41、第 41 章 ...
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苏存银带着毛雨他们在屋里烤火，顺便看着稀饭和烤地瓜。
早晨随便吃些，留着肚子晚上吃好的。
梦清贵爷几个在外面熬浆糊，准备贴对联。
春联贴上年味儿一下就上来了。
看得毛雨心头暖暖的。
第一次跟这么多人一起过年！
梦冬三兄弟力气大，被分去收拾猪圈上面，各种搬来搬去的活儿也是他们干。
毛雨和梦竹擦扫。
苏存银带着袁秋灵在他们后面收拾整理。
梦清贵一个人扫屋顶。
分工明确，边干边聊天干得快时间过得也快。
完了烧水痛痛快快洗个澡，免得准备年夜饭的时候有灰尘掉进菜里。
昨日苏存银炸了许多酿豆腐，这会儿都扫除完了，不断有人上门买。
毛雨在灶房里蒸蛋糕。
灶台上摆着六七个鸡蛋，一碗糖粉，是昨天用石磨磨的。
还有一碗从别家买的羊奶。
羊奶加一点姜汁煮开去腥。
取六个鸡蛋敲开，在分成两半的蛋壳里一倒蛋清蛋黄分离。
梦竹瞪大了眼怎么也想不明白是怎么分开的。
毛雨好笑的把蛋壳扔进灶孔：“啥时候教你。”
梦竹头摇得像拨浪鼓，“不了不了。”怕浪费鸡蛋。
毛雨也没强邀他学，将干净的白纱布盖在装着蛋清的碗上递给他：“拿去外面冷着。”
梦竹乖乖照做。
蛋黄里加一点羊奶和面粉，交给梦夏搅。
怕翻车所以面粉多加了些。
“搅到什么时候？”梦夏问。
毛雨不知道怎么形容：“你搅匀了让我看看。”
“哦。”
毛雨转头让袁秋灵烧一锅水，让梦竹把外面的蛋清拿进来。
递给梦冬，又塞给他一把灶刷，当然是洗干净的。
“搅出很多泡泡的时候加一勺糖，差不多了加第二次，感觉有点硬了加第三次。灶刷上挂尖了就行。”
打下手久了他大约知道这时候应该顺着一个方向搅。
过了大约十分钟，梦冬不确定的递给毛雨看：“这样行吗？”
毛雨看着灶刷上面竖起的小尖角露出一个笑：“行。”
搅过的蛋黄里加入两勺蛋白霜，一字搅匀后加入蛋白霜里。
袁秋灵不解道：“怎么又倒回来了？”
毛雨不知道怎么解释，故作神秘的说：“自有用处。”
袁秋灵不再多问，坐到火坑边炒瓜子。
瓜子是秋时收的，这会儿才炒，挑出来不少坏的。
盆地抹上一点点茶油，将蛋面混合物倒进去，磕几下放进一个更大的盆里。
避免膨出来流一蒸屉。
水开得有一会儿了，毛雨急忙盖上干净棉布上锅。
退出两根大柴呼出一口气：“行了，等上两刻。”
梦竹盯着明明灭灭的火光难得怀疑：“能好吃吗？”
梦冬说：“那一会儿你别吃。”
“不行！”梦竹现在可会告状了，抱着毛雨就说：“哥夫你看他！”
毛雨捏着他的脸逗他：“你不是怕不好吃么。”
梦竹抬起他那楚楚可怜的脸委屈道：“那、那我也得先尝尝啊。”
毛雨说：“好好，你先尝了再说。”
等梦竹跳走了梦冬才凑过来跟他撒娇：“夫郎我要吃大块的。”
毛雨歪头撞他：“你不怕不好吃？”
梦冬挨着他，摇头时耳朵都能蹭到毛雨发丝：“不怕，夫郎做的肯定都好吃。”
毛雨挑眉道：“行，你要爱吃以后单独给你做。”
“嗯嗯。”梦冬巴不得连连点头：“好。”
蛋糕蒸着，这边也可以开始备菜了。
清早吃完饭梦清贵和梦盛就去河边捞了两条鱼回来。
谷底河水湍急，不光娃娃不让去，连大人都不大敢单独去。
一年到头就过年这几天河水下去了，寨上亲近的人家搭伙去捞。
捞得少鱼又笨又肥，一网下去运气好的能上来好几条。
一家子都挤在灶房，梦盛拎着鱼到侧面阳沟去杀。
鱼被摁在案板上才开始挣扎，甩了梦盛一脸水。
梦盛啧了一声，手起刀落‘砰砰’两声鱼不动了。
麻利剖开鱼腹，内脏掏出来一会儿煮了喂狗。
杀好的鱼被毛雨放进铺满葱姜的盆里，又加了点黄酒。
毛雨苏存银两个人切，其他人洗碗洗菜。
备好菜蛋糕也蒸好了。
退掉火闷两分钟，锅盖开一条缝放气。
香甜的味道从缝隙飘出，梦夏喉结滚动，一脸馋样：“二哥夫，小竹少吃那我能不能多吃点儿？”
“不可以！”梦竹急得蹦起来。
毛雨笑着说：“一人一块儿，多了没有。”
梦竹瞪着梦夏狠狠哼了一声，惹得屋里人都笑起来。
有棉布隔着蛋糕没粘上一点儿水。
表面有些裂开，放到台面上还颤了颤。
非常成功。
毛雨非常满意，“等放凉些再取出来切。”
其他人虽然馋但都听毛雨的。
今年年猪没等他们回来就杀了，要腌腊肉，灌腊肠，等不得。
毛雨说明年早些回来能赶上。
二叔家昨天才杀，毛雨去买了三条肋骨。
冬天来一碗萝卜排骨汤最舒服了。
杀了只鸡，毛雨提议炒着吃，所有人都没意见。
第二道菜就是干香的辣子鸡。
正商量着蛋糕凉了，苏存银迫不及待的提醒毛雨，“雨哥儿，那个蛋糕是不是差不多了？”
毛雨这才想起，站起来引走了一屋人的目光。
毛雨好笑的摇摇头，将蛋糕剥出来。
一人一块，刚刚好。
蛋糕带着香甜的气息，那在手里松软得叫人不敢用力。
梦清贵双手捧着送到嘴边：“乖乖，这么软哩。”
梦冬拿在手里捏来捏去，一口咬掉一半：“好吃。”
“吃着不费牙。”苏存银很喜欢。
梦冬吃完感叹：“这要是拿去卖那些少爷小姐肯定爱。”
毛雨吃了两口把剩下的塞给他：“等开酒楼了再说，咱这小铺子折腾不动。”
袁秋灵吃完砸吧嘴道：“吃进去没啥感觉呢，一下就没了。”
梦夏难得赞同她的话跟着点头。
唯有梦竹吃得格外珍惜，还剩小半，眼巴巴的看着毛雨：“二哥夫啥时候再做？”
毛雨好笑道：“要是明天还能捡到五个蛋就做。”
梦竹失落的低头：“哦。”
天冷鸡不乐意下蛋，哪那么容易捡到。
作者有话说
第41章 第 41 章
，还差 