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小剧场:
在狂剑看不到的地方,陈思颖的另一只手,狠狠的捏住了她的衣角。
??虽然看上去很淡定,但其实慌的一匹呢。
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? 陈思颖:虽然我慌的一匹,但是我绝对不能被别人看出来我慌的一匹,这是对我人设的毁灭。
我来更新了!
??这次我想介绍的美食,是我很喜欢吃的一款小吃。
??名字叫蛋清羊尾。
??002号美食:蛋清羊尾
??这是一款甜口的小吃,原材料大概为蛋清,面粉,豆沙。
??我对于原材料其实并不了解,只能大概的目测,毕竟我从来没有自己动手做过,一直都是负责吃的那一个。
??但是从食客的角度来看,它真的很好吃。
??蛋清羊尾在制作的过程中,一直都是圆鼓鼓的,漂浮在油锅中,像一个个淡黄色的海洋球。
??不过一旦从油锅中捞出来,它们就会迅速收缩,变成一团有些皱巴巴的淡黄色团子。
??这时候的蛋清羊尾,看上去就像小羊的尾巴一样,这也是它之所以叫蛋清羊尾的原因。
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??当你从老板那边借接过属于你的那份蛋清羊尾时,你会先看到那一个个淡黄色小团子上撒着的亮晶晶白色粉末。
??那是白砂糖。
??当你用竹签戳起一个蛋清羊尾时,那些撒在表面的白砂糖也会随着你的动作洒落。
??所以在吃的时候,如果不想失去太多的白砂糖,可要好好的控制住动作的幅度哦。
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??当你咬下蛋清羊尾的瞬间,你最先感受到的,并不是它的甜,而是它的软糯。
??明明是从油锅里捞出来的小吃,可它却丝毫没有其他油炸食品的那种酥脆。
??它是十分软糯的,像年糕,像棉花糖,也像毫无攻击性的一朵白云。
??在你意识到它的软糯后,接下来你将感受到的,是它的甜。
??不只是外表的那些白砂糖带给你的甜,如果只有白砂糖的甜味,那我是绝对不会喜欢这款小吃的。
? 它的甜,是一种内外联合,相互呼应的甜。
??因为在它的内部,是软糯又甜蜜的红豆沙。
??是被软糯的外表包裹着的,热乎乎的红豆沙。
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??我最喜欢在天气渐渐变冷的时候,来买上一份这样的蛋清羊尾。
??我还记得,我在上小学的时候,从校门口出来左拐的小巷子里,就有这样的一家蛋清羊尾店铺。
??我最喜欢的,是在寒意笼罩的深秋里,从口袋里摸出几块零钱,在一众同样等着吃的小伙伴里挤进去,把钱交给老板,然后又在几分钟的等待后,从老板手中接过这样的一份蛋清羊尾。
??这样一份甜甜的,又热乎乎的小吃,对于当时的我来说,是一种无上的美味。
??可能仅次于这家店铺隔壁的油炸烧烤吧。
??当时的我,会小心的捧着那份宝贵的蛋清羊尾,背着有些沉重的书包,挤在放学期间校门口拥挤的人群里,一边吃着,一边抬头看着从街边行道树上飘落的枯叶,一边被软糯又滚烫的红豆沙烫的发出斯哈斯哈的声音。
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??蛋清羊尾给我的印象,就像童年留给我的回忆那般,平凡,甜蜜又温暖。
??这么一想,如同再也回不去的童年那般,我好像……也已经很久没有去吃那家校门口的蛋清羊尾了啊。
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