《跨时空直播后，我们都有了光明的未来。》向月星

43、第 43 章

　　跟着梁洛的车，马不停蹄的往他那赶路。路上总算知道他这几天干什么去了。

　　“所以说，现在是吃菌子的季节了，你也才从外边回来？”
　　“是啊，现在是滇城的雨季，正是吃菌子的时候，你们来的时间很合适。”

　　这时候菌子市场上的菌子都开始售卖了。滇城的人总开玩笑说，要吃菌子就等到政府广发消息提醒谨慎食用的时候，但实际上，不等消息发过来，勤劳会吃的滇城民众就已经上山摘菌子了。

　　车停好，行李搬下来。这里是梁洛一位叔叔家在本地的自建房，小三层，坐落在鲜花树叶之间，很有现代民居特色，整体风格简雅又舒适。下车的时候，俞嘉多披上了一件外套。路上刚下了雨，滇城的年温差不大，日温差大，尤其是雨后，气温会骤降十来度。

　　梁洛那位叔叔没见到人，听说是出去倒腾菌子去了，一时半刻都不会回来。好在已经打过招呼了。
　　柯冰冰收拾好房间，从行李箱里拿出一个手掌大小，小鸟样式的瓷器。

　　这是她们路上买的小玩具，买了好多个，打算回去送人。说实话，这是两人第一次见到这样的玩具，小鸟里装满了水，在吹起来的时候就会出现宛若真的鸟叫声。
　　买回来之后，俩人在房间里相对吹了好久，太好玩了，真的是鸟叫声！就是相对吹有点傻，有种很没见识的感觉，最后俩人齐齐被彼此的鸟叫声笑倒了。

　　柯冰冰挑选了一个蓝色的小鸟玩具，送给梁洛，俞嘉则送了一个木雕暴力熊，梁洛好像很喜欢这种木雕的小玩意。最后三个人是在乱糟糟的鸟叫声里，结束了彼此伤害，决定一起出去吃饭。

　　“这时候的菌子火锅就开始了吗？”柯冰冰疑惑道，这不是季节刚到嘛，菌子都不需要长一长的吗，这就能开始涮火锅了？
　　“现在已经是雨季了。”梁洛解释道，“正是最好的吃菌子时节啊！”
　　至于长一长什么的，北方生活的人是体会不了山里菌子的生长速度的。一场雨就足够他们冒头了。有人甚至顶着雨都要上山采菌子呢。生长速度什么的，滇城人告诉你，完全不需要担心，只要有雨，就有菌子！
　　心意相通的友人不仅是优秀的朋友，更是优秀的饭搭子。

　　他们来的是一个当地很有盛名的火锅店，这里的菌子火锅真是一绝。梁洛也是自己过来吃了好多次，才带她们一起过来的。
　　大厅里已经有不少桌在吃了。那些人一看就是外地旅游过来的。

　　热爱菌子的滇城人赞扬他们的菌子是人间至尊美味。其味道之鲜美、之丰富没有什么可以跟它们相提并论。
　　不对！是有的。在外地人眼中，能和菌子相提并论的就是菌子的毒。
　　是的，滇城人他们吃的菌子有一部分是有毒的。
　　吃了就会见小人，眼中色彩斑斓，世界扭曲，出现幻觉。
　　即便如此，每年到了吃菌子的时候，滇城人仍然前仆后继，一心扑在菌子上！
　　政府部门年年提醒，除了更加佐证现在正是某种菌类最肥美的时候，几乎没有什么用。每年这个时候，医院入院的病人，菌子中毒的人员单子就能拉的长长、长长的。
　　病床上抓星星抓小人的，用空气打毛线的，蹲在那一动不动以为自己是杯水的。总之，如果菌子中毒，即便是同一种菌子，你也很难重复看见同一个幻觉。

　　外地人一方面强烈的好奇见小人的幻觉世界，一方面又对菌子中毒深深警惕、敬畏。

　　自信的滇城人会告诉你，如果中毒了，那绝对不是菌子的问题，一定是他们没做熟。总之，菌子绝对没有问题！

　　那些已经被认证绝对不能吃的毒蘑菇他们肯定不碰，但其他的一些菌子，滇城人总有自己的一套辨别是否可使用的方法。他们尤其自信！即使他们每个人的方法都有所差异。

　　挑选好当季的菌子火锅，几个人就坐在座位上等着。计时器在一旁不停的跳动。桌子上一根筷子都没有。
　　因为以前发生过有食客想要尝尝看锅里的菌子熟没熟，就用筷子试了一片，即使没有把那片菌子吃下去，但是还是中毒了。之后的菌子店家，就把桌子上所有的筷子器具全都收拾起来了，没到时间，菌子不熟，谁也不能尝哪怕一口。
　　滇城吃菌子还有全国闻名的‘三熟’，即选的菌子要熟，吃菌子要做熟，去医院的路要熟！就连当地人有时候都会被不知名的菌子，那玄学般的‘熟’所背刺，更何况是好奇心点满的外来游客呢。
　　筷子！？想什么呢？坐着吧。
　　能吃了自然会有人来发餐具的。

　　等到服务员确认了时间已经到了，就把大家的筷子送上来，这会儿是真的可以吃了。
　　锅里热气腾腾，不同种类形状的菌子在来回翻滚。食物的香气勾的人口舌生津。用勺子舀一勺期待已久的菌子放到碗中，俞嘉拿起手边的筷子挑出一块尝味道。
　　嗯！？
　　嗯！！！
　　丢啊！滇城本地的真的不一样！俞嘉很清晰的认识到，这不是蘑菇，这是菌子！
　　而且真的跟网上说的一样，有的菌子它竟然是鸡肉味！肉味！还有些是鲜甜的口感！有些则是脆滑的，总之就是口味丰富，又鲜又美！
　　其实并不是所有的菌子都适合做菌子火锅。有些菌子适合炒，有些菌子适合炖汤，但菌子火锅的优秀，在其品质、口味绝对是无可挑剔的。
　　当地人吃菌子的方式才是真的正宗。

　　俞嘉她们对此可谓是心生向往。
　　等这场雨过去，明天一早就去山上，摘菌子！

　　羊肚菌、松竹花、金耳、绣球菌、鸡枞、猪肚菇、鹿茸菇、虫草花这都是非常适合下火锅的菌子！
　　来之前，众人也没有想到，有一天清汤都能吃的这么热火朝天。

　　明天既然打算上山摘菌子，今晚就要把要带的家伙式准备好了。
　　带着小草帽，竹筐，手套小刨子，一切就绪，天还没亮，一行人就跟着梁洛上了山。到地方的时候，天上还下着蒙蒙的小雨，前来捡菌子的人丝毫不见少。
　　传闻没一个滇城人都有着自己的捡菌子的秘密基地。看着这一路上同行的人，俞嘉都有些担心，还能不能占到地方找摘菌子。这肉眼可见的筛子一样的队伍，走的慢一些的人，能捡到菌子吗？

　　怎么大家的秘密基地都在同一座山上是吗？
　　不要告诉我还在同一棵树下，同一片落叶底下！？俞嘉说出自己的担忧，惹得众人纷纷笑场。
　　梁洛：“不至于，山很大的，就算落在后面，人群往前走也总会有遗漏的。”
　　柯冰冰晃悠着手上的篮子道：“说的我也担心了。”
　　梁洛：“没事儿，到地方你就知道了。菌子有很多的。”
　　“要记得那些个常见的菌子种类，不认识的不要摘，太靓丽的不要摘。”
　　众人猛点头，一定只摘熟悉的菌子！不认识的不摘！北方也有蘑菇，但是真没有这里的种类多且美味。大家摘菌子的技术平衡一下，够呛到及格线。

　　到了地方，已经有人弯着腰找到菌子开始摘了。
　　注意着周围落叶起包的地方，小心翼翼的扒开，下面九成都有菌子。雨后的菌子诶！长得别管大小，都是敦实鲜嫩。一看就知道，一定好吃！
　　一开始是见到几朵有毒裂开的麻母鸡，收下！毕竟是开头还是需要好彩头的。
　　山里有很多小小又厚实的油辣菇，有的已经长老了，这个就算了，揪几朵嫩的放篮子里。走着走着发现了一朵很像鸡枞的蘑菇，杆是白色的，直条很干净，但是伞面是灰色带点黄白，正犹豫不决的时候，身边传来声音。
　　“这个不是鸡枞，这个有毒的。”柯冰冰提醒。
　　有毒！
　　俞嘉果断松手，转身看着柯冰冰一脸诧异，怎么你的菌子储备这么厉害了？我记得咱们俩明明半斤对八两阿。
　　看到俞嘉眼中的震惊。柯冰冰嘿嘿一笑，手上提着的篮子晃了晃，“因为我刚才也摘到了这一种阿。”
　　这不是被别人提出来，有经验了嘛，当然一眼看出来了。
　　俞嘉：真是实用的经验，当即就能派上用场！
　　往前走，扒开叶子发现了几朵青头菌，伞面青绿斑驳，看着就不好惹，但它能吃！一旁还有几个没开伞的，统统果断收下！左边发现一朵米汤菌，伞面淡紫色泛着黄头，是秀气带着神秘配色的菌子。
　　继续走就看到了知名毒菇红伞伞！也是零星几朵，鲜艳的红色点缀着白点点，强势宣告着自己的毒性！
　　这个，惹不起！走了走了，就当没看见！

　　看着脚边一个伞朝天开，边缘范黑的的小蘑菇，俞嘉是真不想伸手，这个长得像有毒，但是好像能吃诶。一边的柯冰冰看见她对着那个灰色小蘑菇皱眉头，走近一看是名叫猪拱嘴的蘑菇，能吃，但是这个蘑菇黑的过于阴暗了，俩人对视一眼，默契的齐齐往前走去，不至于不至于，这才是开始，山上还有很多菌子呢。
　　会有更好的，就不摘它占地方了。
　　论有一根直，尖头有分叉的棍子在扒拉草丛的时候是有多么的重要！
　　有很多新鲜的菌子都掩盖在草丛之下，草杆或者落叶一厚，基本上，那些小的菌子就会被掩埋。尤其是跟地面有高度差的小断层土坡，里面总是藏着很多惊喜。俞嘉还找到了几朵金黄的鸡油菌。

　　一路上直到篮子装满，俞嘉才发现这一路，遇见的最多的竟然是见手青。大大小小的直接撑起了篮子的三分之一位置。
　　这是她第一次出来摘菌子。收获满满。这时候天气已经有些热了，太阳也差不多出来了，大家就集中往回赶。
　　看着这一筐筐满满的鲜嫩的菌子，别提有多满足了。

　　回家就把菌子倒进大盆里，挑拣清洗。
　　中午就上桌了。

　　虽然锅里五颜六色、青青蓝蓝的，但确实是好吃！家常味和饭馆里做的又是另一种感觉。饭后梁洛端来一盘子切好的西瓜，清凉香甜的味道很是霸道。
　　吃到一半，柯冰冰忽然顿住，猛抬抬头问他：“梁洛，这，切西瓜的刀跟切菜的刀不是一个吧？”
　　梁洛：……
　　俞嘉：……
　　大家：……
　　气氛一时间凝滞了。
　　啊这！
　　梁洛闻言一愣，脸上空白一片。
　　怎么回事！？怎么还空白一片了呢，你说话啊？
　　只见他转而展颜一笑肯定道：“哈哈，吓你的。当然不是一个！我怎么会犯这种失误呢！”
　　哈哈哈！
　　那就好！就好！
　　开什么玩笑呢！吓人一跳！
　　大家打哈哈过去，又推让起西瓜来。
　　来来来！吃吃吃！别客气！
　　好在直到晚上，众人眼前都没有什么奇怪的东西出现。这下可以确定，切菌子的和切西瓜的确实不是同一把刀了。就算是，也已经洗过了。
　　菌子做的很熟，西瓜也很甜，大家此刻都非常的正常！