《寡夫郎在异世直播种田》易九周

32、晚上吃什么 洗

　　洗完手，楚时和老太太他们进到厨房来，老太太看着豆腐和平时不同的颜色，惊得偏头看向楚时：“时哥儿这是放了米浆？”

　　楚时点点头：“放了米浆味道好吃，能煎着吃也能煮着吃，比凉拌顶肚子，吃这个不用做稀饭都成。家里晌午熬的骨头汤都没怎么喝，我们晚上都不打算再煮稀粥了，直接豆腐和骨头汤，到时再炒个笋，两菜一汤，今晚吃的就踏实了。”

　　说话的空儿，他手指落在豆腐上轻轻按了按，已经很结实了，细看的话还能看到上面冒着的小水珠，这个状态的豆腐最嫩了。

　　老太太听他细细说着，目光落在那一大盆豆腐上，也笑起来：“这样好，说起来时哥儿给阿奶家的骨头今早也熬了汤，还放了点我和你阿爷早上采集的蘑菇，那味道可真鲜呐！”

　　说着话时，谢应回给老太太装了一碗竹笋，楚时则用刀把豆腐切成寻常豆腐大小的块状，给她装了满满一碗。

　　老太太见碗都要冒尖了楚时还要给她塞，连忙端着碗转身避开：“够了够了，我和你阿爷小叔他们三个哪能吃那么多，时哥儿你辛苦忙活一场，得留着自家多吃一顿。”

　　楚时见她碗里的能煮一碟了，也就没再勉强。

　　这一盘分了点给老宅那边，剩下的都够他们吃三四顿了。

　　想到未来一两天都不用饿肚子，楚时心里高兴，不过他可还记得最重要的事儿，见老太太终于不把碗藏着了，就问她：“阿奶知道哪里有这个豆腐柴吗，知道的话可以告诉我位置，那样的话等以后哪天想吃了我就去摘回来做。”

　　说到这他有些不好意思地笑笑：“我怕我哪天想吃了自己到处瞎找都找不到。”

　　这事不是他胡说，这里到底和南方不一样，豆腐柴有是有，但不是遍地能看到的。

　　老太太一愣，弯了弯眼，露出抹慈祥：“让阿奶想想。”

　　楚时笑了：“您慢慢想，不急。”

　　谢应雨见这里没自己的事，提着木桶出去了，楚时眼尖瞧见了，喊住他：“雨哥儿这是干什么去？”

　　谢应雨无语地瞥了他一眼：“能干啥，当然是洗菜啊。嫂子你刚刚割了那么多水芹菜和马齿苋回来，哪个不用洗的？”

　　楚时也想起这回事了，顿时有些尴尬，他摆摆手：“知道了，你去洗吧，水竹笋先留着，等明日吃时再剥壳，不然见光老了就会不好吃。”

　　“知道了。”

　　老太太见他们几个相处好，也不再像以前那样互相不说话像个陌生人，眼中的笑都藏不住。

　　楚时察觉到老太太在看他，眉心一跳，转头看向她：“阿奶？”

　　老太太摇摇头，说了声没事。

　　随即她告诉楚时自己记得的那些位置，怕楚时到时白跑一趟心里不舒坦，她想了想又道：“阿奶知道的其实其他人差不多也知道，村里人平时不是地里跑就是山上跑，对前山就跟自家门口一样熟了，时哥儿以后去找能不能摘到阿奶也不敢保证。”

　　说着，她又看了眼楚时，怕他没听到自己想要的不高兴。

　　“好吧，既然这样那就看缘分吧，遇上了就摘，没有咱们还有野菜呢。”楚时一想也是这个理，虽然有点失望，但不多。

　　老太太见他想得开，就没再说什么。

　　天色不早了，孙子孙夫郎装好东西后老太太跟他们几个说了会儿话，也没继续耽搁，端着东西就回老宅去了。

　　这个时候也该做晚饭了。

　　楚时看了眼锅，见谢家兄弟俩没煮稀粥顿时松了口气，晚上有汤有豆腐已经够了，谢家粮食不多，先紧着眼下吃，等家里要断粮了再到镇上买点陈米回来，陈米口味一般，但比新米便宜，只要不是坏米楚时都能接受。

　　肚子都要填不饱的人哪有资格挑挑拣拣味道的。

　　外面院子里，谢家兄弟俩一人洗野菜一人处理小鱼小虾，那些小鱼虽然都不大，可内脏也得处理干净，不然吃起来苦苦的，甚至有一股沙砾感，要是不处理好他们就白忙活半天了。

　　谢应回处理得特别仔细，每一条小鱼都是用细竹片划破鱼肚子刮出里面的脏东西的。

　　楚时看了几眼，对他还算放心，提着水回来就自个儿把锅洗了，放猪油和早就准备好的葱姜下锅炸香，随后放水放生抽和盐，灶里烧着火，他就开始往锅里砍豆腐，每块都砍成差不多的厚度，要入味要熟就不能太厚，但也不能太薄，不然焖煮时会煮烂。

　　估摸着几人的饭量砍完了份量，楚时盖上木盖子，开始焖豆腐。

　　灶里用的是硬柴，不用一直看着火，楚时就拿着柴刀去后院搁了小把大叶韭回来，焖的豆腐要放点儿韭菜或者葱花才会香。

　　等谢山和陈芳回来，刚进院子就闻到了香味，陈芳吸了吸鼻子，把柴枪扔给丈夫，笑着问井边洗野菜的雨哥儿：“家里晚上吃什么，好香。”

　　“豆腐。”谢应雨毫不犹豫道。

　　陈芳一愣，眉头微皱：“娘闻着这味道也不是豆腐啊，有点像放了大叶韭的味儿。”

　　谢应雨抬眼看他娘，信誓旦旦道：“就是豆腐，我亲眼见嫂子做的，他用豆腐柴做的。”

　　“原来是豆腐柴啊，那娘可要切碗来吃，忙活半天肚子都饿了。”

　　谢应雨看着她欲言又止，唇动了动，正想说什么，这会儿看到他爹放好柴枪篓子过来了，谢应雨一个走神，就忘了自己想说什么了。

　　算了，洗菜吧。

　　陈芳和谢山洗完手进厨房，刚进来便看到灶台上放着好大一盆绿色的东西，正往上冒着白烟呢。

　　烧火的谢应回看到爹娘进来，忙站起来：“我去给你们舀水喝。”

　　“帮你嫂子烧火就行，我和你爹有手有脚呢。”陈芳笑骂一句，劝住他，又指指灶上那盘吃的，“这是啥？”

　　刚问完，就看到旁边木板桌上木盆里的绿色豆腐，陈芳又不瞎，一眼就看到了比平时更浅淡的颜色，捻了小块放嘴里尝，顿时一怔：“时哥儿这是做了放了米浆做的绿豆腐？”

　　“对。”楚时正在炒竹笋，闻言弯了弯眸，“放了米浆做的就没煮稀粥了，咱们晚上直接把它当饭吃就行，汤也熬够了，现在天气凉爽，没坏。”

　　谢山高兴得咧了咧嘴：“比稀粥顶肚子。”

　　陈芳斜他一眼：“那当然，这可是实打实的，又不像稀粥都是米汤。”

　　谢应回处理好的鱼虾还没煎，他们今日抓了不少，能炒出大半碗来。山坑螺藏垢多要漂多两天才能吃，至于螃蟹，这个耐养，留着到明日再做杂菜汤。

　　楚时很快就把笋炒好了，新鲜的笋脆口好吃，还放了点韭菜沫，白绿相间的，看着就下饭。

　　陈芳和谢山也没闲着，喝过水后就出去帮着雨哥儿把剩下的野菜洗完，今天洗完晾一晚，等到明日起来时上面的水都差不多滴干了，到时晒起来也能省点时间。

　　小鱼小虾被煎得两面金黄，楚时看着水分干了便放了点盐拌匀就铲出来，这鱼虾今晚不吃，等明天晌午可以做个杂鱼煲，到时把水竹笋切了放进来慢慢炖，又是有肉的一顿了。

　　今晚吃的也不错，有两菜一汤，焖豆腐、炒竹笋和骨头汤，荤素搭配，比刚来那个晚上吃的苦菜稀粥好了不知几百倍。

　　到最后自然又是光盘的，谢家兄弟俩甚至把陶锅里剩下的汤都喝完了，一点儿都没剩，最后两个小的又撑着了，坐在堂屋门口都不愿意动弹。

　　陈芳看得又好气又好笑，又心酸着，要说他们吃了很多倒不至于，他们只是常年吃不饱，胃小，吃多一点就容易撑着。

　　明白是这个理，但这么躺着不帮忙还是要说，总不能让两小的小小年纪不学好：“都说人吃饱了就会偷懒不干活，我看你俩现在就是，就知道坐在一旁歇着，连碗都不收了。”

　　谢应回苦着脸，无奈道：“娘你先放那儿吧，等我和雨哥儿缓过这会儿就去收拾。”

　　他也不想吃那么撑，可看着爹娘把筷子放下了，他怕剩在锅里面的那点汤浪费，再放一天就算没坏味道也不咋样了，就硬着头皮喝完了。

　　陈芳哪能不知他的小心思，也没再说他，和谢山一起把碗筷给收拾了。楚时帮忙擦了个桌子，就去厨房看火，最近天天山上跑，大家都脏兮兮的，他不管其他人是不是每日都要洗澡，反正他不洗不行。

　　陈芳从门外进来，见到他松一口气，很快就走了进来：“正想着去房里找你，原来时哥儿你在这儿，正好。”

　　楚时放下火钳，抬头看向进来的陈芳，火光映红了他半张脸，他明知故问：“娘找我干啥？”

　　陈芳掏出个老旧的钱袋子，从里面掏出几个碎银子，又掏出了一把铜钱，和他说今日去镇上的事：“今日我和你爹本来是要把蛇卖给药铺的，在药铺时遇到一个老板，他看那蛇胆好皮也完整，直接开口五两银子，我们就把蛇卖给他了。”

　　陈芳说着，眸中是止不住的笑，又指指一旁的铜钱：“这是卖野兔和山鸡的，时哥儿今日打的那两只肥，加上山鸡一共卖了一百五十文。”

　　楚时接过五两一百五十文，眼中的笑藏不住：“幸好爹娘运气好遇上了那老板，不然咱们可能只能卖两三两了，这两者可差得远了。”

　　“谁说不是呢。”陈芳吁了口气，拍拍胸膛，也是一阵后怕，“我和你爹拿到钱就一路赶回来了，就怕路上出点差错弄丢了，回村时有人看着我和你爹要说话我们都没理他们。”

　　楚时：“……”