《厨神娘子农家乐》焱尛

12、第 12 章

　　李响被香味俘虏，直播前的观众们闻不到香味，只能看着饭菜自己想象。

　　【月色卿卿好像有点本事，这东西看上去还行，瞧瞧这刀工，干净利索，厚薄适中，不像是业余的。】

　　【啊啊啊啊，美女，真滴是美女。】

　　【红烧肉！你这家伙到底怎么混进美食online的啊！！！色狼!!!!】

　　【红烧肉抢先一步实现了弹幕实名制，不愧是美食online论坛区固定现眼包。】

　　【想不到月色卿卿还真会做饭，看她长相我还真以为是网红来着。】

　　【中看不中用吧，大概率不好吃，你们夸啥。】

　　李响作为唯一一个能现场判断的人，此刻被广大网友寄予厚望，屏幕前的各位通过李响的直播镜头仔细观察着李响的每一个微妙表情，准备从李响的细微反应中找到这道菜好吃还是不好吃的蛛丝马迹。

　　直播间画面前同样聚精会神的还有三江厨王，他是厨师，从月色卿卿端着那盘农家小炒肉出现在直播画面前的第一秒，他就发现了月色卿卿竟然真的有点本事，那刀工，那色泽……若不是有十几年功力很难有这样的水准。所谓外行看热闹，内行看门道，他这个内行看到了门道之后心顿时紧张起来。

　　此刻他无比期待月色卿卿这盘农家小炒肉在味道上翻车。三江厨王睁大眼睛，死死地盯着画面上李响的每一个动作，每一个微表情。理智上他知道有这这样的刀工和火候把握，月色卿卿的这道农家小炒肉大概率是好吃的，但是他存有一线希望。

　　他是知道李响的，这家伙从来不吃辣，就算月色卿卿这一盘农家小炒肉吃上去味道不错，但是只要没有完成李响要求的“不辣”这一条件，月色卿卿这一次依旧会失败。

　　直播画面中，李响终于抵挡不美食的诱惑，拿起筷子准备开动。

　　既然是农家小炒肉李响最先关注的当然是盘子中诱人的五花肉，那微微卷曲的五花肉边缘带有轻微的金黄，好似一层若有若无的糖浆将盘中香味各异的调料裹挟在肉片上，再经过大火的炙烤在五花肉的边缘卷起一层焦脆，那画面李响不禁想到了滋啦流油的炭火烧烤。

　　炭火烧烤之所以好吃就是因为在烤制的过程中火焰的灼烧让食材迅速发生变化，快速将调料的美味融合进食材中，同时用高温激发出食材本身的美味。可是这样的效果需要明火烤制，月色卿卿是怎么做到一道炒菜也能将肉片的火候精准把握呈现这样的效果的？

　　带着疑问，李响快速夹起五花肉放入口中，一口咬下去，天！！！

　　李响瞪大眼睛，简直不敢相信自己口中的质感，这是五花肉？？？！

　　口中的这片五花肉入口是第一反应是软糯二字，那入口软糯的五花肉随着牙齿的咀嚼口感开始转变，随后五花肉中的瘦肉开始凸显存在感，在绝妙的火候加持下，调料的香味渗透进肉里，带着肉香一起焦化进而迸发出浓烈的肉香，再混合这肥肉的糯滋滋的咸香，和一股奇异的清香，三者纠缠交错，带来奇妙的平衡。

　　人们夸赞一道有肥肉的菜好吃通常会用到“肥而不腻”这几个字，但是此时此刻的李响根本没有想到这样的词汇，确切的说李响的脑海里根本不可能联想到“腻”这个词，他口中的这口五花肉，根本没有给他带来任何关于“腻”的联想。更妙的是，咀嚼中猪皮带来的劲道将这片肉的口感进一步升华，此时此刻的李响只能想到一个字，那就是“绝”！

　　这五花肉简直绝了，无论是口感还是味道，都是人间一绝！李响完全被五花肉的美味征服，连着吃了五六片，惊叹中眼睛的余光看见晶莹剔透，颗粒分明的白米饭，李响赶紧端起白米饭将他心爱的农家小炒肉盖在白米饭上，狠狠的扒拉了一大口！

　　这盘农家小炒肉配米饭更香了！

　　呜呜呜呜，太好吃了，太好吃了，绝，太绝了！！！

　　李响眼睛不由自主的开始放空吗，因为努力干饭脸上的表情呈现出幸福的满足感，就连直播间的观众都被李响的表情感染。

　　【……主播是专业吃播吗，看上去吃得好香啊！】

　　【啊啊啊啊，真的有这么好吃吗，主播看上去好幸福！！】

　　【我不行了，明明主播一句话没说，我看画面已经被这盘农家小炒肉的美味狠狠的征服了，不行了，我要点外卖！】

　　【手里的泡面突然不香了，嘤嘤嘤我也想吃主播吃的农家小炒肉！！】

　　【等等。我没看错吧，主播刚刚是不是吃青椒了！！！！】

　　直播了一会儿李响的粉丝也找到了直播地点，顺着网线摸到了直播间，他的老粉不知道前面发生的事情，进入直播间最让他们惊讶的是，从来不吃辣的李响这一刻竟然就着青椒拌饭，吃得嘎嘎香，什么情况？？难道是他们打开的方式不对？？！！