《穿越古代开美食街》小桃酥

2、第二餐饭

　　小小的豆腐坊内，身若蒲柳的少女拆开襻膊，时不时瞧一眼天色。

　　湘榆刚去给最后一户街坊送完油豆腐红烧肉和香豆干回来，就瞧见了馥娘姐姐在院门口翘首以盼的模样。

　　她跟在馥娘身边也有一年了，宋伯伯在外边给人当师爷，十天半个月才能回家看馥娘姐姐一次，每次回家的时候馥娘姐姐总是这般在院门口等着。

　　当即也不顾自己跑了七八趟给街坊邻居送菜，放下篮子便道：“宋伯伯快回来了吧，我去上街口瞧瞧。”

　　馥娘见小姑娘刚回来，头上还冒着细汗，又想着跑出去，又思及她今日替自己跑了这么多路，心中也是怜惜她辛苦，她知她是想出去提她找阿爹，为她分忧解难的心思，让馥娘心中更加软和了。

　　“回来。”她抓住小姑娘手臂，把她拉回来按坐在了板凳上，又把桌上井水湃过的西瓜取了一牙给她。

　　“你在这歇会儿。”

　　“我不累。”湘榆悄悄咽口水，她虽然想吃，但并不伸手接，急着站起来，不愿歇息，还想替馥娘跑腿。

　　她知道西瓜，从前娘在的时候，也吃过舅舅送来的，听说是好几两银子才得一个，她不敢吃。

　　馥娘如何不知她心思，直接把这牙西瓜碰了碰小姑娘的嘴皮子，这下她不吃也得吃了。

　　“馥娘姐姐！”小丫头着急，她嘴巴都碰过了，还有谁吃啊！

　　“快吃吧。”馥娘笑眯眯看她，“这就是专门为你留的。”

　　“那我吃完去接宋伯伯。”还想着给馥娘分忧呢。

　　馥娘拿出帕子给孩子擦了擦汗湿的小脑袋瓜，她说：“阿爹我去接，他瞧见我出家门迎他，定然高兴，我们小湘榆就在这里替馥娘姐姐看家吧。”

　　听到馥娘如此说了，湘榆才安分坐下，虽然没接到接人的活，但是得了一个看家的活。

　　七八岁小孩的城府，哪里懂的这不过是馥娘姐姐让她在家歇息的“心计”，平安坊左邻右舍几代的熟人，进个脸生的都要被门槛坐着纳鞋底的婶子帮们瞧上个半天，哪里需要人看家呀！

　　做了好吃的，湘榆又是个懂事可爱的好孩子，馥娘心情颇好。

　　午后下了一场雷阵雨，小巷子里的青石板路高低不平的几处有积水，馥娘踢着裙子，嘴里哼的是“丁香花”，忧伤的歌也因为她的心情透出了几分欢快。

　　“你说你最爱丁香花，因为你的名字就是它……”歌才唱了一半，馥娘便瞧见了不远处一个瘦瘦高高的熟悉身影，立即放下了提裙子的手，朝着那方向挥了挥手：“爹！”

　　宋兆巍也瞧见从小巷抄近路过来的馥娘了，上前几步：“闺女，你怎么来接阿爹了？”

　　显然是没有料想到回家还有闺女接，宋兆巍脸上都是欣喜。

　　他身旁几步远之处还有几个穿着华贵的，眼神也没多往这边看，扬州口音，应当不是阿爹的熟人，只不过是过路的外地人罢了。

　　不是阿爹的朋友，馥娘自然是不会理会的，但不知怎得，阿爹似乎神色有异，一点不想让她靠近这几人一般。

　　“快家去吧！阿爹肚子要饿的咕咕叫了！”闺女大了，宋兆巍也不会像小时候一般牵着她的手，只不过拉住了她一边衣袖，急着带她家去。

　　这般反常，倒是让馥娘好奇心起了，脚步更慢了些。

　　外地人这边来，他们父女俩那边去，虽要分道扬镳，但还是有数息的时间能让馥娘听几耳朵他们说的话。

　　“饿了，饿了，快些走罢！”宋兆巍微微皱眉，拽着闺女袖子的手又紧了紧，本就是怕闺女听见这几个扬州人说的话，多生口舌，又让闺女心里难过。

　　“知道了，阿爹，我们家去，晚上烧了排骨，还新做了油豆腐红烧肉，阿爹你定然喜欢，对了，还有香豆干，佐饭吃也成，空口当零嘴吃也成，阿爹明日走的时候都带上。”

　　“阿爹是大人，哪用的着吃什么零嘴，闺女自己留着吃！”

　　宋兆巍见馥娘神色未变，只当她没听见这几个扬州人说的话，心放宽了些，听到闺女叽叽喳喳像个小雀儿一般说着关心他的话，心中欣慰又自豪。

　　他的女儿，那些扬州人知道些什么！

　　归家路上，馥娘与宋兆巍闲话家常。

　　宋兆巍月余未归家了，昨日深夜到家，馥娘早早睡了就未打扰她，晨起，馥娘要磨豆子点豆腐，宋兆巍最多也就帮她磨几圈豆子，送两趟豆腐，天亮还要同赵大人去做事，也无时间与馥娘闲聊。

　　现在能在归家路上与闺女说上几句话，哪怕只是听她说那家货郎送来的豆子好，后街的猫娘生了小崽，若不是家里要做豆腐，就抱一只回来养这类再小不过的事情，宋兆巍心中也十分慰怀。

　　他家馥娘如此之好，温柔贤淑、宜室宜家，他都舍不得她出嫁，做的豆腐也是天下顶好吃的豆腐，那几个扬州人有眼无珠，还什么不过如此！

　　宋兆巍拦的便是这个。

　　那几个扬州来的外地过路人，便是中午去宴香楼点了一桌豆腐宴的客人，方才路过讨论的便是，闻名豆腐西施的豆腐而来，今日尝过了也才不过尔尔，空有虚名罢了。

　　宋兆巍一听便知道这几个扬州人说的是他家馥娘做的豆腐，当即心中便不快起来，但他幼年家逢巨变，外人前喜怒不露面上，况且也不愿在这街头与人起口舌之争。

　　本想快快走了，归家他自己多夸夸闺女的手艺，没想到还未抬脚，便瞧见了个娉婷声影从小巷深处袅袅而来。

　　正因如此，宋兆巍从馥娘一来便急着回家，不过肚子饿了也不算借口，他早早闻见饭菜香味，确实腹中空空。

　　见馥娘笑容未改，宋兆巍当她没听见那几个扬州人的话，或听不懂那扬州人口音浓重的官话。

　　其实馥娘听见了，也听懂了，她上辈子处于信息爆炸的时代，各地方言都能听懂一些，别说扬州话了，粤语她都听的懂，这几个扬州人说话虽然和现代扬州话略有不同，还本朝官话，扬州话夹着说。

　　但馥娘心有玲珑七窍，只听懂几个关键字眼，也能猜透这几人谈论的是什么了。

　　自己做的豆腐被贬低了，其中一人还作了诗，从豆腐升华主题到世间沽名钓誉的现象。

　　馥娘生气吗？

　　她不生气。

　　这几个扬州人说的也没错，豆腐再好吃也就这样了，这几个扬州人还算懂礼之人，没在街头议论“豆腐西施”，只论豆腐。

　　馥娘觉得自己也没啥立场去指责人家，更何况后边人家说的已经不是豆腐，而是世间沽名钓誉的现象了。

　　再者说了，那豆腐宴也不是她做的。

　　气什么？

　　回家和阿爹和和美美吃一餐团圆饭不好吗？

　　没到家前，宋兆巍说：他这么大个人了，还吃什么零嘴啊！

　　到家之后，宋兆巍尝了一片馥娘做的香豆干，然后就停不下来了。

　　本来只是想在馥娘最后一个素菜炒好之前随便吃点垫垫肚子，没想到反而停不下来了。

　　馥娘端着菜出来的时候，就发现她家阿爹就站在装辣味香豆干的食盒前，满手的辣油。

　　再瞧一眼本来装着打算让阿爹明天带走的香豆干食盒，已经下去小半了。

　　“阿爹。”馥娘哭笑不得，“饭前零嘴都吃饱了，还吃不吃你闺女做的好菜好饭了？”

　　宋兆巍听到闺女清浅一声“阿爹”的时候，浑身就是一抖，老大年纪了，偷吃零食被闺女发现了。

　　他老脸一红，也舍不得擦掉指腹上沾染的辣油，迅速放进嘴里吮干净——闺女做的小食实在太好吃了。

　　“吃的，吃的，阿爹肚子可饿了，这才忍不住……”忙小跑过去，接下闺女手上的最后一道炒时蔬，放到饭桌上。

　　湘榆早就盛好米饭，摆好碗筷了，看到宋伯伯被馥娘姐姐“制住”，藏在心里偷偷的笑。

　　他们两家三口一起吃饭，夏日炎热，也不闷在屋子里吃了，饭桌就摆在小院里，脚下点燃驱蚊的艾草干。

　　饭菜香味、艾草清香还有不知何处传来的知了鸣叫。

　　这是再简单不过的一个夏日傍晚。

　　宋兆巍拿起筷子之后，嘴巴就没有停下过了，一句话都不说，倒不是他们家有什么食不言的规矩，而是馥娘做的饭菜是在太好吃了。

　　一盘皮蛋拌豆腐，嫩滑清爽，佐着酱油浇汁，是夏季必吃凉菜！

　　再夹上一片用白糖腌出水的黄瓜，清甜脆口，夏季的燥热仿佛都随着这一口下去了。

　　一口平平无奇炒时蔬，没有过多的调味，只有简单的盐，随着嘴里的米饭一同咀嚼，那纯粹的菜蔬的味道，再加上咀嚼出微微甜味的米饭，两个味道在嘴中缠绵，简直欲罢不能。

　　米饭咽下，盛一勺丝瓜蛋汤，清甜的丝瓜滑嫩的蛋花，温热但不烫的汤水顺着食管滑向肠胃，整个人仿佛都被激活了，每个细胞都在叫嚣着“终于到家了呀！”。

　　喝了润肠胃的汤水，桌上熟悉的菜肴都入口了，宋兆巍才把目光落在桌上唯一一道没有见过的菜肴上。

　　瞧起来其貌不扬，但那香味着实霸道，他归家时在巷口闻到的便是这道菜吧！

　　棕褐色的菜肴，莹润着一层浅浅的酱色汤汁，他仔细瞧了瞧，葱姜调料除外，这里头的其中一样是五花肉吧！

　　还有一样瞧着软软瘪瘪的东西就不知道是什么了。

　　虽然没吃过，但是他闺女做菜就没有失手过，宋兆巍一筷子先夹了认识的五花肉。

　　入口酱香，那肉炖的软烂，都用不上牙齿，嘴巴轻轻一抿，本该干柴的瘦肉就下来了。

　　肥瘦均匀的五花，瘦肉不柴，那肥肉更是不腻。

　　香软烂的上等五花，让近月跟着赵县令乡间地头乱跑的宋兆巍狠狠解了肉馋！

　　在乡下的时候也不是没肉吃，都是壮年的男子，日日劳累，不吃肉是不可能的，可在农家至多同农户买上一块咸肉，再奢侈点便是买上一只肥鸡胡乱炖了，肉吃是吃过了，但馋是一点没解。

　　直到此刻，宋兆巍才知道自己一直等着的是什么！

　　这才是吃肉啊！

　　连夹了三块大肉，宋兆巍想着闺女和他家照顾着的湘榆小丫头还没吃，才堪堪止住，把筷子挪向了他没吃过的那东西上。

　　那东西真是其貌不扬，无棱角也不圆润，大致四方一小个，棕褐的颜色，瞧着平平无奇的很。

　　这是配菜？

　　先夹一个吃吃吧！

　　红烧的五花珠玉在前，宋兆巍觉得今天再没有什么能勾动他的味蕾了。

　　可打脸来的太快，那平平无奇四方小玩意才送入嘴中，下意识的吮吸，然后咬下，满口鲜香汤汁！

　　宋兆巍不可思议地瞪大了双眼，这是什么东西，怎么比肉还好吃！

　　上了隐一般连吃了好几个，吸满了汤汁的小四方，一口咬下出乎意料的美味，惊艳了他的味蕾，原来这才是这道菜的精华！

　　满足了嘴巴之后，宋兆巍才有空问闺女这东西是什么。

　　馥娘瞧阿爹几筷子下去，就知道他喜欢，他家也没有什么食不言的规矩，便细细与阿爹说起这“油豆腐”的做法还有吃法。

　　除了做油豆腐红烧肉，还有油豆腐酿肉，油豆腐白菜，直接用清水或高汤煮了，撒点调料也能吃，蒸炒炖煮，吃法多种多样。

　　瞧着阿爹眼中隐约的渴望，馥娘笑着许下，来日一道道都做给阿爹吃。

　　宋兆巍心中又是欣慰孝顺女儿没白养都是家常便饭了。

　　晚餐吃到尾声，宋兆巍瞧着油豆腐红烧肉盘里还剩些汤汁，便浇在了他的碗里，拌了拌，心中直呼，又是一道人间美味！

　　放下饭碗，宋兆巍趁着闺女和湘榆收拾碗筷，不动声色扶着肚子站起，长吁一口气。

　　还是家中的饭菜好吃啊！

　　他当年也不是重口腹之欲的人，在外给昔年同窗做师爷，条件艰苦、吃食简陋，也并未觉得委屈，可他闺女做的饭食，总是能让他感觉到幸福，大抵是这个原因，所以他每次才能多吃两大碗饭！

---

作者有话要说：　　宋老爹：我不馋，我不重口腹之欲。
客栈啃干粮赵县令：你再说一遍？