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29、天下阁新开张! ...


  •   霜降时节,天气渐寒。

      苏巧儿在后厨忙碌着,她一把钳住住刚从集市上买来的母鸡翅膀,对着厅堂喊道:“沈一!沈一!快来!”

      沈一提溜着衣袍,谄笑着跑过来,问道:“掌柜的,您有什么事?”

      他看着递到自己眼前的母鸡,小心翼翼地伸手。苏巧儿看他胆小的模样,摇摇头,将鸡一把塞进他怀里,淡淡说了句:“宰了。”

      她说完转身走到灶台前继续忙碌起来,沈一愣愣地与怀中鸡对视一眼。

      它倏地下嘴,用尖利的喙重重地啄了一下他的手臂,沈一吃痛,竟松开手。

      母鸡蹭地一下飞跑出去,沈一捂住嘴,小心翼翼地往后瞧了眼,看苏巧儿背对着自己,才松了口气,追了出去。

      沈一追到厅堂,母鸡正站在一张桌子上,他抬头看了一眼,林玉生坐在二楼正专心致志地算账,并未往下瞧。他轻手轻脚地往鸡的方向走去,伸出手刚要下手。

      这时,沈二挑着水从外面回来,水桶摇摇晃晃发出声响。母鸡受到刺激,一下子跳到另一张桌上。

      沈一气得瞪了他一眼,做了个噤声的手势,又蹑手蹑脚地靠过去,一个飞扑。

      然而下一秒,“兄长!嫂嫂!”他再次扑空,愤恨地拍了下桌子,又立刻吃痛地抬起手。

      这时,林清云撇开沈三的手,蹦蹦跳跳地踏进厅堂,对着二楼的林玉生喊,又左瞧右看地寻找苏巧儿的身影。

      苏巧儿掀起门帘,从后厨走出来,眉眼弯弯,温柔地看向林清云开口道:“云儿回来啦,饿了吗?今日在学堂过得怎么样?”

      林清云扑过去抱住她,笑容甜甜地说道:“嫂嫂,云儿好饿。今日在学堂可开心了,李弦哥哥还教我吹笛子呢!”她说着向沈三招手,他从怀中掏出一支玉笛,递给苏巧儿。

      苏巧儿接过玉笛,林玉生正好走到她身后,二人对视一眼,她弯腰笑着摸摸林清云的脑袋,“云儿这么厉害,都会吹笛子了。”说完又对着沈三说道:“我做了一些云酥,你带云儿去后厨,先垫垫肚子吧。”

      “云酥!”林清云双眼放光,直奔后厨而去。

      苏巧儿将玉笛递给林玉生,玉质通透,入手温润,林玉生接过,语气淡漠道:“看来得与那位李弦见一面了。”

      苏巧儿眼里显出笑意,转头却突然瞥见沈一还呆站在原地,那只鸡趾高气扬地仰起头,似乎在嘲讽他的愚蠢。

      苏巧儿无奈地摇摇头,轻巧地移步过去,如同猫一样未发出半点声响,她干脆利落地用一只手钳住母鸡的脖颈。

      沈一急忙凑过来,苏巧儿看了他一眼,“去烧壶热水。”说完走进后厨,她拿出刀来,利索地将母鸡割喉放血。沈一极有眼力见地接过去,处理去了。

      苏巧儿坐在桌子前,林玉生倒了一杯茶递给她,又从怀里拿出一份纸包推到她面前,缓缓开口道:

      “昨日京中将今年的俸禄发下来了,共五十两。不知长宁是何状况,我自留了二十两,其余可用作酒楼开销。”

      苏巧儿接过银子,点点头,拿出一封信说道:“爹爹的信也寄来了,里面说了之前鸭鱼稻共生系统的事情,你看看。”

      “谷雨前下稻种……”林玉生看完信沉思了一会,继续道:“那等到明年谷雨时再做打算吧。”
      他说完看向苏巧儿,语气温柔地开口:“明日我要回长宁,将草药打包好,运来安远寄出去。再处理些事情,估摸着三日左右,应该能赶上酒楼开业。”

      苏巧儿点点头,叮嘱道:“到时候把娘亲接来,长宁生活不便,她年纪大了,同云儿一起住在后院厢房,我也好照顾。”

      “辛苦你了。”林玉生点点头,温柔地握住她的手。

      苏巧儿眉眼弯弯,面带羞涩,后又想起什么,开口道:“再带一些草药,目前需要地参、天麻、怕哈、当归、三七。”

      她说着颇为怀念地咽了下口水,“要是咱们能培养出乌骨鸡和乌骨羊这样药食合一的动物就好了,之前在大理国吃过几回,肉质鲜嫩,味道极佳。”

      林玉生宠溺地看着她,缓缓道:“慢慢来,日后总会有的。”

      这时,沈一提着拔毛开肚的鸡走了过来,苏巧儿站起身对着林玉生眨眨眼,笑着说:

      “夫君,今日让你尝尝咱们天下阁的第一道招牌药膳,三七炖鸡!”

      林玉生眼神温柔,跟着她一同走进后厨。

      苏巧儿将鸡放在案板上,将事先备好的三七根塞进母鸡腹中,放入锅中,再加上姜片,葱段。

      最后一次性加入没过鸡肉的清水,文火焖煮至鸡肉软烂,骨肉分离。

      等待的时间里,苏巧儿准备其他菜的食材,她哐哐哐几下,重重地将大骨剁开。林玉生走到她身边,把菜洗净。

      他站在一旁,忍不住看向她柔美的侧脸,脾气眸中是化不开的缱绻爱意。

      他常自省,总觉得自己一无是处,非要去争那点清名,累及家人。

      可他前半生,总还是占了一处运气,让他身边有了苏巧儿。

      无论自己作何选择,她永远会坚定的支持他。

      苏巧儿感受到身旁的目光,手上的动作都轻柔了许多。

      她一直知晓自己非世俗意义上的淑贤女子,一身武力就能吓退许多人,性子也急躁。

      因幼时丧母,即使在血浓于水的父亲面前她也总是倔强地表现出强硬的一面。

      但在林玉生面前,她可以强硬,也可以软弱,因为从小到大,只有他一个人给过自己无限的包容。

      两人都没说话,只是各自忙着手中的活计,空气中散发出阵阵炖鸡的香气。

      林清云和沈氏三兄弟坐在桌前,她眼里闪过一丝心疼,却还是将碟中的云酥一块块的分给他们,后厨之中满是温馨的氛围。

      约莫过了半个时辰,苏巧儿掀起锅盖,浓郁的香味瞬间扑鼻而来。等到水汽冲散,她用勺子舀了满满一碗鸡肉浓汤,端给林玉生,笑着道:“夫君,快尝尝!”

      林玉生急忙接过来,感受到指尖的温度,担忧地看向她。苏巧儿收回手不甚在意地在耳朵上捏了下,示意他快尝尝。

      林玉生用小勺舀了一口,吹凉后抿了一口。鸡汤入口的瞬间只觉得一股暖意从心中涌出,驱散了深秋的寒意,汤清澈透亮,丝毫不觉油腻,虽有些许苦意,回味却甘甜。

      他又夹了一块鸡肉,鸡肉在长时间的炖煮中变得十分软烂,肉质鲜嫩,无半分干柴。

      “汤鲜甜暖胃,鸡肉嫩滑,玉生觉得,娘子这道三七炖鸡定会大卖!”

      林玉生毫不犹豫地称赞道,坐在一旁的四人,也急吼吼地端了四碗,苏巧儿笑意盈盈地回道:“多谢夫君夸赞,那么这道菜算过关了?”

      “过关!”

      “太过关了!”

      “掌柜的厨艺真乃世间一绝!”

      林玉生还未回答,那边三人就已经赞不绝口。

      苏巧儿也端了一碗,对着碗喝了一口,笑道:“和我在大理国喝的一模一样!”随即有些疑惑地看向林玉生,“我虽记得如何制作,却将这三七功效忘得一干二净,不止夫君可否为巧儿解惑?”

      林玉生点点头,解释道:“ 医术上说,人参补气第一,三七则补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药中之最珍贵者。”

      “竟与人参同效,如此珍贵?”苏巧儿惊讶地开口。

      坐在一旁的三人闻言,立刻将碗中鸡汤喝了个精光,忍不住回味地咂舌,眼神止不住望向锅中。

      苏巧儿看他们这副模样,捂嘴笑出声来,招手让他们继续盛。

      林玉生看着她笑意灵动,心中也被感染出一份喜悦,又温柔地继续解释道:

      “三七性温,味甘,微苦,补血抗炎,延缓衰老之功效,与鸡汤结合,暖身补血。

      寒冬将至,把这道药膳定为天下阁的招牌菜,再合适不过了。”

      对于她,林玉生总是毫不吝啬地夸赞,苏巧儿闻言,心中喜悦,颇为自得地仰起头。

      于是,在一个秋意寒凉的清晨,鞭炮声响彻街巷,天下阁重新开张了。

      那日拍卖会,安远百姓知道两件事,一件是柏翠楼一向好脾气的李掌柜暴起伤人,另一件是有一个外地姑娘买下了名声尽毁的天下阁。

      听到天下阁重新开张,不少人都打着看热闹的心思蜂拥而至。

      苏巧儿站在二楼,她看着门口乌泱泱的人群,林玉生并不在她身边,许是长宁那边有事情绊住了他。这时沈一来敲门,她应声之后,深吸一口气,走了下去。

      沈二沈三拉开大门,苏巧儿笑容满面地迎了上去,沈一手中拿了一块木牌,上面龙飞凤舞地写着:招牌药膳。三七炖鸡。

      “感谢各位捧场,庆祝天下阁重新开张,今日饭菜半价售卖。”

      食客们涌入进天下阁,不约而同地选择了那道招牌药膳。

      门庭若市的天下阁似乎又恢复了往日的荣光,食客络绎不绝。

      对面的柏翠楼对比之下,却冷清很多,李池州站在楼上,看着在酒楼中忙碌的苏巧儿,嘴角勾起一抹笑意,他眼里现出晦暗不明的光。

      苏巧儿,不知我的贺礼你是否喜欢?

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