《厨神娘子农家乐》焱尛

27、第 27 章

　　按照抽签顺序，参赛选手各自来到了自己的摊位面前，主持人和摄像小哥在每一个参赛选手的面前一一走过，最后回到了主席台。

　　“参赛选手摊位抽签完毕，现在大家一定很想知道这次预选赛的比赛题目吧。”主持人直接从主席台上跳下来，走到广场中央一个用红布掩盖的巨型圆桌上，“大家不妨猜一猜，这里面是什么？”

　　观众等不及了，大喊：“主持人别卖关子了，快点告诉我们今天预选赛的比赛题目究竟是什么！”

　　“对啊，对啊，我们猜不到，你就直说了吧！”

　　观众请求主持人剧透的声音此起彼伏，“心软软”的主持人满口答应，却不直说，反倒是蹦跶上红布覆盖的高耸的巨型圆桌，一把扯下覆盖的绸缎红布，只见一个高耸的立牌在一声声“哇”的期待声中突然出现，上面是一块立起来的巨大宣传牌，只见上面黑色的毛笔字写着斗大的两个字“馄饨”。”

　　立牌下面，巨型圆桌上各式各样的新鲜食材整齐排列，琳琅满目，看得人眼花缭乱，各式各样的肉类，海鲜，蔬菜样样齐全，可谓应有尽有，可见主办方是下了大手笔的。

　　主持人将手中滑落的红布递给礼仪小姐，清了清嗓子，“想必大家也看到了，本次预选赛的比赛题目那就是——馄饨！。”

　　本次比赛的馄饨不限样式，不限口味，由选手自由发挥。每一位参赛选手的摊位上都有几百份一次性的小型碗筷，和一个透明的巨大乒乓球容器，现场观众领取比赛专用的乒乓球之后，进入“临时美食街”，用乒乓球购买参赛选手摊位面前的小碗馄饨，每一颗乒乓球可以获得一次购买资格，选手记一票。

　　现场观众（包括亲友团）可以重复领取比赛专用乒乓球，先到先得，直到1000个乒乓球被领取完毕，但是每次每人只能领取一个，投一票。最后由主办方负责统计，参上选手摊位面前透明容器中乒乓球的数量，数量越多，获得的票数也就越高，只有获得前10位的参赛选手能够取得决赛资格。

　　同时，为增加比赛公平性，尽量减少因摊位不同带来的成绩悬殊，每位参赛选手准备的小碗馄饨规定为一碗三颗，这样现场的观众评审就能够品尝到更多的参赛者制作的馄饨。

　　这样的比赛规则可以说是相当的公平公正公开，观众的参与感也直接拉满，规则说完，现场的气氛直接被点燃。最后，主持人不忘提醒参赛选手一句。

　　“请各位参赛选手注意，特别提醒，本次比赛限时两个半小时，前半个小时是准备时间，现场观众不能入场，半个小时后，广场临时美食街的封条打开，游客也就是“现场观众”开始进入，试吃开始。那么请各位抓紧时间赶紧开始准备自己摊位的美味馄饨供大家享用吧，我宣布，比赛正式开始！”

　　比赛钟声敲响，在场的各位参赛选手立即开始紧张的比赛准备，赶紧火急火燎冲向广场中央存放食材的巨型圆桌，挑选自己中意的食材，生怕去晚了自己想要的食材被其他竞争对手挑走。

　　这是一场速度和实力的对决，在场的参赛选手无不拿出自己的看家本领，势必要做出最高水准的金牌馄饨。

　　苏卿卿闭眼略微思索，一睁眼，决定了今天制作的馄饨内容——金鱼小馄饨。

　　这边参赛选手在紧锣密鼓的准备今天的比赛的馄饨，那边亲友团们声嘶力竭高喊加油，就连观众也在跟着起哄，现场气氛一片火热，在露天广场的炎炎夏日照耀下，热闹非常。张曼和白术站在排队领取专属乒乓球的队伍里，不由得为苏卿卿担忧起来。

　　苏卿卿今天的位置实在太差了，在广场最里面的角落里。现场有68位参赛选手，也就有68个摊位，现场评分的观众领取乒乓球之后需要从广场最外面的位置进入“临时美食街”，等走到排在最后面的苏卿卿的摊位，说不定早就吃饱了，很难有人还吃得下。

　　虽然按照比赛规定每个摊位一份小碗馄饨的数量为三个，但是观众朋友们的胃可只有一个，就算每一份只有三个，十份也有三十个，一般人到这个时候就已经饱了，山珍海味在面前也不会再继续吃。

　　这对苏卿卿来说可是太不利了。

　　张曼和白术领到自己的专属乒乓球之后赶紧打开直播。这次比赛的活动在网络上实况直播，现在还不到观众评审进入广场美食街的时间，他们只能通过主持人带领的摄影小哥团队窥探一下比赛现场的实况。

　　主持人带着三五个摄影小哥，在比赛专用临时美食街的摊位面前一路走过去，在直播间开始介绍各位摊主的进度。比赛时间有限，参赛厨师的动作都非常快，这么一会儿的功夫，和面，剁馅，制作馄饨皮的工作已经完成了大半。

　　在摄影小哥的镜头里，一部分参赛者选择了做鲜肉馄饨，也有人选择海鲜馄饨，这些还是比较普通的，往里面走，遇到有创意的人竟然制作了香煎小馄饨，大老远就能闻到小馄饨香煎的独特香气。

　　再往前走，一位身材高大长相带有异域风情的壮年厨师，选择了制作爆浆牛肉馄饨。此刻，镜头前的他正通过自己满身腱子肉自带的超强力量，一锤一锤用铁棒敲打着面前精心挑选的新鲜牛肉。鲜嫩多汁的顶级牛肉，在不断的捶打中，逐渐变成肉酱，每一次铁棒与肉酱的接触蹦起的高度，都在彰显这道爆浆牛肉小馄饨独一无二的Q弹口感，光是想象就知道这东西一定很好吃。

　　独特的创意和完美的力量美感，观看直播的现场观众通过主持人和摄影小哥的镜头，每一个人心里都暗暗选定了自己第一个要试吃的摊位。

　　等主持人穿过长长的临时美食街，终于到了最后面苏卿卿等人的摊位面前，观看直播的张曼和白术眼睛都看直了，赶紧升长脖子，生怕错过一秒镜头。

　　苏卿卿的摊位太靠后了，这里的参赛者明显比最开头位置的要沮丧，第67号、66号、65号的摊主们都垂头丧气，一边抱怨，一边制作自己的馄饨，看到主持人来了，还不忘对着镜头吆喝，“各位千万要过来尝一尝呀，我们虽然摊位在后面味道可是顶呱呱的！”

　　相较于卖力在镜头前推销的参赛者，苏卿卿并无言语，只专心制作自己的金鱼小馄饨。只见她不慌不忙，精心调配每一个面食的比例，随后用一种极其奇怪的姿势揉搓着面团，柔韧的面团在她手里一会儿扁，一会儿圆，一会儿长，一会儿短，似乎有着无限的可能。

　　张曼他们对厨艺这一行当并不太精通，光看揉面看不出来什么，只是单纯觉得苏卿卿的面团似乎比其他人的更加细腻漂亮。他们也帮不上什么忙，只能对着上天祈祷，阿弥陀佛、太上老爷、玉皇大帝、观音菩萨，希望苏卿卿的摊位光顾的人更多一点，千万不要埋没了苏卿卿的厨艺啊。

　　很快，半个小时的时间就过去啦，主持人从临时美食街退出来，站在封条的位置拿出一把大剪刀，嚓嚓两声剪断封条，大声宣布：“准备时间到，现在请现场的观众评委们进入临时美食街，享受美食参与评审吧！！！”