《梦回向往的田园生活》蓝色奈洛

6、柳叶也是很好吃的

　　地里的活在我跟哥哥的齐心协力下，一小块地被我们一下午干完了。我的小腰感觉像折了一般好累，这个可能是病刚好，没有适应现在的劳动强度吧。哥哥们都高高兴兴的又去帮爹娘了，不让我去，让我做在树下等着。
　　我也就顺势做在了地边的大柳树下，这棵树大大的树冠，两个成人勉强抱住的树身，柳枝像少女的长发披散下来，轻柔纤细。低低垂落的枝条，伸手就能够到。抬头看着树叶，这个好像能吃。记得是顺着枝条把嫩叶撸下来，用水洗干净，开水焯一下，泡上一夜。就可以凉调着吃，也可以拌面蒸着吃，炸着吃，还可以炒鸡蛋。
　　还有柳叶茶，采鲜嫩的柳芽，洗干净，全部晾干。晾好以后，水开锅，把柳叶放入蒸锅中火15分钟蒸好，再闷10分钟，取出阳光下晾晒，经常翻动，大约3～4天左右，等柳叶干透，就可以装罐，密封保存了。
　　柳叶茶泡出来的茶汤色泽红亮，口感独特，有一种植物的清香，微苦，稍涩，但是爽口，满口回甘，令人回味无穷。这也是以前春天做过的。夏天可以防止身上出痱子，除暑气。
　　我也专门查过相关资料。柳叶是一味上好的中药，利热退黄、解热止痛。他能治慢性气管炎、膀胱结石、高血压、疖肿、背痈、风湿性关节炎等病。只是脾胃虚弱的人，不适合多吃。
　　想着就伸手，顺着低垂的柳枝撸叶子，摘嫩芽。看看手边也没有可以装的东西，直接把柳枝折断，顺手编了两个小篮子装起来。还顺势留下几小段剥去外皮的柳枝，准备回家刷牙用。
　　等爹娘他们过来，我已经摘满两小篮，坐在树边等着呢。
　　娘看着篮子里的柳叶，说：“这个叶子年景不好的时候，吃过不好吃，苦味重。没有香椿叶好吃，但是香椿树不多。大多数吃榆树和槐树。”
　　我想着怎么不露馅儿，把我知道的和想做的慢慢让他们适应，不怀疑什么。这几天躺在床上，没有事瞎想，就想起好像在哪听说这个的吃法，他们说挺好吃的，咱们就试试吧。我学着小孩子撒娇的样子，幸亏他们都是村里的，见识少，好糊弄。
　　爹娘说那就试试吧，看看我们家闺女能做出什么好吃的。
　　哥哥们帮我拿着东西，我留恋的看着地里的野菜，这几天一定要多摘点，趁着春天野菜品种繁多，先实现吃菜自由再说。
　　顺手看着比较常见的荠菜摘了一把，煮饭放进去。妈妈看看说这个吃过，不难吃。我说今天晚上糊点在面糊里吃菜粥吧，这个顶饥。
　　她爹高兴的看着自己闺女，这病了一场，闺女长大了，知道为家里分担了。怪不得民间传说小孩每次得病就变聪明一些。她闺女这次就比以前看着聪明很多，也看着懂事很多，不过自己觉得闺女一直都懂事。怎么看自己闺女，怎么好看。自己这个闺女，真招人稀罕。
　　一家子人说笑着，往家里走着……
　　刚到家门口，就看到远处走过了一个瘦瘦高高的老太太，精神头还挺足，穿得比他们家的人都好，补丁也没有那么多。