《水灵湖畔》点********9

3、戏水（2） 独乘小舟在

　　独乘小舟在这水天相接，波光粼粼的宽阔湖面上游玩，必须要有让人大饱口福的美食来衬托。
　　舟上有着刘怀瑾喜爱的菜品和小吃。当然也少不了甜甜的的点心和桃花酒。
　　立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。又被称为“山八珍”。春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。竹笋一年四季皆有，但唯有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。自然地，油焖笋和雪菜春笋炒毛豆被摆在小舟上的餐桌上。
　　奥灶面是刘怀瑾最爱吃的一道面食，也是很多游客到当地游玩必尝的一道美食，其中白汤卤鸭面和红油爆鱼面最为有名，奥灶面之所以那么受欢迎，主要在于汤汁，能喝出那种天然的鲜味，醇厚浓香，面条细软爽滑，劲道。
　　干炸响铃也是一道风味小吃，它主要是用豆腐皮卷细肉末，经过油炸而成，炸好的响铃色泽黄亮，豆腐皮薄如蝉翼，看着就有食欲，吃着脆如响铃，酥香松脆。
　　粢饭团也可以叫作糯米包油条，是当地的一道特色小吃，用热乎乎的糯米饭包裹着香酥绵软的油条，里边还可以根据个人喜好添加火腿、榨菜等佐料，吃着口感极富有层次感，超香。
　　玉兰饼属于江南地区的传统面食，主要是用糯米和肉馅制作而成，里边还加入了芝麻、玫瑰、豆沙等馅料，做出来的小饼呈现金黄色，圆滚滚的，也不塌陷，吃着外酥脆内软糯，馅料鲜香诱人。
　　船点是一道特色小吃，这种小吃的外形做得栩栩如生，小巧玲珑，有鱼虫鸟兽、花卉瓜果等形状，口感有荤、素、咸、甜等，十分地精致，令人垂涎欲滴。其中刘怀瑾最喜欢甜的。
　　桂花糯米藕也叫蜜汁糯米藕，它主要是在莲藕中灌入生糯米，再搭配上桂花酱，经过蒸制或煮制而成，做出来的莲藕变成晶莹剔透的粉红色，闻着芳香馥郁，吃着香甜软糯。
　　桂花糖芋头是当地的一道著名汤品。它主要是用新鲜的芋头苗加上特制的桂花糖浆熬制而成，做出来的芋头羹红彤彤的，颜□□人，散发着浓郁的桂花香，喝上一勺，滑润爽口，芋头香甜酥软。
　　此外，舟上还有青团，茶糕和糕团小点。
　　青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进或豆沙馅儿或者莲蓉亦或者是咸蛋黄的馅，不甜不腻，有着清淡却悠长的青草香气，清香扑鼻，肥而不腴，是一款天然绿色的健康点心。
　　若是要追溯茶糕的历史，茶糕流传到现在至少已有400多年了，做好的茶糕看着方方正正的，摸起来有弹性，吃起来的口感主要是松、香、鲜，里边有肉馅，馅料吃着咸中微带有甜，当地人喜欢把它作为早点去吃。
　　糕团小点作为一道传统小吃，色彩缤纷，玲珑小巧，入口香甜松软，清香美味，
　　坐在小舟之上，望向平静的湖面，心思飘向远方。一壶酝酿着春天味道的桃花酒，香远益清，一杯下肚，入口顺滑温和，仿佛万亩桃源就在眼前呈现，春意拂面，内心随着这春光跳跃。