《重生1998，回乡开农庄》旧时意

18、第 18 章 他好像……

　　夜幕降临，繁星闪烁。

　　万幸只是过云雨，来得迅猛，去得也快。

　　只不过大家都担心大雨杀个回马枪，在星光下摸黑干活，直到夜深，才各回各家，各找各娃。

　　张家三人连说了好几个谢，又送来一块大腊肉，好说歹说陈雪娟才收下。

　　夜里九点多，一家三口才吃上晚饭。

　　晒干的野生笋干，加上农家长豆角，焖出来的腊肉饭是真的香，奔波了一天，两三碗饭下肚无比痛快。

　　饭后，小丫头坐在三轮车看星星，摸摸车篷、碰碰车斗，很是兴奋自家有车了。

　　夫妻俩还在忙活，眼见收拾得差不多了，晕碳加上浑身疲惫，陈雪娟实在支撑不住，余下的收尾工作只能交给林安。

　　她赶忙洗漱干净，带孩子回屋睡觉。

　　傍晚的一场阵雨，倒是吹散了几分燥热，空气里多了几分秋日独有的清凉，比往日更加好睡了……

　　一觉到天明。

　　清晨五六点，夫妻俩已经起来。

　　林安手劲大，一个人将十五袋大米，层层叠叠装进了三轮车车斗里。

　　陈雪娟一度害怕这辆小破车撑不住，没想到上千斤下去，居然稳稳当当，新的轴承果然耐抗。

　　林安去镇上交粮和碾米，她则留在家里准备吃食。

　　秋收时节，家家户户都赶着这个时候交粮和碾米。

　　家里有车，林安去的时候还挺早，乡亲们一个个才陆续赶来，等他交完公粮的时候，队伍已经排成长龙。

　　林安吓了一跳，只能让张剑飞帮着排队碾米。

　　他先去一趟修车铺，给三轮车加装了一个减震器，外侧刷了一遍新漆，又加固了车身，才火急火燎赶回家。

　　林安心里着急，生怕赶不上送餐，误了工点。

　　在他心里，合同只要生效——只有提前，没有延迟。

　　林安赶回家里的时候，不过十点半，距离送餐还有两个多小时。

　　陈雪娟才忙完，因为酸梅汤生津解渴，夏天开胃，这几天卖得不错，她又新增一味陈皮，味道也称得上一家独有。

　　通常来说，几毛钱的小生意，大部分人都懒得琢磨。

　　毕竟料多，成本也会随之增加。

　　她毕竟是过来人，从第一次采购就选定了卖家，既然打定主意做长久买卖，拿货自然是一筐一筐，进货价被压到最低。

　　乡镇的小商铺，做生意不容易，当然喜欢长久买卖，给点让利也不足为奇。

　　比如建宏工地的订单，因为量大固定，她虽然没有降价，但东西是实打实地多给，同样算是让利，远比散买要便宜得多。

　　她喝了口新出炉的酸梅汤，没有想到林安这么早回来。

　　她瞅了眼大变样的三轮车，小破车总算顺眼多了，外侧的新漆干得快，只不过白天要拉东西，车斗内侧还锈迹斑斑，只能晚上让林安再刷一遍。

　　时间还早，一家三口干脆提前吃了午饭，才坐上三轮车去镇上。

　　陈雪娟不禁感慨，有车就是好，方便了不止一星半点！

　　山路颠簸，她还担心凉粉会被震碎，直到爬了几个蜿蜒小坡，也没有察觉到震感，才惊讶地问出声。

　　一问之下，她才知道装了减震器。

　　减震器的效果显著，凉粉装在车上，也没有震散，最后一丝担忧也没了，陈雪娟神色一松，眉眼都是笑意。

　　林安一直将她送到镇上，帮她支起小摊，才扭头去了碾米坊。

　　新鲜的大米带着浓郁米香，源源不断装入蛇皮袋，一年的成果才算圆满。

　　林安拉着九袋大米回屋，紧接着又装上三大锅餐食，送去建宏工地，一来二去时间刚刚好。

　　东奔西跑，除了有些费油，他是一刻都不觉得累！

　　工地分餐速度快，他干脆在旁等了半个小时，收回大锅，才辗转去镇上接老婆。

　　想到往后每天都可以接送老婆，林安心里别提多高兴。

　　……

　　另一边的清水镇，陈雪娟还在摆摊，冷不丁看见林安风风火火朝自己走来，一瞬间有些恍惚。

　　前世，林安差不多就是这个时间，离开了老家。

　　今生，他还在。

　　她好像，真的改变了未来……

　　林安将车停在侧边，坐在她的身旁，一边带孩子，一边帮忙卖货，只不过眉头微不可察拧了拧。

　　直到摆摊结束，林安才比画问了句。

　　【卖吃食的人，好像又多了】

　　陈雪娟收摊的手一顿，农忙结束，大多数人都闲了下来，特别是原本留在家里帮忙的年轻一辈，纷纷出门打工。

　　没找着工作的，当然会想方设法赚钱。

　　刚好糖水类的小吃食，在镇上大火，简单易上手的小本买卖，很难不心动。

　　人一多，市场被占据，利润很快就会降低。

　　再则入场的时机太晚，现在瞧着红火，但凡秋冬一来，马上就是淡季，如果脑袋一热，扎根在镇上卖糖水，十有八九要栽跟头。

　　不过要是能转移方向，去城里开发糖水、甜点、奶茶，没准能爆火。

　　乡镇肯定不合适，定位不同，老百姓的消费水平摆在那里，起码现在不行。

　　至于未来，某个甜蜜蜜可是占据了绝大多数的下沉市场。

　　陈雪娟摇头一笑，发现自己想多了。

　　说实话，她还挺佩服有勇气创业的人，前世她是被逼无奈，走投无路才想拼一把，现在也是仗着重生，重走一遍老路，比摸着石头过河强上太多。

　　凉粉现在还能赚钱，只要抓住夏末初秋的小尾巴，混口饭吃没问题，总比什么都不干，摆烂强。

　　努力的人，永远会有回报。

　　就在林安琢磨着要不要倒腾新品的时候，陈雪娟冲他笑了笑。

　　“走，咱们去找老师傅开锅！”

　　林安剑眉微扬，这是要转行了？

　　镇上的老师傅开锅养锅多年，特别是大铁锅，早就有了自己的路数，磨锅、洗锅、烤锅、下油加热覆油膜，看得陈雪娟津津有味。

　　这老手艺，二三十年后已经极为少见。

　　先不说后世的锅具五花八门，不粘锅、钛锅、珐琅锅，压根不需要开锅，哪怕是大铁锅，厂家出仓时基本包开锅，效果也是参差不齐。

　　果然还是现场开锅，让人热血沸腾！

　　陈雪娟看着油光瓦亮的新锅，控制不住想要回家好好展露一下厨艺，不过还是得好好养上两三天，方才完美。

　　锅养好后，后续炒菜受热均匀、丝毫不粘、色泽鲜亮，味道更香。

　　最近建宏工地陆续招募了不少工人，城郊后边几个山头，也陆续开发了好几处小工程，听说已经有劳务公司招标成功，近日就能带队进场。

　　清水镇这一带，工人只会越来越多，少说也有一两百号工人。

　　依照工程大小，距离竣工短则半年、长则两年，工人可是基建的大主体，这段时间内，全都是机会。

　　她得好好准备准备！

　　铁锅开好，陈雪娟又去逛了旧货市场。

　　原本还想淘点旧家具，结果发现好东西都被买走了，不过想想也在理，清水镇就这么大一点点地，有点啥好东西，早就没了。

　　她现在本钱不够，桌椅板凳还是得自己亲自动手，这事只能交给林安。

　　盒饭还没正式开张，前期投入太多成本，反倒不划算，还容易影响流动资金，万一连出餐的肉食都不够，那才实惨。

　　与其“差生文具多”，不如花在刀刃上，其余的能省则省。

　　考虑到日头晒和雨季，太阳伞是刚需，得买。

　　基础的调料品，得买。

　　做餐饮，各家有各家特色，除了食材新鲜，归根结底就是秘制配料。

　　秘制配料也包括汤底，有些甚至需要野山菌、山参、老母鸡、海参、鲍鱼熬制各种汤底，熬出来的汤浓郁鲜美甜香。

　　八角、桂皮、香叶、茴香等焖煮香料，茶树菇、虫草花、党参、花旗参、黄芪、枸杞、红枣等煲汤干货。少一味料，少一道工序，味道会天差地别。

　　当然，盒饭暂时还用不上这些。

　　自家种的葱、姜、蒜、辣椒，已是大基础的调味料，她再买上少许味精、酱油、胡椒等调味品即可。

　　菜园里新鲜的蔬果，前阵子晒的野菜干，都能用作食材。

　　成本不够，前期只能少荤多素。

　　总之一切从简即可，无需太多讲究，除了食材，厨子也是关键。

　　虚假出装——铁锅、食材。

　　核心出装——她，陈雪娟。

　　陈雪娟被自己的想法逗笑，又是摇头一笑，继续逛街采购。

　　米面粮油、猪肉、豆腐、洋鸡蛋等刚需食材，还得挨个和店家议价。

　　摆摊卖了大半个月的凉粉，菜市场好些店家已经认识她，见她过来挑选食材，纷纷吆喝打招呼。

　　一来二去聊开了，陈雪娟趁机砍价。

　　豆腐每天一板，猪肉每天二三十斤，米面粮油更是一袋袋一桶桶。

　　一个个铺头老板听得喜笑颜开，尽管量不算太大，但多一个固定买家，做长久买卖，都乐意卖陈雪娟一个面子，纷纷给了优惠价。

　　林安跟在身后，两眼瞪得贼大。

　　媳妇儿说话，乍一听好像没毛病，但其中的弯弯道道还不少，听着人舒服又得了利，这就是传说中说话的艺术吗？

　　他好像……学到了一点。

　　不对，他不会说话。