭一个人吃，孤单地久了也没什么感觉，如今霎的有人等他吃饭，到底是另一番滋味了。
“师兄歇着，我这就去做饭。”
奚远道摆摆手，人都没从藤椅上下来，“二师兄就在这等你，快去啊……”
姜暖笑笑，换了身衣服转身进了厨房。
将储物袋中的东西一样样分门别类地摆放整齐，米面油粮放进橱柜，调味料装进罐子摆在灶台，鲜肉先放进竹筐，筒骨用冷水泡上……
正收拾着，严泽游进来了，“可有要帮忙的？”
姜暖本想让人去外面等着，想了想还是安排了活给大师兄，“大师兄来的正好，院里有个小泥炉，师兄你去给它点上火我来炖汤。”
人还是要忙起来，大师兄自从受伤后就一直静养，这人一闲着就容易想得多，想太多郁结于心反倒不利于伤势修养。
严泽游点点头去了。不一会火就生了起来。
“火点好了小师弟。”严泽游在院子里喊。
“来啦。”姜暖应道，端出砂锅将鸡放进去加入满满一锅水。
新鲜宰杀的老母鸡清洗干净，不用焯水冷水下锅煲，放点姜片葱结去腥，等到水烧开后将浮沫撇干净就行，然后转小火慢慢炖，这样炖出来的母鸡汤，汤底非常浓厚，肉也不老不柴。
“好了，让它慢慢炖。”
姜暖将砂锅在炉子上，从储物袋中掏出一把小青菜交给严泽游。
“师兄把这把青菜捡干净，砂锅里出血沫了喊我。”
严泽游接过菜蹲在院里捡菜，姜暖回去处理排骨。记忆里的大师兄，好像从来没有处理过这么琐碎杂使，如今倒是多了几分烟火气。
排骨冷水下锅焯水后捞出，趁着锅热烧油，姜暖去橱柜捏了几块冰糖出来炒个糖色。
等锅里的糖炒到枣红色立刻下入焯好水的排骨，翻炒几下，让每一块排骨都均匀地染上色。
再依次下入八角桂皮等调料炒香，最滴入几滴酱油增色，想到二位师兄都能吃辣，姜暖又往里丢了几根干辣椒提味。加入热水没过排骨就可以慢慢炖了。
这边炖好另一头传来严泽游的声音，“汤开了师弟。”
姜暖拿起木勺和瓷碗，出去撇了鸡汤中的浮沫，这鸡收拾的干净，基本没有浮沫出来。
就煮了这么一小会，水面上已经浮出些许金黄色的鸡油。隐隐约约已经能闻见鸡汤的香味了。
严泽游手中的青菜已经捡完清洗干净了，“小师弟看看这样行吗？”
辟谷近百年的严泽游，其实并不清楚这些菜要如何处理，只能凭着感觉来了。
姜暖看着被大师兄薅秃叶子的小青菜，以免打击大师兄的积极性，换了个角度夸他，“呃……大师兄洗的真干净。”
严泽游哪有不明白的，沉默地将青菜放在案板上。
如今他修为已废，生活处处要人照料，竟连这种小事都做不好了……
眼瞅着大师兄情绪低落下去，姜暖连忙安慰他，“大师兄久不进食，自然是不知道要如何处理的，是我疏忽忘了没告诉你，这种青菜将枯黄的叶子摘干净就行了，下次还需要师兄帮忙呢。”
严泽游紧抿着的唇放松了一点。
奚远道闻着味飘过来，“小师弟这是在做什么？好香啊。”
“炖鸡汤呢二师兄，还要多等一阵才行。”
一听还没好，奚远道转个身又飘走躺着去了。
姜暖看着奚远道远去的身影，悄悄感叹，脸长得好干啥都赏心悦目啊，这七扭八歪的姿势放在别人身上那叫一个别扭，放在奚远道身上，就有一股浑然天成的洒脱。
今天的两道菜都是费时间的功夫菜，姜暖趁着这个功夫准备将明天摆摊要用的东西收拾出来。
看着一旁情绪低落的大师兄，姜暖将竹篮中的肉洗干净放在案板上，“大师兄，师弟又需要你帮忙了。”
严泽游走上前，“要如何做？”
姜暖演示了一下，“将这些肉剁成肉沫就行，剁细一点。”然后将刀递给严泽游。
严泽游接过刀剁了起来，每一刀抬起、落下的弧度与力度都相同。
咚咚咚
不愧是剑修，回归老本行，果然本事强！
姜暖给大师兄竖个大拇指，开始忙活自己的事。
炖了红烧排骨，怎么能没有香喷喷的大米饭呢！
淘洗干净的大米放入锅中煮上，姜暖用的是老法煮饭，这样煮出来的米饭有米汤可以喝，饭中自带柴火的香味，锅底还会有一层香脆焦黄的锅巴。咬上一口，酥脆掉渣。
这头煮上饭，姜暖检查了一下严泽游剁的肉馅，肉粒不大不小，相互粘连，既能保留肉的口感又不失粘性。
姜暖好不保留地夸夸师兄，“大师兄剁的肉馅太完美了，明日用它来做馅料味道一定非常好。”
严泽游紧绷的神情瞬间放松下来。
剥几根小葱切成葱丝，再切点姜丝捏几粒花椒放入碗中，碗中加水浸泡出葱姜的味道，等会用来拌馄饨馅。
姜暖将肉馅装进瓷盆中，又把料水中的葱姜挑出来递给严泽游。
“师兄分三次将这些水倒进肉馅中，倒进去顺着一个方向搅拌，让肉馅将料水都吸进去就好了。”
严泽游点头，这次信心十足干了起来。
外边鸡汤的香味越发浓郁，厨房里的排骨也散发出强烈的香气。
估摸着时间已经差不多了，姜暖拿着筷子试了一下，鸡肉已经可以轻易的插过去，排骨也可以轻松脱骨了。
用盘子将鸡肉从砂锅中捞起来，放在一旁晾凉。
姜暖往锅中洒了一勺盐调味，灶中再添一把柴猛火收汁。
趁着火还没烧起来，姜暖连忙将鸡肉从骨架上剔下来撕成小块摆盘，青红辣椒小葱切丝增香配色，又从调味罐中捞出一把青花椒洗干净备用。
严泽游喊他，“小师弟来看，这样可行？”
姜暖探头一看，肉馅吸饱了料汁又被搅打上劲粘成一团，肉馅整个呈粉色。
“大师兄真厉害！幸好有大师兄帮忙，这些肉馅让我弄得好久，辛苦大师兄，去洗下手喊二师兄可以吃饭了。”
严泽游脸上黯然的神情已经荡当然无存，挂着笑意出门洗手去了。
锅中排骨汤汁收的恰到好处，浓稠的汤汁包裹着赤色的排骨，起锅时再撒上一把葱花，完美。
另起油锅，等油烧热冒烟，姜暖舀起一瓢热油浇在装了青花椒的碗里，一股鲜麻的香味瞬间飘了出来，霸占了整个厨房。
盐醋酱油调味，和上早晨呛辣椒油和刚做好的麻椒油。一道麻辣鲜美的椒麻鸡就拌好了。
剩下的热油用蒜片炝锅，鲜灵的小青菜下锅转一圈只用洒点薄盐调味就足够鲜美。
隔着老远二师兄的声音就响了起来，“好香啊，小师弟快救救二师兄，二师兄要饿死了。”
“好了好了，二师兄来端饭。”
犹豫了一下，姜暖又烧油快速炒了个西红柿鸡蛋，这道菜简单，没什么要收拾的，三五分钟就可以出锅
二师兄和大师兄饭量应该可以，三个人吃三个菜，虽然有两个是实诚的硬菜，万一师兄没吃饱就罪过了。
“大师兄你端鸡汤，二师兄你端排骨，剩下的……”
二师兄打断他的话，“给你看个宝贝。”
奚远道嘿嘿一笑，从自己储物袋中摸出一个玉盘。
三碗米饭四个菜稳稳当当全放了上去，玉盘看上去还是那么大。
姜暖睁大眼睛，好奇地摸了下盘子，入手温凉触感细腻，“这是什么？”
奚远道端着盘子就往前院走，“月华盘，二师兄我从孔雀手里抢来的，能装下皎洁月华，吸收了对修为大有裨益。”
姜暖震惊，“这么好的宝贝二师兄你居然用它装菜！”
暴殄天物啊！！！
“再不快点菜要凉了。”奚远道满不在乎，“这玩意一不能攻击二不能防御，说是吸纳月华，百年才能凝成10滴灵液，就是个破烂货。”
“那你抢它干嘛？”
“孔雀族那小子太嚣张看着欠揍，反正闲着没事就抢来玩玩喽。”
姜暖无语，好闲的二师兄啊。
大师兄已经端着砂锅坐在堂屋内，姜暖这才发现，堂屋内多了一套桌椅。
奚远道将饭菜摆在桌子上，“有这么多美食，才算没辜负师兄今儿特意做的这套桌椅。”
挑眉看着姜暖，“你可得多做点美食出来报答师兄，明白吗？”
姜暖小鸡吃米点头，“知道知道，二位师兄是世界上最贴心的师兄，小师弟定会一日三餐地报答师兄。”
姜暖的感动不是装的，师兄居然发现了他早晨在石凳上吃饭时的不自在，专门做了一套桌椅出来。
这是被珍视的感觉……
大师兄敲敲桌子，“别闹了，快坐下吃饭吧。”
四菜一汤摆放在桌子上三人开动。
奚远道先将筷子伸向他面前的排骨，排骨炖的香酥软烂，配着白米饭一口下肚，肉香与米饭交织在一起的满足感奔涌而出。
再用勺子将汤汁浇在米饭上，晶莹剔透的米饭粒粒包裹着浓稠的汤汁，不用配菜就能刨两碗。
大师兄夹起一块鸡肉，金黄的鸡皮包裹着白嫩的鸡肉，浸透了调料的鸡肉泛着油光。
送入口中，鸡肉的鲜美，辣椒油的香辣，花椒油的鲜麻同时在舌尖崩开交融，这种霸道的味道引得人一口接一口地品尝其中的美妙。
吃了几口，严泽游感觉自己的嘴唇都开始微微颤抖了，迟疑道：“这……小师弟可是放了什么新调料吗？为何我的嘴唇颤抖不止？”
姜暖笑道，“是今日在集市上看见的青花椒，吃起来不仅麻还有股清香。麻是一种感觉，会让人嘴唇舌头颤抖，我今日放的不多，师兄可还喜欢这种味道？若不喜欢我下次就不放了。”
严泽游又吃了一块，“不用，这个味道很是奇特，我很喜欢。”
奚远道闻言也夹了一块，咀嚼几次咽下后眼睛都亮了，鲜、麻、辣齐上阵就没有拿不下的人。
“小师弟，你二师兄白活了几百年啊，什么狐族佳酿百花蜜，跟小师弟的青花椒相比简直不值一提。”奚远道又往嘴里塞了两块肉，夸道。
姜暖脸红，“哪有这么夸张啊二师兄，喜欢的话我今后常做给大家吃。”
桌上两道素菜也各有风味，青菜鲜嫩清脆，西红柿鸡蛋酸咸开胃，配着红烧排骨和椒麻鸡，真正是费饭。
三人吃得头都不抬，风卷残云般就将四道菜一扫而空，排骨的肉汁都没剩下，伴着米饭吃得干干净净。
砂锅保温性极强，鸡汤还是滚烫的，姜暖征求了师兄的意见，往汤里放了葱花香菜增香，又扔了几颗枸杞配色。
农家自己饲养的老母鸡煲汤就是香，金黄的鸡油漂浮在上层，碧绿的葱花上下漂浮，配着鲜红的枸杞，色香味齐全。
喝上一口，初春的寒冷都被驱散了。
奚远道捧着碗喝着鸡汤，两碗鸡汤下肚打了个饱嗝，“真是神仙享受啊，师弟明天还能吃椒麻鸡吗？”
“再好吃的菜天天吃也就吃腻了，明天给师兄做别的菜，保证一样好吃。”
奚远道满意地点点头，又给自己加了一碗汤。
姜暖吃饱有点犯困，在椅子上盯着大师兄出神。
大师兄吃饭的仪态很是端庄，动作优雅速度却不慢，几下就能吃完一碗米饭。
如果说二师兄是震撼人心的美，大师兄更多的是庄重的英俊，颀长的身躯，剑眉星目，有一种说不出，道不明的吸引，扇动人心。
感觉姜暖长时间看着他，大师兄抬眉看回去，眼神露出疑惑。
姜暖拍拍脑袋，太丢人了，居然看着大师兄发呆。这才想起正事，
“今日我去无浪城考察一番，决定明日去无浪城摆摊卖些吃食。”姜暖说道，“摊子我已经租好了，明日先去试试。”
严泽游不置可否，“想好卖什么了吗？”
姜暖点头，“我准备卖馄饨。”
奚远道好奇，“馄饨？那是何物？”
姜暖也不知道如何解释，“我今晚要提前准备，明日做好先给师兄尝尝。”
姜暖又问，“前日我在仓库看到两口大鼎，我能不能拿去摆摊？我看大小正好，一个熬汤一个煮面。”
“哪个大鼎？”严泽游疑惑。
“一个三足一个四足，两个都没有盖，鼎外边还有一圈花纹。我看都落了一层灰，应该是没人用。”
奚远道想起来了，“噢~那不是……”
严泽游拧眉，出声打断他的话，“能用，斜云宗交到你手上，这些东西自然是由你分配的。”
姜暖垮下脸哼唧，“我哪能管得了斜云宗。”
奚远道满不在乎接话，“就三个人了有什么管不来，我看师弟你管厨水平就很高，相比管我两也绰绰有余。”
“大师兄……”姜暖期期艾艾看着大师兄。
他的期待注定要落空，“你二师兄说的对，斜云宗就交给你了。”
姜暖顿时趴在桌上不想动弹了。
唉，任重而道远啊。
